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2024年夜饭,这8道菜必不可少,简单美味又好看,赶紧收藏
...备材料:洋葱片,尖椒片,五花肉片,八角。准备调料:生抽,老抽,盐味精,鸡粉,十三香,料酒。1.五花肉切片,加盐,十三香老抽,料酒腌制。2.起锅放油,下八角一颗,下五花肉炒,炒熟倒出。3.另起锅放油下洋葱,下尖...……更多
这5道菜,解馋又暖身,吃着舒服!周末给家人安排上
...后加入冰糖、八角、桂皮、香叶、葱段翻炒均匀,再加入生抽、老抽、黄豆酱翻炒均匀。接着倒入适量热水,煮开后转小火,炖煮到牛腩变软,再加入盐、腐竹,继续煮五分钟。最后转大火收汁,煮到比较浓稠的状态,就可以出...……更多
这八道蒸菜,营养好吃不上火,孩子爱吃长得快
...切成小块。小米辣去蒂,清洗后切成圈。2、将芋头块与生抽、蚝油、食用油、食盐拌匀,然后放入蒸碗中,上锅蒸二十五分钟。3、芋头蒸熟后,撒上葱花和小米辣,即可上桌。二、豆腐虾仁蒸蛋所需食材:鸡蛋、虾仁、玉子豆...……更多
冬天吃4根,腿脚站稳跟,营养好吃还不贵,建议常吃,越吃越健康
...花肉、大蒜、生姜、豆瓣酱、食盐、鸡精、白醋、料酒、生抽、食用油。1、莲藕去皮洗干净,青椒去籽洗干净,切成大片。五花肉洗干净切片,把莲藕切成薄片,用清水冲洗掉表面的淀粉,放入清水中浸泡10分钟,加入一勺白醋...……更多
5种茄子的做法,简单营养,鲜美可口,下酒下饭都不错
...适量,辣椒:适量(可根据个人口味调整)料酒:适量,生抽:适量,老抽:适量,糖:适量,盐:适量,鸡精:适量,植物油:适量。步骤:1.将茄子洗净,去掉茄子两端的部分,然后切成长条状。将切好的茄子放入盐水中浸...……更多
多吃以下这几道菜,它们既有营养又润燥,还能消除体内火气
...润燥,还能消除体内火气。凉拌芦笋食材:芦笋 适量、生抽 2勺、糖1小勺、蒜蓉适量、蚝油1勺、盐少许。做法:1、芦笋洗干净,切去老根,切自己所需要的段,锅内把水烧开,水开滴几滴油,放入芦笋煮至变色断生,即可捞出...……更多
过新年上大菜,超级好吃的鸡鸭做法大全!你家餐桌上齐了吗?
...可以关火,倒入辣椒粉中,迅速拌均匀,然后加入蒜末,生抽,鸡汤,香醋调成酱汁;5、炒香花生米,去衣压碎成粗颗粒,炒香芝麻,备用;6、鸡捞出切块码放碟中,倒入酱汁,撒上芝麻和花生碎,撒上葱花即成。1.鸡翅用牙...……更多
脸黄先养肝,多吃这6种食物,养肝排毒,肌肤更水润
...适量;芹菜适量;姜蒜末适量;食用油适量;料酒适量;生抽适量;盐适量;糖适量;胡椒粉适量步骤:1.虾仁洗净,用盐和料酒拌匀腌制片刻,提升虾仁的鲜嫩口感。2.芹菜洗净,切成段备用。姜和蒜切末。3.锅中放适量食用油...……更多
阳气不足百病生,开春多吃这3种蔬菜,增阳气身体壮,少生病
...2-3个,韭菜 1小把,盐 适量,食用油 适量,料酒 1茶匙,生抽 少许(可选)做法:1. 鸡蛋打入碗中,加入盐和料酒,搅拌均匀。2. 韭菜洗净,切成约3厘米长的段,备用。3. 烧热锅,倒入适量食用油,待油热后,将搅拌好的鸡蛋...……更多
送给您8道超级下饭的家常菜,做法简单,味美鲜香,下饭下酒必备
...姜:适量(切片);大葱:1根(切段);料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;糖:适量;清水:适量制作步骤:1.准备工作:排骨洗净,青豆角去除两头,洗净备用。2.焯水:将排骨放入开水中焯水,煮2-3分钟,去掉血水和杂...……更多
“春养肝,病不沾”春天吃这5种“解毒菜”,护肝排毒,口感好
...:猪肝:250克;蒜苗:适量;葱姜蒜:适量;盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量步骤:1.准备食材:将猪肝洗净,切成薄片,用清水泡一下去除血水,捞出备用。蒜苗洗净切段,葱姜蒜切末备...……更多
春天补钙正当时!常吃这5样,腿脚有劲,身体更舒畅
...盐:适量;葱姜蒜:适量;料酒:适量;胡椒粉:适量;生抽:适量;蚝油:适量;鸡精:适量;花椒:适量(可选)做法:1.准备食材:将鸡腿洗净,用刀在鸡腿上均匀划几刀,以利于入味。葱姜蒜切成末备用。2.鸡腿处理:...……更多
秋冬季经常吃鸡肉,补充营养提高免疫力,为身体提供能量抵御寒冷
...小块。青椒洗净,切成小块。空碗中放入番茄酱、白糖、生抽、醋、清水搅拌均匀,调好糖醋汁。鸡胸肉腌制后,倒入适量蛋清抓拌均匀。锅内加油,烧到五六成热,鸡肉依次裹上淀粉,放进锅内炸熟。炸好后,油温再次升高,...……更多
年纪大了要养骨,别只喝牛奶,多吃高钙菜,腿脚更有劲
...木耳:适量;荷兰豆:适量;葱姜蒜:适量;盐:适量;生抽:适量;食用油:适量步骤: 1.准备食材:将木耳泡发至软后洗净,切成丝状备用。荷兰豆去蒂洗净,切成段状备用。葱姜蒜切成末备用。2.热锅爆香:锅中倒入适量...……更多
“秋吃白,病不来”,10月常吃这“4白”,滋阴又润燥
...备马蹄、猪里脊肉、豌豆、小米椒、葱、姜、蒜、食盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。1、里脊肉洗干净切片,加入适量食盐、生抽、料酒、淀粉、食用油拌匀,腌制10分钟。豌豆去壳洗干净,烧一锅开水,加适量食盐、食用油,...……更多
“冬天吃一豆,健康又长寿”!几块钱一斤,比肉还营养,别不懂吃
...脚准备猪蹄、黄豆、大葱、生姜、蒜瓣、小米椒、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、食盐、啤酒、冰糖。1、猪脚剁成块,用清水泡出血水,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒,大火煮5分钟,捞出冲洗干净备用。黄豆提前用水泡一个晚...……更多
春天“猛涨个”,这6道早餐给孩子换着吃,营养高又美味,贵也值
...叶煸香,再放入牛排骨翻炒均匀。3、加入适量黄豆酱、生抽、红烧酱油、料酒炒匀,倒入足够的热开水,转入砂锅中,炖60分钟。4、把大料挑出来丢掉,再把切好的胡萝卜放进去,继续炖20分钟左右,加入适量盐调味。5、锅中...……更多
炒牛肉时,腌制很关键,加盐和料酒就错了,这样做,比豆腐还鲜嫩
...们在炒牛肉前,一般都是加入食盐、料酒、香葱,老姜,生抽,淀粉等调料,抓拌均匀对不对?其实呀,炒牛肉从切丝到腌制,都是有讲究的,我们在切牛肉的时候,先顺着它的纹理切长条,再逆着它的纹理切薄片,最后切成细...……更多
春节下酒菜,5道菜有荤有素,解馋开胃,一桌人都爱吃
...仁、料酒,煮到断生捞出。碗中放入姜丝、蒜末、白糖、生抽、蚝油、香醋搅拌均匀,调好料汁。最后盘内放入金针菇,再依次放入秋葵、虾仁摆好,浇上料汁,撒上小米椒,倒入热油,就可以出锅了。二、凉拌鸡蛋 做法:鸡...……更多
这些干锅美食做法简单,美味可口,不妨尝试一下
...锅牛肉:做法:步骤1:将牛肉切成薄片,用盐、料酒、生抽、生粉腌制20分钟。步骤2:准备辅料,如大葱段、姜片、青蒜段、干红椒段。步骤3:烧热油,爆香葱姜、干红椒、八角和桂皮。步骤4:加入腌制好的牛肉,大火翻炒至...……更多
最近天气寒冷,安排这8道家常菜,暖心暖胃老少皆宜,温暖过冬
...蒜、小米辣 做法:1:去虾壳去虾线,加入1勺料酒、1勺生抽、适量黑胡椒碎腌制15分钟。2:加少量油烧热,放入葱姜蒜和小米辣炒香,加入虾仁炒至变色。3:将西芹均匀炒熟,加入1勺生抽、1勺蚝油,撒适量黑胡椒进行炒制即...……更多
俗话说:春吃5甘脾胃平安,5甘指什么?别不懂吃
...;姜:适量(切片);蒜:适量(切片);料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;淀粉:适量;鸡蛋清:适量;葱:适量(切段)制作步骤:1.猪肉片加入适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉和鸡蛋清,搅...……更多
冬至最补的鱼,不是草鱼和鲳鱼,而是这4种鱼,刺少低脂还不贵
...【清蒸黄花鱼】混呗黄花鱼、食盐、料酒、生姜、香葱、生抽、胡萝卜、食用油。1、黄花鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏,撕掉鱼肚子里的黑膜,用清水冲洗干净,用刀在鱼身表面划几刀,方便腌制入味。一根葱挽成葱结,其余切成...……更多
元宵佳节即将来临,八道美味佳肴的做法
...仁制作过程: 1.准备虾的腌制料:取一个碗,加入半勺生抽、半勺料酒、适量的黑胡椒,再加入切好的葱姜。将虾放入碗中,用手搅拌均匀,确保每只虾都均匀沾上腌制料,然后腌制一会儿。2.处理芦笋:将芦笋放入沸水中焯烫...……更多
春季睡眠不好,建议常吃4种“高钾”菜,睡得香,精力旺
...适量;大蒜2瓣(切片);姜适量(切片);料酒适量;生抽适量;盐适量;胡椒粉适量;食用油适量制作步骤:1.将韭菜洗净,切段备用。2.香菇洗净,切片备用。3.猪肉洗净,切成薄片,用少许料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制片...……更多
12月7号是大雪,别忘了“吃3肉,食3菜,忌3味”,早知道早受益!
...材:羊肉。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,老抽,红烧酱油,香料包,白糖,冰糖,青蒜苗。操作步骤:1,羊肉斩块后洗净,放入锅中,加入葱结、姜片和料酒,大火烧开后,捞出洗净控干水分。所有要用...……更多
这道红薯甜而不腻,口感软糯,枸杞则为其增添了特别的香气
...所需食材:-排骨350克-水发黑豆100克-姜末5克-豆瓣酱40克-生抽10毫升-盐2克制作方法:1.将洗净的排骨切成小段后,装入碗中,加入泡好的黑豆、豆瓣酱、生抽、盐,搅拌均匀,腌制20分钟入味。2.烧开一锅水,将腌制好的排骨放入...……更多
冬季进补:男人最该吃的“补阳菜”,韭菜倒数第一,生蚝排第3
...绿豆芽、红线椒、食盐、食用油、干辣椒、蒜瓣、香葱、生抽、白醋。1、蒜瓣去皮切末,红线椒切圈,干辣椒切碎,香葱切葱花。豆芽淘洗干净,用清水泡10分钟,沥干水分。锅里加油烧热,放入干辣椒爆香,放入蒜末炸出香味...……更多
5道“报春菜”,应季而食身体好,寓意着新的一年春风得意事事顺
...,鸡蛋加盐打散炒熟盛出备用。2、里脊肉切丝,加一勺生抽和少许盐、油,抓匀腌十分钟。3、炒锅倒油烧热,把肉丝倒进锅里翻炒,炒到变色。4、把洗净的绿豆芽和鸡蛋倒入锅里,放两勺蚝油和半勺白糖,大火炒匀。5、锅中...……更多
年味菜谱美舌尖
...仔鸡、素糕、葱、姜、花椒、小茴香、盐、味精、鸡粉、生抽、东古酱油做法:1.将仔鸡切块,素糕在蒸锅中加热备用。2.炒锅中倒入少许油,加入葱、姜,放入切好的鸡块翻炒到半生。加入盐、味精、鸡粉、生抽、东古酱油继...……更多
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