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2月2号是小年,年味越来越浓,分享8道特色菜,给年夜添菜!
...放入娃娃菜翻炒一会儿,炒至断生后放入粉条。4、加入生抽、蚝油、陈醋、食盐、白糖和一碗清水,开大火煮开后转小火煮两分钟,煮好后撒上葱段翻炒均匀即可出锅装盘开吃。口蘑炒肉材料:口蘑:适量(切片);猪肉:适...……更多
春天不养阳,一年都白忙。春季养阳吃这几种食物,健体质强免疫
...量;生姜:适量;蒜:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;白胡椒粉:适量;鸡精(可选):适量做法:1.将鸭血切成小块备用。2.韭菜洗净,切成段备用。生姜切成片,蒜切成蒜末备用。3.锅中烧热适量...……更多
秋天到了,常吃这7道家常菜,滋阴润肺,防止秋季凉燥
...即成。三、鲍鱼炖茄子食材:鲍鱼、茄子、姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、开水、鸡精、香辛料粉、辣椒、食用油。做法:1、将鲍鱼去壳,清理干净后切片备用。2、茄子切块,放入热油锅中煸炒至软化,备用。3、热锅凉油,放入...……更多
寒冬最补的肉,不是猪肉,而是这4种肉,补血暖身,建议多安排
...鸡肉——冬瓜蒸鸡腿肉准备鸡大腿、冬瓜、蒜苗、食盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、生姜、蒜瓣、大葱、淀粉、食用油。1、鸡大腿洗干净,洗掉骨头,鸡腿肉带皮切成厚片,这样吃起来更香,觉得腻的话可以去皮。鸡腿肉加...……更多
春节买菜,有钱没钱,别忘备齐8菜,好吃又吉祥,龙年讨个好彩头
...角翻炒出香味,再倒入酸菜翻炒。③接着加入盐、白糖、生抽翻炒,再倒入适量清水,放入粉条,盖上盖子小火煮,至粉条变软。④煮好后转进砂锅,大火加热,再放入羊肉片,煮到变色。最后加入白胡椒粉、香油,就可以关火...……更多
猪心营养丰富,具有很高的食疗价值,经常食用对身体非常有益
...准备材料:猪心、食用油、食盐、红辣椒、香葱、大蒜、生抽、料酒、生姜、食用油。2.将猪心洗净切成薄片,加入适量的料酒和生抽腌制10分钟,使其入味。3、将香葱切成葱花,大蒜切成蒜末,红辣椒切成斜片。4.锅里加入清...……更多
冬天,这4样要常吃,一吃润燥,二吃驱寒,三吃补气血,四吃强免疫
...牛肉】准备牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、冰糖、生抽、老抽、料酒、生姜、大葱、食用油。1、牛肉切成大块,放入清水里浸泡1小时,去除血水。起锅加水,放入牛腩、姜片、葱段,倒入半碗料酒,大火煮5分钟,撇掉浮...……更多
精选美食推荐:花生山药猪蹄汤,牛肉炖土豆
...菜炒鸡胸肉材料:鸡胸肉200克;芹菜200克;姜蒜末适量;生抽2大匙;料酒1大匙;盐适量;糖适量;食用油适量 步骤:1.准备食材:鸡胸肉切成薄片,芹菜切段,姜蒜切末备用。2.腌制鸡胸肉:鸡胸肉放入碗中,加入生抽、料酒...……更多
推荐几道美味家常菜,做法简单,快来一试身手吧!
...、牛肉清洗干净,然后切成薄片,接着加入适量的淀粉、生抽、蚝油、黑胡椒粉和花生油,一起抓拌均匀,腌制20分钟备用。2、春笋去壳,然后切成薄片,接着起锅烧水,水烧开以后,放入春笋焯煮10分钟,再捞出清洗干净,沥...……更多
推荐天冷吃的4道热乎蒸菜:少油少盐,荤素搭配,适合冬至后进补
...南瓜粉蒸肉准备五花肉、南瓜、蒸肉米粉、生姜、食盐、生抽、老抽、料酒、香葱、食用油。1、五花肉洗干净,切成薄片,加入适量生抽、老抽、料酒、食盐,再切一些姜丝,用手抓拌均匀,腌制1个小时。倒入蒸肉米粉,用手...……更多
秋冬润肺很关键,多吃这6种食物,健脾养胃,润燥去火
...蒜末:适量;生姜末:适量;葱花:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;鸡精:适量;食用油:适量做法:1.准备工作:将莲藕去皮,切成薄片备用。毛豆焯水煮熟备用。瘦肉切成薄片,加入少许料酒、生抽和葱姜末腌...……更多
年纪大了要养骨,别只喝牛奶,多吃这4种,强筋壮骨,腿脚不抽筋
...贝】准备冷冻扇贝、粉丝、生姜、蒜瓣、香葱、小米椒、生抽、料酒、白糖、食用油、蚝油。1、冷冻扇贝解冻,洗干净后放入盘中备用。粉丝用清水泡软,沥干水分后缠成圈,放在扇贝上备用。生姜切末,蒜瓣切末,香葱切末...……更多
药补不如食补,冬季常吃这8种食物,滋补身体增免疫,健康过寒
...葱:1个,切丝;大蒜:适量,切末;姜:适量,切片;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;糖:适量;食用油:适量;葱花:适量,装饰步骤:1.牛肉切片,土豆切成薄片,洋葱切丝,大蒜切末,姜切片备用。2.牛肉用生抽、...……更多
男人50后常吃一些富含锌的食物,有助于提高精力,保持身体健康
...丝100克;大蒜4瓣;葱2根;姜1块;食用油适量;盐少许;生抽适量;白胡椒粉少许;鸡精少许;蒜蓉适量;酱油适量;蚝油适量做法:1.生蚝处理:将新鲜生蚝洗净,剔除杂质,备用。大蒜剁成蒜蓉,葱姜切成末备用。2.粉丝处...……更多
小雪过后,告诫中老年人:别太节约,多吃4种肉,滋补御寒好过冬
...状,与胡萝卜碎、秋葵籽放在一起,加入盐、白胡椒粉、生抽和淀粉,搅拌均匀。然后,将填充好的秋葵放入虾滑中,再放进盘内摆好,入锅蒸五分钟。同时,另一个锅内加入油和蒸鱼豉油,再倒入蒸秋葵的汁水,大火煮开。最...……更多
推荐几种适合冬天吃的鱼,营养高,肉嫩刺少,老少都爱吃
...。一、带鱼——糖醋带鱼准备带鱼、生姜、香葱、料酒、生抽、米醋、白糖、番茄酱、淀粉、食盐、食用油。1、带鱼去头去尾,划开肚皮掏出内脏,撕掉肚子里的黑膜,洗干净后切成小块,加入葱段、姜丝、料酒、生抽、食盐...……更多
气血不足百病生,入冬常吃这4道补气养血菜,气色好不怕冷贼有劲
...红烧黄鳝准备黄鳝、蒜瓣、葱、姜、料酒、白糖、食盐、生抽、老抽、八角、食用油。1、买几条黄鳝,让老板帮忙处理干净,回家后冲洗干净,切成小段,在表面划上几刀,方便入味。黄鳝比较粘,表面有粘液,要焯一下水。...……更多
冬至吃10天,顶得补半年!吃它营养又便宜,滋补又驱寒
...腐准备豆腐、猪油、胡椒粉、食盐、腊肉、鸡精、老抽、生抽、黄瓜、胡萝卜、木耳、料酒。1、豆腐洗干净,切成1厘米厚的小方块。木耳提前用水泡发,洗干净备用。黄瓜、胡萝卜去皮洗干净,切成小块。葱姜蒜切末,腊肉切...……更多
立冬将至,宁可不吃肉,也要吃4种蔬菜,应季营养,不放肉也很香
...卜丝炒牛肉准备白萝卜、牛里脊、蒜瓣、生姜、小米椒、生抽、老抽、白糖、蚝油、鸡精、食盐、蒜苗、辣椒面。1、白萝卜去皮洗净,切成细丝备用。牛里脊洗干净切丝,加入食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉、食用油抓...……更多
春季长高有窍门,分享一周助长高食谱,营养均衡是关键
...末);生姜:适量(切末);食用油:适量;盐:适量;生抽:适量(可选)制作步骤:1.准备工作:将鸡蛋打入碗中,打散备用;豆芽洗净沥干备用。2.锅中加入适量食用油,烧热后放入葱末和姜末爆香。3.将打散的鸡蛋倒入锅...……更多
中老年人别太节俭,多吃这5样高蛋白食物,补充蛋白质,低脂美味
...胸肉:适量;丝瓜:适量;葱姜蒜:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;鸡精(可选):适量;食用油:适量做法:1.将鸡胸肉切成丝,腌制片刻,加入料酒、生抽、少许盐,拌匀备用。2.丝瓜去皮,切成丝或段,葱姜...……更多
经常吃这3种食物,补肾效果非常好,尤其是中老年人
...山药炒腰花准备猪腰子、山药、青椒、红辣椒、葱、姜、生抽、老抽、香醋、食盐、白糖、淀粉、食用油。1、猪腰子洗干净,从中间切成两半,剔掉白色部分,能减小腥臊味,然后在光滑的一面打十字花刀,然后切成小片,放...……更多
年年“糕”升 这些花样年糕吃法还不会?
...、鸡蛋2个、猪肉250克、胡萝卜半根、黑木耳50克、食盐、生抽、蚝油、白糖、料酒玉米淀粉、麻辣鲜适量。做法:1.将年糕切成片,鸡蛋打在碗中,加少许的食盐、料酒,搅拌成鸡蛋液,猪肉切成丝,半个胡萝卜切成片,黑木耳...……更多
过年喝酒配什么下酒菜好?8道端上桌,好吃又尽兴,大家都喜欢
...胡萝卜条食材:鸡蛋2个;土豆1个;胡萝卜1根;盐适量;生抽适量;食用油适量步骤:(1)准备食材:土豆、胡萝卜洗净,切成细条。鸡蛋打散备用。(2)炸薯条:热锅凉油,将土豆条放入锅中炸至金黄酥脆,捞出备用。(3)炒鸡蛋:...……更多
过年待客别发愁!教你8道下酒下饭的“硬菜”,宾客直夸你是大厨
...蹄适量;腊肠适量;青蒜适量;生姜适量;食用油适量;生抽适量;盐适量;白糖适量步骤:1.将马蹄去皮,洗净,切成薄片或丝,备用。2.腊肠去皮,切成薄片或小段,备用。3.生姜切成末,青蒜切段,备用。4.热锅凉油,加入...……更多
冬天“养肾”除了吃韭菜,建议多吃3样,助肾阳、壮筋骨、健脾胃
...、壮筋骨。 一、羊肉——葱爆羊肉准备羊腿肉、大葱、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、食盐、白糖、食用油、干辣椒、生姜、食用油。1、羊腿肉洗干净,切成薄片,放入碗中加入适量食盐、食用油、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉,打...……更多
春天常吃这6种“青霉素”食物,消炎杀菌,增免疫少生病
...肉(或其他肉类)200克;生姜1块;蒜头3瓣;料酒1汤匙;生抽2汤匙;盐少许;食用油适量制作步骤:1.准备好蒜苔,去除老茎,洗净切段备用。2.猪肉切成薄片,生姜切成丝,蒜头切成薄片备用。3.锅中热油,放入蒜头和生姜丝...……更多
2月4日立春,有钱没钱,别忘记吃这8道寓意菜,迎新春
...用3、锅中留底油下入蒜末炒香,放入两勺番茄酱,一勺生抽,半勺白糖,炒至冒大泡4、放入大虾翻炒入味,再加入一碗清水盖盖焖五分钟5、最后大火收汁,撒上葱花出锅黄豆烧猪蹄食材准备:猪蹄、黄豆、大葱、姜片、八角、...……更多
三款猪肝美食厨师长用心分享细节,让美味制作变得简单,先收藏
...作卤猪肝需要准备以下材料:猪肝、姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、花椒等。制作工艺:(1).猪肝洗净后切成均匀的薄片,用清水浸泡30分钟,去掉血水备用。(2).锅中加水,放入姜、葱、蒜、...……更多
春天这6道菜别错过,促进消化,调理脾胃,应季而食更健康
...仁等)适量;大蒜2瓣;姜1小块;食用油适量;盐适量;生抽适量;料酒适量;鸡精(可选)适量制作步骤:1.将蔬菜洗净切成适口大小的块状,肉类切成丝状备用。2.锅中放适量食用油,烧至七成热,放入蒜末和姜末爆香。3.将...……更多
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