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炖排骨用料太多,难怪不好吃!记住只用3味料,肉嫩不柴汤好喝
...异味。但务必引起注意的是:我们选用的是白醋,而非老陈醋、苹果醋等其他风味的食醋。原因在于,这些食醋都具有独特的口感,这些口感在烹饪过程中很可能会残留在肉和汤汁中,进而改变它们的原有味道。因此,为了确保...……更多
饭店的莲菜为什么都是白白的,吃起来也很香脆?
...藕片开始发灰、变黑,第一步一定是快速的倒点白醋或者米醋,搅拌均匀就发现藕片立马变得白白的了。这是最关键的一步,因为加白醋的同时可以让藕片变得香脆。最后加入上面已经准备好的调味料,加入一点白糖、生抽、盐...……更多
非常简单的5道特色家常菜,好吃又下饭,适合新手小白
...水分。2、放入少许蒜片和小米辣,加入两勺生抽,两勺陈醋,一勺蚝油,一勺白糖,搅拌均匀即可。西红柿炒鸡蛋是一道非常好吃的下饭菜,做法简单,下饭又实惠,简单几步就能完成,有喜欢的朋友可以试一试!三、西红柿...……更多
分享炖鱼的技巧,不管炖什么鱼,有2样调料不要放,越放越难吃
...醋鱼】准备罗非鱼、番茄酱、食盐、生姜、大葱、大蒜、陈醋、白糖、白醋、番茄酱、花生油。1、罗非鱼一条,用别的鱼也行,处理掉鱼鳞、鱼鳍、鱼鳃、内脏,把肚子里的黑膜撕掉,洗干净后表面打花刀,涂抹上料酒、食盐...……更多
冬至后使劲吃,一养胃、二驱寒,煮汤鲜美可口,数九寒天舒服过
...蛋、火腿、金针菇、西红柿、胡萝卜、香菜、白胡椒粉、陈醋、生抽、食盐、香油、水淀粉、香葱、生姜、蚝油。1、胡萝卜去皮洗干净,切成细丝。香菜摘洗干净,切成段。西红柿洗干净,去皮后切丁。嫩豆腐洗净,切成细丝...……更多
醋和它“天生一对”,若能坚持吃,血管不硬、肝病不扰、避开三高
...一个鸡蛋,洗干净放进容器,注意不要有水,然后倒入香米醋200ml,大约可以没过鸡蛋,然后密封起来,2天之后我们发现鸡蛋的壳会变软,这时候把蛋壳挑破,将蛋液和醋充分搅拌均匀,再密封一天的时间就可以了,每天早上取...……更多
过年学会做这8道硬菜,口感丰富,寓意好,大家快收藏
...:裙带菜10克,洋葱半个,香葱1根,大蒜4个,蚝油1勺,米醋1勺,花椒1勺,芝麻1勺,食用油1勺。【具体做法】1、裙带菜用清水泡发,干燥的裙带菜只需要一点就可以泡一大盆了,泡好的裙带菜切小块。洋葱切小块,蒜切片。2...……更多
便宜的“长寿菜”,年前年后要多吃,润肺降燥还止咳,常吃气色好
...干辣椒3-4个,蒜瓣3-4瓣,生姜适量,白糖、食盐、生抽、陈醋各适量,淀粉水适量。做法:白菜洗净切片,蒜瓣、生姜切末,干辣椒剪成小段备用;热锅凉油,先将蒜末、姜末和干辣椒段爆香;放入白菜片快速翻炒,使白菜受热...……更多
这7款调料营养师家都在用,过年用它们做菜营养又好吃
...低一点儿,633毫克/10毫升。醋的种类很多,陈醋、香醋、米醋等,我家都是北方人,我先生还是山西的,他对醋有执念,所以我家只吃山西老陈醋,下面就跟大家分享一下选山西老陈醋的技巧。技巧其实就1个,就是选有下面这...……更多
鲤鱼和草鱼哪个刺少?选择哪种鱼取决于个人口味
...对容易剔除。所以,对于鲤鱼和草鱼哪个刺少这个问题,答案并不是绝对的。如果从总体鱼刺数量上来看,鲤鱼的刺相对较少,更适合那些希望减少吐刺次数的食客。但如果我们只关注小刺的数量,那么草鱼则具有优势,因为草...……更多
春天必备六道凉拌菜,低脂低卡营养高,好吃不腻养身体,老少皆宜
...即可。凉拌马齿苋材料:马齿苋、大蒜、小米椒、生抽、米醋、香油、 食用油。做法步骤:1、把马齿苋的根部切掉一截,加盐水先浸泡十分钟,再冲洗干净。2、烧一锅水,水里滴几滴食用油,水开之后,倒入马齿苋焯水,煮开...……更多
精选美食推荐:西兰花木耳炒鸡蛋,油豆腐炖娃娃菜
...基围虾‬、小葱‬、生姜‬、蒜瓣‬、食盐‬、生抽‬、陈醋‬、料酒‬、老抽‬、蚝油‬、蕃茄酱‬、白砂糖‬做法:(1)基围虾去头挑去虾线洗净,小葱剥皮切葱花,蒜瓣和生姜去皮切成末备用。(2)调料汁‬:碗中加入...……更多
雨水节气,除了减少进补,这4种食物要多吃,解腻降燥,护胃养生
...4片、料酒1汤匙、干辣椒5-6个、生抽1汤匙、白糖半汤匙、米醋半汤匙。步骤:1、准备好所需材料,猪肝做之前要泡水,这样能把猪肝的血水泡出来,还可以去除毒素,把猪肝放在清水中浸泡1-2小时,期间换2-3次水,将猪肝里的...……更多
春季常吃这3道家常菜,天天吃不腻,有助增强免疫力,身体好
...后,加蒜末、青红辣椒、木耳、适量的盐、鸡精、生抽、陈醋、辣椒油和芝麻油,用手抓拌均匀。最后,撒上一些香菜和炸好的花生米,再次抓拌均匀。 ……更多
补气血最厉害的不是红枣!气血不足,手脚冰凉就吃它,温补又养身!
... 烹饪小技巧:1.一定要使用糯米甜醋,不可以全部使用陈醋和白醋,糯米甜醋又叫添丁甜醋。2.如果觉得不够甜,还可以加50g左右红糖。3.如果觉得过甜,可以替换成1000ml糯米甜醋和500ml陈醋。4.老姜先煮过,是为了去辛辣。5.老...……更多
进食应细嚼慢咽,不可“风卷残云”
...卡在喉咙里的枣核弄下去,老人吞饭团、吃韭菜、大量喝米醋,折腾了两三天才到山东临沂市人民医院消化科就诊。中食智库专家、临沂市人民医院消化内科二病区副主任孔令建就是此次接诊专家,经他详细检查之后发现,那枚...……更多
被称为“通便王”的5种菜,建议:每天换着吃,润肠排毒身体好
...油,烧热后倒入豆芽翻炒,炒到豆芽断生,再加入生抽、米醋、盐翻炒。最后放入火腿肠翻炒,再加入韭菜段翻炒,炒到微微打蔫关火。 五、白萝卜——红烧白萝卜做法:白萝卜去皮洗净,切成滚刀块。蒜拍碎,剁成蒜末。香...……更多
补血又清热的春季野菜这样吃,好处多多,还美味安全!
...的做法,需要鲜嫩柳芽300克,精盐、味精、香油、白糖、米醋、酱油、蒜泥各适量。其具有清鲜可口、清热解毒、祛火利尿、养肝明目的作用。首先需要将嫩柳芽进行择洗干净,再入沸水中烫熟,然后用清水浸淘,除去苦味,并...……更多
湘阴农特产品在中国中部(湖南)农博会上“摘金”
...国中部(湖南)农博会上传来喜讯,湘阴长康9度原浆大米醋、金惠珍优——夏之果、家乡福多多猪肉、阳雀湖辣椒4个农特产品荣获本届农博会金奖。第二十四届中国中部(湖南)农业博览会由农业农村部、湖南省人民政府主办...……更多
冬天有这几种鱼,都是野生的,人工无法养殖,天越冷越肥美
...鲅鱼、粉条、葱、姜、蒜、八角、五花肉、料酒、白糖、米醋、食盐、食用油。1、鲅鱼处理干净,切掉鱼头鱼尾,鱼身切成1厘米厚的鱼块,加入食盐、料酒腌制20分钟。葱姜蒜切片,五花肉切片,只需要一小块即可,没有也行...……更多
食欲不好,推荐5道开胃菜,老少皆宜,好吃到停不下来
...加入一块猪油,把姜蒜末、小米辣炒出香味后,加入一勺陈醋和酱油,翻炒均匀,然后把土豆丝、青椒丝加进来,翻炒均匀,再加食用盐,鸡精,葱段,快速翻炒一下,土豆丝就做好了。四、腐竹烧鸭1、将腐竹泡发好,鸭肉砍...……更多
酸辣土豆丝是一道美味可口、色香味俱佳的家常菜
...匀。 5.提味出锅:炒制土豆丝至断生状态后,加入一勺米醋继续翻炒,炒出酸味,留下醋香。最后,撒上香菜翻炒几下,即可出锅成菜。烹饪小贴士 1、土豆丝的切割要适中,不宜太细,以免影响口感。2.切土豆丝后,要将淀粉...……更多
中国科学家成功培育“无刺草鱼”!口感鲜嫩类似鲈鱼,网友:上链接
...处令人烦恼的“小刺”。那么,能不能让鱼不长小刺呢?答案是这个看似天方夜谭的“无理要求”已经成为现实。华中农业大学水产学院教授高泽霞团队,通过敲除决定鱼类肌间刺形成的关键基因,成功培育出了无肌间刺的武昌...……更多
在干燥的气候中,多吃凉拌菜,能更好的缓解干燥感
...大蒜10克、香葱5克、香菜5克、辣椒面2克、蚝油、生抽、陈醋、食盐、鸡精、白砂糖、食用油适量。 【凉拌茄子的做法】:第一步:首先将茄子的外皮削掉,然后将茄子成10厘米的条状,接着将茄子对半切开。第二步:准备一盆...……更多
人间四月天,建议八道开胃菜别错过,开胃健脾味道好,上桌就秒光
...白菜排骨食材:排骨、白菜、黄酒(料酒)、番茄酱、姜、陈醋、白醋、糖、淀粉、盐做法:1、排骨洗净入沸水中焯烫出血水,捞出冲洗去浮沫;2、白菜洗净用手撕碎或切成宽条;3、姜去皮洗净切片;4、炒锅烧热放油,放入排骨...……更多
介绍这三种食物的制作方法以及它们的益处
... 6.脱模后,将豆腐切割成块状,配以蒜末、香菜、生抽、陈醋和辣椒油等作为调料,即可食用。这款绿豆豆腐的制作简单易行,食用时具有Q弹爽滑的口感,营养丰富,而且无添加剂,非常健康。建议每周食用两次,可帮助肝脏...……更多
肥肠烧土豆,鲜香软烂,超级下饭
...豆瓣酱准备:1.肥肠翻面去除肥油,放盐生粉,小苏打,陈醋拌匀揉搓洗三遍,翻面去除肠油,起锅烧水,放大葱,姜片,八角香叶花椒,高度白酒煮十分钟。捞出肥肠切丝备用2.姜蒜,尖椒小米辣切丁,蒜苗切段备用做法:起...……更多
炒熟的藕丁不管是拌饭还是拌白米粥,都超级好吃呢!
...,然后将嫩藕切成如小图所示的小块,接着将藕丁、一勺陈醋全部放入到冷水中浸泡5分钟,时间到后,将藕丁捞出备用。第二步:将五花肉冲洗干净,也将它切成和藕丁大小的块状,然后将青红杭椒洗净,把它切成段状备用,...……更多
答疑解惑 | 腊八蒜变绿后为何又会变黄? 2024-01-16
...议用优质的醋酸浓度比较高的醋来腌制腊八蒜。例如,用米醋腌制腊八蒜,因为米醋颜色淡,不易对腊八蒜造成染色。如果用陈醋等颜色比较深的醋,则会对腊八蒜造成染色,从而使得腊八蒜看起来较黑,这是正常现象,不会影...……更多
...。咱们稍道沟村传承手工酿醋技艺,研制开发了陈醋、小米醋、苦荞醋等十几个品种……”近日张家口市桥西区一场助农带货直播热闹非凡,主播“小桥爱生活”一边介绍稍道沟村手工酿醋的工艺与特色,一边与网友交流乡村发...……更多
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开学第一课 | 奇山医院呼吸道疾病防治讲座走进葡萄山小学
秋季是呼吸道疾病的高发季节。结合科普专家走基层活动,9月4日,烟台市奇山医院专家走进芝罘区葡萄山小学,以“‘预’见秋天 常见秋季呼吸道疾病的防治”为主题
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糖尿病大课堂第6期:糖尿病患者如何科学饮食
对糖尿病患者来说饮食控制等于饥饿疗法吗?主食、水果和坚果是不是都不能吃?吃得越少对血糖控制越有利?……本期“糖尿病大课堂”
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【感谢信】“我真正感受到医患同心和他们对生命的敬畏……”
近日,烟台市奇山医院成功救治了一名因蜱虫叮咬引发重型发热伴血小板减少综合征的老年患者。患者入院时病情危重,且伴有多种基础疾病
2024-09-09 19:24:00
邮储银行永丰县支行:以金融“底肥”孕育致富果
本文转自:人民网-江西频道“有了这笔资金,百合苗后期追肥有保障了,后期百合丰收在望了。”永丰县藤田镇中西山村是远近闻名的“百合专业村”
2024-09-09 20:35:00
健康科普丨@老师们,这些职业病要预防
大数据显示,近年来,教师这一群体的“职业病”患病率呈居高不下态势。在9月10日第40个教师节到来之际,就教师群体应当引起关注和防范的疾病
2024-09-09 20:50:00
最适合中国人的降压方法:坚持吃28天,血压明显下降,不输降压
一大早,我的朋友李小姐又开始针对父亲的饮食习惯开始唠叨。不是挑剔食物口感太咸了,就是吐槽饭桌上的红肉太多了。“我都已经讲过很多次了
2024-09-09 20:58:00
河北崇礼:小架豆成群众致富“幸福豆”
本文转自:人民网-河北频道眼下,正值架豆的产销旺季。走进河北省张家口市崇礼区石窑子乡堡东沟村,一垄垄深绿的豆角秧爬满了棚架
2024-09-09 22:34:00
抑郁症就是不开心?出现这5个症状,需要警惕抑郁症!
一提起抑郁症,大家就会联想到一个人闷闷不乐、情绪不稳的样子。其实,这只是抑郁症的一部分症状,很多时候,症状并没有表现在患者脸上
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父母眼中聪明上进的女儿,为什么出现应激反应?
一天下午,阿娜和妈妈一起来到了咨询室。我打量着眼前的这位女生。她看起来非常温顺,不苟言笑,显得有点局促不安。她自述目前每当测验来临
2024-09-09 14:08:00
没想到绿豆汤不止消暑一个功效,还有那么多好处呢!
在这个炎炎夏日,当第一缕阳光穿透云层,洒向大地,人们总爱寻觅那一抹沁人心脾的清凉。而提及消暑圣品,绿豆汤无疑是首屈一指的选择
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对比过午不食和少食多餐减肥法,哪个更靠谱有效?哪个更适合你?
减肥圈里流行很久的减肥方法——过午不食减肥法、少食多餐减肥法,你试过哪个?用完之后效果如何?你知道哪个方法更适合你吗?今天轻悦就来给你们答疑解惑
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秋季,莲藕、山药靠边站,它才是秋补之王,蛋白含量是猪肉的4倍
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