- 我的订阅
- 健康
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
饭店的莲菜为什么都是白白的，吃起来也很香脆？
类别：健康 发布时间：2024-02-22 21:02:00 来源：康之道
饭店的莲菜为什么都是白白的，吃起来也很香脆？在家里做的莲菜反而会发黑，还不脆。很多人觉得是不是加了什么化学剂，其实不是的。原因是与烹饪技巧有着直接的关系。
莲菜最好的吃法就是凉拌，不油腻也不用做饭的时候吸入太多的油烟，最适合春天吃了，吃再多也不用担心发胖。
先准备需要用到的调味料，葱、蒜末、香菜、干辣椒、等等。莲藕削皮切成片，最好是薄厚相等。开水煮熟，大概3分钟就可以了，那需要看你切的薄厚程度，可以开锅煮注意尝一下，下次做就有经验知道煮多久了。
捞出藕片后你会发现藕片开始发灰、变黑，第一步一定是快速的倒点白醋或者米醋，搅拌均匀就发现藕片立马变得白白的了。这是最关键的一步，因为加白醋的同时可以让藕片变得香脆。
最后加入上面已经准备好的调味料，加入一点白糖、生抽、盐、香油就可以开吃了。如果不喜欢变黑可以不用放生抽。
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2024-02-22 23:45:03
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
更多关于香脆,莲菜,饭店,藕片,莲菜,生抽的资讯：
...完了大鱼大肉，来一盘脆爽凉菜简直不要太美妙！食材：莲菜（我用了4小截 刚好一大盘）、干辣椒、花椒、蒜末、香葱、白糖、白醋、盐、香油、鸡精做法：1、莲菜洗净去皮，切成薄片，越薄
2024-07-19 19:09:00
...位于郑州市惠济区中原四季水产物流港三期一号楼的四季莲菜网总部，四季莲菜网周口、洛阳、南阳内乡、三门峡四地区域合伙人与四季莲菜网正式签约。莲菜网是一家全链自营食材B2B配送企
2025-03-21 21:36:00
大河网讯 2024年1月3日上午，莲菜网·井甜放心韭菜签约暨上线仪式在莲菜网总部成功举办。河南省餐饮与住宿行业协会驻会副会长蒋辉、莲菜网CEO胡建强、中国韭菜太空育种第一人，周口
2024-01-03 17:05:00
...状态下，不要过度发酵。
制作酱辣子时，我精心挑选了莲菜、土豆、胡萝卜等蔬菜，再加入葱姜沫和五花肉等食材，力求呈现出最佳的风味。将莲菜和土豆分别切成小丁，然后放入水中浸泡，这
2024-04-24 11:40:00
...人要多吃韭菜，女人要多吃莲藕”。莲藕，又叫藕丝菜或莲菜，口感特别脆嫩。别看它外表普通，其实营养价值非常高。里面有膳食纤维，还有蛋白质、卵磷脂、维生素C等好东西。吃了对身体好，
2024-04-12 11:20:00
提到莲菜排骨汤，很多人脑海中都会浮现出那温暖、醇厚的汤汁，仿佛带着一丝乡愁。制作这道汤的关键在于新鲜的食材，尤其是莲藕和排骨。选购排骨时，最好选择肉质紧实、色泽红润的部分，这样炖
2024-10-17 09:07:00
...饮行业迎来历史性时刻——河南省餐饮与住宿行业协会与莲菜网共建餐饮食材线上集采竞价平台（下称“集采平台”）战略合作签约仪式在郑州市经开区航海东路莲菜网南库举行。双方将携手打造全
2025-05-24 19:56:00
...单又美味的家常小吃——炸藕夹！金黄酥脆的外皮包裹着香脆可口的藕片，每一口都能感受到独特的美味滋味。采买清单：油藕300克、面粉100克、鸡蛋1个、盐适量、胡椒粉适量、食用油适
2024-04-19 13:23:00
...节莲藕，削皮后切成薄片放入盆中，加入清水浸泡，防止莲菜氧化变黑。取生姜一块，切成姜末。青红椒各一片，分别切成青红椒粒备用。锅内烧水，倒入3克白醋，倒入白醋可保持莲菜色泽亮白。
2024-07-29 11:29:00
更多关于健康的资讯：
提起癌症，不少人都觉得“只要年年体检都正常，就不用担心”。可在肺癌、胃癌、食管癌、结直肠癌、乳腺癌等5大主要癌症中，我国患者确诊时处于Ⅰ
2025-11-16 07:58:00
提到肝癌治疗，很多人第一反应是“开腹手术切除”，但对晚期患者或身体虚弱的老人来说，大手术风险难以逾越。如今，肝癌介入治疗这一“精准打击”的微创技术
2025-11-15 05:22:00
0到6岁是宝宝生长发育的黄金时期，各个微小的变化都牵动着家长的心，也会影响着宝宝的健康。为了保障儿童健康、快乐地成长，定期体检十分重要
2025-11-15 05:22:00
每年春秋季是儿童扁桃体炎的高发期，门诊中因咽痛、发热就诊的患儿占比显著上升。作为人体第一道免疫防线，扁桃体在儿童期因免疫系统未发育完善
2025-11-15 05:22:00
在消化道肿瘤治疗过程中，化疗为重要方式，可以抑制肿瘤细胞增殖，但会产生较多消化道不良反应，其中食欲不振为典型性影响，如何让消化道肿瘤患者吃得香
2025-11-15 05:22:00
你能想象吗？一次普通的感染、一次常规的手术，甚至一次小小的创伤，都可能成为引爆身体的“开关”，在数日内导致全身器官接连衰竭
2025-11-15 05:22:00
肩周炎，全称肩关节周围炎，俗称“冻结肩”“五十肩”，是一种以肩关节疼痛和活动受限为主要特征的慢性炎症性疾病。它好发于50岁左右人群
2025-11-15 05:22:00
子宫内膜息肉(EPs)是女性子宫局部内膜过度生长形成的一种常见宫腔病变，好发于育龄期妇女，且发病率随着年龄增长逐渐上升
2025-11-15 05:22:00
孩子三天两头流鼻涕、咳嗽，家长们常常焦虑不已，第一反应往往是“孩子免疫力太差了”，但儿童反复感冒、呼吸道反复感染的背后
2025-11-15 05:22:00
手麻像过电、像戴了“隐形手套”，夜里常被“麻醒”——这是神经根型颈椎病最常见的反应。不少患者跑遍骨科、神经内科，拿到两袋药
2025-11-15 05:22:00
甲状腺是人体颈部的“内分泌发动机”，负责分泌甲状腺激素，调节新陈代谢、能量产生和器官功能。甲亢(甲状腺功能亢进)和甲减(甲状腺功能减退)是甲状腺常见的两种疾病
2025-11-15 05:22:00
在社交场合中，常常能看到那些在酒桌上千杯不倒的“酒桌王者”，他们似乎以惊人的酒量为傲。然而，长期过度饮酒可能将一个看似强大的饮酒者从意气风发引向“精神崩溃”的边缘
2025-11-15 05:22:00
鲁网11月15日讯2025年11月13日，由漱玉平民大药房连锁股份有限公司与江苏先声药业有限公司联合主办承办的“玉护好眠
2025-11-15 12:01:00
在哈尔滨这座充满欧陆风情的城市里，一抹浓郁的中医药香正悄然浸润着社区街巷。近日，哈尔滨市祥民中医馆有限公司以其质朴、专业的服务
2025-11-15 12:35:00