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春季常吃这3道家常菜，天天吃不腻，有助增强免疫力，身体好
春季是各种流感的高发期，在日常饮食中，建议大家可以多吃一些自带“天然青霉素”的食蔬，可以清热解毒、消炎杀菌、预防感冒少生病，提高抗病毒能力！一、凉拌蒜苔
1、首先准备一把蒜苔，把根切掉。掰掉上面的蒜头。然后把蒜苔洗干净，锅内加入清水，放入一小勺碱面，加碱面煮出来的蒜苔更加脆嫩。水烧开以后放入蒜苔，大火煮一分钟，蒜苔断生变软以后捞出来。迅速放入凉水中过凉。
2、然后把蒜苔用牙签儿劈成细丝，全部处理好以后，开始调味。准备一点蒜末和蒜苔放在一起，加入适量食盐、鸡粉、白糖、白醋、芝麻香油，，浇上热油把香辣味激发出来，抓拌均匀即可。二、茴香——茴香炒鸡蛋
1、一把新鲜的小茴香。将其洗净后，去掉根部，再切成小段，将小葱切成葱花，小盆里打入五个新鲜的鸡蛋，为了去除鸡蛋的腥味，加入少许白醋，然后用筷子轻盈地搅拌变得柔滑细腻。2、将鸡蛋液倒入茴香盆中，再撒上适量的盐和胡椒粉，用筷子轻轻搅拌均匀。炒锅烧热，倒入适量的食用油，待油热后，将鸡蛋液倒入锅中。轻轻地摊开，确保鸡蛋两面都煎至金黄色。最后，淋入少许芝麻香油，撒上一把枸杞，翻炒两下，营养丰富的茴香炒鸡蛋就好了。三、洋葱——凉拌洋葱
1、首先将洋葱对半切开，然后切成细丝。随后加入一勺白糖。去除了洋葱的辛辣味，拌匀后，放入冰箱冷藏20分钟。2、青红辣椒被切成细丝，香菜被切成小段，准备蒜末，锅中的水开始沸腾时，下入提前泡好的木耳焯熟后，迅速捞出过一下凉水，控干水分。3、洋葱腌制好后，用清水清洗一下，控干水分后，加蒜末、青红辣椒、木耳、适量的盐、鸡精、生抽、陈醋、辣椒油和芝麻油，用手抓拌均匀。最后，撒上一些香菜和炸好的花生米，再次抓拌均匀。
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快照生成时间：2024-04-26 15:45:17
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