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一碗糁饭一世情
本文转自:兰州日报糁饭在家乡是家常饭,是一种易消化的杂粮面食,更是乡亲们每天必不可少的主食。糁饭是一种将米和面粉混在一起做成的面食,每天早晨吃糁饭是家乡人的饮食传统。糁饭要用铁锅或铝锅做,传统做法很...……更多
点滴善行 传递大爱
...,清水河县城关镇永安大街处处洋溢着祥和的气氛,拉着白面大米的9辆大汽车一字排成长龙,格外引人注目,车身上一幅幅鲜红的标语,在瑞雪映衬下分外耀眼夺目。奉献爱心送真情,义捐回馈家乡父老。内蒙古东华商砼有限...……更多
年龄大了,建议少吃大米面粉,多吃4种“杂粮”,营养全面更健康
在年龄逐渐增长之际,人们的身体健康也日渐受到关注。随着年龄的增长,身体的各项机能也开始逐渐减弱,消化系统的功能也不再像年轻时那样强大。因此,对于年长者而言,饮食调理显得尤为重要。不能再随心所欲地大鱼...……更多
患上糖尿病吃什么主食好?面食和米饭哪个升糖快?三种主食别错过
...一下吧。面食和米饭哪个升糖快?从营养成分进行对比:面粉应该是我们非常常见的一种食物,它里面含有丰富的蛋白质和膳食纤维,并且面粉相对于大米来说,里面含有的蛋白质应该是比大米更高一些的。对于我们平常经常吃...……更多
这5种常见的主食,已被列入糖尿病人群要“少吃的名单”,应注意
...血糖。白面:白面是北方人喜欢的主食,由小麦磨出来的面粉,根据精细程度来看,还分为一等面粉、二等面粉、标准面粉、低筋面粉等等,而它的热量是白米饭的2倍之多,虽然比米饭饱腹感强,但对于糖尿病患者来说尽可能...……更多
舌尖上的家乡春日
...水,撒上白面和玉米面抓拌均匀,保证每个菜叶上都裹上面粉,而后开水上锅蒸熟,出锅后再调味。别看说起来简单,做起来还真得掌握一些要领。比如菜和面混合的过程中,干面粉得一点点往菜上撒,一边撒一边用手抓着抖,...……更多
河西走廊端午“标配”油饼子卷糕
...平时稍有不同。和面时不用酵母,用开水烫面,才能激活面粉中麦芽糖的潜力。把面粉烫成块状,搅拌均匀,再反复揉成不硬不软光滑的面团,搓成粗条状,揪成大小均匀的剂子,再擀成薄薄的面饼后,用清油炸。清油最好用当...……更多
夏天遇见这“高钙菜”,别手软,教你6种家常做法!
...有蘸料的,盐放多感觉着那个菜叶的清香味。3、加玉米面粉跟小麦面粉,比例是1比3。这时注意先少放些面粉,主要是吃菜叶,不要再放水,让菜叶跟面粉充分揉匀,能揉成面团即可,把大面团分成6个小面团,只要能用双手捏...……更多
穿越时光的味蕾之旅
...的羊肉汤端上桌时,同学拿起随羊肉汤一同端上来的一张白面饼给我做示范,只见同学把白面饼先撕开,再掰成蚕豆粒大小的块,泡进羊肉汤里。我好奇地看着同学的动作,和同学说,原来你们这儿的白面饼是这么个吃法啊。同...……更多
红领巾劳动吧·劳动伴成长|白面粉,长面条
...用的是南通市如东县实验小学刘思齐同学的劳动故事《白面粉,长面条》:白面粉,长面条如东县实验小学601班 刘思齐“我这是第一次擀面条。”“我可不是,我在家就是劳动小能手。”……第一节课下课铃声一响,我们几个...……更多
重庆丰益中医肛肠医院:肠胃不好选粗粮?医生告诉你真相!
...、小麦两大类全谷物为主食。全谷物经精加工成白米和白面粉、制作的食物称为精粮或细粮,习惯上将全谷物未完全脱壳处理的糙米、全麦面等称为粗粮,豆类、荞麦、黑麦、燕麦和小米等食物称为杂粮。1、精粮和粗粮、杂粮...……更多
...。记得有一年过完春节返厂时,母亲设法给我准备了5斤黄米面和1斤胡麻油。回到单身宿舍,我就从师傅家借来大锅和笼屉,又找来蜂窝煤炉子,开始在楼道里生火,为我们宿舍的兄弟们做油炸糕吃。当我把蒸好的素糕一个接一...……更多
...质量放心,对当前粮油供应情况满意度达98%。目前,全市面粉市场平均价格110-116元/袋(25公斤)、大米70-130元/袋(10公斤)、植物油80-150元/5升,总体保持在购销差价的合理区间, 部分商场节前搞促销活动,白面、大米价格比平...……更多
盂县枣介糕
...水之后关火。这道工序是为了把枣里的甜味全部煮出来。黄米面很黏,往面里掺水时不能太多也不能太少。过去在农村做糕时,要提前一天用水把黄米泡好,第二天把泡过水的黄米控干,然后在碓臼中捣成面,这样的面粉带着水...……更多
吃了春卷好下田
...春卷皮就让人顿生食欲。还有一种用大米磨粉浆制皮代替面粉皮的,这种春卷皮比面粉皮吃起来更为嫩滑些。在我的老家新篁还有一种“皮”,堪称绝无仅有。此“皮”就是源于新篁太平寺的喷浆饭糍。相传南宋康王赵构被金兵...……更多
武威特色美食 点燃您的味蕾
...成面筋和半透明的面皮。武威米汤油馓子的主要食材包括黄米、扁豆、面粉或玉米淀粉。制作时,将黄米和少许扁豆熬成米汤,再将面粉或玉米淀粉打成糊状兑入,并加入适量的盐。炸好的油馓子掰成小段,泡入扁豆米汤中。油...……更多
“钢丝”面条
...求,请示团场后勤部门同意后,专门拉了玉米面,去奎屯面粉厂换回“钢丝”面条,并将面条分给连队职工群众和连队大伙房。八连职工群众纷纷称赞郑司务长为他们办了一件大好事。后来,不少连队司务长都效仿郑司务长的做...……更多
盐碱地上“面花”香
...模子雕刻技艺”已入选河北省省级非物质文化遗产名录。面粉、面花、挂面、面包、千层馒头、吊炉烧饼,各类面食精细独特,产品由活到火,市场也由当初的周边县市扩展到全国各地。 ……更多
妈妈每天做不同口味面食,真香
...卷]内含物第1个白面团:150克奶粉,78克牛奶,1.5克酵母2.面粉150克,菠菜汁78克,酵母1.5克练习:1.将白粉中的全部成分混合,用手搓成一团。如果是绿色的,把这些材料混合在一起,然后用手搓成光滑的面团。用塑料薄膜包好...……更多
年茶饭 庆团圆
本文转自:陕西农村报黄米馍馍是陕北家庭餐桌上的美食。(资料图) 张彩萍做的黄米馍馍。 蔡和平工厂里的工人正在制作软馍。(资料图) 本报记者 杨磊 文/图 年关将至,年茶饭是除夕夜餐桌上必不可少的美食,做年茶...……更多
七个白面饺子
...生产队大院里挤满了来分面的人。队长一声令下,一袋袋面粉被打开了口袋,都倒在了几个大圆笸箩里。父亲拎秤,会计念村民名单,念一份父亲就称一份。乡亲们排着队,都很虔诚。分到的面尽管不多,可脸上都带着喜色。父...……更多
...含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用,能明显补充面粉中维生素C、大米中钙的不足和二者胡萝卜素的缺乏。红薯和大米、白面混吃,可以提高主食的营养价值,使人延年益寿。 时下热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤...……更多
不用断碳水,掉秤最快的5种主食,燕麦片排第一,很多人都不知道
...豆每100克土豆的热量大约为81大卡,热量仅为同量大米或面粉的20%,所含的脂肪是大米或面粉的7%,其中含有的维生素和胡萝卜素食高于米饭的,虽然淀粉含量高,但升糖指数比白米饭低,并且土豆含有丰富的膳食纤维,食用...……更多
...年里最盼望的,母亲早早把各种豆挑拣好,再放入红枣、黄米、小米、芝麻,凑够八样,天不亮就起来熬,黏稠的腊八粥香甜味美。家乡不产大米、江米,那时候,想吃大米要等到换大米的来村里,要好几斤谷子或棒子才能换一...……更多
大米和面粉,哪个是碱性的?营养师告诉你
...文,健康管理师营养师媛的小口袋我,就来说说,大米和面粉的酸碱性,你们看看,这些我们餐桌上的好伙伴,为何酸碱性上却有所不同。一、小石头的故事阳光灿烂的清晨,小石头从睡梦中醒来,惊讶地发现自己变成了一粒晶...……更多
天天吃面条,对健康是好还是坏?医生提醒:做好3件事就可以
...加工方式和烹饪方法。从加工程度来看,精制的白米和白面粉制成的食品通常GI值较高,它们的淀粉结构更容易被人体快速消化吸收,会让血糖水平迅速上升。而全谷物或糙米制成的米饭,以及含有较多纤维的面条,如全麦面条...……更多
三眼古井水和面 丝丝饸饹飘年味
...乐乎。“春节前是我们家生意最好的时候,今年买了500袋面粉,从早上9点加工到凌晨1点,还雇了3个村民帮忙,两台机子每天大概能压出2000余斤饸饹面,目前有白面、荞面、玉米面、红萝卜面、菠菜面5个品种,每斤零售价3元,...……更多
...粥60箱,纯牛奶60箱,蛋糕60箱,方便面60箱,大米20袋,面粉20袋,大豆油20桶,宰杀好的猪、羊各一头,总价值约30000元。捐赠现场,爱心企业负责人孔祥胜详细了解敬老院的现状,和敬老院老人亲切交谈,关心他们的生活和身...……更多
入秋后吃冬瓜,试试新做法,酥脆鲜香,一口一个过瘾,比吃肉还香
...,如果家里面没有馒头的,或者是怕麻烦的朋友,可以加面粉,不过面粉的量不要太多,多了口感不好,能够捏成团就行。第六步:再戴上一次性手套,取一小撮馅料,给它捏成小圆球,大小可以根据自己的喜欢,然后摆入盘中...……更多
那一片土地
...更干净,有多种矿物质,将白面土碾碎过筛,把发酵过的面粉加入糖或盐,擀成薄片、切成小条,放进铁锅内烧得滚开冒泡的土里炒至焦黄,晾凉后,酥脆焦香,既有面香,又有土香,有养胃的作用,这种土炒饼干有个名字叫“...……更多
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重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
2025-01-30 14:50:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
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2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00