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冬天多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补,解馋又健康
...约500克)2、姜块:适量3、葱段:适量4、白酒:适量5、料酒:适量6、生抽:适量7、老抽:适量8、冰糖:适量9、盐:适量、.八角:适量、.花椒:适量、.香叶:适量、.桂皮:适量、.白芷:适量、.白豆蔻:适量、.茅草:适量、...……更多
马上停止食用猪身上“4种肉”,越吃病越多,千万别拿健康开玩笑
...备五花肉、蒸肉米粉、姜、蒜、葱、食盐、生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、食用油、五香粉。1、五花肉洗干净,切成薄片,放入碗中备用。姜蒜切末,放入肉片中,加入适量食盐、生抽、老抽、料酒,五香粉,用手抓拌均匀。锅...……更多
冰箱里的冻肉,超过这个时间,尽量别吃了,建议直接扔掉
...、大葱一根切段、八角2颗、桂皮一小块、生抽、老抽、料酒、盐适量。步骤:01.五花肉切块,冷水下锅加姜片、料酒焯水去腥,捞出洗净备用。02.锅中放少量油,加入冰糖小火炒至融化并呈焦糖色,下入五花肉块翻炒均匀上色...……更多
无论炖什么肉,都要记得加这2种料!保证肉烂又鲜香,越炖越入味
...气并去腥。- 葱 2 根:洗净切成段,提升菜肴的香味。- 料酒 2 大勺:用于去腥。- 生抽 1 大勺:增添咸鲜味道。- 老抽 1 小勺:用于调色,使菜肴色泽更诱人。- 糖 1 小勺:提鲜。- 盐 适量:根据个人口味调整。做法:1. 猪蹄的预...……更多
冬季多吃这种肉,抗寒保暖,提高身体免疫力
...:适量,切末、食用油:适量、盐:适量、生抽:适量、料酒:适量、白糖:适量、胡椒粉:适量、鸡精:适量、生粉:适量步骤:1.羊肉切成薄片,放入碗中,加入盐、料酒、生抽、生粉拌匀,腌制片刻。2.葱切段,姜切片,...……更多
2月4日立春,有钱没钱,别忘记吃这8道寓意菜,迎新春
...黄豆、大葱、姜片、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、料酒、食盐、生抽、胡椒粉、食用油 详细步骤:1、锅中加水,放入砍好的猪蹄,加入姜片、大葱、料酒去腥,开大火把水烧开,撇去锅中的浮沫,再给它煮3分钟,把血...……更多
五道美味黑鱼家常菜谱,让你尽享鲜美滋味,附烹饪小贴士!
...、清蒸黑鱼**食材**:新鲜黑鱼一条,姜丝、葱段适量,料酒、生抽、食盐、白胡椒粉、香菜少许。**步骤**:1.黑鱼清洗干净,切上几刀,两面撒上盐和白胡椒粉腌制20分钟。2.烧一锅热水,放入鱼盘,隔水蒸10分钟(视鱼大小调...……更多
除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...主料:猪耳朵,葱姜,花椒,八角,桂皮,香叶。调料:料酒,味精,鸡粉,红烧老抽,生抽,白糖,盐,香油。红油。1.买回的猪耳朵,火撩毛,洗干净。2.起锅烧水,下料酒,下猪耳朵,煮去血水,撇去血沫,捞出。3.起锅放...……更多
分享4种适合秋天食用的鱼及它们的美味做法
...出切段。稍微冷冻后,鱼肉不散,在鱼身上涂抹一层盐、料酒、葱、姜、生抽、老抽,密封起来,腌制一宿。2.锅内加油,烧至六七成热,将鱼块表面水分擦干,放入锅中,炸至金黄后捞出控油。3.锅内留少量底油,放入葱、姜...……更多
最近天气寒冷,安排这8道家常菜,暖心暖胃老少皆宜,温暖过冬
...白灼虾主料:活海虾一斤。调料:蒸鱼豉油,葱丝炝油,料酒。1.活虾一斤,去虾须,起锅烧水,放料酒放虾,煮至虾身发红亮捞出摆盘。2.葱丝炝油,放在碟子里就好!(老简单)香煎芹菜虾仁食材:虾、西芹、葱姜蒜、小米...……更多
二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
...,八角桂皮,香叶,冰糖 1、五花肉切块,冷水下锅,放料酒,葱姜焯水2、把五花肉煸炒出油脂,放入冰糖,调小火炒至糖色,然后加入适量的开水放三勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,两勺蚝油,香叶八角桂皮葱姜放进去大火...……更多
过年学会做这8道硬菜,口感丰富,寓意好,大家快收藏
...中加入适量清水,放入焯好水的鸭块,加入姜片、葱段、料酒、八角和香叶。4.大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢炖。5.炖制过程中,可以根据个人口味加入党参、黄芪等中药材,增加汤的营养价值和滋补效果。6.炖煮1-2小时后,...……更多
猪头皮的美味解锁:7款独特食谱与详细步骤,让你爱不释口
...猪头皮、花椒、干辣椒、生姜、大蒜、生抽、老抽、糖、料酒。步骤:-猪头皮煮熟切片,用调料腌制30分钟。-热锅凉油,下花椒和干辣椒炒香,再加入姜蒜炒出香味。-加入腌好的猪头皮,翻煎至微黄,淋上生抽、老抽和糖,快...……更多
药补不如食补,冬季常吃这8种食物,滋补身体增免疫,健康过寒
...丝;大蒜:适量,切末;姜:适量,切片;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;糖:适量;食用油:适量;葱花:适量,装饰步骤:1.牛肉切片,土豆切成薄片,洋葱切丝,大蒜切末,姜切片备用。2.牛肉用生抽、料酒、盐、...……更多
香辣鲜美的5道家常菜,开胃解馋又下饭,喷香诱人,待客特有面
...以根据自己喜好加) 处理步骤概述如下:首先,将鱼用料酒和盐混合后彻底抓洗,确保清洁并去除多余的水分。接着,将鱼块和鱼片分别装入不同的容器。2、鱼块加一勺盐,加胡椒粉抓匀腌制3、鱼片挤干水分加半茶勺盐,加...……更多
冬天多吃这肉,比牛肉鸡肉都香,好吃滋补,营养解馋
...蹄:2只;生姜:适量(切片);大葱:适量(切段);料酒:适量;生抽:适量;老抽:适量;盐:适量;白砂糖:适量;黑胡椒粉:适量;蜂蜜:适量制作步骤: 1.处理猪蹄:将猪蹄洗净,用刀在表皮划上十字花纹,有利于...……更多
常吃这8道菜,糖尿病人也能长寿,一定要收藏!
...3个,肉末100克,蒜末、姜末、豆瓣酱、生抽、盐、糖、料酒、水淀粉、葱花、香菜适量。肉沫蒸蛋步骤: 1.鸡蛋打散,加入适量水、盐、水淀粉,搅拌均匀。2.烧热锅,放油,放入蒜末、姜末爆香,加入肉末煸炒至变色。3.加入...……更多
...,泡入水中将烧焦的部分刮掉;冷水下锅,放入葱姜片、料酒去腥,大火烧开,撇去浮沫继续煮6分钟,控水备用。锅中烧油,放入大料、桂皮、香叶、花椒、辣椒,小火炒香盛出。锅中放入冰糖炒糖色至枣红色,继续炒至冒密...……更多
在聚会餐桌上准备这8道硬菜,朋友夸你手艺好,赶紧收藏起来吧!
...:排骨:适量;糯米:适量;姜片:适量;蒜末:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;鸡精:适量;食用油:适量 制作步骤:1.将糯米提前用清水浸泡,泡发至糯米变软备用。2.排骨洗净,切成小段,...……更多
鲍鱼的三种鲜美做法!鲜嫩可口,最后一道超级下饭!
...食材:准备三黄鸡1只、小鲍鱼6只、姜4片、大葱四小段、料酒适量、食盐适量、菌菇包50克、枸杞10g、桂圆干6颗、红枣6颗、无花果干6个、干桂花适量、葱花适量;做法:1.我们先用料酒、葱姜腌制三黄鸡二十分钟,然后一起倒...……更多
孩子免疫力低下吃什么?建议常吃5道菜,补营养强体质,升免疫少生病!
...油,油热后倒入河虾翻炒至变色,然后加入葱花、姜片和料酒爆香。3,然后加入生抽,老抽上色,最后加入少许食盐,少许开水,大火烧开后加入蚝油提鲜,即可出锅。 第二种食物:牛肉。牛肉也是众所周知的一种高蛋白、低...……更多
建议中老年人:春天养生,多吃这8种菜,强身健体,越吃越年轻!
...菜,强身健体,越吃越年轻!红烧鳝筒食材:鳝鱼、蒜、料酒、老抽、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、水、味精做法:1、将鳝鱼洗净,然后焯水去除腥味和黏液。2、热油下锅,加入蒜子爆香,然后加入焯好水的鳝鱼煸炒。加入适量...……更多
清明时节,别吃牛羊肉了,这8道菜才是你该吃的好菜!
照烧鸡腿食材:鸡腿、大蒜、生姜、料酒、生抽、酱油、蚝油、蜂蜜制作方式:1、鸡腿竖着切开,把鸡腿筋剪断,然后用刀把鸡肉慢慢剔下来;2、把肉放在碗里,加入生姜、料酒和盐,抓拌腌制一会;3、准备一个碗,调一个照烧...……更多
4月19谷雨,要记得吃8种“冠军蔬菜”,顺应时节,滋补又营养
...克);葱:适量;姜:适量;大蒜:适量;生抽:适量;料酒:适量;白糖:适量;盐:适量;清水:适量;食用油:适量步骤:1.准备白萝卜:将白萝卜去皮,洗净后切成大小均匀的块状备用。2.炒香调料:将葱、姜、大蒜切...……更多
大热天,吃肉不如多吃它,清热去火,美白补水补钙
...看看吧。一、丝瓜炒鸡蛋食材:丝瓜1根、鸡蛋2个、盐、料酒都准备一点点、葱花切一些,提味用做法:1、先把鸡蛋敲开,放到碗里,加点盐和料酒,然后搅啊搅,搅匀了就好。加盐和料酒是为了让鸡蛋更鲜美,还能去腥味呢。...……更多
中老年人晚餐必备的几道菜,荤素搭美食,让家人吃到停不下来
...料:五花肉200克;鹌鹑蛋一盒;姜蒜末适量;生抽适量;料酒适量;白糖适量;食用油适量;盐适量;葱花适量步骤:1.准备材料:五花肉切成薄片,鹌鹑蛋洗净备用。2.腌制五花肉:将五花肉片放入碗中,加入生抽、料酒、白...……更多
人间四月天,建议八道开胃菜别错过,开胃健脾味道好,上桌就秒光
...,上桌就秒光!糖醋白菜排骨食材:排骨、白菜、黄酒(料酒)、番茄酱、姜、陈醋、白醋、糖、淀粉、盐做法:1、排骨洗净入沸水中焯烫出血水,捞出冲洗去浮沫;2、白菜洗净用手撕碎或切成宽条;3、姜去皮洗净切片;4、炒锅...……更多
冬至过后:别太心疼钱,多吃这4样东西!养阳暖身温暖过冬天!
...肉——羊肉炖冬瓜准备羊腿、冬瓜、香葱、生姜、陈皮、料酒、食盐、八角。1、羊腿剁成小块,放入清水里浸泡2个小时,泡出血水后洗干净。锅里加入清水,放入羊腿,切几个姜片,倒入一大勺料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后...……更多
5道香辣家常菜,鲜美好吃,解馋开胃,让你大快朵颐
...汁。若偏爱浓稠汤汁,出锅前可适量勾芡。猪肉先以一勺料酒与一勺生抽调味,再加入半勺淀粉抓拌至充分融合,最后添入一勺食用油,以确保其水分得以牢牢锁住。2、豆腐按照自己喜好切块,也不要切太大块(我的碗碟小,拍...……更多
明日冬至,再忙也别忘吃“冬至5宝”,顺应节气,补足营养过寒冬!
...,韭菜,馄饨皮。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,蚝油。操作步骤:1,猪肉洗净后切块,剁成肉末后,加入食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,蚝油搅拌均匀后备用。2,韭菜摘洗干净后切碎,加入食用油拌匀...……更多
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