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...,其含量随秋葵长度增加呈先降后增的趋势。纳豆:丝状黏液的主要成分是γ多聚谷氨酸,也包含部分纳豆激酶和纳豆菌,对心血管健康有一定作用。山药:黏液成分主要是山药多糖,具有抗氧化、增加免疫力等作用。 ……更多
膳食纤维——每天吃多少才“够数”
...便秘困扰。 调血糖可溶性纤维(果胶等)可在消化道形成黏液,在胃中可延迟胃的排空,增加饱腹感;在小肠可阻碍消化酶与内容物的混合,减慢消化吸收过程并阻碍葡萄糖的扩散;黏液也可吸附葡萄糖从而降低葡萄糖的吸收,...……更多
网传这6种菜“最难吃”,很多人一口都吃不了,全吃过的才是牛人
...和颜色类似木耳而得名。 木耳菜的味道被描述为滑溜、黏液质,这种特殊的口感使得它在一些人眼中难以接受。然而,对于喜欢它的人来说,木耳菜的口感和味道是独特而迷人的。木耳菜富含多种营养成分,如维生素C、维生素...……更多
冬季进补,营养专家建议多吃芋头
...服补肝肾,添精益髓”。现代研究发现,芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,能增进食欲,帮助消化,还能提高机体的抗病能力,用它制作养生药膳,简单、易操作。为什么冬天进补宜吃芋头?谭凯元表示,荔浦芋头一般...……更多
润肺清痰,可以常吃这些白色食物
痰液是呼吸道的分泌物,通常是由气道内的黏液和吸入的微粒组成,它通常在咳嗽时被排出,是人体自然排毒的一种方式。痰液的颜色可以反映出人体的疾病类型,如果痰液呈现黄色或绿色,可能是由于感染引起的,如支气管...……更多
甘温升补说黄芪
...。黄芪的化学成分包括多糖类、皂苷类、黄酮类、蔗糖、黏液质、苦味素、氨基酸、微量元素等,其中多糖类、皂苷类、黄酮类是黄芪的主要有效成分。皂苷类成分具有抗炎、免疫调节、抗氧化、抗细胞凋亡等药理作用;多糖类...……更多
“黏液”食物更养人,常吃这5种食物,护胃、抗衰、提高免疫力!
“黏液”食物更养人,常吃这5种食物,护胃、抗衰、提高免疫力!现在我们生活和饮食都已经没有了规律,而且对饮食的要求已经失去了原来的那种传统,所以很多人的身体都已经出现了多多少少的损害,多个器官的损害程度...……更多
冬天熬粥时,少加南瓜红薯多加它,不值钱,润肺润燥,暖胃营养
...的食物,像山药就是非常不错的选择。山药中富含皂苷和黏液质这两种营养成分,能很好的润肺润燥,温润滋养,综合营养比南瓜红薯之类的都要强,价格不贵,是冬季很不错的滋补佳品。山药的食用方法也很多样,可炒可蒸,...……更多
鸡蛋和它是完美搭档,隔三差五享用一次,简单又营养,5分钟搞定
...,也更易于消化吸收。在处理山药时,需要注意山药中的黏液,这是山药的精华之一,富含多糖蛋白质和高营养价值,但也可能刺激皮肤,所以在处理山药时可以带上一次性手套以防过敏。然后,将菠菜切碎备用,注意保留菠菜...……更多
寒露不养生,冬天找医生!劝你及时做好5件事,滋阴润肺防秋悲
...抑制和治疗作用。此外,银耳中的黏多糖可以形成保护性黏液,降低刺激因素对肺部的刺激和伤害,同时具有润滑作用,可以缓解咳嗽、气喘等症状。银耳中的多糖等成分可以促进免疫细胞的活性,增强机体免疫力,对抵抗肿瘤...……更多
原来山药去皮这么简单,只需一招,去皮干净手还不痒,简单又实用
...手会感到痒痒的,甚至出现过敏反应。这是由于山药中的黏液含有植物碱和皂角素等物质,这些物质会刺激我们的皮肤组织,导致手痒。为了解决这个问题,我们可以采用一些方法来避免过敏反应。首先,我们可以先将山药放入...……更多
暑散凉生,聪明妈妈给娃这么吃,补水又长肉,平安健康过秋天!
...能,具有健脾益胃、助消化的功效;山药中还含有皂苷、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚、痰嗽、久咳之症。另外,还有降低血糖、延年益寿等功效。山药之所以滑滑的,就是因为含有多糖,这是...……更多
便宜“人参”,营养价值可不便宜,关键人人都吃得起!
...白质含量较低,而淮山则相反。此外,山药中含有较多的黏液质,对人体有一定的保健作用。它们都具有药用价值,但功效有所不同。山药具有健脾益肺、固肾益精、聪耳明目等功效,可用于治疗脾胃虚弱、肾虚遗精、尿频尿急...……更多
摄入这些食物,对改善心脏健康、保持心脏功能具有重要作用
...减轻心脏负担,预防心脏疾病。四、百合百合含有丰富的黏液质、维生素和矿物质,对心脏健康有很好的保护作用。黏液质可以滋润心脏,改善心脏干燥、瘙痒等症状。维生素和矿物质可以增强心脏免疫力,预防心脏疾病的发生...……更多
百合干中含有丰富的黏液质,具有润肺止咳的作用
...干对于缓解咳嗽和喉咙痒非常有效。百合干中含有丰富的黏液质,具有润肺止咳的作用。它能够缓解咳嗽症状,减少喉咙的不适感。此外,百合干还富含多种维生素和矿物质,有助于提高免疫力,增强身体抵抗力。因此,从现在...……更多
这些素菜,比肉类更催胖!难怪你减不了肥!
...容易藏匿大量的油脂。 2淀粉类食物而像山药、秋葵中的黏液蛋白还具有吸油特性。3部分加工豆制品 4仿荤素食随着素食爱好者越来越多,很多仿荤食物也开始流行起来,1大豆不仅蛋白质含量丰富,而且不含脂肪,是很多素食...……更多
狐大医 | 吃粗粮时,我们到底在吃什么?医生:这一营养物不仅通便,还控血糖
...性膳食纤维则是通过摩擦肠道黏膜,促使肠壁分泌水分和黏液,从而增加粪便的含水量和体积。如果在摄入大量膳食纤维的同时不注意补充水分,不仅起不到改善排便的作用,反而可能加重便秘。3. 保证微量营养素的摄入膳食纤...……更多
...要为淀粉;含蛋白质约2%,且脂肪含量少。芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后产生免疫球蛋白,可提高机体的抵抗力。此外,芋头还富含钾、钙、胡萝卜素、维生素等多种成分。 小贴士:芋头不可生食,选择芋头时芋肉白色...……更多
冬天“贫血”吃啥最好?菠菜炒猪肝来帮你补血补铁,脸色更红润!
...备工作中,先将猪肝多余部分彻底清洗干净,去掉表面的黏液,并将猪肝逆着纹理切成薄片状。若对猪肝的口感或去腥要求更高,可以先用啤酒泡泡,再用清水抓洗干净,冲洗掉表面的血水和腥味。 接着,我们需要给猪肝片进...……更多
藕的营养价值有哪些
...量也很高,生吃鲜藕能清热解烦、解渴止呕。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能减少人体对脂类的吸收,达到通便止泻、健脾开胃的效果;莲藕性寒,有清热凉血的作用,可用来治疗热性病症。价值功效1、清热凉血莲藕生用...……更多
这些营养成分使得芋头成为一种营养丰富、功能多样的天然食材
...稍微大一些。芋头的表皮是粗糙的,表面有一层植物性的黏液。所以,在开始烹饪前,我们需要先将芋头洗净,清除掉黏液。切开芋头后,可以看到其内部是白色的,质地细腻:入口即化,口感滑嫩。所以,芋头广受人们的喜爱...……更多
痰是肺的“报警器”?白痰、绿痰、黄痰、黑痰说明什么?早知早好
...。在这场战役中,被消灭的病菌和英勇牺牲的炎症细胞被黏液细胞妥善包裹,最终构成了我们所见的痰液。而纤毛细胞则一直默默无闻,应用其纤毛将痰液推向咽部。当咽喉遭到刺激时,咳嗽机制便会启动,将痰液排出体外。痰...……更多
多亏老菜农的提醒,碰到这种山药最好不要买,好多人都不懂
...疾病。此外,山药还可以用于美容养颜。山药含有丰富的黏液蛋白和维生素E等成分,可以滋润皮肤、抗氧化、抗衰老等作用。经常使用山药敷脸或者食用山药可以起到美容养颜的效果。举报/反馈 ……更多
植物“胶原蛋白”不存在
...有助抗氧化;银耳属于菌类,热量较低,饱腹感强;秋葵黏液具有调节血糖、血脂的作用;皂角米煮开后有点像燕窝,但实际和燕窝没什么关系,其富含的甘露糖、半乳糖等多糖成分,具有抗氧化性;魔芋胶体的主要成分葡甘聚...……更多
山药具有健脾养胃、益肺生津、调理肠胃等功效
...同食用,以免影响其营养效果。2.海鲜:山药中含有大量黏液质,而海鲜中的鞣酸蛋白会与山药中的黏液质结合,影响胃肠蠕动,可能引发腹痛、便秘、恶心、呕吐等不适症状。因此,山药不宜与海鲜一同食用。3.香蕉:山药和...……更多
天香汤:古代的“香口汤”,香味馥郁,养胃温阳,化痰除烦
...每种材料都有其独特的健康益处。例如,山药富含淀粉和黏液质,能够形成保护胃壁的层,减少胃酸对胃黏膜的刺激。陈皮则因其独特的香气和温和的性质,有助于缓解胃部不适。当这些成分共同熬制成汤时,它们的营养成分和...……更多
“山药”不能随便吃?医生:这4类人平时尽量远离,别再傻傻去吃
...就不容易发生问题。4.补肺益肾 山药中富含大量的生物黏液,有平喘、润肺、止咳的作用。如果您经常感冒,或者有哮喘、咳嗽等呼吸道疾病,可以适当食用山药,起到缓解症状的作用。山药被誉为肾之圣品,因为它含有丰富...……更多
“冬天吃一根,腿脚站稳跟”,买25斤晒起来,泡水煮粥都很好
...着,避免氧化变黑;(削皮的时候戴上手套,防止对山药黏液过敏)2、全部削好后就可以来切了,切之前先准备一盆盐水;3、接着把山药斜着切成片,厚薄都无所谓,薄一点就干的快,厚一点就要多晒几天,切好的山药放到盐...……更多
开学后,多给孩子吃4种“高钙菜”,补钙又健脑,孩子个头蹭蹭长
...丰富的钙、铁、锌等矿物质和维生素A、C,以及溶纤维和黏液质,这些成分对于孩子们的骨骼发育和大脑健康都有着不可忽视的作用。 钙质的补充有助于强化骨骼和牙齿,而溶纤维则能促进肠道健康,帮助孩子们保持良好的消...……更多
山药粉的功效与作用及食用方法
...粉还能让病情慢慢减轻。4.预防高血糖山药粉中含有丰富黏液蛋白和大量的活性酶,这些物质在被人体吸收后能调节人体内分泌,便能促进人体内胰岛素分泌,还能防止人体内脂肪向糖类物质的转化,经常食用山药粉能防止血糖...……更多
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灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
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