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...者不吃。4.发霉的坚果由于花生瓜子等坚果发霉后会出现黄曲霉素，黄曲霉素是一种致癌物质。它主要损伤的是肝脏，也会对肾脏造成一定的损伤。一旦不小心食用黄曲霉素容易发生急性中毒，一般表现为急性肝损伤，如果没有...……更多
2023-01-05 21:48:00食物,参考,建议,生活,肝脏,肝病
...：发霉变质的食物，霉变食物中含有一种有毒代谢产物—黄曲霉素，黄曲霉素是一种生物致癌物，是导致肝癌的元凶之一。第二种：腌制的食物，腌制的食物含盐量太高，会给肝脏造成一定的伤害，很多中老年人都爱吃。所以平...……更多
2023-10-25 10:44:00一口,大户,备用,切成,芹菜,木耳
...3种东西，可能会诱发肝癌出现霉变物质霉变物质中含有黄曲霉素，这是一种强烈的致癌物质。如果食用了霉变的粮食、花生、坚果等食物，可能会增加患肝癌的风险。油炸食品油炸食品中含有大量的多环芳烃化合物，这是一种...……更多
2023-10-07 15:20:00世界卫生组织,预防措施,肝癌,措施,卫生,世界
...风险。2.发霉食物食物一旦腐烂长霉，便会产生一种名为黄曲霉素的物质。根据相关研究，黄曲霉素与人体癌症紧密相关。大量的黄曲霉素进入人体之后，人们得癌症的风险会增加82%，造成十分严重的健康隐患。大家在发现长霉...……更多
2023-10-25 11:46:00危害性,食物,危险,马齿苋,切成,韭菜
...含量较高，发霉的花生不要吃，因为其中还有一类致癌物黄曲霉素。水煮花生是比较健康的做法，有利于人体对花生中营养物质进一步摄取和吸收，花生中含有较多脂肪和蛋白质，食用过多不仅增肥，还可能引起慢性炎症，所以...……更多
2023-11-15 16:53:00不饱和,甾醇,脂肪酸,胆固醇,花生,脂肪
...决不能去进食的，因为在这些霉变，腐坏食物当中是含有黄曲霉素的存在，而黄曲霉素被列为是致癌物质，对于肝脏是有着影响和损伤的。……更多
2022-12-15 14:27脂肪肝,脂肪,患者,饮食,医生,建议
...物的污染风险，导致腐败和霉变。这种情况下可能会产生黄曲霉毒素等有害物质，从而增加致癌的潜在风险。因此，为了降低风险，购买蚝油时最好选择小瓶装，以缩短存放时间。一旦开瓶，应将蚝油储存在冰箱中（0-4℃）冷藏...……更多
2023-10-18 10:39:00蚝油,味精,致癌,商家,酸钠,致癌
...工作。首先是要远离致癌物、致癌因素，生物性致癌物如黄曲霉素，常发生在霉变的粮食、花生或腌菜中，细菌、病毒引起的感染也被认为是某些癌症的危险因素，如幽门螺旋杆菌可以增加胃癌的发病风险。其次，要远离不良生...……更多
2023-11-23 02:50:00胃癌,丽影,胃炎,检查,尤丽,黏膜
...或不吃烘烤类食品。七、霉变食物霉变食物中含有大量的黄曲霉素等有害物质，这些物质具有强烈的致癌作用，会大大增加结节恶变的风险。因此，对于霉变的食物，应坚决丢弃，不可食用。八、高糖食物高糖食物如糖果、蛋糕...……更多
2024-01-24 12:47:00结节,食物,专家,结节,食物,患者
...禁烟限酒吸烟的致癌面广，自不必说。有的酒含亚硝胺、黄曲霉素等致癌物，还有醛醇等间接致癌物。酒精对食道粘膜长期刺激也是促进粘膜异形改变的主要诱因。三、改善营养不良营养不良与食管癌有关系。蛋白质缺乏会出现...……更多
2023-12-18 10:51:00预防策略,食管癌,筛查,食管,症状,人群
...诊疗与研究中主任医师陆荫英指出，发霉的食物中会产生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素诱发肝癌的能力比二甲基亚硝胺还要强出75倍。4、槟榔北京大学口腔医院原院长俞光岩表示，槟榔中的槟榔碱会导致胶原纤维沉积，经常食用可能...……更多
2023-10-19 17:51:00肿瘤专家,癌症,肿瘤,风险,建议,专家
...癌患者要特别注意避免食用霉变食物。这些食物可能含有黄曲霉素，这种物质主要影响肝脏，易诱发肝癌。九种癌症都有对应的食物“克星”，来看看你吃过几种？1.大蒜——肺癌一项新研究发现每周生吃两次大蒜的人，患肺癌...……更多
2023-10-11 13:02:00克星,癌症,食物,发物,癌症,食物
...突变的积累，如烟草、酒精、槟榔、HPV病毒、乙肝病毒、黄曲霉素、幽门螺杆菌等致癌因子。细胞的每次复制都有概率出现“错误”，年龄越大，突变就积累得越多，而免疫系统能力逐渐下降，也给癌细胞可乘之机。如肺癌作为...……更多
2023-10-09 10:14:00癌变,全过程,细胞,癌细胞,细胞,免疫
...体产生剧毒的物质，它比砒霜的毒性还要超过50倍之多。黄曲霉素作为世界卫生组织认证的一类致癌物质，如果进入到身体当中，经过人体的吸收以后就会影响到我们的各个器官。所以农村自榨油虽然味道更加有油香味，但是如...……更多
2024-04-24 11:25:00农村,超市,安全,农村,油品,农作
...食物要追求新鲜，特别是发霉的食物，其中含有致癌物质黄曲霉素，切记不要吃！建议大家最好食用新鲜的食物，虽然生活中有冰箱可以保鲜食物，但是肉菜蔬果长时间放置会产生硝酸盐，进食后转换成亚硝胺并诱发食道癌、肝...……更多
2023-10-11 13:09:00癌细胞,提示,癌症,运动,油烟,筛查
...物，都会增加胃癌等的风险。
04过期霉变 “毒”出癌症黄曲霉毒素为 1 类致癌物。由于储存不当或过期，食物容易发生霉变，这类霉变过期食物中含某些真菌及其代谢物，比如黄曲霉毒素，能将硝酸盐还原成亚硝酸盐，并促进...……更多
2024-02-19 09:29:00癌细胞,饮食,致癌,致癌物,槟榔,癌症
...坊的榨油工艺简单，防霉去毒能力差，原料中也容易滋生黄曲霉素等有害物质。因此，自榨油存在食品安全隐患，不建议长期食用。
想要健康吃油，记住这几个关键点。别吃太多油。每人每天吃的油要适量，别贪多，避免脂肪...……更多
2023-11-20 15:44:00食用油,癌症,食用,医生,物质,食用
...物发霉的坚果和谷物、不卫生的土榨花生油中含有大量的黄曲霉毒素，即便是在沸水等高温情况下也难以杀死它。生活中如果不小心摄入黄曲霉毒素，轻则可能引起发烧、腹痛、呕吐等急性症状，重则造成严重的中毒性肝损伤，...……更多
2023-01-05 22:42:00毒素,内科,癌症,食物,专家,槟榔
...当花生瓜子等干果类食物发苦发黑的时候，可能就会含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素属于肝脏毒，它是化学致癌物质当中最强的一种物质，他现在被认为是世界卫生组织的癌症研究机构划定为一类债务非常容易诱发肝癌，直肠癌，...……更多
2023-12-02 06:14:00致癌物,致癌,家人,食物,健康,苯并芘
...变为肝硬化、肝癌。2、霉变食物
这类食物中很可能含有黄曲霉素，这是一种具有极强毒性和致癌性的物质。一旦摄入体内，它对肝脏组织的破坏性不可小觑，大大增加肝癌的风险。3、果糖虽然果糖广泛存在于日常食物中，如...……更多
2024-01-13 20:43:00肝功,食物,核桃,肝癌,脂肪,肝病
...，加上卫生条件不达标，很容易残留混杂I类致癌物质“黄曲霉素”。图源：焦点访谈09卡鱼刺了，千万别吞饭团吃鱼卡着了，几乎是每个爱吃鱼的人都经历过的事。平时用的吞饭团或者灌醋，希望以“囫囵吞枣”的方式将鱼刺“...……更多
2024-02-12 18:55:00男孩,小宁,肠梗阻,鱼刺,酒精,急性
...吸与危重症医学科住院的张阿姨就刚刚从肺炎克雷伯菌+黄曲霉+毛霉菌（米根霉等）复杂感染中绝处逢生。中招流感久治不愈 反复高热案情扑朔外地的张阿姨（化名）和家人都患上了流感，老伴不久就好转，她自己却反复发热，...……更多
2024-02-28 14:50:00危机,组合,危重症,支气管镜,医学科,支气管
...体内潜伏下来，因为这些东西中可能藏有一级致癌物——黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物，其滋生的温度为 28℃～38℃，喜潮湿，一般情况下肉眼看不见，能导致肝癌，还有一些其他癌症。1mg 的黄曲霉毒素就可以...……更多
2024-01-26 16:28:00癌症,身体,癌症,黄曲霉,食管,物质
...了一定的湿度和温度，就容易出现霉变，甚至滋生大量的黄曲霉毒素。这种物质是诱发肝癌的原因，就算是高温也很难彻底消灭，所以馒头出现霉变，最好直接丢掉，千万不要不舍得。3.油炸馒头许多人并非选择蒸馒头，而是喜...……更多
2023-10-10 16:38:00馒头,餐桌,有害,健康,馒头,酵母
...了含有黄曲霉毒素的食物也会引起转氨酶升高。这是因为黄曲霉素对肝脏的伤害很大，可引起肝细胞急性炎症，严重时还可能导致急性肝炎，甚至是诱发肝衰竭。而生活中含有黄曲霉毒素的食物有很多，比如发霉的玉米、花生、...……更多
2024-04-23 10:25:00转氨酶,肝病,再不,回事,原因,有关
...粉含量不高、对黄曲霉等产毒真菌抗性差、收获仓贮籽粒黄曲霉素等毒素超标等。同样，从种植大户到专家学者，这一系列问题曾经作为行业技术难题，严重困扰着玉米产业的发展。专业学者解决技术难题就在前不久，安徽农业...……更多
2023-11-08 00:13:00老大难,玉米,老大,专家,玉米,安徽
...潜在致癌物。4. 霉变食物: 某些食物如果发霉，可能产生黄曲霉毒素，这是一种强致癌物，特别是对肝脏来说。5. 过量饮酒: 饮用酒精本身就被IARC列为1类致癌物，与多种癌症风险增加有关。6. 含多种人工添加剂的食品: 一些添加...……更多
2024-03-28 11:15:00癌症,食物,变化,冒险,致癌,致癌物
...终发展为酒精性肝炎。发霉的食物发霉的食物含有大量的黄曲霉素，这是一种强烈的致癌物质，肝脏是身体主要的排毒器官，如果长期摄入黄曲霉素，会导致肝损伤，甚至引发肝癌。高糖食物高糖食物和饮料也给肝脏带来了挑战...……更多
2023-10-08 06:01:00肝脏,食物,肝脏,病变,代谢,功能
...变食物食物在发霉变质后会产生霉菌毒素，常见的种类有黄曲霉素，多见于粮食、油类和坚果中，如花生、核桃、杏仁、干辣椒等，其中花生的黄曲霉素含量较高，如果长期食用，可能会出现发烧、恶心、食欲减退和腹胀等症状...……更多
2023-10-28 02:49:00肝功,肝功能,生活方式,饮食,方式,影响
...。此外，中式咸鱼保存不当，容易发生变质、发霉，生成黄曲霉毒素，同样为强致癌物。3、熏肉、烤肉食品在高温环境下，脂肪和胆固醇等成分会发生高温热解或热聚，从而生成可致癌苯并[a]芘。而苯并[a]芘2012年被列入1类致癌...……更多
2023-10-20 11:36:00菜市,菜市场,甲醛,致癌,阿花,癌症
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