有一种食物比它们更“危险”，而且很多人并不了解它的危害性

大家好我是大强，糖和盐是我们日常饮食中常见的调味品，盐超标会加重肾脏负担，增加高血压、心血管疾病、骨质疏松风险，糖超标会加速衰老，诱发肥胖。所以一定要控量，但你知道吗？有一种食物比它们更“危险”，而且很多人并不了解它的危害性。

1.味精放的过多

味精虽然无毒无害，却含有不少盐，如果吃味精的同时不减少食盐等其他钠盐的摄入，容易钠超标。而高钠饮食容易带来肥胖，还可能增加2型糖尿病、高血压和冠心病等疾病的患病风险。

2.发霉食物

食物一旦腐烂长霉，便会产生一种名为黄曲霉素的物质。根据相关研究，黄曲霉素与人体癌症紧密相关。大量的黄曲霉素进入人体之后，人们得癌症的风险会增加82%，造成十分严重的健康隐患。大家在发现长霉变质的坚果、剩菜时要及时的扔掉。

平时一定要注意饮食，饮食一定要清淡，尽量少吃或不吃油腻、过咸的食物。多吃清淡爽口开胃的食物，今天大强推荐2种营养美味的美食食谱，供大家参考。

推荐食谱一：凉拌马齿苋

处理好的马齿苋一把放入盆中，然后往里面加入一小勺盐，适量的面粉，再加入清水，然后用手给它搅动搅动，再给它浸泡五分钟，这样吃着也比较放心。反复的用水冲洗两遍，捞出来沥干水分。

小碗单手打入两枚新鲜的母鸡蛋，然后用筷子迅速的给它划散，放一旁备用。锅中加入适量的清水，开大火给它烧开，锅中水开之后下入马齿苋，然后加几滴食用油。给它焯水一分钟后，捞出来，放入凉白开里面。稍微给它挤一下水分，放入大一点的碗中。

锅提前预热，给它刷上一层薄油，下提前搅好的鸡蛋液，煎成蛋皮，然后将火关掉，然后将它放在案板上，卷起，再切成细丝，装入盘中备用，

马齿线，我们稍微给他改一下刀，这样方便实用。碎末。切碎之后给它装入碗中，生姜，给它切成末。小米椒给它切成圈，接下来我们开始调味，下入两勺生抽，一勺香醋。再加入适量的盐，来点白糖提鲜。适量的鸡精，几滴香油，一勺自制辣椒油，给它充分的搅拌均匀，这样我们的万能料汁就调好了，

炸好的花生米给它倒入马齿苋碗里面，调好的料汁也给它加进来，哇，太香了。然后再加入一小把香菜，烫好的蛋皮丝，你给它放进来，再用筷子给它翻拌均匀，像这样给它拌匀之后，我们这个马齿苋就做好了，

装盘就可以开吃。马齿苋这样做营养不流失，里面加了鸡蛋和花生米，营养和口感都非常的丰富，清爽解腻，开胃又下饭。

推荐食谱二：韭菜炒鸡蛋

先把洗干净的韭菜切成小段，蒜子切片一起泡了小碟做备用。

碗中打了五个鸡蛋，再放了少许白醋去腥，一点食盐调味，搅匀了以后备用，

锅中烧油，油热把鸡蛋液倒入里面炒熟，放入碗中备用，再次起锅烧油，先把锅烧到冒青烟，然后放入冷油，

再把小米辣，蒜片和韭菜一起放进去，把这韭菜变软以后，把鸡蛋放进去，大炒均匀就可以出锅了。

韭菜炒鸡蛋就做好了，喜欢的朋友可以自己尝试一下哦，喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。