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鸡汤鸭汤不如这汤,简单一蒸鲜味十足,刮油解腻,用汤拌饭连菜都
春节后,鸡汤鸭汤不如这汤,简单一蒸鲜味十足,刮油解腻,用汤拌饭连菜都省了!俗话说:“节后胖3斤”,这话一点不假,一个春节过下来,浑身不得劲,去电子秤上一称,胖了3斤都不止。也难怪,这几天,餐桌上全都是鸡...……更多
鸡汤鱼汤都不如这汤,清热降燥润肠通便,简单一炖老少皆宜!
...不仅特别鲜美,还非常有营养,因为煲汤是最能体现食材鲜味的一种烹饪手法。眼下刚过春节,鸡汤鱼汤有些不受欢迎了,今天给大家分享一道,我们江南人家的经典时令菜肴——腌笃鲜。腌笃鲜,顾名思义就是咸肉和鲜肉一起...……更多
春笋尝鲜 一口鲜嫩清甜
...、马兰头等山鲜食材一起烹制,同为厚重的泥土中诞育的鲜味,搭配起来鲜上加鲜,珠联璧合。富力君悦大酒店空中花园餐厅的林师傅介绍,春笋和马兰头、香干拌在一起吃,将春笋、马兰头和香干都切成丝状,用麻油来拌,香...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...是不争的事实。高达90%的含水量解释了笋的脆嫩爽口,而鲜味的秘密则是其中富含的高达18种的氨基酸,尤其是味精主要成分来源、极其鲜美的谷氨酸。鲜嫩的春笋。(图/上海去哪吃(meishi388)摄影)然而,笋一旦破土而出便会...……更多
哇塞!这碗老鸭汤,鲜掉眉毛暖到心窝!
...吃友们!今天我要给你们分享一道超级厉害的美食——老鸭汤!这可不是普通的汤,它是那种能让你喝一口就陶醉,鲜得能掉眉毛的绝妙好汤!别急,听我慢慢给你道来。首先,咱得说说这老鸭汤的食材。鸭子那可是个好东西,...……更多
春风十里 食春鲜
...昭普春暖春雨,江南大地焕发出新的活力,此刻最撩人的鲜味,来自乡野、江河、浩海,都汇入那一碗烟火人间中。来温州,看一幅春山,尝一口春色,陶醉在春风里,适时开启一场舌尖上的春鲜之旅。尝鲜无不道春笋江南春雨...……更多
炖鸡汤时,牢记“三放三不放”诀窍,汤鲜肉嫩,营养又好喝
...方法和技巧。牢记“三放三不放”诀窍,可以让你炖出汤鲜味美、肉嫩无腥味、营养丰富的鸡汤。 “三不放”是指在炖鸡汤时,有三种调料是不能放入的。首先是花椒,它具有很强的刺激性气味,如果放入鸡汤中,会给汤品带...……更多
冬天降温怎么办?多喝汤!推荐6款适合冬天食用的汤,驱寒又滋补
...鸭肉在我国南方食用的最多,尤其是喜欢用鸭子炖汤,老鸭汤在我国南方是一道名吃。在中医角度认为鸭肉味甘,性偏凉,具有滋养五脏之阴,清虚劳之热,有补血行水,养胃生津的功效。鸭肉温补,冬天喝鸭汤也不会上火。 ...……更多
海带丝汤怎么做好吃又简单?教你简单家常做法,汤鲜味美又营养
...简单家常的海带丝汤做法,让您在短时间内轻松享受到汤鲜味美的美味佳肴。第一步:准备材料1.海带丝首先,我们需要准备新鲜的海带丝。在市场或超市购买时,注意选择色泽鲜绿、质地柔软的海带丝,这样制作出来的汤才更...……更多
中国口碑最好的6款方便面,网友直呼好吃又实惠,有你爱吃的吗?
...汤中。食欲十足的宽面条更是让人欲罢不能。今麦郎菌菇鸡汤面转变口味,我们来看一看今麦郎菌菇鸡汤面。这款方便面以其清香浓郁的菌菇鸡汤底而脱颖而出。菌菇的独特风味与鸡汤的鲜美相结合,令人在一口汤中感受到了多...……更多
天凉了,多给家人喝这汤,汤鲜味美又营养,补气养血暖手脚
...一般来说,炖鸡汤的时间为1-2个小时,这样可以让鸡肉的鲜味和营养充分释放出来。在小火煲煮的过程中,你可以适时调整火候,保持汤汁的微时沸间状到态后。4、汤快炖好时,加一点盐就可以,枸杞也要在最后的时候加入,...……更多
比白切鸡好吃多了,一嫩二香三鲜,天热吃很哇塞!在家做超简单!
...被做成盐焗鸡、豉油鸡、辣子鸡等,也可以做成各种食疗鸡汤。当然了,相比起有底蕴的鸡汤,油光程亮,皮脆肉滑,皮肉之间还闪着一层水晶冻的白切鸡无疑是更吃香的。还有更妙的是,蘸鸡肉的酱料里混合的姜葱滋味,这种...……更多
“春喝一碗汤,不用开药谱”,建议中老年人常喝3道汤,强健体格
...药炖鸡汤,如同一股春日暖阳,滋养身心。2、虫草花老鸭汤虫草花老鸭汤,汤水中散发着淡淡清香,鸭肉软糯可口,虫草花滑嫩鲜美。将鸭肉与虫草花、红枣、姜片等食材一同熬煮,炖至鸭肉酥烂、虫草花入味,最后以盐和味...……更多
冬季食补 这几道台州菜吃出幸福感
...时以上。最后,挖出瓦罐,敲开黄泥,才能品尝到醇香的鸭汤和鲜嫩的鸭肉。灰煻煨鸭的特别之处,在于采用柴火灰或炭火灰、草木灰煨制,鸭肉吃起来有一股特别的烟火气。这种煨制方法又叫“烬煨”,即用带火的灰(如柴灶...……更多
南京必吃的十大美食,保证让你吃得满嘴流油,回味无穷!
...营养丰富的美食。鸭血鲜嫩,粉丝爽滑,再搭配上鲜美的鸭汤,简直是一绝。尤其是在寒冷的冬天,来一碗热腾腾的鸭血粉丝汤,既能驱寒又能填饱肚子,简直是人生一大乐事。3、蟹黄汤包蟹黄汤包在金陵小吃中占有重要地位...……更多
【融媒体中心新闻播报】剑河:在大山里探寻实竹笋的鲜美
...入新鲜猪肉和贵州特有的糟辣椒,煸炒,就能激发出笋的鲜味。每到这个时节,当地村民的餐桌上都少不了这道时鲜菜肴。随手一道糟辣椒炒鲜笋,既是家常味道,也是自然的时令馈赠,对于嗜好酸辣风味的当地人来说甚是诱人...……更多
掌握这3个妙招,就能炖出和饭店一样好喝的鸡汤了
...鸡时,万万不可焯水!教你3个妙招,鸡肉嫩滑不柴,汤鲜味十足冬至到了,天气越来越冷,进入数九天,要注意保暖防寒,还要补充营养,增强免疫力,这个时候我会经常给家人吃鸡肉。鸡肉营养丰富,含有大量的蛋白质、脂...……更多
竹笋加工销售旺
...,就得把刚挖出来的鲜笋立即做成笋制品。这是一场与“鲜味”赛跑的接力赛,竹笋持续生长,稍有耽搁,口感便大打折扣。“春天的笋,傍晚还没冒头,第二天就能窜到30厘米高。”丁贵华告诉记者,当天采挖当天就要制作完...……更多
少吃韭菜豆角多吃它,杀菌养胃促消化,包饺子比三鲜馅香
...味的肉馅中,然后加入2勺植物油搅拌均匀,锁住食材的鲜味和水分后,再加入适量的盐调味,完全搅拌均匀即可,香喷喷的茴香苗饺子馅就调好了。 5.取出面团,搓成长条切成大小均匀的面剂子,擀成中间厚四面薄的饺子皮,...……更多
春天的味道·春笋炖肉
...炖出来的春笋清淡鲜嫩,五花肉肥而不腻,尤其是拿汤汁拌饭,你一勺他一勺,特别地抢手。”谭女士说完,就和孩子们拎着买好的毛竹笋和五花肉往家走。一到家,她立马把两个毛竹笋的外皮剥除、洗净,切成3厘米左右的块...……更多
冬天要多吃它,才几毛钱一斤,润肺止咳,养肺养生,好吃更健康
...毒的功效,能够有效提升呼吸道的抵抗力。一、白萝卜炖鸭汤材料:鸭肉500克、白萝卜1根、姜片适量、枸杞适量、盐适量步骤:1、将鸭肉切块,用开水焯水去腥,捞出备用。2、白萝卜去皮,切成块状。3、准备一个炖盅,将鸭...……更多
孩子智商高,补锌要趁早!多吃4道高锌菜,健脑益智,学习更轻松
...先将鱼头煎至两面金黄,再与豆腐一同炖煮,使得鱼头的鲜味充分渗透到豆腐中。这种烹饪方法不仅保留了食材的原始风味,还使得豆腐吸收了鱼头的精华,使整道菜肴的口感更加丰富,营养价值更高。二:芝士香蕉吐司卷 芝...……更多
春天,鸡汤鱼汤不如这汤,鲜美营养,滋补润燥,增强免疫,少生病
...齿留香,更是养生的极佳之选,那就是鸽子汤。少喝鸡汤鸭汤,多喝这一碗,几块钱煮一锅,补血安神睡得香!鸽子,素有“空中珍品”之称,是一种营养丰富的禽类食材,所以民间有“一鸽胜九鸡”的说法。其肉质鲜嫩,味道...……更多
秋天的韭菜真的特别香、特别嫩,营养也满满的
...,记住,素馅饺子不宜过多调味品,以免掩盖食材的天然鲜味。有人习惯加蚝油、味极鲜、胡椒粉或十三香,但别这么做,否则会破坏素三鲜饺子的清新口感,让煮出来的饺子变得难以下咽。 今天我偷了个懒,直接买了现成的...……更多
因美食爱上一座城
...边,不只有烧烤这一种美食,还有冷面、米糕、参鸡汤、拌饭……每一种都会给你带来不同的味觉体验。早上,来一碗鲜美的牛肉汤饭或石锅拌饭,唤醒沉睡了一夜的味蕾;中午,吃上一碗带着冰碴的酸甜冷面,配上酸酸甜甜的...……更多
开春就遇“倒春寒”,多喝这3种汤,暖身滋补,舒适过来迎春天
...肉与新鲜白萝卜的组合,搭配简单的调味方式,将原料的鲜味充分释放,渗透在汤汁中,让人在寒冷的天气里感受到温暖和舒适。1、羊腿肉的处理是制作这道汤品的关键环节,经过剁块、焯水和冲洗,去除了血水和异味,使得...……更多
酵母抽提物:大自然的鲜味宝库
在我们的日常饮食中,“鲜味”是一种让人欲罢不能的美妙感受。它源自我们对食物的本能喜爱,是一种古老而深刻的味觉体验。但你知道吗?这种鲜味并非只存在于动植物中,它还隐藏在一个微小而强大的微生物——酵母里...……更多
赵久芳关坝米粉
...面、肥肠面、炸酱面、臊子面,还有三鲜砂锅、酸萝卜老鸭汤砂锅等。 ……更多
“谷雨一碗汤,一年病不沾”,明天谷雨,啥汤?少生病,健康入夏
...成美食,别提多鲜美好吃了。如果用野菜做汤来喝,自带鲜味,尤其的滋补。推荐吃法,竹笋腊排骨汤。春季的竹笋营养最好,口感也好,搭配腊排骨一起炖汤喝,中和排骨的油腻,汤鲜肉美,营养又滋补。食材:竹笋3-4个,腊...……更多
红枣莲子炖鸡汤——女性养颜佳品
...过程中,尽量避免加入过多的调料,以免影响汤品本身的鲜味。红枣和莲子的泡发时间不宜过长,否则会导致营养流失。此汤品适合每日适量食用,过量食用可能会导致上火。对于体质偏热、易上火的女性,可适当调整红枣与莲...……更多
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健康问太和 | “学习困难”是一种“病”吗?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)随着新学期的开始,十堰市太和医院心理卫生中心的“学习困难”门诊迎来了一波就诊高峰。这不禁让人疑惑
2024-09-14 19:10:00
“胶”聚中秋,情满人间 东阿阿胶养生局快闪暖人心
9月13日-14日,“爱在中秋阿胶相伴”东阿阿胶养生局快闪活动先后在成都锦华路万达广场、深圳宝安区沙井京基百纳购物中心精彩上演
2024-09-14 19:28:00
好品中国丨大凉山长出了“红宝石”
本文转自:人民网中秋将至西瓜、甜瓜等消夏水果开始退场苹果、梨、大枣猕猴桃、石榴等秋季水果迎来了高光时刻被当作吉祥果的石榴以其光亮圆润的果实红宝石般的果粒
2024-09-14 22:07:00
上林烟草:修好乡村“致富路” 搭好产业“振兴桥”
本文转自:人民网-广西频道为发挥好党组织服务人民“最后一公里”效能,上林县烟草专卖局(营销部)积极开展“跨单位、跨行业”党支部联建工作
2024-09-14 21:33:00
柳州市柳铁中心医院开展“急性肺栓塞应急演练”
本文转自:人民网-广西频道近日,柳州市柳铁中心医院组织开展“急性肺栓塞应急演练”,进一步提高医务人员静脉血栓栓塞症(VTE)防治能力
2024-09-14 21:59:00
贵阳市第二人民医院神经重症ICU携手北京天坛医院打造“带不走的天坛医疗队”
本文转自:人民网-贵州频道京黔协作手牵手 医疗帮扶心连心贵阳市第二人民医院神经重症ICU携手北京天坛医院打造“带不走的天坛医疗队”今年6月
2024-09-14 22:29:00
滋补新宠:鱼胶的神奇营养价值与家常做法
在这个快节奏的时代,我们总在寻找那些能够给予身体温柔呵护、滋养心灵的美食。今天,就让我们一起走进海洋的深处,探寻一种自古以来便被誉为“海洋人参”的珍贵食材——鱼胶
2024-09-14 16:32:00
它是蔬菜中的“补钙冠军”,孩子多吃长得快,老人吃了腿有劲!
秋天了,天气开始转凉,身体的抵抗力变得尤为重要,孩子也正是成长发育的关键时期,一定要及时补充营养。钙不仅关系着人们的身高
2024-09-14 16:32:00
入秋要忌嘴,少吃黄瓜和绿豆,多吃这些菜,润燥不上火,安稳度秋
娃娃菜蒸鲈鱼食材准备:娃娃菜、鲈鱼、姜片、葱段、葱花、花椒。做法流程:1.鲈鱼清洗干净,然后去除鱼骨、片好鱼片备用,接着加入适量的料酒
2024-09-14 16:33:00
“秋天排湿,全身舒服”,秋季常吃六样“除湿菜”,健康过秋冬
山药木耳炒肉准备食材:山药、木耳、瘦肉做法步骤:1、山药去皮后切片,放入清水中浸泡片刻,防止氧化变色。木耳泡软后洗净,撕成小块
2024-09-14 16:34:00
从太极大师张志俊先生去世来看,太极养生法真的能延长生命吗?
张志俊先生,一位德高望重的陈式太极拳大师,于2024年8月26日与世长辞,享年78岁。他毕生致力于太极拳的传承与创新,其创立的“梢节领劲入妙境
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从怀疑到信仰!50岁后我发现玄学竟然改变了我的健康!
#玄学是否有效?#在我年轻的时候,玄学对我来说不过是一种远离现实的迷信。生活在一个讲究科学和逻辑的社会,我一向认为所谓的风水
2024-09-14 16:35:00
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#太极拳到底能否在实战中发挥作用?#提到太极拳,很多人的第一反应就是“这是一项适合老年人锻炼的养生运动”。广场、公园里
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舌苔颜色有讲究!
中医讲究望、闻、问、切,其中“望”除了观气色,还有观舌苔。舌苔的不同性状分别会代表不同的性征,正常的舌苔是粉色并且舌苔比较薄
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吃素两年,轻度脂肪肝变重度?
近些年来,脂肪肝对中国人来说已经不再是一个陌生名词,它在我国人口当中的患病率已经超过了12.5%。在最新的一项调查统计当中
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