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赵久芳关坝米粉
类别：健康 发布时间：2023-12-13 00:25:00 来源：每日看点快看
本文转自：重庆晨报
关坝米粉是重庆万盛地方特色小吃，主要由纯手工米粉、猪肉臊子淋上文火熬制的大骨原汤而成，汤红粉白、臊子干香、味道鲜美，是万盛人离不开的美食。
赵久芳关坝米粉店成立于2006年，店内使用的关坝米粉制作技艺是万盛非物质文化遗产。赵久芳关坝米粉店是注册了商标的万盛品牌米粉店，曾被重庆电视台《山城好吃狗》栏目评选为“重庆特色名小吃”。店面位于万盛经开区汇鑫酒店底楼，面积120平方米，装修精致，洁净优雅，可同时容纳50人就餐。店内招牌产品为红油臊子米粉，此外，店内还有重庆小面和砂锅米线等常见美食。其中，重庆小面主打煳辣味，有牛肉面、肥肠面、炸酱面、臊子面，还有三鲜砂锅、酸萝卜老鸭汤砂锅等。
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快照生成时间：2023-12-13 06:45:34
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