• 我的订阅
  • 头条热搜
舒芙蕾怎么做?2个鸡蛋搞定超级简单
...:30克(分两份)-低筋面粉CakeFlour:20克-牛奶Milk:2大勺-柠檬汁LemonJuice:几滴(去腥增香)-黄油Butter:适量(涂抹模具用)温馨提示:所有材料室温回温,这样更容易打发哦!接下来,跟着我一步步走进舒芙蕾的云端之旅吧!1...……更多
手把手教你做!芝士控的天堂,超详细芝士蛋糕制作教程!
...🍰淡奶油:50克🍰低筋面粉:25克🍰玉米淀粉:10克🍰柠檬汁:几滴(可选,用于去腥)二、制作步骤:🎂准备饼干底:将消化饼干用擀面杖擀碎。将35克黄油用微波炉或隔水加热至融化,与饼干碎混合均匀。取一个六寸蛋糕...……更多
不用烤箱,不用电饭锅,教你在家这样做蛋糕,蓬松不塌陷
...加点水或者牛奶;如果稀就再加点面粉,最后再滴上两滴柠檬汁去腥,家中没有柠檬汁的可以用白醋代替,再次搅拌均匀,放一边备用。 4、在蛋清的盆中,分三次加入40克白糖,第一次电动打蛋器开最高速打发蛋清,打发至出...……更多
芒果奶油蛋糕卷,最适合炎热夏日吃的甜品,学会它再也不用花钱买
...粉50克、白砂糖45克(其中蛋黄糊用15克,蛋白用30克)、柠檬汁5滴。夹馅材料如下:淡奶油180克,白砂糖15克,以及一个新鲜的芒果。制作方法简述:将色拉油、15克白砂糖和牛奶一同放入一个干燥洁净的大碗中,确保碗内无水...……更多
不用烤箱也能做的酸奶蛋糕,美味不上火,零失败,再也不用出去买
...或者安慕希都可以)、低筋面粉100克、糖80克、鸡蛋4个、柠檬汁5滴、玉米油20克、【做法】:1、无油无水的大碗倒入酸奶、低筋面粉、玉米油搅拌至搅拌到无颗粒状;把鸡蛋的蛋黄与蛋清分离,蛋黄放入酸奶面糊中搅拌均匀,...……更多
肉松蛋糕,以其松软细腻的口感,赢得了无数食客的喜爱
...蛋4颗(约240克)、植物油40克、牛奶40克、细砂糖40克、柠檬汁/白醋4滴、肉松适量、葱花(只要葱绿)1大匙、美乃滋/沙拉酱适量1、首先准备食材并提前预热烤箱(上下火150度)。 2、将蛋黄蛋白分离,蛋白放入冰箱冷藏备用。...……更多
低筋面粉的家常吃法:家庭烘焙的多样选择
...个· 香草精:少许步骤1. 将黄油软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至蓬松。2. 加入鸡蛋和香草精,继续搅拌均匀。3. 将低筋面粉筛入黄油糊中,轻轻揉成面团。4. 将面团分成小块,搓成小球状,放在烤盘上压扁。5. 放入预热好...……更多
绵软香浓!奶香蒸蛋糕的做法:简单易做的家庭甜品!
...。2.逐步加入白砂糖,继续打发至湿性发泡状态,即提起打蛋器时蛋白呈现弯曲的小尖角。4.混合蛋黄糊和蛋白1.将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,用切拌的方式轻轻拌匀。2.再将剩下的蛋白霜分次加入,同样用切拌的手法拌匀...……更多
想吃枣糕不用出去买,做法诀窍告诉你,蓬松暄软香甜,女人要多吃
...红枣150克、低粉80克、鸡蛋5个、红糖10克、白砂糖15克、柠檬汁几滴【详细做法】:1、红枣去核,放入锅里加足量的水煮开再小火煮十几分钟关火,煮好后把红枣料理机打成泥。喜欢颗粒感的,也可以手工切碎。2、蛋白和蛋黄分...……更多
厨房小白福音:电饭锅蛋糕秘籍大公开
...0克低筋面粉、60毫升玉米油和同等量的纯牛奶,外加几滴柠檬汁或白醋。这些都是家庭常备的食材,相信大家的厨房里都能找到。接下来就是见证奇迹的时刻了。第一步,我们要把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。这看似简单的一步其实...……更多
零基础也能做!超详细小贝制作教程,让你秒变甜点大师!
...形手法搅拌均匀,确保无干粉。👩‍🍳蛋白中加入几滴柠檬汁或白醋,分三次加入细砂糖打发至提起打蛋器呈小弯钩状。👩‍🍳取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊混合均匀,再将混合好的面糊倒入剩下的蛋白霜中,用同样手法混...……更多
新手也能成功上手的纸杯小蛋糕,绵软蓬松好操作,一口一个真过瘾
...味佳肴所需的材料。低筋面粉40克,白糖30克,另加少许柠檬汁【步骤】将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,然后将蛋黄、牛奶和玉米油一同放入碗中。充分搅拌直至乳化完全。再次加入低筋面粉进行筛选。 将混合物搅拌均匀,直至达到...……更多
烘焙新手必备的15个烘焙小技巧
...5个烘焙小技巧,会让你少走不少弯路。1.打发蛋白时加入柠檬汁。打发蛋白的时候,加入几滴柠檬汁可以稳定蛋白,提高蛋糕胚制作的成功率,还能去除鸡蛋本身的腥味。2.调和蛋白的时候,所有的器具都保证无水无油的状态。...……更多
日式轻乳酪蛋糕,入口即化的口感,特有的酸甜奶味,让人回味无穷
...2.)细砂糖分2次加入👉打出鱼眼大小粗泡泡时,可滴5ml柠檬汁👉蛋白霜转乳白光泽且细致泡泡时3.)只要到湿性发泡程度,拉起打蛋笼的蛋白霜仍会流动滴落,并留下约图中长度自然垂下即可。9、将蛋白霜先挖1/3至蛋黄乳酪糊...……更多
桂花酿酒芝士蛋糕的做法:桂花、酒酿和芝士的经典甜点,口感丰富
...麦消化饼干:100克白砂糖:80克鸡蛋:2个玉米淀粉:15克柠檬汁:10克酸奶(或者淡奶油):100克牛奶:60克朗姆酒:15毫升香草精:1.5毫升黄油:50克桂花蜜(或者桂花酒):10克干桂花:15克做法1.准备工作:将消化饼干碾碎。...……更多
巧克力蛋糕,深受人们喜爱的甜点,其美味与独特的风味
...。将巧克力切碎备用。3、烤箱预热160度,将蛋白用电动打蛋器打发出现粗泡沫状,加入砂糖。(分三次加入)4、加入最后一份砂糖时,将打蛋器调为高速搅打,打至蛋白霜呈现湿性发泡。将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊之中用刮刀拌...……更多
非常经典的4款西式糕点,当早餐、当小点心都非常棒,一定别错过
...先放上4个新鲜的鸡蛋,然后再撒进去80克的白糖;用电动打蛋器快速搅拌,直到蛋液变得浓稠,当你提起打蛋器时,滴落的蛋液形成的纹路不会马上消失,而是能在蛋面上保持大约5秒钟的时间。接着,咱们要慢慢地、分批加入11...……更多
这款芒果慕斯蛋糕不仅制作简单,口感香甜可口
...你是多么美妙的存在啊!你的主要材料蛋白和低粉,辅以柠檬汁、白砂糖、蛋黄、牛奶和玉米油,口味偏甜。只要一品尝你的香甜味道,便能让人陶醉其中。制作这款芒果慕斯蛋糕并不复杂。首先,我们需要准备一个6寸心形活...……更多
蔓越莓饼干是一款美味可口、制作简单的烘焙小食
...烤箱温度。在制作过程中,可以根据个人口味加入适量的柠檬汁或橙汁,增加饼干的口感和风味。如果想要更加丰富的口感,可以加入一些坚果碎,如杏仁碎、核桃碎等。这样做不仅增加了饼干的营养价值,还可以让口感更加丰...……更多
自己在家也能做的美乃滋,做法很简单,你只需一点耐心就够啦!
...,多次加入玉米油,当感觉酱汁粘稠时,放一勺白醋(或柠檬汁); 4、重复3,直到把玉米油和白醋都放入,搅拌均匀,装瓶即可完成!是不是看着手痒呢?心动不如行动,赶快做起来吧!大叔小提示1、没有柠檬汁可以用白醋...……更多
减肥期间别错过这些低碳主食,低卡瘦身,让你越吃越瘦
...融化,放凉备用。2.将鸡蛋打入容器中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。3.加入香草精,继续搅拌均匀。4.筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉,用刮刀拌匀。5.加入燕麦片和牛奶,再次拌匀。6.最后加入融化的黄油,拌匀成为面糊...……更多
酥香可爱的奶酪饼干,妈妈必备的简易烘焙新手教程
....添加糖粉和鸡蛋黄 将软化的奶酪中加入糖粉,使用手动打蛋器搅打均匀。接着,加入鸡蛋黄一同搅打,直到状态细腻,没有颗粒感。3.黄油搅拌将黄油软化至室温,然后加入奶酪中,继续搅打均匀。搅打好的状态应该是膨松的...……更多
夏天多吃这“碱性菜”,保护视力促发育,增强抵抗少生病,还长个
...:低筋面粉40克、菠菜苹果泥50克、糖粉10克、鸡蛋2个、柠檬汁少许做法:1、菠菜焯水加苹果搅打成泥取50克,蛋黄、蛋清放入无水无油的碗中,蛋黄+菠菜苹果泥搅拌均匀,筛入低粉,Z字形搅拌均匀。2、取出冻出冰碴的蛋清滴...……更多
鸡蛋加面粉这样简单一做,既可当零食又可做早餐,老公孩子都爱吃
...时候,再加入剩下的三分之一白糖,最后打发至蛋白提起打蛋器时,蛋白直立有尖角,说明蛋白就打发好了。3、在蛋黄中加入少许白糖,用蛋抽把蛋黄打散。 4、将搅拌好的蛋黄和打发好的蛋白倒在一起,用刮刀上下翻拌均匀...……更多
电饭煲居然还能做蛋糕,香软松嫩口感好,再也不用去超市了!
...还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素。然后用打蛋器进行搅拌,搅拌均匀后,大家就可以看到这个时候蛋液就会变得比平时要黄的很多,而且上面还有些许的浮沫。 接下来将面粉筛入,请注意啊,筛面粉的目的不是...……更多
...下,随后生鸡蛋打入碗里边打撒,加一些细砂糖,用电动打蛋器搅拌均匀,生鸡蛋不必消磨,牛乳倒入搅拌均匀筛入低筋粉,再用电动打蛋器渐渐地的搅拌均匀,制成较稀面浆,无盐黄油隔水加热溶化之后倒进面浆里边再搅拌均...……更多
下周小满,这些菜可多吃,清热利湿,滋阴补阳
...匀,备用。2.取一个大碗,放入软化的黄油和细砂糖,用打蛋器或搅拌器搅拌至混合均匀、变得蓬松。3.逐渐加入蛋黄,每次加入一个蛋黄,搅拌均匀后再加下一个。4.加入香草精,继续搅拌均匀。5.将步骤1中的杏仁粉混合物分次...……更多
“开水冲鸡蛋”滴香油,坚持喝,身体会怎样?医生:早了解有好处
...以防止蛋黄破裂,使其保持完美的形状。然后,用筷子或打蛋器打鸡蛋,直到蛋白和蛋黄充分混合,形成细腻的蛋液。现在,我们可以开始烧水了。将水煮沸至沸腾是制作鸡蛋的关键步骤。开水的温度很高,可以快速煮好鸡蛋,...……更多
“开水冲鸡蛋”滴香油,坚持喝,身体会怎样?医生:早了解有好处
...,防止蛋黄破裂,以坚持其完美的形状。然后,用筷子或打蛋器将鸡蛋打散,直至蛋清和蛋黄彻底交融,构成细腻的蛋液。此时,咱们可以开端烧水了。将水烧至沸腾,这是冲鸡蛋的要害步骤。沸腾的水温度高,可以迅速将蛋液...……更多
“开水冲鸡蛋”滴香油,坚持喝,身体会怎样?医生:早了解有好处
...,避免蛋黄破裂,以保持其完美的形状。然后,用筷子或打蛋器将鸡蛋打散,直至蛋清和蛋黄完全融合,形成细腻的蛋液。此时,我们可以开始烧水了。将水烧至沸腾,这是冲鸡蛋的关键步骤。沸腾的水温度高,能够迅速将蛋液...……更多
更多关于健康的资讯:
北京融科甲状腺专家贾永忠义诊,携手百度公司筑健康桥梁
职场人的健康如同珍贵的宝藏,需要被细心呵护。然而,随着工作压力的增大和生活节奏的加快,甲状腺疾病等健康问题逐渐凸显,威胁着每一位职场人的身心健康
2024-11-28 08:02:00
了解一下上火是怎么回事
上火是中医的理论,西医则认为这种说法太笼统。上火有着更深层次的意思,也就是上火的一些广义的症状,比如胃火可以有胃疼、大便干
2024-11-28 08:10:00
肝不好的人,2个部位可能会“痛”,哪怕占一个,也别忽视
肝脏是人体重要的解毒器官,它主要负责我们人体当中的新陈代谢以及排毒。所以,肝脏的健康对于我们的而言是非常重要的,但是因为肝脏是比较沉默的器官
2024-11-28 08:48:00
有些你根本想不到!12 种降低睡眠质量导致失眠的食物
如果你发现自己晚上坐立不安,那可能是因为你刚吃了什么东西。许多食物实际上可以让你保持清醒,从而导致你的睡眠问题。1.酒精酒精不能作为镇静剂
2024-11-28 08:49:00
“祛湿猛将”不是薏米,而是它,常吃湿气除光,补肾健脾
俗话说:“十人九湿”,人的体内多多少少都会有湿气,湿气对于身体的影响是由内而外的,湿气太重会出现舌苔发厚、身体虚胖、食欲不振
2024-11-28 08:49:00
若两鬓头发变白,或许是某个器官的火气过旺,提醒该“降火”了
生老病死是每个人都无法逃避的生理过程,所以,只要是到了老了,头发难免会变白,这也是一种正常的现象。但是你有观察过自己头发变白的位置吗
2024-11-28 08:50:00
血管多干净,人就有多长寿!1个简单动作,清走血栓血管不堵不硬
血管健康和人体的健康、长寿息息相关。随着年龄的增长,或许会因为生活中各种不正确的生活方式和“不甘寂寞”的嘴,导致血管硬化
2024-11-28 08:51:00
长期喝粥真的养胃吗?正确养胃的方法,不要再错下去了
胃是我们身体非常重要的器官,同时也是非常脆弱的一个器官。而它作为我们的人体中重要的消化器官,无论我们吃多了或者是没吃饱它都是能够给我们传达信号
2024-11-28 08:51:00
高血压患者低盐标准直观展现,原来5克盐竟是这么多
大家都知道吃盐多了对身体不好,尤其是高血压患者,应该严格的低盐低脂饮食,很多患者都知道每天食盐摄入量不超过5克,但是5克究竟有多少
2024-11-28 08:52:00
血糖升得高,身体可能会有这3个“变化”,早发现早健康
随着生活中随处充斥着不良的生活习惯和不规律的饮食习惯,患上三高的人好像也越来越常见。高血糖,作为三高疾病之一,已经威胁到了不少人的身体健康
2024-11-28 08:52:00
早晨吃鸡蛋,会食物中毒?提醒:坚决避免吃鸡蛋的3个禁忌
鸡蛋是我们一日三餐中不可缺少的一道食材,鸡蛋营养丰富,它有补充优质蛋白、健脑益智、延缓衰老、预防癌症、保护肝脏、提高记忆力
2024-11-28 08:53:00
要警惕的糖尿病饮食黑名单,看看有没有常吃的
虽然糖友没有绝对的饮食禁忌,但是总有些食物适宜食用,有些食物最好不吃或少吃。今天给大家列出以下12种糖友们不宜食用的食物
2024-11-28 08:54:00
血液黏稠催人老,5种食物每天吃,净化血液,血管畅通显年轻
血液是人体的重要组成部分,它也是身体营养的来源,并且它能够穿梭在身体的各项组织各个器官自由流动。血液的健康也是检验身体健康的重要保障
2024-11-28 08:54:00
危害等同于熬夜,“碎片化睡眠”冲上热搜!医生提醒
你的睡眠还好吗?连日来,有关“碎片化睡眠”相关话题持续引发关注“碎片化睡眠”的危害不容小觑严重性等同于熬夜它容易导致代谢综合征使机体代谢发生紊乱包括糖代谢的异常进而可能引发高血糖或高血脂等问题
2024-11-28 10:35:00
人体最大的器官却常常被忽视?
【1】医疗大数据应用技术国家工程实验室(中南大学)皮肤疾病大数据工作委员会,中华医学会皮肤性病学分会皮肤肿瘤研究中心
2024-11-28 10:36:00