• 我的订阅
  • 健康

巧克力蛋糕,深受人们喜爱的甜点,其美味与独特的风味

类别:健康 发布时间:2024-06-09 10:01:00 来源:康之道

【古早味】巧克力蛋糕,是一款深受人们喜爱的甜点,其美味与独特的风味,使得它在蛋糕界中独树一帜,人气经久不衰。每当提及古早味,人们总会想起那浓郁的巧克力味,它就像一首悠扬的歌曲,唤起人们深藏心底的美好回忆。

这款巧克力蛋糕的魅力,不仅仅在于它那诱人的外观和口感,更在于它所蕴含的那份古早的情感和回忆。每一口咬下,都能感受到那浓浓的巧克力味在口中弥漫开来,仿佛将人们带回到了那个纯真的年代,让人沉醉其中,无法自拔。

巧克力蛋糕,深受人们喜爱的甜点,其美味与独特的风味

巧克力蛋糕,深受人们喜爱的甜点,其美味与独特的风味

巧克力蛋糕,深受人们喜爱的甜点,其美味与独特的风味

制作这款巧克力蛋糕,其实并不困难。只需要按照一定比例,将优质的可可粉、细砂糖、鸡蛋、黄油等原材料混合搅拌,然后精心烘焙,便能够轻松复制出名店款的巧克力蛋糕。它的制作过程虽然简单,但却需要对原材料的精心挑选和烘焙技艺的精湛掌握,才能够做出一款完美的巧克力蛋糕。

无论是作为下午茶的甜点,还是作为生日庆典的蛋糕,这款【古早味】巧克力蛋糕都能够给人们带来无限的惊喜和满足。它不仅仅是一款美味的甜点,更是一份情感的寄托和回忆的载体。让我们在品尝它的同时,也感受到了那份古早的美好和温馨。

巧克力蛋糕,深受人们喜爱的甜点,其美味与独特的风味

巧克力蛋糕,深受人们喜爱的甜点,其美味与独特的风味

巧克力蛋糕,深受人们喜爱的甜点,其美味与独特的风味

食材:巧克力适量、巧克力豆适量

蛋黄糊:植物油40g、低筋面粉60g、无糖可可粉(法芙娜)15g、鲜奶60g、蛋黄4颗

蛋白霜:蛋白4颗、砂糖50g

1、烤模铺上烘焙纸备用。把植物油先加热至锅中产生油纹即可关火。再把热油冲进过完筛的面粉及可可粉里拌匀。

2、倒入鲜奶拌匀。再将蛋黄加入搅拌均匀。将巧克力切碎备用。

3、烤箱预热160度,将蛋白用电动打蛋器打发出现粗泡沫状,加入砂糖。(分三次加入)

4、加入最后一份砂糖时,将打蛋器调为高速搅打,打至蛋白霜呈现湿性发泡。将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊之中用刮刀拌匀。

巧克力蛋糕,深受人们喜爱的甜点,其美味与独特的风味

巧克力蛋糕,深受人们喜爱的甜点,其美味与独特的风味

巧克力蛋糕,深受人们喜爱的甜点,其美味与独特的风味

巧克力蛋糕,深受人们喜爱的甜点,其美味与独特的风味

5、再将拌匀的面糊倒回剩下的蛋白霜中混合均匀。将一半的面糊倒入烤模里,上面撒上巧克力。(别用手抓巧克力,直接倒上去唷,不然巧克力会融化)

6、再把剩下的面糊倒完,之后在桌上重敲一下震出大气泡,再放上巧克力豆。放入预热好的烤箱,要使用水浴法,烤盘内加点热水,以160度烤20分钟、再将烤温调升至180度烤10分钟。

7、竹签插入没有沾黏就可以出炉了,出炉后往桌上重敲让热气散出,脱模将周围烤纸撕开放至冷。放凉即可切片享用。如果想跟知名蛋糕店一样爆浆,巧克力可以多加一点。

大叔小贴士

1、烤模:28*15.5*7公分。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2024-06-09 11:45:04

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

零基础也能做!超详细小贝制作教程,让你秒变甜点大师!
...口味而有所调整。在制作过程中,可以根据个人喜好加入巧克力碎片、果酱、水果丁等食材,以增添口感和风味。通过今天的介绍,相信你已经掌握了小贝的制作技巧。赶快动手试试吧!让美味的小
2024-05-21 06:49:00
巧克力双色哈密瓜波兰蛋糕:口感独特、制作简单,奶香浓郁
巧克力双色哈密瓜波兰蛋糕是一款非常特别的甜点,它的外层是由泡芙面糊制作而成,具有外部酥脆和内部弹性结构的口感特点。相比于普通的泡芙,这款甜点的制作难度更低,让人更容易享受到美味的
2024-06-10 06:23:00
甜蜜魔法!自制蛋糕三明治,让你的舌尖沉醉在美味中
...明治绝对能让你的味蕾欲罢不能!想象一下,两片松软的巧克力蛋糕,中间夹着一层香浓丝滑的可可奶油,每一口都是浓郁的巧克力香气和绵密的口感。这样的美味,光是想象就让人忍不住流口水了
2024-10-04 16:32:00
南瓜蛋糕,充满自然风味的甜点,将秋天的丰收与甜蜜巧妙融为一体
南瓜蛋糕,一款充满自然风味的甜点,仿佛将秋天的丰收与甜蜜巧妙地融为一体。它的外皮金黄诱人,散发着南瓜特有的香气,让人不禁垂涎欲滴。而当你轻轻切开它,那草莓海豚的鲜滋味便如泉水般涌
2024-06-09 09:38:00
玉米片怎么吃?多样吃法与热量解析
...味道丰富,是一款颜值与口感兼具的健康甜品。4.玉米片巧克力棒将巧克力融化后,倒入玉米片,搅拌均匀,然后倒入模具中,待冷却凝固后切成小块。这种吃法适合作为零食或甜点,口感酥脆,
2024-07-07 13:05:00
家人们,我要分享这个吃法
...法: 今天我是做了两个口味!一个是原味的,另一个是巧克力味的!使用平底锅,用小火,不用加油,挤成圆形,煎至表面起泡后,翻面再煎15秒就好了!制作早餐蛋糕也非常简单哦!它还可
2024-07-28 11:57:00
美酒跨界“交朋友”
...也是酒系甜品中的常客,比如各类蛋糕、奶冻、甜甜圈、巧克力等,也都可以加入各种型号的红酒。至于白兰地,也就是由葡萄以外的其他水果所制成的蒸馏酒,它拥有水果的清香芳气,因而也广泛
2023-09-18 07:18:00
从世界精选原料到京城甜品神话——杜夫朗格蛋糕探秘记
...造型,再到那令人难忘的味道,每一步都让人惊艳。这款巧克力蛋糕,以其深邃的巧克力风味,赢得了无数甜品爱好者的心。制作这款蛋糕的原材料,无一不是精挑细选。新西兰的安佳黄油、法国的
2024-05-20 10:51:00
厨房小白也能搞定的美味鸡蛋糕,香甜松软秒杀全家!
...了。最后,别忘了可以根据自己的喜好加点料。比如撒点巧克力豆、核桃仁,或者加点香草精,都能让你的鸡蛋糕与众不同。看吧,做个美味的鸡蛋糕就是这么简单。不需要复杂的工具,也不用高深
2024-08-25 09:53:00
更多关于健康的资讯: