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寒露这菜多吃点,\\\
...皮切成末调料:食用油、蚝油、米酒、生抽、盐、蘸水、鸡精【做法】第一步:新鲜的西葫芦冲洗干净,切成大小均匀的小块,接着冲洗干净你,沥干水分备用; 第二步:酥肉是自己提前做好的,留了一些做这道菜,你自己也...……更多
酱焖鱿鱼:家常海鲜,酱香四溢,唤醒味蕾的绝妙之旅!
...抽:1大勺,料酒:1大勺,洋葱:半个,切丝盐:适量,鸡精:适量,黑胡椒粉:适量,生姜:3片葱:2根,切段,蒜:3瓣,切片🔪前期准备:将鱿鱼清洗干净,去掉鱼眼和内脏,撕去表面的膜。切成适合入口的大小,用料酒、...……更多
猪心营养丰富,具有很高的食疗价值,经常食用对身体非常有益
...、香葱、蒜瓣、生姜、辣椒油、酱油、豆瓣酱、小米椒、鸡精、柠檬、花椒、八角、香叶、香菜、香油。2.将猪心洗净切成小块,放入锅中加入适量的清水,再加入姜片、花椒、八角增香,最后加入适量的食盐。 3.大火煮沸后转...……更多
鱼中珍品,禾花鱼的四绝烹饪法,教你轻松做出香糯入味的美味佳肴
...鱼:1条姜片、葱段:适量料酒:适量食用油:适量盐、鸡精:适量步骤:将禾花鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净,斜刀切片。在鱼片上撒上姜片和葱段。锅中加入适量水,放入蒸架,将鱼片码在蒸架上。锅开水后,放入鱼,加入...……更多
香飘四溢的5道家常菜,口齿留香,开胃解馋又下饭,看着就有食欲
...和小米椒各两个和三个,以及三瓣大蒜。调料:盐半勺,鸡精半勺,生抽1勺,醋半勺,辣椒油1勺步骤:1、蛤蜊加清水,加一勺盐,浸泡1小时;小米椒切圈,杭椒切圈、大蒜切末;2、碗中放入盐,鸡精,生抽,醋,辣椒油,杭...……更多
冬天食用鸭肉不仅可以满足味蕾,还能够帮助我们保持身体的健康
...—香喷喷的香酒焖鸭肉准备食材:-半只土鸭-姜-盐-白糖-鸡精-鲍鱼、鸡汁-生抽-花雕酒-清水-啤酒-葱花食材处理: 1、将鸭肉清洗干净,切成稍大块。2、将姜切片备用。步骤:1、准备一个砂锅,加入适量的油。2、油热后加入姜...……更多
春天宁可不吃肉也要吃这5种“高锌”菜,增体质,身体健康少生病
...量;蒜末:适量;姜末:适量;料酒:适量;盐:适量;鸡精:适量;食用油:适量做法步骤:1.扇贝洗净,去除外壳和内脏,切成适口大小备用。2.锅中烧热一些食用油,放入蒜末和姜末爆香。3.加入切好的扇贝,快速翻炒均匀...……更多
分享5种美食做法,简单易学,馋到流口水
...抽,一勺蚝油,一勺淀粉,半勺老抽,半勺白糖,少许盐鸡精半碗清水搅匀。 5.红烧鸡腿鸡肉这么做也太好吃了,全家都会夸你是大厨的。准备食材:半只鸡、青红辣椒、葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶 做法:1、热锅冷...……更多
女人冬天多吃它,比阿胶银耳还养颜,才2元1斤,可惜很多人不懂
...黄豆一把、葱、姜、蒜、干红辣椒、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、盐、食用油步骤如下:1.将猪皮清洗干净,锅内加水,放入猪皮,加入葱、姜、蒜,水开后撇除浮沫,继续煮3分钟,然后将猪皮捞出过凉,刮掉内壁油脂,切...……更多
入秋之后,推荐大家多吃这4种鱼
...都是纯野生的。【酥炸带鱼】 食材:带鱼、葱姜、盐、鸡精、五香粉、生抽、料酒、面粉、淀粉1、面粉、淀粉1:1的比例,然后加上适量的水,将其搅拌均匀,搅拌成面糊。带鱼处理好,切成段状,葱姜切好。2、往带鱼中加上...……更多
好吃到舔盘的5道家常菜,开胃解馋又下饭,好吃又过瘾,真香呀
...椒,烟熏腊肉需要准备的调料有:油,盐,生抽,蚝油,鸡精。做法如下:1、腊肉洗净冷水下锅水煮5分钟(正常水煮15-20分钟)2.将煮好的腊肉切成薄片,胡萝卜同样切片,辣椒剁成丁状,蒜瓣切成片状,以备后用。先将锅烧热...……更多
这样做出来的牛肉嫩滑香香,好吃又下饭,喜欢的朋友可以尝试一下
...给割下来,砍成小块,装入盆中,然后在盆中放入生姜、鸡精、食盐、米酒,抓拌均匀,腌制15分钟。锅中倒入多一点的食用油,把腌制好的鱼块放进去炸开小火来炸。炸至一面金黄之后,翻过来把另一面也炸一下,再好之后先...……更多
皮冻,这道传统的中式菜肴,不仅口感鲜美,而且营养丰富
...4.清水:约2000毫升。5.盐:适量,根据个人口味添加。6.鸡精或味精:适量,提鲜。7.可选材料:葱、香菜等,用于增加口感和色彩。**制作步骤**:1.**处理猪皮**:将猪皮放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫。加入生...……更多
鱼的6种神仙吃法,营养好吃,以前的鱼都白吃了
...用油:适量;料酒:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;鸡精:适量;生抽:适量;醋:适量;花椒:适量;淀粉:适量;香菜:适量(可选)制作步骤:1.草鱼去鳞、去内脏,洗净切段,用料酒、盐、白胡椒粉腌制片刻。2.酸...……更多
4月19谷雨,不论贫富,记得8道美食端上桌,应季而食精神迎夏
...蛋羹食材:鸡蛋,温水,肉末,葱姜,生抽,蚝油,盐,鸡精,水淀粉主要制作步骤:1.打入4个鸡蛋,搅散。2.加入1.5倍温水,搅匀,撇去浮沫。3.蒸碗扣盘,水开蒸8分钟。4.炒香肉末,加葱姜,调味炒至汤汁浓稠。5.淋水淀粉,...……更多
“胆固醇大户”原来是它!是肥肉的10倍,专家提醒:一定要少吃
...。豆腐炖白菜所需材料:白菜300克,豆腐200克,盐适量,鸡精适量,清水适量。步骤:01.将白菜洗净,切成大块。02.豆腐切块备用。03.锅中倒入适量清水,烧开后放入白菜和豆腐。04.煮至白菜变软,豆腐浮起后,加盐和鸡精调味...……更多
推荐几种鱼,营养高还便宜,肉嫩刺少,是冬季进补的理想食材
...炒龙利鱼片准备龙利鱼、洋葱、青椒、胡萝卜、黑木耳、鸡精、食盐、料酒。1、买一个冷冻的龙利鱼柳,解冻后洗干净,切成薄薄的鱼片,放入碗中加入料酒、淀粉、鸡精、食盐、食用油,用手抓拌均匀,腌制20分钟。2、洋葱...……更多
做猪皮冻,记住不要直接煮,教你1招,皮冻Q弹劲道,鲜香无腥味
...,最后放两勺料酒去腥味。喜欢让菜肴更鲜艳的就加点儿生抽,我做了两种口味,一种放了生抽,另一种则没放。先搅拌一下,然后放进锅里蒸。但是因为我的锅太大,放不进蒸锅里,我就改用了一个大碗。把大碗放进蒸锅里,...……更多
这几道合适秋天吃的菜,希望能为您的餐桌增添一丝秋天的色彩
...豆丁食材:土豆、猪肉、葱、姜、蒜、盐、香油、酱油、鸡精或者味精、胡椒粉、葱花、油做法:1、土豆去皮切成拇指大小的丁,淘洗干净,捞出控水备用。2、起锅烧油,下入猪肉末炒至酥香,下入葱姜蒜末爆香,下入土豆丁...……更多
8道好吃的蒸菜,颜值高、味道好、营养足
...把剩余的蒜蓉放进来翻拌均匀,再把红椒丁,加入蚝油,鸡精,食用盐,白糖,炒拌均匀备用。3、泡好的粉丝弄干水分,加入熬好的蒜蓉抓拌均匀。然后把它摆在鲍鱼壳里,再把鲍鱼摆在上面,再把蒜蓉浇在上面,蒸十分钟就...……更多
它是秋季“百果王”,健脾固肾全靠它!
...老抽、耗油炒香,放入板栗、青红辣椒,再放入一点盐、鸡精,倒入一点水淀粉,大火翻炒即可出锅啦!四、板栗银耳羹银耳富含胶质,能让皮肤水嫩有光泽,板栗则香甜软糯,非常好吃。再搭配上红枣和枸杞,营养价值超高,...……更多
分享泥鳅好吃又简单的五种做法,比饭店的还香
...抽两大勺,老抽一大勺,冰糖加点儿,料酒再来一大勺,鸡精适量提提味,最后加点温水调和一下。就这么简单,一学就会!处理泥鳅啊,得先把内脏和鳞片都去掉,洗得干干净净的。然后,咱用刀在泥鳅身上斜着划几刀,这样...……更多
4种秋后最该吃的鱼,正是肥美的好时候,千万别错过季节了
...,这种名叫黄骨鱼的鱼儿会逐渐变的鲜嫩肥美,而且还是淡水鱼中的精品,黄鱼表面有着金黄的黏膜,煲出的汤色奶白,表面还漂浮着一层金灿灿的油脂,非常诱人食欲,味道鲜美又不失营养。推荐做法:黄骨鱼汤准备食材:新...……更多
挑战一周辅食不重样,营养好吃,宝宝长得好
...榄油:适量;大蒜:2瓣;盐:适量;黑胡椒粉:适量;鸡精:适量;青葱:适量(装饰用)做法:1.将西兰花洗净,切成小朵,三文鱼洗净切成块状备用。2.锅中烧水,加入少许盐和橄榄油,将西兰花焯水至断生熟透,捞出沥干...……更多
春节买菜,有钱没钱,别忘备齐8菜,好吃又吉祥,龙年讨个好彩头
...三分钟煮熟,接着加入青菜叶烫熟,再加入适量的食盐和鸡精调味提鲜,即可出锅开吃。蒜酥蒸南瓜材料:南瓜:适量;大蒜末:适量;食用油:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;鸡精:适量;青蒜末:适量(用于装饰) 步...……更多
阿胶太贵,冬天我就爱吃它,1盘不过5块钱,女人常吃气色好不怕冷
...酱 1勺 姜片 3片 桂皮1个 干辣椒 1个 八角 1个 花椒1小勺 生抽 1勺 油盐 适量 制作:1. 将猪皮和姜片、姜片和桂皮等大料一起放入锅中煮,大火煮至30分钟,将猪皮煮至软;2. 将煮好的猪皮翻面将粘连在猪皮上面的油脂去除掉,这...……更多
进入三伏天,中老年人多吃这碗肉,寒湿热毒排出来,营养又美味!
...生姜、八角、陈皮、柱候酱、蚝油、米酒、食盐、白糖、鸡精、胡椒粉、食用油、开水详细步骤:1、起锅烧油,将鸭肉放进锅中,给它翻炒均匀,把鸭肉炒香,炒出多余的油脂,再放入姜块、八角、陈皮,给它不停地翻炒,炒...……更多
这野菜竟是痛风的“死对头”,排尿酸、护肾脏,还是控糖高手,很多人没吃过
...里脊肉、小米椒、大蒜、小葱、米酒、老抽、生抽、盐、鸡精处理莴笋:准备一根莴笋,清洗干净,外皮比较硬,将外皮刮掉,放到案板上切成片,收入碗中备用。腌制莴笋:莴笋片中放入一勺食用盐,抓拌均匀,腌出水分后,...……更多
入秋后,建议孩子少吃排骨虾,多吃5种“营养之王”,真的很喜欢
...和红椒,继续翻炒均匀。加入适量生抽、料酒、糖、盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。烹饪小贴士: 1.菜花比较容易吸油,因此炒菜时可以适量多放一些油。2.调味时可以依据个人口味增减生抽、料酒、糖、盐和鸡精的用量。...……更多
精选美食推荐:菠菜炒木耳,孔雀开屏清蒸鱼
...2瓣(切末);姜1小块(切末);食用油适量;盐少量;鸡精少量步骤:1.准备工作:将木耳提前泡发至软化,洗净切成小段。菠菜洗净,去掉老根,切成适口大小。2.热锅凉油:锅中倒入适量食用油,开火烧热,放入姜末和蒜末...……更多
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春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
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本文转自:人民日报记者来到云南贡山县独龙江乡,听村民细说——增收账本沉甸甸(新春走基层·山乡新画卷)本报记者  朱思雄  张 驰《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)彩云之南
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故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
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湿疹是一种常见的皮肤病,由多种内外因素引发,具有明显渗出倾向的皮肤炎症性反应。其皮疹形态多样,可能表现为红斑、丘疹、水疱等
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