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中老年人别太节俭,多吃这5样高蛋白食物,补充蛋白质,低脂美味
...;葱姜蒜:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;鸡精(可选):适量;食用油:适量做法:1.将鸡胸肉切成丝,腌制片刻,加入料酒、生抽、少许盐,拌匀备用。2.丝瓜去皮,切成丝或段,葱姜蒜切成末备用。3.锅中热油...……更多
这几道合适秋天吃的菜,希望能为您的餐桌增添一丝秋天的色彩
...豆丁食材:土豆、猪肉、葱、姜、蒜、盐、香油、酱油、鸡精或者味精、胡椒粉、葱花、油做法:1、土豆去皮切成拇指大小的丁,淘洗干净,捞出控水备用。2、起锅烧油,下入猪肉末炒至酥香,下入葱姜蒜末爆香,下入土豆丁...……更多
仔细聊聊常见的4种调味料的正确理解
1、味精的真相味精,学名味精酸钠,自从19世纪末被日本科学家发现以来,就以其独特的增鲜效果被广泛应用于世界各地的烹饪之中。但伴随着其普及,关于味精可能导致头痛、过敏反应乃至致癌的说法也随之而来。然而,经...……更多
...枣汤材料:木耳、红枣、猪里脊肉、葱、姜、花椒、盐、鸡精和香油。做法:将黑木耳、红枣洗净,猪里脊肉洗净切成小块,一起放入压力锅内,加入葱、姜、花椒、盐、鸡精和香油,盖上锅盖,把压力调到肉类档,保压定时12...……更多
春天,韭菜菠菜靠边站,抓紧吃这菜,清香营养,错过等一年
...豆腐】 需要准备的食材:香椿1小把,北豆腐半块,盐,鸡精,味精,香油详细做法:1,准备好食材:香椿,北豆腐。把香椿洗净,豆腐切成小块2,煮锅里加水烧开,加入半勺盐,放入香椿焯水。大火烧开焯烫1分钟,香椿变绿...……更多
食品安全消费提示 | 别忽视身边的隐性盐 2024-04-10
...价于1克盐中钠离子的量。所以,消费者在日常烹饪中对鸡精、味精、蚝油等含钠量较高的调味料应格外注意,使用酱油等调味品时,最好用点、蘸的方式,而不是一次性将酱油都倒进菜里面。此外,一些加工食品虽然吃起来咸...……更多
春节前学会做这几道菜,年夜饭不再单调,象征幸福安康
...没过萝卜的开水大火煮3、放一勺蚝油一勺生抽少许盐和鸡精调味,继续煮十分钟,然后捞出多余的香料4、出锅前淋入半碗淀粉水煮至汤汁浓稠,即可撒上葱花大蒜炒腊肉食材:腊肉,大蒜,生姜,辣椒,生抽,糖,料酒。做法...……更多
“寒冷天吃4草,健康没烦恼”,常吃4样应季蔬菜增强免疫少生病
...适量、盐:适量(根据个人口味调整)、酱油:1茶匙、鸡精/味精:少许(可选)。做法步骤:1、准备食材:将泡发好的木耳洗净,撕成小片;菠菜洗净,去掉粗梗,留下嫩叶;大蒜和生姜切片备用。2、焯水处理:在锅中加入...……更多
春天“养心”,记得吃这5种“有硒菜”,健健康康好去入夏
...适量(可选)、食用油:适量、盐:适量、生抽:适量、鸡精或味精:适量(可选)制作步骤:1.准备食材:将油菜洗净,去掉老根部分,切段备用。香菇洗净切片,生姜和大蒜切成末备用。2.预处理食材:如果使用的是干香菇...……更多
4道暖心菜,热气腾腾暖心暖胃,多吃身体健康倍棒
...香,炒香后放少许的生抽,然后加入适量的清水,放点盐鸡精味精调味,水开后煮一分钟,把香料的味道煮出来,然后把鸭血下锅,中火炖上3分钟,最后淋点水淀粉勾芡,勾到微微有点粘稠就可以,然后放上蒜末,辣椒,烧点...……更多
春天是孩子长高黄金期,吃这5种长高菜,补锌补钙,长得快
...过长,以保持其鲜嫩口感。(2)可根据个人口味加入适量的鸡精或味精提鲜。(3)蒜蓉红薯叶是一道简单易做的家常菜,口感清香,营养丰富,适合全家人食用。二、春笋:春笋是竹类植物的嫩芽,营养丰富,口感鲜嫩。春笋富含植...……更多
胡萝卜儿菜炒肉片,这道菜色彩艳丽,味道美味
...油,半斤新鲜猪肉,少许原味酱油,生抽和蚝油,一小勺鸡精和味精,适量食盐,半勺香醋,以及其他的调味品。 怎样才能让这道胡萝卜儿菜炒肉片制作得更好呢?接下来,我将为您详细介绍正确的制作顺序。首先,我们需要...……更多
年纪大了管住嘴,少吃花生豆腐,多吃8种碱性菜,更有活力更健康
...菜主料:青椒、香菜、大葱、胡萝卜、花生米 辅料:盐、鸡精、味精、陈醋、香油、糖、辣椒油、生抽制作过程:1、薄皮青椒洗净去籽切丝,香菜洗净切段,大葱切细丝,胡萝卜切丝、红皮洋葱半个、黑木耳泡发洗净切丝,炸...……更多
河南一家驴肉馆,120一斤仍排队购买,驴肉为什么卤得这么好吃
...甜面酱600克,生抽、料酒各500克,糖色300克,冰糖200克,鸡精250克,盐1000克,味精150克。以及香料:八角60克、桂皮60克、花椒50克、白蔻50克、山奈40克、香叶40克、草果30克、陈皮20克、白芷20克、山楂20克、甘草15克、丁香10克...……更多
被称为“助眠菜”的食物,它们能够清心养肝,增强免疫力
...300g、姜末2勺、盐适量、白醋少许、生抽1勺、白糖少许、鸡精适量、花椒油适量。制作过程:1、菠菜清洗干净,沥干水,切成5厘米长的段,生姜去皮,切成末。2、生抽倒入碗里,加入糖,加入鸡精,加入花椒油,加入糖,姜末...……更多
这种卤猪肘以酥烂脱骨的口感和独特的五香味,深受广大食客的喜爱
...拨7克,桂皮10克,八角10克,山楂6克。7.调料:盐120克,鸡精30克,味精30克。生抽200克,老抽50克。二、卤制猪肘1.熬糖色:一点底油,半勺清水,半斤白糖,小火慢炒到香油色,变成枣红色,再变板栗色。出现小气泡变为大气...……更多
黄瓜花和肉末炒饭的搭配,可以让饭菜更加丰富营养
...胡萝卜适量、香菜适量、蒜末适量调味料:零卡糖1勺、鸡精1勺、醋2勺、生抽1勺、麻油1勺、芝麻1勺做法:1.将黄瓜花用热水焯水30秒,然后放入冷水中浸泡备用。胡萝卜切丝,用热水焯水15秒,然后放入冷水中浸泡备用。 2、取...……更多
“清明吃八样,四季皆安康”,4月4日清明,具体要注意啥?多了
...3、锅烧热放少许油放入菠菜,猪肝略炒。加入糖、盐和鸡精调味即可。白灼甜豆食材:甜豆200克左右、一点点盐,几滴油,一点点生抽(可不放) 做法:1、半碗水,烧开2、甜豆洗干净,放进开水里,滴几滴油3、加盖,中火烫...……更多
5道“报春菜”,应季而食身体好,寓意着新的一年春风得意事事顺
...半勺白糖,大火炒匀。5、锅中倒入韭菜段,撒少许盐和鸡精,大火炒二十秒。6、出锅前,锅中淋上一小圈香油增香,稍微翻炒两下立即关火出锅。二、香椿虾仁煎蛋食材:香椿75克、虾仁100克、鸡蛋3个、盐、花生油适量。 步...……更多
2024年夜饭,这8道菜必不可少,简单美味又好看,赶紧收藏
...3、接着放入青红椒、洋葱、芹菜、生抽、蚝油、食盐、鸡精,翻炒均匀炒至入味,食材炒熟即可出锅装盘开吃。清蒸鲳鱼材料:鲳鱼:1条(约500克);姜丝:适量;葱段:适量;料酒:1大匙;生抽:2大匙;清水:适量;食用...……更多
夏养阳,保健康,建议中年老人常吃4种食物,舒服过长夏!
...加入胡萝卜和莴笋一起翻炒均匀,然后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜,接着继续大火翻炒。4.炒至胡萝卜和莴笋断生入味以后,即可出锅开吃。蒜台炒腊肠食材准备:蒜苔:500克,腊肠:200克,小米椒:适量,生姜:适量,大...……更多
...、黄豆芽菜、豆腐皮、蒜瓣、韩式辣酱、盐、生抽、少许鸡精。做法:1.五花肉切成片。豆腐切块后用盐水煮过。豆芽择干净,冲洗干净沥水,豆腐皮洗净后切成条。2.热锅倒油,油量要少。小火将五花肉片煸至变色,放入蒜瓣...……更多
春季,建议中老年人:6种碱性蔬菜多吃点,调节平衡,润燥去火
...藕一个、葱适量、姜适量、水适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、油适量。 步骤:1、准备食材备用。2、猪蹄冷水下锅加入料酒煮出血沫。3、捞出洗干净。4、莲藕削皮切成滚刀块,放在清水中浸泡,防止氧化变黑。5、起锅...……更多
南瓜花不仅美味,还是一种营养丰富的食材
...、肉末100克、皮蛋1-2个、蘑菇30克、葱花5克、猪油10ml、鸡精2克、黑胡椒粉2克、姜末5克、生抽3ml、淀粉15克,食用油、清水适量。 【制作方法】:首先,把南瓜花的芯摘掉,再把南瓜花和食盐一起放入清水中搅拌均匀,泡上5分...……更多
鸡胸肉凉拌新解锁,酸甜爽口超解腻,每一口都清新到让你忘掉烦恼
...小半调料大葱、姜片(用于煮鸡胸肉)食盐醋辣鲜露白糖鸡精味精生抽花椒油姜蒜蓉可选:自制油辣椒、花椒粒做法煮鸡胸肉:将鸡胸肉放入锅中,加入适量的大葱和姜片去腥,煮熟后冷却,然后手撕成条状,保留一定的厚度以...……更多
减肥吃什么 3款萝卜食谱让你越吃越瘦 姐姐吃了5天轻松瘦身3斤!
...白糖和味精调味出锅。材料:萝卜1根、青蒜3跟、食盐、鸡精、大葱、植物油做法:1、蒜头洗干净,注意将叶面翻开洗;2、萝卜切丝大葱切片,蒜白和蒜苗叶斜切成段,并分开待用;3、锅入油烧热。爆香蒜白和葱,加入萝卜丝...……更多
2月2号是小年,年味越来越浓,分享8道特色菜,给年夜添菜!
...量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;白糖:适量;鸡精:适量步骤:1.准备工作:口蘑切片,猪肉切片,大葱切段,姜切片,大蒜切末。2.腌制肉:将猪肉片放入碗中,加入料酒、生抽、盐,搅拌均匀,腌制片刻。3.炒猪肉...……更多
春天不养阳,一年都白忙。春季养阳吃这几种食物,健体质强免疫
...盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;白胡椒粉:适量;鸡精(可选):适量做法:1.将鸭血切成小块备用。2.韭菜洗净,切成段备用。生姜切成片,蒜切成蒜末备用。3.锅中烧热适量的食用油,放入生姜片和蒜末爆香。4.加入切...……更多
分享6道美食的做法,都是小吃类的做法,获得了一致好评
...。第六道:葱烧豆腐材料:一块老豆腐,一根大葱,盐,鸡精,生抽,蚝油,白糖,少许老抽,小半碗清水,淀粉水。步骤:1.准备一块老豆腐或者水豆腐,把它掰成小块备用。2.调个碗汁,碗中放入盐,鸡精,生抽,蚝油,白...……更多
精选美食推荐:荷塘小炒,蒜苗回锅肉
...片。按照猪肉的纹理,斜纹切丝。放入碗中,加盐2克,鸡精少许,料酒5克。用手轻抓起摔下,使调料均匀被猪肉吸收,抓质粘稠状,大概十来下。加入一个蛋清,再继续抓摔,至蛋清完全被肉丝吸收。抓了大概100下以内,肉丝...……更多
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“怎么吃这种油啊,可是会致癌的!”婆婆正准备做饭,李大姐见她正准备用老家带来的自榨油,于是赶忙阻止。她婆婆听了她的话,就大声反驳起来
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晨起后,经常口干、口苦?可能肝脏出了问题,送你护肝5个字
口干、口苦,是很多人都有过的经历,尤其是在睡醒后。不少人都觉得这就是喝水喝少了,身体上火。其实造成这种情况的原因有很多
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鱼肚子里有1物可遇不可求,它的营养赛人参、胜鹿茸
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