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哪些“江西小炒”最具地方特色?
...点是选料精细,刀工讲究,注重火候,在烹制上注重保持原汁原味,酸辣鲜咸酱香;制作上讲究口感酥、脆、嫩、烂;技法上擅长煎炒、焖烧、清炖、腊腌;汤汁注重醇香、绵柔,入口爽而不腻。吉安嗦螺王先锋小区店的毛老板...……更多
春天一碗汤,健康不用慌!推荐5道春季养生汤品
...水,烧开后放入裙带菜,用中火煮约5分钟,让裙带菜的鲜味充分释放。然后,我们将切好的豆腐轻轻放入锅中,继续用中火煮约3分钟。豆腐的细腻口感与裙带菜的鲜美相互融合,使得整道汤品更加美味可口。最后,根据个人口...……更多
牡蛎是天然的钙库,多吃对于小孩的骨骼生长发育有好处
...匀,即可出锅。牡蛎焖面的口感鲜美,面条吸收了牡蛎的鲜味,并配合了五花肉的香脆口感,营养丰富。白菜含有丰富的维生素和矿物质,能够增强免疫力,促进骨骼的健康发育。这道菜不仅使孩子享受到美味,同时也补充了他...……更多
五款冬季炖菜的做法,能给您的家人带来温馨和幸福
...用量,以及加入一些低盐调味料,如海带粉或酱油,增加鲜味。总之,炖菜是冬季饮食的理想选择。不仅可以满足身体对温暖和滋补的需要,还能给我们带来满满的幸福感。不论是在寒冷的冬日里,还是在欢乐的聚餐中,炖菜总...……更多
春节也要不长胖,推荐5种减脂年夜饭,告别油腻新年
...味时,盐和鸡精的使用量要适中,避免使菜品过咸或过于鲜味。蛋液搅拌均匀:在倒入蒸碗之前,要将蛋液充分搅拌均匀,并用筷子轻轻拍打,这样可以去除蛋液中的气泡,蒸出来的虾仁蒸蛋口感更细腻。善用调料:在撒上葱花...……更多
入冬后,鸡汤、排骨汤不如这3碗汤!每周煲一锅,营养滋补又解馋
...葱段和姜片,大火煮沸后转小火,炖煮30分钟,使鲫鱼的鲜味融入汤底。3.汤底炖好后,加入切好的嫩豆腐块,再次煮沸,煮至豆腐入味,加入适量的盐,根据口味可加入少量胡椒粉,将葱姜捡出来,撒上一些葱花和香菜,将热...……更多
8 种海参家常做法,让你的餐桌瞬间惊艳,美味不止一面!
...,既营养又美味。清蒸海参:将海参蒸煮至熟透,保持其原汁原味,再加入葱、姜提味,是保留海参营养和口感的一种做法。 值得一提的是,尽管海参是一种营养丰富的食材,但并不是所有人都适合食用。对于一些海鲜过敏的...……更多
“谷雨一碗汤,一年病不沾”,明天谷雨,啥汤?少生病,健康入夏
...成美食,别提多鲜美好吃了。如果用野菜做汤来喝,自带鲜味,尤其的滋补。推荐吃法,竹笋腊排骨汤。春季的竹笋营养最好,口感也好,搭配腊排骨一起炖汤喝,中和排骨的油腻,汤鲜肉美,营养又滋补。食材:竹笋3-4个,腊...……更多
这些菜补钾能力都超强,做老年人常吃,活力满满精神足
...来的牛肉口感更好。(2)在翻炒牛肉时火要快,让牛肉保持原汁原味。(3)可以根据个人口味加入适量的辣椒或者花椒增加香味。(4)小炒牛肉时间不宜过长,以免牛肉过于老硬影响口感。三、香蕉:香蕉是一种常见且营养丰富的水果...……更多
冬吃石斛正当时盘点龙陵“斛”滋味
...制作。采用蒸炖的烹饪方法使菜品最大程度地保留食材的原汁原味,吃起来鲜香软滑,营养丰富。石斛丸子:石斛丸子以石斛茎入食,益胃生津,滋阴清热。制作时取适量石斛鲜条洗净去叶鞘剁成末,将鲜肉也剁成肉末,加入姜...……更多
豆腐和这3样是绝配,一碗全是优质蛋白!煮成冬日一碗羹,特暖人
...这一道荠菜海鲜豆腐汤,鲜美清爽,荠菜的香气和海鲜的鲜味交相辉映,给您带来一份滋补的美味。三、红苋菜鲜虾豆腐汤食材:大虾、豆腐、红苋菜、生抽、盐、香油、做法如下:1.大虾洗净,开背,去虾线、虾头和虾壳。豆...……更多
入秋后,建议孩子少吃排骨虾,多吃5种“营养之王”,真的很喜欢
...料汁均匀地淋在鸡肉上即可。【4】清蒸鸡可以保留鸡的鲜味,而且做法简单,可以尝试在家中制作。 ……更多
常吃这4种食物,有增强骨骼的效果
...火倒入大碗里,吃到好喝的西红柿菠菜汤就做好了, 汤鲜味美,营养丰富。喜欢的朋友可以在家尝试一下哦。第三种:鳕鱼,富含维生素D和Omega-3脂肪酸,这两种营养物质对于骨骼的健康至关重要。推荐食谱:红烧鳕鱼鳕鱼处...……更多
一根丝瓜一块豆腐,不用一片肉几分钟出锅,家人吃一次就爱上了!
...被人们誉为“植物肉”的豆腐,碰撞在一起就是最时令的鲜味,你没有理由不尝!随着夏天的到来,很多新鲜的瓜菜纷纷大量上市。而在众多的瓜菜中,有一种被称为“美人水”的瓜一定不能错过,它就是丝瓜!首先,让我们一...……更多
立春后给孩子安排这几道菜,营养足,孩子长更高
...以适量加入一些食用盐,但不要过多,以保持食材原本的鲜味;-可根据个人口味添加些许胡椒粉或其他调味料,增添风味。这碗鲫鱼豆腐汤清淡鲜美,营养丰富,适合全家一起品尝。在寒冷的冬日里,享受一份温情的家常美味...……更多
一健脾、二养胃,三润肺、四安神、五强免疫,全身是宝
...有食材放到一起,先加入2勺油拌匀,目的是锁住食材的鲜味和水分,然后再加盐、蚝油、花椒粉、香油和鸡精,搅拌均匀即可,闻着味都老香啦!6.这时面也就醒发好了,取出揉一揉,揉匀后再搓成长条,分成大小均等的小面剂...……更多
冬天体虚的人多吃这5道菜,健脾润肺补气血,浑身都有劲
...感。4)善用食材搭配:如有干香菇可加入,能够增添汤的鲜味。5)小火慢炖:煮汤时最好选择小火,让鱼头和豆腐充分吸收汤汁的滋味,使汤更加美味可口。二、鲈鱼蒸蛋:这是一道清淡可口的菜肴,将新鲜的鲈鱼和鸡蛋蒸制而...……更多
春天鸡鱼汤都不如这汤,汤鲜味美,鲜味十足,好喝不腻
在春日暖阳的季节里,一碗美味的汤能给人带来满满的幸福感与滋养。而这三款汤,无疑是鲜美的代表。无论是清新的菌菇鸽子汤,还是温暖的苹果山药排骨汤,亦或是养生的佛手瓜猪骨汤,它们都以其独特的口感和丰富的营...……更多
春日好时光,这些食物别错过,一口下去都是春天的味道
...丰富细腻。豆腐烩虾仁的烹饪过程中,豆腐吸收了虾仁的鲜味,交融出独特的美味。清爽中带有一丝鲜甜,让人忍不住一口接一口。每一口豆腐烩虾仁都是春日的味道,让人感受到春天的活力和生机。采买清单:豆腐400克、虾仁...……更多
洱源酸辣鱼
...含多种维生素、微量元素;鱼活蹦乱跳,是上等的鲜鱼,原汁原味。鱼与木瓜煮在一起,鱼汤呈乳白色,滋养着鲜鱼;木瓜和着鱼汤,柔润滑溜。喝上一口汤,鲜美无比;挑去鱼骨鱼刺,剩下的鱼脑髓如凉粉般晶亮、豆腐般鲜嫩...……更多
立春后这菜大胆吃,利尿刮油,提高免疫力
...油,放入鲜虾皮煎至金黄,捞出备用,这样会增加汤汁的鲜味哦。3.煸炒香料:同一个锅中加入适量食用油,放入姜片、葱段煸炒出香味。4.炒香虾仁:将鲜虾仁放入锅中煸炒至变色,加入荠菜一同翻炒至荠菜变软。5.加水炖煮:...……更多
立春过后就是春天,一定要尝尝春天独特的味道
...春笋腊肉荠菜小炒的风味独特,不需添加过多调料,保持原汁原味更加美味。7.及时出锅:确认所有食材炒熟后,应尽快出锅,避免过度炒制导致食材变质。8.装盘美观:出锅后可将春笋腊肉荠菜小炒装入盘中,点缀青葱段,提...……更多
多加点这两样东西,炖出来的汤汁绝对浓郁,鲜美可口
...用大火稍微收一下汤汁。然后关火,撒上一把香菜段增加鲜味,就这样,一道美味佳肴就完成了!赶紧盛到大碗里,享受这香喷喷的美食吧,真的太好吃啦! 炖白菜的秘诀就在于怎么炖才能更鲜美可口,吃过一次就让人难以忘...……更多
金秋长高季,家里常喝3碗补钙汤,营养健康,越吃越高!
...单了,只需要加入两勺胡椒粉,再来点枸杞和葱花,一道原汁原味非常好喝的牛肉炖萝卜就做好了,炖出后的牛肉口感不腥不膻。萝卜也是非常的入味,喜欢的喜欢的朋友可以自己尝试一下哦,喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢...……更多
糖人要控制血糖,常吃这“5黑”,维持血糖稳定,滋补身体又健康
...据个人口味加入适量胡椒粉或香菜增加风味。(3)如果喜欢鲜味,还可以加入一些鲜虾或鱼片。五、紫甘蓝紫甘蓝,又称紫色甘蓝,是一种富含抗氧化物质的蔬菜,含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸和抗氧化剂。紫甘蓝具有调节...……更多
别心疼钱了,多吃8种碱性菜,排毒祛湿,还健脾胃,人也更精神了
...切好的西葫芦片,翻炒均匀,让西葫芦片充分吸收牛肉的鲜味。4.调味:加入适量生抽、盐、白胡椒粉调味,翻炒均匀。5.收汁:炒至牛肉熟透、西葫芦软烂,最后加热一会儿收汁。6.装盘:将炒好的西葫芦牛肉装盘,撒上一些葱...……更多
做白菜炖豆腐,记住3个窍门,白菜鲜嫩,豆腐入味,越吃越上瘾!
...家常美食,以其简单的配料和烹饪方法,展现出了食物的原汁原味和家的温馨。在忙碌的工作生活中,偶尔花点时间亲手烹制一道白菜炖豆腐,不仅可以给自己的胃带来满足,更让心灵感受到家的味道。品味白菜炖豆腐的过程也...……更多
阿司匹林是一种解热镇痛药,它还有抗血小板聚集的效果
...我们将裙带菜放进来,再给他锅嘟几分钟, 所有食材的鲜味煮出来,在出锅之前的一两分钟,我们开始调味,往里面添加适量的食盐,鸡精,白糖提鲜,煮个一到两分钟就可以了,最后关火将它出锅装盘,最后再往里面撒上少...……更多
餐桌上的“老字号”,来自160年前…… 扫码阅读手机版
...东马房”“东马坊豆制品”和“雍阳”三个豆制品商标,原汁原味地将东马房这款百余年的美味传承下去。 作为全国“一村一品”示范村的特色品牌,该公司不断提高农业综合效益,可年产豆制品1500吨,年收入可达1500万元,...……更多
春天少吃萝卜和白菜,建议多吃这8道冠军菜,增强免疫力,少生病
...菠菜【食材】:菠菜一把、粉丝一捆、辣味黄豆酱一勺、原味黄豆酱一勺、生抽一勺、蚝油一茶匙、米醋3勺、白糖5克、辣椒面一勺、白芝麻10克、蒜瓣5个、小米辣2个、线椒一根、清水适量、食用油少许。【做法】:1、首先准...……更多
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爱出汗:多吃这种食物,钾含量丰富,精神旺盛,浑身有劲!
"秋冬换季,山药上桌,养生美味两不误!姐妹们,快来学这道清新脱俗的‘木耳山药小炒’,不仅好吃到飞起,还藏着满满的健康秘密哦
2024-09-10 09:45:00
白露后“养肺黄金期”,宁可不吃肉,也要多吃这4样,安康过秋天
白露后“养肺黄金期”,宁可不吃肉,也要多吃这4样,安康过秋天白露之后,气温会降低,早晚温差大,但是这时候白天依旧是燥热明显的
2024-09-10 09:45:00
这种菜含钙量不输牛奶,能帮娃长高长壮,秋天换季超适合给娃吃!
秋风起,换季时,正是孩子们身体成长发育的黄金期。家长们总希望在这个季节里,能给孩子提供更多营养丰富、助力成长的食物。在众多食材中
2024-09-10 09:47:00
吃酸奶能减肥吗?
在当今社会,减肥已成为许多人关注的焦点。随着健康意识的提高,越来越多的人开始寻找既健康又有效的减肥方法。酸奶作为一种营养丰富的食品
2024-09-10 09:48:00
肾脏疾病与喝茶有关?医生告诫:过了60岁,这3种茶不是谁都适合
大家可能都听说过,适当饮茶对身体有益,不仅可以帮助消化,还能提神醒脑,有没有想过喝茶也可能是一把双刃剑,尤其是对于年纪稍大的朋友们
2024-09-10 09:49:00
秋天体质虚弱的人要常吃4道“温阳菜”,好吃不上火
秋天是气候变化的季节,很多人会感到体质虚弱,此时选择一些“温阳菜”来调理身体尤为重要。这些温补的菜肴不仅能够增强体质,还能帮助提升免疫力而不会引起上火
2024-09-10 09:49:00
这7类食物,经常吃也许让你更快乐!(不是汉堡炸鸡)
日常生活中,每个人都难免有压力大、不开心的时候。很多人不开心的时候就想靠吃东西来安慰自己,那么,有没有什么食物能让人逐渐变得更快乐呢
2024-09-10 09:49:00
减脂人士须知!这4种“隐形高热量”食物,减脂路上需绕道而行!
在广州科大中医医院坐诊的李花娓医生说:在减脂的道路上,很多人都在努力控制饮食,希望通过减少热量摄入来达到减脂的目的。然而
2024-09-10 09:51:00
生殖道感染之霉菌性阴道炎——阴道微生态疗法
霉菌性阴道炎的罪魁祸首,就是白色念珠菌,它是条件致病菌,也就是说正常情况下,阴道中也会存在白色念珠菌。当阴道内微生态正常
2024-09-10 09:52:00
男人这里太大,究竟是什么问题?
近年来,许多男性都面临着一个共同的难题——胸部异常发育。需要明确的是,这种异常并非指通过正常健身锻炼塑造的胸肌,而是一种医学上的病症
2024-09-10 09:53:00
更年期的男性女性,这三种骨科疾病需要格外警惕
大家好,我是中医张喜海。一说到更年期,大家都知道情绪上会发生一些变化。但大家要知道,更年期它更是人体阴阳平衡调整的关键时期
2024-09-10 09:53:00
男性“胸”大要重视,可能会有这些隐患
很多男性都会发现自己的胸单侧或双侧乳房悄悄变大,乳头和乳晕也跟着有变化;时不时感觉局部疼痛或触痛;甚至大得有点夸张,像成年女性的乳房
2024-09-10 09:54:00
钾含量是香蕉的7倍!这种蔬菜抗炎、抗氧化、保护心血管健康
前言钾,这个小小的矿物质,可是我们身体里的“超级英雄”呢!它就像是身体的电力工程师,帮助我们的心脏跳动,肌肉收缩,甚至还能调节我们的神经系统
2024-09-10 09:57:00
美容养生的蜂蜜水,到底用温水泡还是热水泡?早上喝还是晚上喝?
蜂蜜,在很多人都眼里都是味道鲜美的保健品,尤其在“润肠通便、美容养颜、美白护肤”等功能上十分突出,可现实又是什么呢?或许你也喜欢蜂蜜细腻润滑的口感
2024-09-10 09:58:00
子宫不好的女人,常吃3种“碱性食物”,抑菌美容帮你养出好身体
对女人而言,重要的不只是自己的外表,身体也同样是很重要的,其中子宫是女人独有的器官,它的健康与否,也是会影响女人的身体和容貌的
2024-09-10 09:59:00