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焦香四溢,烧茄子香气扑鼻,回味无穷,让你停不住筷子的动作!
...次翻炒均匀,炊烟袅袅中,关火,装盘,一盘色彩斑斓、香气扑鼻的烧茄子就此完成。小贴士:巧妙处理茄子:在制作中,腌制茄子是关键一步,能够使茄子更加鲜嫩,且不易变黑。同时,将汤水巧妙攥出,使茄子更具口感。香...……更多
夏日清爽菜谱,简单好做,轻松吃出好身体
...菜谱包括香菇蒸滑鸡、椒盐蒸鸡腿、蒜香蒸排骨、蒜蓉蒸茄子和清蒸鳕鱼,既能满足你的味蕾,又能轻松为你带来好身体。这些菜肴制作简单,不需要复杂的调料和繁琐的步骤,只需利用蒸锅,便能在短时间内完成,让你在炎热...……更多
青椒炒茄子,香气四溢,口感绝佳,下饭神器,美味到让人心动!
...一下,那酥脆的青椒和软糯的茄子,经过翻炒后释放出的香气扑鼻而来,仿佛就在你眼前。一口咬下,辣而不过分的青椒与茄子的甜味在舌尖交融,带给你一种鲜美的口感,简直是一场味蕾的盛宴。这道川味小炒,不仅是一道美...……更多
适合新手做的简单家常菜,一秒上手,好吃做法也不难
...茄子入味,汤汁收浓即可。这道菜色泽红亮,口感软糯,香气扑鼻,是一道下饭的家常菜品。材料:茄子:3根;葱:2根;姜:适量;蒜:适量;生抽:适量;料酒:适量;糖:适量;盐:适量;植物油:适量;水淀粉:适量步...……更多
茄子最美味的吃法非鱼香茄子莫属
...色香味俱全的鱼香茄子便呈现在眼前。它色泽红亮诱人,香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。尝一口,酸甜适中,辣而不燥,回味无穷。这不仅仅是一道菜,更是一种生活的艺术,一种对美食的热爱与追求。 ……更多
立秋必吃的6道蒸菜,下饭健康又好吃
...被释放出来与粉丝的嫩滑口感相融合,这道菜口感丰富,香气扑鼻!五、粉蒸豆角粉蒸豆角,粉粉糯糯的口感,拌上辣椒油蒜泥调味汁,鲜美可口,减肥人的福音!食材:长豆角,鸡蛋,面粉,调味汁做法:1、长豆角切成小段...……更多
经过晾晒的缸豆,与炖肉的搭配堪称完美,特别是与五花肉的结合
...吸味能力更强,能够充分吸收肉汁,使其味道更加浓郁,香气扑鼻。当处理缸豆时,许多人习惯于先将其放入水中煮熟,并在水中添加食盐,认为这样可以杀菌。然而,今天我想向大家介绍一种不同的方法,那就是将煮改为蒸。...……更多
家常美食,一篇文章教你搞定!五道经典菜谱大公开!
...翻炒均匀。最后将茄子放入锅中,翻炒均匀即可。这道菜香气扑鼻,茄子软糯入味,口感鲜美,是一道下饭利器,非常适合搭配米饭食用。五、鸡蛋炒金针菇最后,我们来尝试一下简单快手的鸡蛋炒金针菇,既营养又美味。食材...……更多
红烧茄子这样做,让你秒变厨艺大师
...盛入盘中,撒上一些葱花作为点缀。看着这盘色泽红亮、香气扑鼻的红烧茄子,你是不是已经迫不及待想要尝一尝了呢?别急别急,让我来告诉你吃这道美食的感受吧!咬上一口红烧茄子,首先感受到的是那软糯的口感,仿佛整...……更多
多吃茄子,养好脾胃,预防秋燥,享受健康的秋季
...味。茄子入味后,再勾芡使汤汁略微浓稠,这道红烧茄子香气扑鼻,色泽艳丽,非常诱人。这些茄子菜谱简单易学,风味各异,都是非常适合家庭日常食用的菜肴。通过合理搭配食材,既可以享受美食带来的口腹之欢,又能充分...……更多
这几道家常菜做起来超级简单,学会小白也能变大厨
...腐竹炒牛肉腐竹炒牛肉是一道美味的家常菜,口感鲜嫩,香气扑鼻。腐竹具有丰富的蛋白质和纤维素,而牛肉富含优质蛋白质和铁元素,搭配起来既营养又美味。制作简单,适合家庭日常食用。材料:牛肉:250克(切片);腐竹...……更多
这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富
...在一起时,地三鲜的鲜美味道立即显现出来。这道菜不仅香气扑鼻,而且颜色鲜艳,每一口都能感受到食材的原汁原味。 地三鲜的独特之处在于独特的酱料调制。传统的做法是蒜末、姜末和豆瓣酱一起炒制,使得菜品更加香辣...……更多
家常红烧茄子,外酥里嫩,下饭神器,让人垂涎欲滴
...备】】核心食材包含:鲜嫩的茄子、翠绿的青红辣椒以及香气扑鼻的蒜末。酱汁的配料包含:生抽两勺,老抽一勺,蚝油一勺,白糖半勺,盐一小勺,玉米淀粉一勺,清水半碗。这些简单的食材组合在一起,将能调制出美味诱人...……更多
地三鲜是一道以茄子、土豆和青椒为主要食材的美食
...桌。食谱五:地三鲜酸甜开胃,软糯入味地三鲜是一道以茄子、土豆和青椒为主要食材的美食。它的制作过程比较简单,但味道非常鲜美。首先,我们可以调制一种特殊的酱汁,加入一些生抽、老抽、蚝油和番茄酱,调成均匀的...……更多
糖醋茄子,入口即化,香气四溢,尝一口仿佛触及味蕾的幸福边界!
...的间隙,悄悄溜到厨房偷偷探个究竟。看着妈妈把那片片茄子炸得金黄酥脆,再加上一锅独特的酸甜汁,整个厨房都弥漫着令人垂涎欲滴的香气。而每当那一盘糖醋茄子端上桌时,热腾腾的香气直冲云霄,仿佛把我带回了那个温...……更多
分享6道家常小炒菜,三碗米饭都不够吃,营养又美味
...经过特定的处理后,炸至金黄酥脆,外皮酥脆内里软糯,香气扑鼻。这道菜的独特之处在于茄子在炸制过程中形成了一层脆皮,保留了茄子本身的鲜香,又增添了一种口感。搭配上适量的调味料,如蒜末、辣椒、葱等,使得这道...……更多
分享三道好吃的家常红烧菜,简单几步就能烹饪成功,吃着特别香
...单而美味的家常红烧菜品:红烧冬瓜、红烧土豆片和红烧茄子。下面,就让我们一起来学习如何制作这几道美味红烧菜吧!红烧冬瓜冬瓜是一道常见的素菜,但其同样适合红烧烹调,口感更加增色不少。准备一块冬瓜,洗净去皮...……更多
今日立秋,还有“秋老虎”,建议:“立秋吃5宝,秋冬去烦恼”!
... 五、(芋头)芋头粉蒸肉芋头粉蒸肉是一道口感软糯、香气扑鼻的传统美食。材料准备:1. 优质五花肉:选择肥瘦相间、层次分明的五花肉。2. 新鲜芋头:芋头要质地坚实、无斑点。3. 蒸肉粉:选择品质好的蒸肉粉。4. 生抽:...……更多
分享六款家常开胃小菜做法,味道好,营养解馋,开胃下饭
...,香菜清香四溢,别提多好吃了。这菜啊,口感特爽口,香气扑鼻,夏天吃特别解暑。你说开胃下饭,它可是首选啊!材料:来点牛肉,香菜切点,大蒜生姜也别少,生抽盐胡椒粉都备齐,食用油也得来点。做法步骤很简单,来...……更多
适合春季吃的5道蒸菜,营养好吃不油腻,老少皆宜,不妨照做
...,令人回味无穷。加上各种调味料的烘托,让整道菜更加香气扑鼻,回味无穷。这是一道既简单又美味的家常菜,适合春季食用。金针菇蒸鸡翅金针菇蒸鸡翅是一道丰富口感的春季蒸菜。鸡翅肉质鲜嫩,金针菇爽滑可口,相互搭...……更多
人到中年脱发严重,推荐这5种食物,越吃头发越多
...享一道家常美味的红烧茄子食谱,简单易做,口感香软,香气扑鼻,让人忍不住多吃几口!赶紧来跟着我一起动手做吧!采买清单:3条小茄子、1个大蒜头、1块姜、1根青蒜、适量食用油、适量生抽、适量老抽、适量白糖、适量...……更多
立秋吃饺子,芹菜韭菜靠边站,3种“福气馅”8月最鲜,解馋贴秋膘
...,这样既能保证口感的鲜嫩,又能增添馅料的油脂香气。茄子:2个中等大小,挑选色泽鲜艳、表皮光滑且质地坚实的茄子,以确保其新鲜和口感。酱油:2大勺,优质的酱油能为馅料增添浓郁的酱香。豆瓣酱:1大勺,豆瓣酱的独...……更多
黄豆酱的魔法厨房:让你的炒菜风味升级
...是天生一对。软糯的茄子裹上黄豆酱,再加上一些肉末,香气扑鼻,让人欲罢不能。还有青菜、豆芽,统统都可以来一发黄豆酱的魔法加持。肉食爱好者们,你们的福音来了!黄豆酱炒肉,不管是猪肉、牛肉还是鸡肉,都能让你...……更多
妈妈的待客必备菜,好吃又下饭,做法简单不费事
...抹亮色!新鲜的茄子、土豆和青椒,搭配鲜美的调味汁,香气扑鼻,口感爽滑。简单易操作,做法也是超级省事,适合新手厨房的小仙女们哦!尝一口,清新的味道肆无忌惮地在口中绽放,让人不禁多盛几碗饭。食材采买清单:...……更多
我家一周吃3次也不腻的一盘农家茄子,不加一片肉,比吃肉还下饭
...我家的餐桌上,有一盘菜是每周必点的,那就是一盘农家茄子。尽管它没有添加一片肉,但其味道之鲜美,口感之丰富,甚至超越了许多肉菜。每当我拿起筷子,夹起一块软糯香甜的茄子,那满足感仿佛能瞬间驱散所有的疲惫。...……更多
秋天吃饺子,韭菜白菜靠边站,这3种菜馅多吃几次,贴秋膘又解馋
...少量的橄榄油或牛油,油脂的加入能够使馅料更加滑润和香气扑鼻。如果喜欢蒜香味,可以加入一些蒜末,蒜末的独特风味能够为馅料增添一份浓郁的香气。用筷子或戴上手套,将馅料充分搅拌均匀,使各种食材和调味料充分融...……更多
立秋吃饺子,茴香韭菜靠边站,3种“福气馅”8月最鲜,解馋贴秋膘
...替的过程中变得更加筋道有嚼劲,提升整体的口感。尖椒茄子鲅鱼蒸饺材料准备饺子皮:依据所需数量准备,可自制或购买现成的。鲅鱼肉:精选200克新鲜、质地鲜嫩的鲅鱼肉。茄子:选取1个中等大小、表皮光滑的茄子。尖椒...……更多
大叔教你做凉拌茄子,酸甜可口,微辣开胃,让人心旷神怡
在炎炎夏日,凉拌茄子是一道清爽解暑的佳肴,不仅口感鲜美,还能带来丝丝凉意。茄子的肉质细腻,含有丰富的营养物质,如维生素、矿物质和膳食纤维等,对人体健康十分有益。首先,选择新鲜的茄子是制作凉拌茄子的关...……更多
想要做出好吃的拔丝茄子,关键在于掌握好烹饪技巧和火候把握
拔丝茄子是一道色香味俱佳的传统中式菜肴,以其独特的甜香口感和精美的呈现方式深受人们的喜爱。想要做出美味的拔丝茄子,不仅需要掌握一定的烹饪技巧,还需要对食材的处理和火候的把握有着精准的掌握。下面,就让...……更多
癌细胞最怕的5种食物,每天吃一种,养出抵抗力
...油、糖等调味料,炒制而成。茄子炒至软糯,入味浓郁,香气扑鼻,是一道美味下饭菜品,深受人们喜爱。食材:茄子:500克、葱:30克、姜:10克、蒜:10克、食用油:适量、生抽:20克料酒:10克、白糖:10克、盐:5克、生粉...……更多
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今年年夜饭,预制菜在一片骂声中卖爆
“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
2025-01-31 22:04:00
百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去,长江边上的船工跑船常宿于小米滩
2025-02-01 05:47:00
留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
2025-02-01 07:35:00
春节不想长胖?8天假期可选择2天轻断食
在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊,很多正努力减肥的朋友会问他:“过年怎么吃才能不长胖呢
2025-02-01 07:52:00
常搓鼻 勤泡脚 春节居家养生做好三件事
正值春节假期,大寒和立春节气交替,浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示,这个时节,中医养生强调通过合理的饮食调养,帮助身体抵御严寒
2025-02-01 08:22:00
大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
2025-01-31 20:07:00
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
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新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
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重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
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【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
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