人到中年脱发严重，推荐这5种食物，越吃头发越多

中年脱发成为许多男性和女性困扰的问题，但其实通过饮食调理也能改善脱发情况。在这里，小红书推荐5种食物，它们被证明可以帮助促进头发生长，让你告别秃头烦恼。想知道这些神奇食材是什么吗？继续往下看哦！

不要再担心脱发！从现在开始享受这些美味食物，你会惊喜地发现秀发变得更加浓密健康！

紫皮洋葱

紫皮洋葱含有丰富的硫化物，这种物质有助于促进头发生长和防止脱发。同时，紫皮洋葱中的生物类黄酮和维生素C也具有抗氧化和抗炎作用，有助于头皮健康。每天适量食用紫皮洋葱，可以促进头发的生长，让你重拾浓密秀发！

洋葱炒鸡蛋

想要在忙碌的生活中为自己做一顿简单又美味的家常菜吗？那就来试试这道口味浓郁的洋葱炒鸡蛋吧！简单易做，口感鲜美，让你享受美食的同时也能感受家的温馨。

食材准备：鸡蛋3个、洋葱1个、葱姜蒜适量、盐、胡椒粉适量、食用油适量

步骤简述：

1.洋葱切丝，葱姜蒜切末备用。

2.鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。

3.热锅凉油，倒入葱姜蒜煸炒出香味。

4.加入洋葱丝炒至软糯。

5.倒入蛋液，翻炒均匀至熟。

6.出锅前再加少许盐和胡椒粉调味，撒上葱花提味。

温馨提示：

-在炒鸡蛋时记得要用中小火，避免过高的温度导致蛋液烧焦。

-洋葱炒至透明软糯时，口感更好，让整道菜更加美味。

-如果喜欢更多的色拉，在加入蛋液之前，还可以加入胡萝卜丝或青椒丁等蔬菜一起翻炒。

这道洋葱炒鸡蛋不仅简单快捷，而且提供了丰富的营养，是一道适合全家人品尝的美味佳肴。快来动手做一份吧，让家里弥漫着美食的香气，带来温馨的家庭时光吧！记得要享受料理的乐趣哦！

紫甘蓝

紫甘蓝是一种富含维生素A、C和K的蔬菜，这些维生素对头发生长和健康至关重要。紫甘蓝中的硫化物也有助于强化头发，减少脱发。另外，紫甘蓝中的叶绿素和纤维素可以促进血液循环，提高头皮健康，让你拥有浓密秀发！

凉拌紫甘蓝

凉拌紫甘蓝，清爽又健康，是夏日里最爱的一道小菜！紫甘蓝富含维生素C和纤维，不仅口感脆嫩，而且色彩艳丽，让人一口就爱上它。下面就来分享一下制作方法，让你也能在家享受到这道美味哦！

采买清单：紫甘蓝1颗、大蒜2瓣、生姜适量、香菜适量、香油适量、酱油适量、盐适量、白糖适量、醋适量

步骤：

1.将紫甘蓝洗净，切成丝状备用。

2.大蒜和生姜拍扁后切末，香菜切碎备用。

3.烧热少许食用油，爆香大蒜和生姜末。

4.将步骤3中的大蒜和生姜末倒入碗中，加入适量香油、酱油、盐、白糖和醋，调匀成酱汁。

5.将步骤1中的紫甘蓝丝倒入碗中，倒入酱汁，搅拌均匀。

6.最后撒上香菜碎即可。

温馨提示：

-切丝时注意刀工，建议将紫甘蓝切得细一些，口感更好。

-酱汁的调味可以根据个人口味自行调整，多加一点醋可以让凉拌紫甘蓝更爽口。

-可以根据喜好添加一些花生碎或葡萄干增加口感和营养。

这道凉拌紫甘蓝不仅简单易做，而且清爽可口，是夏日里的必备美食之一。快来动手尝试吧，享受健康美味！

茄子

茄子含有丰富的维生素B、C和E，这些维生素对头发生长和保护起着重要作用。茄子中的铁和锌也有助于改善头发质地，促进头发生长。此外，茄子中的植物纤维有助于清除体内毒素，保持头皮健康，让你的头发更加浓密有光泽！

红烧茄子

今天要和大家分享一道家常美味的红烧茄子食谱，简单易做，口感香软，香气扑鼻，让人忍不住多吃几口！赶紧来跟着我一起动手做吧！

采买清单：3条小茄子、1个大蒜头、1块姜、1根青蒜、适量食用油、适量生抽、适量老抽、适量白糖、适量盐、适量水淀粉

步骤：

1.将小茄子洗净，去掉两头，然后切成2cm左右的段，入沸水焯水备用，焯水能去除茄子的涩味。

2.将蒜头和姜切成末备用，青蒜切段备用。

3.热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。

4.加入焯好水的茄子翻炒，让茄子均匀沾上蒜姜香味。

5.加入适量生抽、老抽、白糖和盐，翻炒均匀。

6.加入适量清水，没过茄子，大火烧开后转小火焖煮，待汤汁粘稠时勾芡。

7.最后撒上青蒜段，翻炒均匀出锅。

温馨提示：

-焯水时不要多煮，以免茄子变得太软。

-烹饪过程中注意火候，避免茄子过分炒糊。

-可根据个人口味适量调整调味料的用量。

-最后撒上青蒜段不仅提味，还能为红烧茄子增添一抹翠绿色彩，更加诱人。

这道红烧茄子不仅色香味俱全，而且富含纤维素，营养丰富。快尝试做一份给家人分享吧，保证他们会爱不释手！希望这份食谱能为你带来愉悦的料理时光，期待看到你们的厨艺大展！

紫米

紫米是一种富含蛋白质、铁和维生素E的粗粮，这些营养物质对头发生长和强健十分重要。紫米中的花青素是一种天然抗氧化剂，有助于保护头发免受环境伤害。长期食用紫米，不仅可改善头发质地，还可以增加头发生长速度，让你拥有更加浓密的秀发！

奶香紫米盏

今天给大家分享一道简单又美味的奶香紫米盏食谱，清新细腻的紫米搭配绵密的奶香，让人不禁感叹一口下去就是幸福满满的滋味！快来一起动手做吧~

食材清单：紫米100克、牛奶500毫升、冰糖适量、适量水

步骤：

1.先将紫米洗净泡水，浸泡30分钟，让紫米变得更加饱满。

2.将泡好的紫米加入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮至米粒变软糯。

3.把煮好的紫米放入碗中，盖上保鲜膜，冷藏约2小时以上，让米粒更加入味。

4.煮锅中倒入牛奶，加入适量冰糖，小火加热至冰糖完全融化，慢慢搅拌均匀。

5.将冷藏好的紫米倒入小碗中，再倒入香甜的热牛奶，搅拌均匀即可。

6.完成啦！可以根据个人口味调整甜度，喜欢更香浓可以多加点牛奶，喜欢更甜的可以多放冰糖哦~

温馨提示：想要更加细腻口感，可以在煮紫米的时候加入几粒红枣或枸杞，增添风味哦！不要忘记冷藏，让紫米更Q弹，更有嚼劲~最后再搭配热牛奶，一口下去那满满的幸福感，绝对让你爱不释手！快试试吧~

桑葚

桑葚含有丰富的维生素C、K和B族维生素，这些维生素对头发生长和保护至关重要。桑葚中的多酚类化合物有助于减少头发断裂，增强头发弹性。此外，桑葚还含有丰富的铁和锌，有助于改善头发健康，让你的秀发更加浓密、光泽！

苹果桑葚茶

今日推荐：苹果桑葚茶，春日里带着一缕暖意，让你温暖又心情愉悦。一起来感受春天的美好吧！

采买清单：苹果1个、桑葚50克、冰糖适量、水500毫升

制作步骤：

1.将苹果洗净去皮，切成小块备用。

2.桑葚洗净，取出枝梗。

3.煮水烧开后，放入苹果和桑葚，再加入适量冰糖。

4.转小火煮约20分钟，待水变成淡红色，果实变软即可。

5.关火后待茶稍凉，过滤出熬制好的苹果桑葚茶。

温馨提示：

-在煮制茶水时，可以加入少许枸杞或红枣，搭配可口。

-若喜欢口感更细腻的茶汤，可使用慢火慢炖，味道更香浓。

-喝茶时，可以加入几片柠檬或少许蜂蜜，口感更加清新。

这款苹果桑葚茶，不仅有着清香的果味，还富含维生素和抗氧化剂，有益于提高免疫力，滋润皮肤。适合在工作间隙或下午茶时品尝，让身心得到一丝轻松和愉悦。快来一杯，感受秋天的美好时光吧！

无论你是男性还是女性，年龄已经步入中年的你都可以尝试增加这些食物的摄入，让头发重现生机。记住，饮食调理需要持续的坚持，一口吃不成胖子，多吃这些食物，慢慢你会发现头发越来越浓密、光泽！还在等什么？快去超市购买这些食材，让自己的头发变得更加健康亮丽吧！