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“椿”之味
...日报张斌乍暖还寒时候,和煦的春风吹拂,蛰伏了一冬的香椿树枝头,嫩芽开始萌动。因与“春”同音,香椿树被人们视为报春树,最先发出嫩芽,散发出春的气息,给人以现世安稳的亲切感。“门前一棵椿,青菜不担心”“雨...……更多
初春香椿嫩芽是最香的,把新鲜的香椿芽吃进肚子感觉像吃进了春天
香椿为什么只能吃新鲜的嫩芽初春的时节,香椿树开始发出嫩芽,很多地方会采摘它们来吃,但是为什么只吃嫩芽,四月份之后的香椿叶子却没人吃了。其实主要的原因是香椿嫩芽中的硝酸盐会随着香椿芽的长大而含量增加,...……更多
房前屋后椿芽香
...种杏树、桃树、苹果树、石榴树外,几乎家家都会栽几棵香椿树点缀其间。每年谷雨前后随着气温的回暖,香椿芽就不知不觉冒尖拔顶,似玛瑙翡翠般新绿,那幽幽的香味儿悄然袭来,钻进鼻子,撩拨着人的嗅觉,瞬间便沁人肺...……更多
向阳而生香椿树
本文转自:安康日报□ 韩星海人称香椿树为树木之王!因它长得挺拔端正,树冠形如伞状,在遮阳防风沙方面犹如一位威武的勇士,植树造林都喜欢选栽此树种。不过,香椿树还有它最为独特的一面。清明时节,香椿树梢就会绽出无数...……更多
又到“椿”一季
...。在妈妈的楼前园圃里,妈妈和爸爸多年前栽种下了两棵香椿树。记得在刚刚入春时,妈妈还张罗着将长高的香椿树修剪了一番,就是为春雨后香椿可以长得更茂盛。妈妈站在楼上,可以时刻关注香椿的长势变化。如今终于等到...……更多
两种椿树 两样世界
...畯在《野菜笺》记载:“(香椿)嚼之竞日香齿牙。”在香椿树还没发芽的时候,家人就提前准备好竹竿,准备去摘取那惦记了一年的香椿幼芽。采摘香椿要将刚刚萌发的嫩芽从芽基整个掰下,同时要留少量芽苔,以便分生叶片...……更多
本文转自:贺州日报 □胡佑志香椿树在春天的不经意中,悄悄探出头来,给姹紫嫣红的春天披上一道红艳艳、油嫩嫩的色彩。在故乡的山坡上,父亲不知何时种植了一棵香椿树,香椿树经年累月地成长,一年比一年高。每年,待香椿初...……更多
当香椿遇上臭椿
...情偶寄》中写道:“菜能芬人齿颊者,香椿头是也。”在香椿树还没发芽的时候,家人就提前准备好竹竿,等着去摘取那惦记了一年的香椿幼芽。采摘香椿要将刚刚萌发的嫩芽从芽基整个掰下,同时要留少量芽苔,以便分生叶片...……更多
江西发布消费提示:食“椿”有道 2024-03-26
...门就此发布消费提示。绿椿比红椿更有营养?香椿,又名香椿芽、香樁头、香椿尖、椿叶等,是椿树上长出的可食用的嫩芽,被称为“树生蔬菜”。香椿不但香味浓郁,而且具有很高的营养价值,除了含有蛋白质、膳食纤维、碳...……更多
大棚椿芽抢上市
...镇孙楼村翊农种植农民专业合作社,在大棚内看见密植的香椿树吐放嫩芽。不远处,数十名工人正在采摘、分拣、装车,工作井然有序。“宿州百大农贸市场上午催好几次货了。淮北、徐州几家超市也打电话说要来拉货。”孙楼...……更多
香椿 香春
...四月天。和煦的春风吹绿了柳树,吹绿了榆树,也吹绿了香椿树。俊秀颀长的香椿树暗绿色的枝干上,探出淡淡的紫色芽苞,忸忸怩怩如同含羞半敛眉的少女,给人以期待,更使人充满了幻想和希冀。清明时节雨纷纷,在春雨的...……更多
夏收香椿“钱”景好
...上市的时节。常山县芳村镇下猷阁村香椿基地里,一排排香椿树整齐挺立,一簇簇紫红的芽头挂满枝梢,一派“椿”意盎然的景象。村民穿梭在香椿树间,忙着采摘嫩芽。今年,下猷阁村和中国林业科学研究院亚热带林业研究所...……更多
春日追香椿
...上的椿芽。我开始去探询香椿的身世,怪自己孤陋寡闻。香椿树是《山海经》成侯之山的櫄木:“又东五百里,曰成候之山,其上多櫄木”,它应该繁盛于中原。又是庄子《逍遥游》中“八千岁为春,八千岁为秋”的长寿树。香...……更多
韭菜靠边站,抓紧吃“树上第一鲜”,拌着吃鲜香四溢,错过等一年
...菜,它是长在树上的,每当春天到来的时候,气温升高,香椿树就会恢复生机,树上就会长出嫩芽,人们就会趁着香椿芽正鲜嫩的时候把它掐下来,拿回家做菜吃。每年香椿下来的时候,人们对它的喜爱程度,就连韭菜都得靠边...……更多
...倒是个好主意,当作了春游,还能采到椿芽。椿芽,就是香椿树的嫩芽,一般农历二月底,三月初才有,前后可以持续十多天的样子,过了这十多天,椿芽变老,无法入口,再想吃到椿芽,就要等下一年的春天了。这应该也是市...……更多
6种深受大家喜爱的“树上菜”,新鲜营养口感好,错过了要等明年
...。它被民间称为“春天不可不吃的三大树菜”,香椿芽是香椿树的嫩芽,鲜嫩营养,香味浓郁!香椿芽含有多种营养成分,经常吃一些,对身体健康有好处。除了用来炒鸡蛋,还可制作成香椿拌豆腐、煎香椿饼等,不过它的季节...……更多
大众报业集团幼儿园举办二十四节气谷雨主题活动
...谷雨 “寻春”谷雨节气前后,雨水润养大地,种植角的香椿树发芽了,小朋友们迫不及待地观察小嫩芽,感受春天的气息。谷雨“吃春” 香椿是春天里最有味道的时令菜,因长在树上而被称为“树上蔬菜”。雨前椿芽雨后笋,...……更多
中国人的春天有多“费芽”,5种应季芽菜做法,养肝去春燥解春乏
...可以试试!一、香椿芽三月八,吃椿芽,香椿,其实就是香椿树的嫩芽,香椿芽可以说是春季不可多得的美味,它们蕴藏着丰厚的维生素、胡萝卜素以及各种氨基酸,丰富的营养和独特的清香,颇受人们的欢迎,在春天吃香椿能...……更多
萧县大棚“椿” “香”飘致富路
...社,大老远就闻到香椿特有的浓郁香气。大棚内,密植的香椿树吐放嫩芽,色泽鲜亮。不远处,数十名工人在采摘、分拣、密封、装车,现场一派繁忙的景象。“都加快点进度啊,宿州百大农贸市场打电话催货了,淮北、徐州的...……更多
重庆彭水一返乡农民:科技助力发展香椿产业
...,最终攻克了香椿高产栽培及冻藏加工的关键技术,解决了香椿树高量少及季节性强的技术难关,获得了他想要的科学技术成果。那天,他特别高兴,让员工用手机给他和专家照了一张合影,阳光正好落在他脸上,一脸灿烂的笑容。香椿...……更多
中国人的春天到底“多费芽”?
...椿芽,是华北地区乃至全国最亮丽的春日“头牌”。作为香椿树的嫩芽,可以凉拌、可以煎蛋,甚至还可以切碎做成面条卤,让每一根“雪条”都挂上春日的“碎金”,满口都是盎然的春意。香椿芽是春芽里的“文学青年”。《...……更多
河北涿鹿:小香椿铺就乡村致富路
...香椿菜肴的制作方法。刘然摄香椿,即香椿头和椿芽,是香椿树上的嫩芽,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,在我国有着悠久的栽培利用历史,古诗称之“嚼之竞日香齿牙”,不仅风味独特,诱人食欲,而且营养价值较高...……更多
椿芽不仅口感鲜美,还富含多种营养成分,具有诸多健康功效
椿芽,又称香椿,是香椿树的嫩芽,自古以来就因其独特的香气和营养价值而受到人们的喜爱。椿芽不仅口感鲜美,还富含多种营养成分,具有诸多健康功效。在本文中,我们将深入探讨椿芽的功效与作用,带您了解这一美味...……更多
“反刍”春天的味道
...味无穷”的情思。二、椿菜椿菜,又名椿巅、香椿头,是香椿树的嫩芽或嫩叶,是营养丰富、浓香扑鼻、极富特色的一道蔬菜。清明过后,冰雪匿迹,气温回升,雨水增多,农村人房前屋后,褐色光滑树皮的香椿树秃枝上,绽出...……更多
“香椿”不可以随便吃,要牢记香椿的7个食用禁忌
...。2.不放复杂的调味品 香椿是一种“树上蔬菜”,含有香椿树等挥发性芳香族有机物,闻起来有一股特殊的香味,可以健脾开胃,增进食欲,吃起来也是非常的鲜。并且香椿里面还含有一种氨基酸,也就是我们常见的谷氨酸。...……更多
广西靖西:“树上蔬菜”冒新芽 “椿”意盎然助增收
...色市靖西市新甲乡大华村的百亩香椿种植基地里,一排排香椿树上挂满了紫红、鲜嫩的香椿芽,散发着独有的清香。村民们提着篮筐穿梭其中进行采摘作业,呈现出一派“椿”意盎然的景象。村民在采摘香椿芽。靖西市融媒体中...……更多
...包一枝香椿头回家,细细品味,回想在父母身边的日子。香椿树峻峭挺拔,树干可达十几米,羽状复叶,是树中美男子,古人称父亲为“椿堂”,称母亲为“萱堂”,美好而温暖的比喻。冰消雪融,春风初度,香椿树梢便蹿出紫...……更多
又闻香椿叫卖声
...市场上香椿个叫卖声。小辰光住勒郊区,房子后面有一棵香椿树。春天,香椿树个枝头就会有浅红嫩绿冒出来。采摘香椿是有讲究嗰。姆妈会小心翼翼用钩杆摘取,采摘个香椿芽带着露水,鲜嫩欲滴。香椿芽拿回家,先用清水汏...……更多
谷雨:雨生百谷,万物逢时(二十四节气里的中医养生之道)
...嫩如丝,雨后椿芽生木质。”香椿又叫“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿最是鲜嫩可口,脆软留香。在河南、山东、河北等省份的一些地区,谷雨有吃香饼(即香椿芽做的谷雨饼)的习俗...……更多
开春第一鲜大量上市!鲜嫩营养,季节性美食,千万别错过
...,不过要等到明年了。香椿,又名香椿芽、香椿苗,是指香椿树在春天萌发的嫩叶。香椿树原产于中国,生活在农村的人可能对它并不陌生,很多喜欢吃香椿的人都会在自家地里种上一棵香椿树,春天不用花钱就能吃到香椿。它...……更多
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生病时水分流失过多,该如何及时补充回来?
生病时,人体常常会出现水分流失过多的情况,这不仅影响身体的正常代谢,还可能导致脱水等一系列健康问题。因此,在生病期间,及时补充水分显得尤为重要
2024-07-07 19:19:00
聊城市暨东昌府区老年健康宣传周启动仪式举办
2024年6月24日—30日是全国老年健康宣传周,活动主题是“维护听力健康,乐享幸福晚年”。6月24日,聊城市暨东昌府区老年健康宣传周启动仪式举办
2024-07-07 20:06:00
小吃街上烟火气烤肉串、烤冷面、炸臭豆腐、炒凉粉、煎饼果子、烤肠……每天下午五点多,位于阳曲县美家园的美食一条街便成为县城最热闹最繁华的烟火气之地。或单独一人或几人结伴,在这条街上
2024-07-07 20:22:00
叶酸被称为“不老元素”,建议女性:多吃5样叶酸菜,比敷面膜强
女性朋友为了美丽,总是不断想着着各种方法,从昂贵的护肤品到繁琐的保养流程,无一不体现着对青春容颜的渴望。不过,真正的美丽往往源自于内而外的滋养
2024-07-07 20:43:00
这菜不起眼,钙含量却是牛奶的11倍!煮面、炖汤放一点补钙提鲜
食材世界中,总有一些看似平凡无奇,实则蕴藏着丰富营养与独特风味的宝藏食材。今天,我为你推荐一位低调的“补钙高手”——虾皮
2024-07-07 20:45:00
煎鱼别直接下油锅,多加“这1步”,皮不破、肉不散,刺都不用吐
煎鱼,以其外酥里嫩、香气四溢的独特魅力,成为了餐桌上一道佳肴。对于许多烹饪爱好者而言,煎鱼却是一项既考验技巧,又容易让人沮丧的任务
2024-07-07 20:46:00
三伏天,少吃鸡鸭肉,多吃这肉!鲜嫩开胃,蛋白质极高
三伏天,以其独有的酷热与潮湿,成为了许多人饮食调养的关键时刻。在这样一个季节里,味蕾似乎也更加偏向于那些,能够激发食欲
2024-07-07 20:48:00
三伏天是健脾黄金季,一定要注意!学会这道汤,做给家人吃!
到了一年中最为炎热的时期——三伏天。这段时间里,气温高、湿度大,人体容易出汗,体内阳气外泄,脾胃功能相对较弱,容易出现食欲不振
2024-07-07 20:49:00
白头发越来越多,你以为是老了,其实是缺这3种营养,早知早受益
人生的长河中,年岁的增长,白发悄然爬上鬓角,似乎成了岁月无声的见证。你是否知道,白发增多并非全然是时间的杰作,有时它也在无声地诉说着
2024-07-07 20:49:00
从现在到出伏,每天早上吃2片它,腿脚有劲精神足,不懂吃太可惜
在四季更迭中,夏季总是以它独有的热情与活力,悄然占据生活。夏日慢慢的深入,尤其是进入三伏天,高温、潮湿的天气不仅考验着身体
2024-07-07 20:50:00
豆腐、豆干、豆皮,谁营养最好?一看就明白!
豆制品,独特的口感、丰富的营养价值,多样的烹饪方式,许多人都爱吃。其中,豆腐、豆干、豆皮作为豆制品中的佼佼者,在日常饮食中占据重要地位
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煮花生毛豆,直接下锅大错特错!少了这1步,难怪不香不入味!
在夏日的傍晚,一盘煮得恰到好处、香气四溢的花生毛豆,总能成为家人围坐闲聊时的最佳伴侣。它不仅承载着儿时的记忆,更是一道简单却富含营养的家常美食
2024-07-07 20:52:00
这5个洗菜习惯,只会让菜越洗越脏!营养大量流失,很多人不知道
洗菜,作为烹饪前的必备步骤,直接关系到食材的卫生与食品安全。许多人在洗菜时,却往往陷入了一些误区,不仅未能有效去除农药残留和杂质
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蔬菜,作为日常饮食中最重要的一部分,以其丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,深受人们喜爱。然而,并非所有蔬菜,都能直接“放心吃”
2024-07-07 20:54:00
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在绚烂多彩的7月,夏季的深入,各种时令瓜蔬纷纷上市,为人们的餐桌增添了无尽的清新与活力。提及夏日瓜类,丝瓜以其清甜爽口
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