广西靖西：“树上蔬菜”冒新芽 “椿”意盎然助增收

本文转自：中国新闻网

中新网靖西3月22日电 (何艳玲 李磊 黄凌雁)时下正是香椿上市的季节，近日，在广西百色市靖西市新甲乡大华村的百亩香椿种植基地里，一排排香椿树上挂满了紫红、鲜嫩的香椿芽，散发着独有的清香。村民们提着篮筐穿梭其中进行采摘作业，呈现出一派“椿”意盎然的景象。

村民在采摘香椿芽。靖西市融媒体中心供图

香椿被称为“树上蔬菜”，其绿色、营养、保健的优点，迎合了现代人追求健康饮食的新潮流，是理想的环保绿色食品之一。

地处祖国边陲的靖西市新甲乡大华村，海拔900多米，这里土壤肥沃，气候四季如春，野生香椿树遍布山野。2019年，大华村经过多方考察后，引进了香椿种植产业，投入20万资金建立起100亩的大华村香椿种植基地，基地采取“公司+党支部+合作社+农户”模式，大力发展矮化香椿种植。

村民们在采摘香椿芽。靖西市融媒体中心供图

“我是村里公益性岗位，到香椿基地采摘香椿芽每天有80元—100元的工资收入。”大华村村民张国靖是脱贫户之一，家有四口人，大儿子在大学就读，学费每个学期一万多元，家庭经济负担较重。得益于村里的政策惠及，他被纳入公益性岗位，平时除了到香椿种植基地务工赚钱外，他还自己捡野生香椿芽，借助村里的销售渠道进行售卖。

新甲乡大华村党支部书记陆伟介绍，基地用工会优先考虑脱贫户及家庭困难户，平时村民们采摘的野生香椿芽都会通过村里渠道进行售卖，卖得多的村民一年收入可达1万多元。

近年来，大华村因地制宜发展香椿产业，不断延伸产业链、提高附加值，小小香椿芽让村民们找到了“致富路”、捧上了“金饭碗”。

村民们捧着采摘下来的香椿芽露出笑容。靖西市融媒体中心供图

目前，大华村共种植香椿160余亩，现已全部投产，年销售额达20万元。每年香椿种植、管护、采摘可吸纳附近300多名村民就近务工，采摘季节可带动全村剩余劳动力每月增收2000元，助力全村138户农户增加收入。

大华村驻村第一书记李康介绍，大华村香椿种植基地主要种植的是红褐椿，本地叫做四季香椿，产品主要卖到郑州、石家庄、秦皇岛等地市场。“基地香椿树每年出芽两季，我们除了销售基地的香椿芽外，还收购村民采摘的野香椿，每年销售量达2万斤，平均每斤卖8-12元，2023年，大华村香椿村集体经济收入达14.7万元。”李康说。

工作人员在摘选香椿芽。靖西市融媒体中心供图

据了解，大华村香椿种植基地是靖西市唯一的香椿种植基地，种的是反季节香椿，属于新鲜产业，市场前景好。接下来，大华村将继续发展壮大香椿产业，延长产业链，在不违反保护耕地的政策下，在符合种植的地块上引导农户种植，发挥香椿美食“名片”作用，多渠道增加村民收入。(完)