• 我的订阅
  • 头条热搜
保存馒头时,很多人第一步就错了,教你一招,久放不干硬不发霉
...要保存起来以后再吃的话,那么就需要把馒头放进冰箱的冷冻室进行保存了。为了避免馒头放进冷冻室保存出现变干变硬,甚至串味的情况,我们就需要先把馒头处理一下。准备一块保鲜膜,把馒头放在保鲜膜上,然后再用保鲜...……更多
冷冻的馒头不能吃,会滋生黄曲霉素而致癌?建议:先了解再下嘴
...感。 3:若想长期储存馒头,则可将其密封好后放入冰箱冷冻室,馒头在这种条件下可以保存数月不变质。不过同样需要注意解冻方法,最好提前取出自然解冻或者用微波炉低温解冻后再次蒸热,以保持馒头的口感。在短期内,...……更多
...温下保存就可以。想要存储得久一些时,才需要放进冰箱冷冻室。馒头、花卷、面包如果放进冰箱冷藏室,反而会加快它们变干变硬的速度。但如果要储藏3天以上,最好包好后放进冷冻室,吃之前取出来用微波炉或者烤箱加热...……更多
馒头冷冻超过3天,真的会滋生黄曲霉毒素?
...产毒需要在25-30度的温度,及80%-90%的湿度下进行,而冰箱冷冻室的温度是在零度以下,产生黄曲霉毒素的几率极小。那么,冷冻馒头是否会有其他变质可能呢?首先,如果冰箱处于非无菌状态,馒头也可能会被污染。许多家庭的...……更多
冷冻馒头可能滋生黄曲霉素,增加致癌风险
...。在实际操作中,馒头应放入密封袋,排出空气,再置于冷冻室。这种方法不仅减缓了霉变,还保持了口感。进一步探讨冷冻馒头是否会产生黄曲霉素这一问题。黄曲霉素通常在粮食储存不当、霉变严重时产生,特别是在高温、...……更多
冷冻馒头不能吃,超过3天就会长黄曲霉素?不放心的都来看看
...毒的湿度条件至少需要78%的相对湿度。对比之下,冰箱的冷冻室(温度一般在-18℃左右,湿度低于75%RH)显然无法满足其生长条件。再者,如果馒头在放入冰箱前未被污染,且冰箱始终维持清洁状态,那么馒头在冷冻状态下遭受...……更多
保存馒头,直接放冰箱就错了!学会这一招,放3个月依然蓬松柔软
...放置一整晚,确保表面温度与内部温度均匀一致。2.使用保鲜膜包裹:将每个馒头分别用保鲜膜包裹密封密封起来,确保包裹严实,这样可以锁住馒头内的水分,同时避免馒头受到其他食物的味道影响。3.分量装入保鲜袋:根据...……更多
晒干的腊肉,不能直接放冰箱!厨师长教您1招,放1年都不变味
...适量的小块,用保鲜膜包好放入密封袋中,然后放入冰箱冷冻室保存。这样可以有效防止腊肉受潮变质,保持其原有的口感和香味。同时,冷冻保存的腊肉可以随时取出,方便烹饪,无需提前解冻。这种方法既简单又实用,非常...……更多
这个“杀手”不怕冷!谨防单核细胞增生李斯特氏菌食物中毒
...,导致其变味、变质。如果三天内吃不完,面食最好放进冷冻室里储存。04部分热带蔬果别放冰箱冷藏芒果、香蕉、柠檬等热带水果不要放在冰箱里冷藏,低温环境会加速其变质。05冰箱不要储藏食物过满,应留有适当空隙以利...……更多
介绍制作玉米面馒头的步骤和技巧,让您轻松掌握这门手艺
...形成粘稠的面糊。4.将面糊放在温暖的地方,盖上湿布或保鲜膜,让面糊发酵1-2小时,直到体积膨胀一倍。5.发酵好的面糊表面会有许多气泡,此时用筷子搅拌面糊,排出其中的气体。6.在蒸锅中加入足够的水,烧开后放入蒸格,...……更多
红薯可以这样吃后,真的比买包子馒头还美味!
...不粘手。然后用手揉成光滑面团,再抹上一层食用油,用保鲜膜盖好,放到暖和的阳台或暖炕上,等它发到两倍大。最后加点植物油,不仅锁住面团里的水分,防止表面变干,还能让油条更松软。对了,调面的时候不需要加水哦...……更多
大雪过后,少吃米面多吃它,低脂又饱腹,好吃又解馋
...光滑柔软的面团,多揉一会儿,馒头口感更加筋道,包上保鲜膜放在温暖处发酵2小时,变成2倍大即可,里面有很多蜂窝状气孔,用手按压后不回弹。3、发酵好的面团揉一揉排气,搓成长条,切成小剂子,再搓成馒头胚,放进蒸...……更多
红糖馒头饱满细腻,外表光泽诱人,口感酥软,有嚼劲却不失香甜
...状态调整水量。 3.取出揉好的面团,放入容器中,盖上保鲜膜,放在温度28度左右的环境下发酵。4.等待面团发酵至两倍大,用食指沾上面粉,在面团中间戳一个洞,如果洞不回缩,表示发酵完成。5.发酵好的面团取出,放在硅...……更多
比馒头好吃百倍的早餐,懒人最爱,新手也能100%成功
...能出手套膜啦; 2、将面团分成3份,分别揉圆后,覆盖保鲜膜,松弛片刻;3、取出1份面团,用擀面杖擀成牛舌状大面片;靠近身侧的面片尽量压薄; 4、将面片从上至下卷起来,收口部分压实,放在下部;5、所有面团都如此...……更多
紫薯馒头不仅颜色诱人,而且富含营养
...面粉。将揉好的面团放入一个密封的容器中,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵。发酵时间大约需要1-2小时,直到面团体积膨胀一倍。四、制作馒头坯发酵好的面团取出,放在案板上揉几分钟,排出面团内的空气。将面团搓成...……更多
...粉为絮状。3:用手揉成面团,刚开始不容易揉光滑,可用保鲜膜封好静置10分钟后再揉。酵母水 三:发面1:把面团放在一个温暖的地方,温度为40度左右。(也可直接放蒸锅,水烧至40度左右就关火)2:醒发至1.5倍大,体积明显...……更多
煮冻饺子易开裂 保存方法教给你
...时存在一些误区,直接将剩余的饺子裸露地放在冷藏室或冷冻室里。这样做不仅会因“串味”而影响口感,再次煮还容易开裂。本市专业厨师陈涛就教大家正确的保存方法。将包好的饺子放在平整的盘子或托盘上,然后在饺子的...……更多
冷冻的馒头不能吃?保存超过3天会滋生黄曲霉素,真相是什么?
...也应该在调整冰箱温度时予以思索。夏季时,可能需求将冷冻室温度调得更低些,以抵御室内高温对食品冷冻效果的潜在影响;而在冬季,假如室内温度较低,那么冷冻室的温度设置就能够相对较高一些。04冷冻食品的保管期限...……更多
南瓜奇馒!香浓炼奶搭配绵软馒头,口感绝佳,美味撩拨味蕾的心弦
...精彩。 4-面团沐浴阳光将揉好的面团放入大碗中,盖上保鲜膜,让它在大碗中沐浴阳光,悠悠然地醒发。时间的流逝,醒发的面团逐渐变得饱满起来,这是一场关于懒人美学的独特醒发时光。5-朝阳中的醒发奇迹早上醒来,发现...……更多
炒菜放入冰箱保存 不宜超过12小时
...没有吃完,剩余食物可以用保鲜膜或保鲜袋装好后再放入冷冻室,注意不要超过包装袋上标注的保质期。而且,冰箱中储存食物要尽量做到生熟分开。林立群特别指出,以上适宜储存时间都基于食物是新鲜食材,如果购买时已经...……更多
安全食用 注重营养 妥善处置
...冻保存,注意要尽量排除袋内的空气。将包裹好的肉放入冷冻室,冷冻温度最好在-18℃以下,这样可以有效延长肉类的保鲜期。也可以将剩余的肉类煮熟,煮熟的肉类可以更好地保存,也更容易食用。煮熟后的肉类应先放入密封...……更多
从糯米饭团说起
...度倍增,至于咸糯米饭团怎么做,且听我道来:热糯米在保鲜膜上铺平,酸豆角、本地咸菜、煎蛋、炸里脊、花生米、土豆丝、脆油条末等,可以随意点取放在饭上,然后将保鲜膜下的竹帘从两侧向中间拎一下,再从一侧卷起,...……更多
越吃眼睛越亮的1道菜,营养又解馋,连挑食的孩子也爱吃!
...后揉成比饺子剂粗一点的长条,用刀切成小块,盖上一层保鲜膜,再次醒发3分钟。3、取一个蒸屉放在蒸锅上面,铺上屉布,胡萝卜小馒头二次发酵好后,摆放在蒸屉上,每个馒头之间要留有足够的空隙,避免互相粘连,盖上锅...……更多
比烤面包简单还省事的烤馒头,又香又甜,吃起来一点不比面包差
...略放置十分钟,再揉就容易了。揉好的面团放在盆中盖上保鲜膜或者温毛巾醒发。 4醒好的面团取出后轻压排气,然后搓成细长条,面的粗细决定您的小馒头大小,这个随您心而定。5切成小馒头的样子,您也可以搓成小圆形的...……更多
一次多煮点,放进冰箱,随时想吃就拿出来,超方便的!
...发好的海参分别用保鲜膜裹紧,然后放进袋子里放到冰箱冷冻室里,这样要吃的时候随时拿,很方便。我们平时做小米粥、炖汤、包饺子都可以加点海参进去。今天一早,我就给孩子弄了一根海参,做了个小米海参粥。先把小米...……更多
搭配不当可能会导致营养价值的降低甚至对身体健康造成伤害
...揉均匀。这一过程要多次揉面和揣面,直至面团光滑,用保鲜膜盖好面团,放在温暖的地方,让面团发酵至两倍大。 3.醒发后的面团具有均匀的小气孔,在案板上撒一层干面粉,将面团取出放在案板上,反复揉搓,排出气孔,...……更多
香菜直接放冰箱,发黄还会烂!教你三招,放得再久也新鲜,真实用
...鲜袋或保鲜膜中。尽量排除空气并密封好,然后放入冰箱冷冻室。如果你希望更方便的食用方式,可以选择将香菜切成末,然后进行冷冻保存。另一种方法是晒干保存。首先将香菜煮半分钟,注意不要煮得太久以免破坏其口感。...……更多
推荐几种胃最喜欢的食物,隔天吃一次,健脾养胃,胃越来越好
...搅拌均匀。2、蒸锅加水烧开,把鸡蛋液过滤一下,包上保鲜膜,用牙签扎几个孔,上锅蒸6分钟,放入腌好的鳕鱼块,继续蒸4分钟,关火后焖一会儿就可以出锅了,浇上酱油和香油,撒上葱花即可。 ……更多
有些食物与南瓜同食时,可能会产生不良反应,甚至影响健康
...粉和酵母粉,加入少许清水,搅拌均匀,形成面团,盖上保鲜膜,将面团发酵至2倍大。2.将发酵好的面团取出,揉一下,给面团排气,搓成长条,切成面剂,用擀面杖擀成面皮。取一个碗,加入适量的白芝麻、红糖和面粉,搅拌...……更多
藏在身边的“天然解毒王”!隔天吃1次,养肝排毒,小肚腩没了
...,都搓成长条,再切成大小差不多的小块。最后盖上一层保鲜膜,让它们醒发10分钟就好了。首先,把醒发好的面团揉成馒头状,再搓成长条形。接着,把揉好的长条放入蒸锅里,记得要用凉水开始蒸。等水烧开后,继续蒸15分...……更多
更多关于健康的资讯:
抑郁症是气不顺了,有了这个中成药,肝气顺了,精神也好了
今天跟大家分享一个我在门诊上经常用到的中成药——解郁丸。听名字就知道它的作用了,可以帮助抑郁症患者,赶走不开心。在中医看来
2024-10-13 10:07:00
肝郁后人就废了一半,4个养肝药,学会不走弯路
第一个柴胡疏肝丸,它具有疏肝理气的作用,适合肝气郁结导致的情绪抑郁、闷闷不乐、什么事都喜欢憋在心里、胸口闷、胁肋胀痛、食欲不佳的人群
2024-10-13 10:08:00
肝火旺,身体常见哪些表现?建议:做好3件事,或能助你降肝火
肝脏是身体中最大的解毒排毒器官,它还负责胆汁的分泌等工作。肝脏如此重要,可是它又有着娇脏之称,原因在于它非常娇气,毛病有很多
2024-10-13 10:09:00
肝火一旺,浑身难熬!送你2味药煮水
大家好,最近有粉丝提到的一些症状,比如,头疼头晕、胸口发闷、易怒、失眠,还有眼睛干涩等,那么这些症状,一般是肝火旺盛的典型表现
2024-10-13 10:09:00
肝脏不是哑巴,睡觉时的这4种表现,可能是肝脏在‘发声’
人体的五脏六腑所对应的一些疾病表现在平时的生活中都是非常常见的,这也是因为人体原本就是一个密不可分的整体,没有办法从某个独立的角度去解毒一些疾病的出现
2024-10-13 10:11:00
肉末蒸蛋这样做,鲜嫩滑溜,让家人爱上每一口
有没有想过,一道看似简单的肉末蒸蛋,怎么才能做到入口即化、滑嫩无比?今天,我们就来聊聊这道家常美味,虽然材料简单,做起来也并不复杂
2024-10-13 10:13:00
老鼠瓜美食攻略:轻松搞定多款家常菜
你是不是有时候觉得家里餐桌上的菜色有点单调?想不想试试一种口感独特,又带点小清新的食材?今天我们要聊的就是老鼠瓜,这种看似不起眼的小瓜子
2024-10-13 10:14:00
厨房小白变大厨,一道家常菜让你秒变美食达人
想不想在家里做出一道既简单又美味的菜肴,让全家人都赞不绝口?今天就来给大家介绍一道神奇的美食——木耳炒豆干。这道菜不仅做法简单
2024-10-13 10:14:00
“秋吃白冬吃黑”,白色经典食物银耳的5种做法,清甜滋润防秋燥
“秋吃白冬吃黑”,白色经典食物银耳的5种做法,清甜滋润防秋燥秋天是一个干燥的季节,许多人会感到口干舌燥、皮肤干燥等不适
2024-10-13 10:16:00
早餐可以喝粥,营养美味,清肠刮脂,浑身舒坦
一、淮山薏米莲子百合粥食材:薏米,花生,莲子,山药,百合,冰糖,牛奶做法:薏米+花生+莲子,放入锅中加水煮30分钟~加山药+百合+冰糖
2024-10-13 10:17:00
年纪大了要忌嘴!提醒:少吃豆腐和萝卜,多吃5样,为秋冬打基础
秋天天清气爽,慢慢就到了适合滋补身体的时节了。尤其是中老年人,岁数大了之后,新陈代谢就开始走下坡路了。在这个时候可得好好补补
2024-10-13 10:18:00
每天晚上睡觉前喝一碗银耳汤对身体有什么好处?
银耳,一直以为被誉为“植物燕窝”,又被叫做“白木耳”,对于这种“菌中之冠”;经常食用有着不错的润肤、美容的作用;对于银耳来说
2024-10-13 10:18:00
秋天,宁可不吃肉,也要多吃这三瓜,润肺降燥健脾胃,安稳过秋冬
秋天,万物开始进入收敛的阶段,天气逐渐变得干燥,昼夜温差也开始加大。这时,人们的身体也更容易出现各种不适,比如咽喉干燥
2024-10-13 10:19:00
补药不如秋菜,秋季推荐6种新鲜蔬菜,营养丰富正当时
补药不如秋菜,秋季推荐6种新鲜蔬菜,营养丰富正当时!秋天是丰收的季节,也是养生的黄金期,适时的蔬菜不仅能为人体补充营养
2024-10-13 10:20:00
常吃坚果对身体好?提醒大家:这3种坚果少吃为好,没营养还伤身
常吃坚果既有利于孩子生长发育,又能提升老年人的身体素质,还可以让男性精力充沛,对女性的皮肤也能起到滋养作用。可见坚果对男女老少的身体都有诸多好处
2024-10-13 10:21:00