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...民以食为天。记忆中，二十世纪七八十年代，我们常吃甜馍馍。甜馍馍主要用苞谷面为原料制作，偶尔也用谷面。那时，甜馍馍是家常便饭，久吃不厌。包产到户后，勤劳质朴的父亲对土地充满了信心，对未来的日子满怀憧憬和...……更多
2023-06-16 02:05:00馍馍,记忆,馍馍,苞谷,面团,玉米
...鹏娟已经发好了一大盆面，她的主要任务是蒸“枣山”花馍馍，祭祖上供用。过年蒸馍馍，这是泰安“忙年”的习俗，尤其是那造型多样的花馍馍，更是承载着多重使命，餐桌上它是食品，逢年过节是礼品，祭拜祈愿则是贡品。...……更多
2024-02-09 08:59:00守护者,记忆,馍馍,泰山,面团,泰安
本文转自：陇东报本报记者 封康康黄米馍馍是华池县的特色小吃之一，色泽金黄、口味香甜，备受人们喜欢，但制作工艺却很复杂。春节期间，记者走进华池县黄米馍馍非遗传承人赵树霞家，一起体验制作黄米馍馍的过程，品...……更多
2023-01-29 00:06:00黄米,馍馍,年味,幸福,馍馍,黄米
...常的吃食。为什么是相对日常呢，因为做烧壳子比做其他馍馍要麻烦许多，只有过节招呼人或农活特别繁忙干活的人中午难以回家，烧壳子才成为必要的选择。在嘉峪关上学的几年里，我成为外婆做烧壳子的重要帮手。家里农忙...……更多
2024-04-24 07:19:00壳子,记忆,壳子,嘉峪,嘉峪关,馍馍
...神怡。母亲教我如何挑选最鲜嫩的艾草，然后回家制作艾馍馍。厨房里，母亲忙碌的身影和艾草的清香构成了一幅温馨的画面，至今仍历历在目。每逢端午节，母亲总会亲手制作艾馍馍。她将新鲜的艾草捣碎，和入面粉中，再捏...……更多
2024-05-14 04:43:00馍馍,母亲,母亲,馍馍,小河,家乡
...陕西日报1月24日，在延安市宝塔区白坪农贸市场的万花油馍馍店，刘莉梅将制作好的油馍馍摆放整齐。本报记者 董剑南文/图过年吃个油馍馍，来年富贵又吉祥。对于延安老乡来说，春节往往是从忙忙碌碌准备油馍馍开始的。油...……更多
2024-01-30 04:45:00馍馍,吉祥,馍馍,延安,延安市,宝塔区
...杰 贵组宣腊八已过迎新年。作为青海的传统特色，炸油馍馍成了麻吾村腊月里最重要的事情。1月10日，走进海南藏族自治州贵德县新街回族乡麻吾村，几个厨艺好的妇女忙得不亦乐乎。和面、煎炸、分类、包装，一会儿工夫，...……更多
2023-01-13 15:59:00馍馍,日子,馍馍,新街,贵德,乡党
本文转自：陕西农村报黄米馍馍是陕北家庭餐桌上的美食。（资料图） 张彩萍做的黄米馍馍。
蔡和平工厂里的工人正在制作软馍。（资料图） 本报记者 杨磊 文/图 年关将至，年茶饭是除夕夜餐桌上必不可少的美食，做年茶...……更多
2024-02-07 07:22:00茶饭,黄米,馍馍,吴起,黄陵,陕北
本文转自：海东日报图为村民展示烤制好的焜锅馍馍。□本报记者 张璐 通讯员 岩子 摄影报道“老板，这焜锅馍馍咋卖？”“10块钱一个，刚烤出来的。”“那我们买一个尝尝。”……4月23日上午，记者走进位于海东市民和回...……更多
2024-04-25 01:15:00桃红,土特产,乡村,馍馍,洋芋,游客
...出锅切块。6、蘸着蘸料，就可以美美的享用了。棉花草馍馍
1、棉花草摘洗干净，放入料理机中，打成泥。2、加入糯米粉，揉成表面光滑的面团。3、腊肉丁、豆腐干、葱花中，放入盐、蚝油，搅匀制成馅料。4、取一块面团，...……更多
2024-03-02 13:06:00老得,错过,女人,野菜,荠菜,蒲公
...，放进2斤面中，在放1斤38度水，活儿面。3至5分鐘后搞好馍馍胚子，醒30至40分钟，冬夏时短，看胚子涨1倍，用力按能立刻弹起来，做沸水锅，火灾20分钟，馍馍起锅。最好是加酵母菌的另外，添加发孝粉，发孝粉为酵母菌的3分...……更多
2023-02-17 16:07:00配比,酵母,馒头,馍馍,酵母,酵母菌
...许多人到第一次尝试蒸馒头的情况下，可能都把握不太好馍馍的熟度，造成做出去的馍馍第一次沒有煮熟，下边就讨论一下馍馍没煮熟要该怎么办吧。馍馍没煮熟如何挽救馍馍最好是一次煮熟，假如发觉没熟盖盖子再蒸便会费时...……更多
2023-04-19 13:01:00馍馍,馍馍,酵母,馒头,面粉,再次
...所以，那个年代，职工群众几乎一天三餐都吃的是玉米面馍馍、玉米面发糕、玉米面饼子和玉米面糊糊。天天吃玉米面，加之缺肉少油，很多职工群众吃得胃里反酸。尽管如此，每天收工饥肠辘辘地回到家中，看见饭桌上的玉米...……更多
2023-10-13 03:11:00面条,钢丝,面条,玉米,玉米面,团场
馍馍做为中华传统的面点之一，一般群体都能够服用，而且馍馍能合理补充大家人体动能。而且馒头的制作全过程也比较简单。那有的人便会问，因为我蒸过馍馍，可是并沒有蒸取得成功，是由于发醇实际效果不太好吗？那麼...……更多
2023-04-20 21:52:00发酵,馒头,时间,最好,馍馍,发酵
...订单量大增。“每天加工两吨面粉，车间里30多个人制作馍馍，4人打包发货、5人配送。”山丹陇圆食品加工厂厂长马小丽忙得不可开交。加工车间更忙碌。“前一天下午4点发面，放入保温箱发酵至少10小时，第二天早上6点放碱...……更多
2024-02-09 09:22:00气氛,幸福,山丹,馍馍,刘琴,制作
...吃馒头的。面点带有丰富多彩的营养元素，尤其是发醇后馍馍，带有很多的B族维生素。历经发醇的吐司面包、有益于消化，这是由于酵母菌中的酶能推动营养元素的溶解，除开蛋白、碳水化合物化合物、长链脂肪酸之外，酵母...……更多
2023-04-17 10:38:00酵母菌,酵母,孕妇,馒头,酵母菌,酵母
...栗、豆沙等馅料，做成福袋、石榴、元宝等各种造型，花馍馍、花糕的价格也从几元到上百元不等。“昨天蒸的是花糕，寓意步步高升，今天要做的是福袋、石榴和花馍馍，寓意福气满满、团团圆圆！”王静说，“我们从腊月就...……更多
2023-01-20 12:28:00花糕,花糕,王静,日上,孙丽英,寓意
...豆类等杂粮。普通人家一年仅能在过年时捞着吃一回白面馍馍和白面饺子。平常时节，玉米面馍馍（窝头）、莜面、小米、土豆是主要饭食。每天早晚，农家主妇滚一锅开水，水里撒入半碗小米、半碗莜面，再加进切成滚刀块的...……更多
2023-11-22 06:09:00味蕾,时光,之旅,面饼,玉米面,白面
...沟乡的年馍已经成了当地的致富产业，当地成立福地东沟馍馍产业协会，吸纳村民就业的同时，还为他们免费提供学习制作馍馍的培训机会，并在线上线下销售。在喜迎新春佳节的同时，年馍大赛也成为农户增收致富的平台，让...……更多
2023-01-14 18:54:00互助土族自治县,土族,青海省,年味儿,东市,年味
...，被宋元秀婉言谢绝。还有一次，一位骑三轮车卖嫩玉米馍馍的老年人，途中不慎翻车，嫩玉米馍馍撒落一地。宋元秀看到后，扶起老人，询问是否受伤，又帮忙推起三轮车，还将掉在地上的馍馍买走。在宋元秀看来，馍馍粘点...……更多
2023-06-07 08:04:00家风,善举,洪江,父母,茶商,馍馍
...常见的月饼，它以面粉为原料，是用蒸笼蒸出来的花式大馍馍。将面团擀制成薄薄的面皮，撒上红花、香豆、红曲等天然香料，倒上菜籽油抹匀后卷起来，切成细条。筷子配合手指，迅速捏制，一个个造型各异的面花。然后将大...……更多
2023-09-29 09:56:00蒸笼,花开,青海,味道,月饼,青海
...的那段时间，简单的做饭对白玛宗巴来说都是一种挑战，馍馍是河湟地区最常见的食物，但对于白玛宗巴来说却十分罕见。在嫁给蒲得玉之前，白玛宗巴别说是做馍馍，吃馍馍的次数都能用一只手数得过来。有一次吃完饭，白玛...……更多
2023-09-22 00:08:00沟村,石榴,沟村,馍馍,西藏,汉族
...食——羊肉泡馍。这道菜以其浓郁的羊肉味和香气扑鼻的馍馍而闻名。馍馍是一种类似于馒头的面食，但它的口感更加酥脆。加上葱花，一口下去，那种浓郁的肉香和酥脆的口感会让你回味无穷。除了上面提到的美食，西安还有...……更多
2023-11-18 12:22:00西安旅游,西安,错过,还是,美食,旅游
...）一样，成了一种稀罕食物。有一次，妻子在家蒸了好面馍馍，想起幼年少吃没穿，禁不住感叹：小时候一年也吃不上几回好面馍馍。女儿说：吃不上馍馍，吃窝子呀，那窝子多好吃！正像现在的高粱面和那会儿的红面不能相提...……更多
2023-02-18 10:29:00汾阳,尖儿,面食,窝子,西红,服务员
...山网天山网记者 加孜拉·泥斯拜克12月28日，冒着热气的馍馍出笼后，新和县美拉丝馒头店前排队的人多起来。在后堂忙着蒸馍馍的阿不力米提·艾买尔不时走到窗口，和老顾客们寒暄几句。12月28日，阿不力米提·艾买尔在蒸馍馍...……更多
2022-12-29 16:58:00阿不力米提,馍馍,味道,新闻,阿布,馍馍
...兰州日报去朋友家吃饭，朋友80岁的母亲意外端出一道油馍馍，吃到嘴里，顿时五味杂陈，思绪万千。小时候，生活清苦，但每到打了新谷的秋天，外婆都会做一种“草堆子馍馍”：新米用水泡胀，滤去水分后用石磨碾细，加入...……更多
2023-10-23 03:12:00馍馍,外婆,馍馍,草堆,外婆,曾祖母
...饰，晒出了自己的“得意佳作”。凛冬寒意浓浓，东沟乡馍馍飘香。一场以“迎青海年祈福新春，庆醉海东共享非遗”为主题的第六届土族民俗传统馍馍大赛在东沟乡塘拉村广场上如期举办。来自东沟乡16个村的100多名巧手厨娘...……更多
2023-01-20 11:53:00馍馍,产业,东沟,馍馍,土族,福地
在东北地区很多人都很喜欢吃馒头，并且馍馍的味儿也是特别好，但是，一些店面的馍馍就很好吃，一些店面的馍馍就有点硬，每一家的馍馍都是有不一样的味儿，东北地区的馍馍全是非常大一个，并且吃的都很松，但是也是...……更多
2023-01-31 20:59:00窍门,馒头,馍馍,馒头,东北地区,大娘
...”……多次加糖加“坐”，把面团搓成粗长条，切断变成馍馍坯，摆进蒸笼里，烧猛火蒸，满街飘溢红糖香。农户分到熟馍馍，孩子人手一个，不时撕一小片送进嘴里品尝，美滋滋逛街，馋死人啦。镇区居民主妇带全家小孩去麦...……更多
2023-08-24 03:54:00擀面杖,面食,面点,面点师,切面,扁食
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品尝美酒，无疑是人生的一大乐事，尤其是对男性而言。然而，有人却总是认为，一旦男性步入五十岁，就需求戒酒。这关于许多男性朋友来说
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