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...代认知的味道。我记忆中的第一样美味的吃食,是火车站饭店的一碗清汤面。清汤面,在江南另有一个更富诗意的名字:阳春面,也有一种通俗直白的民间叫法:光面,即光溜溜的面,什么浇头也没有。火车站饭店原址在青岛火车站的南...……更多
自提现烧年夜饭,省心还实惠
...省心还实惠 龙年春节即将到来,沪上各大老字号、老牌饭店的堂吃年夜饭预订进入尾声,而外带年夜饭的领取正进入高潮。这其中,几口之家的小家庭是购买平价外带年夜饭的“主力”。随着半成品年夜饭制作技艺的提升,如...……更多
东北菜的尽头,为什么是哈尔滨盒饭?
...皮的大哥大姐,也不时要钻进那些毫无服务可言的自助盒饭店,拣一大盒十块钱的饭菜,坐在那儿连菜带饭地“扒拉”干净,然后一脸满足地瘫坐一团。自助盒饭,菜品丰富。摄影/小柠檬‍‍‍‍在短视频平台上,十个哈尔滨...……更多
醋溜白菜的家常做法,脆爽入味醋香浓郁,做出来比饭店的好吃多了
今天,我就给大家分享一个家常的醋溜白菜的做法。别看它简单,其实里面的讲究可不少。想要做得又脆又入味,还真得注意那么几个关键点。跟着我做,保证你也能做出让人垂涎三尺的醋溜白菜!这可得说说大白菜了!大白...……更多
本文转自:太原晚报 本报讯(记者 李涛 通讯员 梁蕊)不论是新开业的餐厅,还是经营了数年的老店,都推出了“小份菜”“半份菜”。连日来,中海社区开展专项宣传活动,倡导餐饮经营者、消费者践行“光盘行动”。社区...……更多
香喷喷端上桌,卷饼吃太香了!没想到全家人抢着吃,好吃不腻
...唇齿留香!看着都有食欲吧,几天不吃还真想得慌。这菜饭店一盘要几十元呢,自己做,半斤多肉炒一盘,现在的猪肉可是超级的便宜,家中可以多备点里脊肉,入菜滑嫩,口感好,怎么做都好吃。而且里脊肉还可以补肾养血、...……更多
“老饭店”里的各种滋味
上海人习惯将长期吃饭的地方称之为“老饭店”,把回家吃父母做的饭,也叫作吃“老饭店”。关于“老饭店”,有各种不同见解,诸如“老饭店”成了子女啃老的代名词,“老饭店”里的“厨师”累得腰酸背痛,内心的痛楚...……更多
最近很火的排骨做法,饭店一份80元,在家自己做,80块能吃到
...下,关注地主大叔学做更多美食。最近很火的排骨做法,饭店一份80元,在家自己做,80块能吃到上火前一阵子和朋友去应酬吃饭,其中的一道菜一上桌就吸引着我的眼光。它黄灿灿的样式实在好有食欲并且颇有富贵之气,本以...……更多
可乐鸡翅!让你在家也能吃出饭店味儿
...没听错,就是那个让你欲罢不能的可乐鸡翅,再也不用去饭店排队等位啦!说到可乐鸡翅,那真的是一道让人欲罢不能的美食。可乐的甜香和鸡翅的鲜嫩完美结合,咬一口就能感受到那满满的幸福感,简直是吃货们的福音啊!那...……更多
乡村纪行|把“开胃小菜”做成“大生意”
...日报1月17日一大早,在鲁山县张良镇段庄村“燕子熟食”饭店,女主人张燕会正和几个帮工一起清洗芥菜疙瘩,然后去皮、切丝、腌渍。在饭店的几张大桌子上,摆满了真空包装的芥菜丝。“没想到原先免费送给客人的‘开胃小...……更多
游客在大理吃饭,每道菜尝两口觉得难吃,要求店家退一半餐费
...:就餐时觉得菜品不好,想退掉几道未动过的菜肴,却被饭店老板拒绝。“我在云南最憋屈的一次旅行经历,遭网友痛骂,被商家欺坑,连投诉也无门。来到云南大理两个月,这次的遭遇最令人糟心,无助想哭。”“昨晚,我和...……更多
我州《峰林宴》菜系在现场制作评比活动中获赞
...采用“专业评审+大众评审”的方式进行,由贵州省烹饪饭店行业协会、中国黔菜研究院组织的专家评审团和通过前期网络报名选出的大众评审团分别对各市州菜品进行品鉴打分,最终遴选出具有贵州地域文化和烹饪特色的经典...……更多
传承商丘老味道 68岁大厨想免费传艺
...想去学做油酥火烧。”近日,在虞城县木兰镇经营“老高饭店”的高义文欲免费收徒传艺的视频一经发布,就引发了很多网友留言。在市场竞争激烈的当今社会,哪怕开个产品单一的小吃店,商家的配方、做法都属于“机密”,...……更多
味蕾会记得
...者不拒”的胃,还练就了一手好厨艺。儿子从小就不贪恋饭店的大餐,总是说“这个菜没有妈妈做的好吃”!我得意极了。在儿子的菜谱里,我做的家乡菜堪称经典。我告诉他,妈妈离家很多年了,姥姥做的才是真正的家乡菜。...……更多
吃好今朝想明朝
...、红烧鮰鱼、糟钵头等,而之前又以德兴馆、老正兴等老饭店最为闻名遐迩。当下,上海菜口味都比较清淡,如上海人爱吃的白斩鸡,外皮金黄,鸡肉鲜嫩,想尝鲜的不妨去振鼎鸡、泰煌鸡里坐坐。再如腌笃鲜,“腌”指的是腌...……更多
一城美味因泉生
...镇曾经商贸繁盛,酒肆林立,有独立的城池。这里的各家饭店自然是“靠河吃河”,以擅做糖醋黄河鲤鱼名震济南,其中奥妙之一便是用当地生产的泺口醋烹制。旧时这里有信诚、富聚、裕兴、新城、袁鸿泰、汇源等近二十家酿...……更多
第九届全国烹饪技能竞赛(家乐河北赛区)暨首届河北省饭店餐饮业职业技能大赛
...第九届全国烹饪技能竞赛(家乐河北赛区)暨首届河北省饭店餐饮业职业技能大赛在邯郸开幕,同期举办邯郸名宴发布大会。来自全省300余名选手参加比赛。炒制作过程。周绍宗摄赛事活动中,中国烹饪协会会长、竞赛组委会主...……更多
...阳高照。上午11点半,位于叶县辛店镇程庄村的岗顶农苑饭店,几名游客或坐在树下秋千上玩乐,或沿着树林到附近的水库转悠。“他们是沿着1号公路转到这里就餐的,今天的桌已经满了。”饭店老板张少红说。张少红刚刚领着...……更多
刻在胃里的思念
...,有时是梦想着偶然能有一天再相见的传奇。前些年,去饭店里吃年夜饭突然成为时尚,我受命大年三十跑了大中小、特色菜等十几家承接年夜饭的饭店,因为没经验,不会处理题材,加上大年夜里,家家忙着团聚,无暇顾及我...……更多
人间至味家常饭
...俗世烟火气,亲切和熟悉的味道总让我们欲罢不能。高档饭店更是无需多言,高级食材被大厨精心烹制,加上讲究的摆盘,与富丽堂皇的饭厅相得益彰,未等品尝,便已被它们征服。有了值得庆祝的事情、喜事、高兴事,就会找...……更多
订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧
...新闻晨报一桌10人份的家宴,“包工包料”五六千订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧 这两年,随着私厨上门的兴起,请大厨上门烧饭受到越来越多沪上市民的欢迎。临近年关,不少人也早早订好了年夜饭的大厨和菜单。上海夏...……更多
纵览原创丨脸盆大的盆子装酸菜鱼,车轮大的盘子装辣子鸡,还贼便宜!邯郸武安有个饭馆菜量“炸裂网友”
...子占半个桌子!近日,有网友上传了自己在河北邯郸一家饭店吃饭的视频,饭店的菜量让网友们发出阵阵惊叹:“这分量放在全国都很炸裂”“这盘子都比我脸大”……3月11日,纵览新闻记者联系到这家店的老板吴燕。吴燕告诉...……更多
周末到了 ,安排这6样小炒菜,再也不用去饭店了,营养又好吃
...,做法不难,好吃美味,营养又卖相足好吃,再也不用去饭店了,还可以省钱呀。一起学习一下,在家你也可以当大厨。第一道:花菜炒肉 生活中常见的花菜搭配五花肉一起炒着吃,是一道下饭神器。花菜的美味与肉的香味融...……更多
地下蛰伏5年,饭店动辄几十元,知了真的能随便吃吗?
导语:地下蛰伏5年,饭店动辄几十元,知了真的能随便吃吗?医生提醒:这2类人,平时尽量少吃,要听劝!“人间烟火气,最抚凡人心”,所谓人间烟火气就是市井之气,当下最有代表性的地方就是菜市场,在这里你可以看见...……更多
女子在饭店点菜,中途加了一根豆芽,价格变化让她目瞪口呆
...面的好吃。”事实上,自己动手烹饪麻辣烫,不仅能避免饭店里昂贵的食材,还能保证食材的卫生和新鲜。在家制作麻辣烫的详细步骤:1. 准备食材肉类:牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等,可根据个人口味选择。蔬菜:白菜、菠菜、...……更多
广西龙胜:助推传统特色食品产业发展
...,太感谢了!”近日,广西壮族自治区龙胜县瓢里镇俐维饭店负责人激动地向龙胜县市场监管局人员说道。龙胜鱼生是龙胜县特色美食之一,其中藠头酸水是龙胜鱼生制作不可或缺的辅料,其味道直接影响了整道菜的口感。龙胜...……更多
...斤数算,该顾客选择的做法是每斤12元。网友在银川这家饭店点的花蛤单价是20元,烹制过程中用的葱姜单价是12元?这的确令人费解。对此,涉事饭店回应,葱姜佐料不收费,这12元是海鲜加工费。因为前台工作人员没有解释清...……更多
...者的新选择。1月19日,记者走访中心城区各大商超和多家饭店,发现从腊味火锅到汤品,花式多样的预制年菜产品,让消费者频频驻足。在桃花仑西路沃尔玛超市,记者看到春节预制菜种类丰富,从单品菜肴到全套年夜饭应有尽...……更多
河南渑池:多措并举推动餐桌新风尚
本文转自:人民日报客户端任胜利“这家饭店的菜很有特色,分量适中,价格公道,即使人少也能品尝到多道美食,吃不完还可以用免费的打包盒带走,感觉很不错!”近日,一名顾客在渑池县聚宸国际饭店餐厅用餐后如此感...……更多
河南鲁山县:农家芥菜丝俏走市场
... 陈金轲1月22日,在鲁山县张良镇段庄村的“燕子熟食”饭店,几张大桌子上摆满真空包装的芥菜丝,心灵手巧的女主人张燕会正在装箱准备快递到客户手中。“没想到原先免费送给客人的开胃小菜这么受欢迎,现在一年能售出...……更多
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贵州百灵又启新征程,持续提升中医药世界影响力
一,积极响应“一带一路”,进一步推动中医药文化国际传播;近日,以“强国新复兴时代的医疗、教育和体育”为主题的国际展览和科学会议在阿什哈巴德开幕
2024-11-02 20:32:00
高血压是沉默“杀手”!降血压这样吃,预防中风和脑梗找上门
随着大家的饮食生活形态的改变,饮食越来越精致化,运动量减少,因此现在三高人群也是在逐年增长,高血压、高血脂、高血糖,其中又以高血压为三高当中最为常见的慢性疾病
2024-11-02 16:59:00
食道癌晚期的患者,可能是忽视了这4个早期信号,最终拖成大病
癌症是一种很难治愈的疾病,即使被治愈了,也有可能出现复发和转移的情况。早期的癌症治愈可能性比较大,但是到了晚期之后治愈可能性非常低了
2024-11-02 17:00:00
肺癌发生时,身体出现这4个迹象,可能是肺癌的信号,别忽视
肺癌是一种常见的恶性肿瘤,但由于其早期症状不明显,很多患者一发现就已经是晚期,治疗难度大,预后也不太好。然而,肺癌发生时
2024-11-02 17:01:00
脑梗来临前2个月,身体有信号发出,别再忽视
脑梗,是一种严重的血管疾病,是血管中的“栓子”从血管上脱落后,随着血液流到脑血管中,脑细胞得不到血液滋养就会损伤、坏死
2024-11-02 17:01:00
肝脏受损的信号,第一个就被很多人忽视
肝脏非常彪悍、能打,每天进行几百种化学反应,并且24小时无休。而且它还能再生,健康肝脏被切除三分之二还能长回原来的样子
2024-11-02 17:02:00
花生、棕榈油会促进癌细胞转移吗?研究结果公布,早了解不吃亏
如今像癌症的发病率也是越来越高,说起癌症,相信对于多数人来说都是比较害怕的,尤其是患上癌症本身非常不幸,但如果碰上癌症转移的情况也是会压的人喘不上气
2024-11-02 17:03:00
天然的“长寿药”和“防癌药”,常吃能强身健体,让癌细胞远离你
我们知道尽管现如今医学技术如此发达,但是人们对于癌症的这种病症就目前的情况来看仍旧是没有彻底治愈的办法,顶多也就只能是暂且控制住癌细胞的发展
2024-11-02 17:03:00
鸡肉致癌?研究引发争议
近日,一项由牛津大学发布的研究引发了广泛关注。研究称,食用鸡肉会增加罹患结肠癌的风险。这一结果立刻引发了一片争议,而作为一名健康养生达人
2024-11-02 17:05:00
“肺小结节是肺癌前兆?” 看专家怎么说
每年11月是国际肺癌关注月。据国家癌症中心发布的数据,2022年,我国新发癌症病例约482万,其中,肺癌病例数约106万
2024-11-02 17:37:00
郑州民生耳鼻喉怎么样?嗓子疼嗓子哑需留意,可能是癌前信号!
早晨醒来,嗓子疼哑,话都说不利索,即便喝了很多水也缓解不了……这样的经历,对于许多人来说可能并不陌生。但你知道吗?声音嘶哑(医学上称为声嘶)
2024-11-02 17:39:00
江西安远:晚秋时节山乡如画
本文转自:人民网-江西频道赣州市安远县凤山乡,阡陌纵横、房屋错落,与青山绿树交相辉映,处处色彩斑斓风景宜人。人民网 朱海鹏摄人民网安远11月2日电(朱海鹏)近日
2024-11-02 17:56:00
“杭州最迷人的菜场”也能代炒,有游客买了帝王蟹、面包蟹、波士顿龙虾,炒了一桌海鲜
橙柿互动消息 前不久,农贸市场的“代炒”服务火了。你知道吗?杭州文二菜市推出“代炒服务”已经有20多年了。10月底,都市快报·橙柿互动推送了“文二菜市的代炒服务”体验后
2024-11-02 19:19:00
云南普洱60余万亩咖啡果长势喜人 丰收在望
本文转自:人民网-云南频道虎遵会 张齐平 牛泉霖 罗嘉一大早,咖农杨明就带着除草机来到自家的咖啡园里,趁着果子还没有完全成熟
2024-11-02 11:21:00
糖尿病食谱--芹菜炒豆皮
材料:芹菜、豆皮、植物油、蒜、葱、盐、耗油做法:1.将芹菜洗净,切段;豆皮洗净,切小片;蒜切片,葱切葱花备用。2.锅置火上
2024-11-02 11:35:00