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本文转自：厦门日报 ●许晓春对于闽南人来说，除了粥饭之外，面线就是餐桌上的常客了。早餐吃面线糊，一早有精神头；夜宵来碗鸭肉面线，外加烧酒配话仙。宴席上总是少不了一道炒面线，老朋友聚餐不点个蚵仔面线、...……更多
2023-02-26 07:34:00闽南,寓意,炒面,玉丝,厦门,闽南
...、马蹄酥、寸枣……许多市民记忆中的厦门年味，离不开闽南“老味道”。前天上午，记者来到八市红发糕饼店，遇见络绎不绝的顾客。店铺工作人员说，再过几天顾客可能会挤满柜台，大排长队。“红糖年糕是老厦门人过年必...……更多
2024-02-02 07:22:00厦门人,年味,厦门,地道,厦门,年货
...动将持续到11月30日。参加高校有福州大学、华侨大学、闽南师范大学、莆田学院、三明学院、宁德师范学院、龙岩学院、武夷学院。每所高校都带来所在城市具有代表性的三到六道小吃。譬如说，福州大学的食堂大厨，带来了...……更多
2023-11-28 08:17:00大厨,厦门大学,厦门,美食,大学,交流
...煮出的汤有着英雄“惺惺相惜”的感觉。香露瓜茸是早年闽南夏秋的时令菜，取材冬瓜，巧用鸡汤，冬瓜去皮和瓜瓤后切块上蒸笼，蒸后用铁汤匙刮起瓜茸，盛入汤碗。倒入鸡汤煮沸，调味后滤入瓜茸碗内，再入蒸笼后取出上席...……更多
2024-01-07 06:45:00闽南,冬瓜,全身,冬瓜,蒸笼,厦门
本文转自：海西晨报“让更多孩子爱说闽南话”厦门市莲花小学教师张碧虹多年坚持闽南话公益教学张碧虹教孩子们唱闽南童谣。记者 王世伟 摄晨报记者 林爱玲 实习生 陈凯玲“正月甘蔗节节长，二月青果双头黄……”近日，...……更多
2023-11-06 01:33:00“让更多孩子爱说闽南话”
本文转自：海西晨报湖里区退休职工黄慧华投身闽南话教学和教材编撰工作：“希望更多人爱上闽南文化”黄慧华在课堂上开展闽南话教学活动。《闽南话》。
晨报记者 顾婧凌今年新学期开始，厦门市湖里区老年大学闽南话...……更多
2023-10-10 00:34:00闽南,爱上,更多,文化,闽南,闽南话
...家“移动饭店”，到乡间感受浓浓烟火气，听大师傅介绍闽南乡宴近年来的变化。现场11月17日下午4点多，集美区东安村，一场乡村喜宴开办在即。村中空地上，大棚、桌椅、碗筷等硬件设施已“就位”，红彤彤的棚顶颜色映在...……更多
2023-11-21 08:17:00大师傅,厨房,大师,变化,婚宴,厦门
本文转自：中国新闻网【东盟专线】新加坡导演梁志强闽南行：想拍闽南元素喜剧电影中新社漳州3月11日电 题：新加坡导演梁志强闽南行：想拍闽南元素喜剧电影作者 廖珍妹正在厦门大学举办电影作品展的新加坡导演梁志强，...……更多
2024-03-12 18:53:00闽南,新加坡,喜剧,元素,导演,电影
本文转自：海西晨报唱响闽南歌 打造音乐文化品牌“2023世界闽南语金曲盛典”推动中华传统文化创新性发展，走向世界《爱拼才会赢》词曲作者陈百潭现场领唱这首经典闽南歌。晨报记者 谢祯11日晚，“2023世界闽南语金曲颁...……更多
2023-11-13 01:12:00闽南,品牌,文化,音乐,闽南,闽南语
...供图东南网12月30日讯（本网记者 陈楠）昨日，第十七届闽南语原创歌曲歌手大赛暨海峡两岸（厦门）闽南语音乐大奖赛在厦门闽南戏曲艺术中心举行。据介绍，本次大赛共收到了来自海峡两岸的数百首优秀闽南语歌曲，歌曲的...……更多
2023-12-30 22:47:00闽南语,闽南,两岸,大赛,歌手,歌曲
...里区各大商圈在春节期间人气十足，图为SM城市广场。
闽南民俗文化表演在五通码头举行。厦门网讯 （文/厦门日报记者 庄筱婧 陆晓凤 通讯员 翁德隆 杨诗悦 图/湖里区文旅局 提供）今年春节，厦门被央视列入“北方居民过年...……更多
2024-02-18 08:14:00湖里区,湖里,接待,活力,温馨,游客
本文转自：海西晨报合唱团与社区青年、游客一起唱闽南话情歌。记者 陈翠仙 摄晨报讯（记者 陈翠仙）5月19日，为庆祝第14个“中国旅游日”，一场别开生面的“哇爱哩”青年闽南话情歌街区互动活动在厦门沙坡尾举行，提前...……更多
2024-05-20 00:08:00闽南话,闽南,情歌,厦门,闽南,沙坡
... 通讯员 罗颖）近日，两岸青年跨界艺术孵化基地在厦门闽南大戏院落户。据闽南大戏院相关负责人介绍，设立该孵化基地是主动融入两岸融合发展新格局的创举，旨在携手台湾广艺基金会，促进两岸文化交流，共同孵化原创剧...……更多
2024-01-07 20:40:00大戏院,闽南,厦门,大戏,两岸,青年
...、点外卖样样精通，还学着给家人做中餐；有的除了会说闽南话、喜欢喝茶外，还致力于向世界推广中华传统文化。
2023年即将结束，本期家访，记者走进两位不同国籍的外国人家中，听他们讲述在鹭岛的2023年生活以及2024年的...……更多
2023-12-31 07:45:00中国通,厦门,中国,老外,悟空,闽南
...码头将举办“启动启航仪式”，现场将有非遗体验市集、闽南文化生态保护区建设图文展、“乐动厦门”休闲浪漫体验季茶文化、咖啡文化展示等，还有非遗节目表演，部分市民游客将搭乘“非遗之旅”航班从第一码头驶向鼓浪...……更多
2024-05-31 08:33:00鼓浪屿,鼓浪,厦门,鼓浪,鼓浪屿,闽南
...她最有发言权——自6岁起，吴招治就跟着长辈学习制作闽南美食，至今，已传承手艺超过半个世纪。这份寓意封官高升的硬菜，由猪肉、海货、香料等烹制而成。经过数小时土缸与柴火的焖煮，呈现出浓郁鲜香的味道和酥烂爽...……更多
2024-01-26 04:05:00同安,同安,厦门,闽王,柴火,宴席
本文转自：厦门日报减肥食谱官方版本出炉 “闽南版”食养菜单也来了厦门春卷白灼海鲜 咱厝美食好“享瘦”营养专家说菜谱可参考，把握“热量缺口”准则最重要本报记者 房舒 实习生 方铭媛近日，国家卫健委发布《成人肥...……更多
2024-03-29 07:24:00春卷,厦门,海鲜,美食,厦门,闽南
...舒怡以传统形式，向非遗传承人汪怡红拜师，要跟随这位闽南童谣传承人学习闽南童谣。汪怡红是禾盛幼儿园园长，她介绍说，2007年，闽南童谣先后列入厦门市市级和福建省级非物质文化遗产代表项目名录，2008年被列入国家级...……更多
2024-05-18 07:40:00老师,学生,闽南,童谣,厦门,师傅
...通最便利、商业配套最好的CBD片区，项目最显著特色便是闽南红砖古厝的设计外观，南主楼一进院门口，一根根方形大柱子，现场工人正在用刷子等工具，对柱子进行清水混凝土表面清理，动作尤为细致。“按照设计，柱子不会...……更多
2023-02-17 16:39:00文新,金沙,厦门人,厦门,地标,封顶
...揭牌成立。揭牌成立仪式。徐天祥 摄“近便利”发音与闽南语“真便利”谐音，对于办事台胞富有亲和力；设计的标志LOGO将“近便利”三个字组合设计为一艘闽南风格的画舫，代表台湾同胞乘“小三通”航船驭风而来，表达为...……更多
2024-06-13 15:02:00台胞,厦门,服务专区,专区,服务,台胞
...医疗卫生、邮政电信、餐饮住宿、司法系统、口岸设施、闽南风俗等。2021年，厦门市还印发《厦门市市城范围内公共场所双语标志标识规范化标准化工作方案》，市外办协助市区各有关部门和单位对全市市域范围内公共场所双...……更多
2024-03-08 09:04:00海蛎,南音,英文,厦门,答案,参考
...客为“厦门温度”点赞。清水宫坐落于殿前社，这座极具闽南特色的古建筑离高崎机场很近，能拍到飞机与宫庙“同框”，因此备受摄影爱好者青睐，在网上迅速走红。“很惊喜，本来是拍飞机，没想到还有免费的粥面可以吃！...……更多
2024-02-16 08:40:00机位,厦门,温度,游客,清水,打卡
本文转自：厦门日报味蕾记忆闽南人与番薯 ●许晓春番薯，又名地瓜、红薯，早年曾是闽南人三餐的辅助主食，“番薯烧、芋仔冷”“吃番薯、配海鱼”等民间谚语从一定程度上道出了闽南人与番薯的深厚渊源。厦门大学校...……更多
2023-04-23 07:14:00闽南,番薯,番薯,陈嘉庚,闽南,同安
本文转自：厦门日报大熊猫思筠筠的闽南话昵称翻译引争议——“古意”是何意？厦漳泉网友各有说法 【泉州】忠厚老实，形容一个人不爱计较【漳州】意为待人热情【厦门】既有忠厚老实之意，也有热情好客之意视频截图...……更多
2023-03-17 07:45:00古意,说法,网友,古意,大熊,闽南
闽南粽子随先人过台湾下南洋经传承发展，衍生出多样口味与形态成为中华文化交流融合的见证千姿百味“粽”关情今天是端午节，本报为您讲述闽南粽子里的传承交流融合故事何芝骅（左一）教台胞包粽子。（厦门日报记者 ...……更多
2024-06-10 08:41:00百味,闽南,粽子,故事,交流,粽子
...权转载自地道风物（ID：didaofengwu)作者 | 风物菌对于离家闽南人来说，面线糊是剪也剪不断的乡愁。 在这碗乡愁里，包容了闽南的山川湖海，汤底用猪骨、海鱼、海蟹、干贝熬煮，鲜美尽情释放。丝线一样细的面线，入口如丝绸...……更多
2023-03-17 15:08:00闽南,小吃,闽南,泉州,油条,猪血
千年海丝路 共叙闽南情泉州网11月4日讯（记者 陈智勇 通讯员 刘攀 许华鑫 黄小玲 文/图）千年海丝路，共叙闽南情。4日下午，2023（菲律宾）世界闽南文化节论坛举行，海内外专家学者齐聚菲律宾马尼拉共同探讨“闽南与吕宋...……更多
2023-11-05 15:19:00菲律宾,闽南,文化,世界,论坛,闽南
...辛辣的味道受到各地人们的喜爱，在民间被广泛使用。在闽南，食用姜的历史也相当悠久。不同于辣椒的燥热，姜的性质温和，更适宜湿热地区的闽南人日常食用。姜不仅可以去除食材的腥味，还可以增加食材的鲜味和功效。闽...……更多
2024-03-24 09:41:00闽南,闽南,麻油,厦门,生姜,糯米
...体验了形式多样、内容丰富的文化活动，让我对厦门、对闽南文化有了一定的了解。”昨日，来自陕西西安的游客王文来接受记者采访时兴奋地说。在厦期间，他不仅在厦门朋友的带领下体验了金榜公园的茶桌仔文化，还专门前...……更多
2023-10-05 07:36:00文化活动,内容丰富,长假,形式,市民,游客
...门、斗西路、海沧大桥、沙坡尾等。除此之外，影片还将闽南元素、闽南生活方式巧妙融入剧情，如歌曲《望春风》、背心短裤人字拖的闽南着装“三件套”等。市民袁女士观影后表示，电影既搞笑又温情。她说，厦门本土能出...……更多
2023-12-10 08:40:00狭路,本土,全程,导演,电影,厦门
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周末，最喜欢的就是去市场买东西，回家做好吃的，跟最爱的人分享。工作的原因，每周只有一天的休息时间，所以很珍惜。周日睡到自然醒
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