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又是一年“吃春”时
...之。有的是众人皆吃,不论丰年歉年,如荠菜、香椿头、马齿苋;有的仅是在灾荒年月才吃,如苦菜、商陆、柳芽。在正常年月,较多的野菜走上大众餐桌,才是近些年的事。不过,与当地生长的野菜种类相比,所吃还是不多,...……更多
野菜飘香的童年
...。野菜种类繁多,得跟着大人慢慢学,最常见的有荠菜、马齿苋、车前子、灰灰菜、苋菜、苦菜、水芹菜、婆婆丁、蕨菜等。野菜不仅是美食,可以煮着吃、炒着吃、凉拌、熬稀粥、包饺子和包子等,许多野菜还是中草药,具有...……更多
春来草木生 万物始盎然
...水地区把春天新绿的蒲公英的嫩芽又叫割老,也就是作为野菜,能一直割,从惊蛰割到立秋,这野菜曾饱人口腹,又添舌尖上的食趣。天水地区蒲公英属常见的有四种:如蒲公英、华蒲公英、药用蒲公英和川甘蒲公英。形态上差...……更多
肝脏最爱的3种菜,养肝排毒护眼通便,现在吃正当季
...时期,肝脏负责排毒、代谢和免疫等任务,需珍视。推荐马齿苋、荠菜和枸杞芽三种山野菜来养肝。马齿苋清热解毒,荠菜清热消炎,枸杞芽促进肝脏代谢。用美食呵护肝脏,让健康成为生活底色。春天,那是大地苏醒的季节,...……更多
田野的红花草
...充。有的野菜比较嫩,有的野菜还是有一点香味的,如:马齿苋、水芹菜、稻槎菜(乡下称鹅腌)等等,这些都是猪特别喜欢吃的。记得小时候,替妈妈挖猪草时,鲜嫩的野菜比较难找,东挖一点西找一些,挖起来比较吃力。所...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
...质虚弱、慢性肠胃炎、消化不良的人不宜多吃豆芽。早春野菜 鲜嫩满口春季还是摘食野菜的好时机,这个时候的野菜肥厚、鲜嫩,大家不妨试试3种早春野菜,它们的营养价值并不亚于常见蔬菜。荠菜 荠菜叶嫩根肥,具有诱人的...……更多
野菜正当时,采挖“品春”需谨慎
本文转自:青岛日报野菜正当时,采挖“品春”需谨慎专家提醒:挖野菜应选择合适地点和安全品种,采挖过程注意疾病风险□青岛日报/观海新闻记者 蒋安琪天气回暖、绿意勃发,“吃春”“品春”正当时。近日,荠菜、面...……更多
这7种“自带毒素”的野菜,建议大家平时少吃
...生有关。医生:这7种“自带毒素”的野菜,建议少吃1、马齿苋马齿苋实际上是一种具有药用价值的野生蔬菜,之所以说马齿苋是一种含致癌物质的野菜,主要是因为人们吃的太多会容易出现恶心和反胃的情况,这是类似食物中...……更多
为啥外边的野花不要采?看了《咬春指南》就明白了,看看吧
...“吃货”怎么能少了咬春?除了春饼、春卷这些常见美食野菜、野花也成为餐桌常客但咬春的同时也要注意一不小心有中毒风险!跟着这篇《咬春指南》带你吃好,避坑!野花美食看云南!云南算得上吃花界的风向标了当北方还在冰...……更多
海南奇食记
...过凉拌、清炒、炖煮等方式,将积雪草、假蒟、野茼蒿、马齿苋等许多人们不太熟悉的“野草”,升级成餐桌上的雷公根汤、捞叶炒鸡、清炒革命菜等美味。莎姐在海口经营着一家以电饭煲焗鸡为主打菜的大排档,很多人为了那...……更多
晒干各种蔬菜和野菜,被俗称为“晒3干”
...汁倒在南瓜丝上,轻轻拌匀,腌制2-3天即可食用。三、晒马齿苋干1.选择新鲜的马齿苋,去掉根部,清洗干净,锅内加水烧开,放入锅中,焯水1分钟后,捞出过凉,挤干水分。2.将马齿苋刚在阳光充足的地方,晾晒数天,直至马...……更多
...草回芽”,在这所谓的“百草”之中,有人们期盼已久的野菜。所谓的野菜,就是非人工种植的,可以食用的植物;靠风力或动物等传播种子,在天地间自然生长。只要你在乡村里生活过,有过田间劳动的经历,说到那些野菜的...……更多
这几种野菜,被称为“女人草”,经常吃点,有助子宫光滑干净
...蛋这些食品,还要搭配适当的水果和蔬菜,适当的吃一些野菜,更有利于身体的养护。以下这几种野菜,被称为“女人草”,经常吃点,有助子宫光滑干净,有利于身体健康。1、马齿觅:马齿觅又叫五行草,无论是鲜食还是干...……更多
马齿苋又有长寿菜、五行草、马齿菜等多个美称
导语:马齿苋又有长寿菜、五行草、马齿菜等多个美称,可见其芬芳与多彩,这种植物不仅在除高寒地区外的全球各地均有分布,更是全球第八大最普通植物。马齿苋的药食两用特点,使它在我国卫生部所列出的78种药食同源的...……更多
凉拌马齿苋口感爽滑,开胃,是一道美味的家常菜
...加入青蒜段,酱油、盐和糖,翻炒均匀,炒熟即可。四、马齿苋马齿苋是常见的野菜,它富含叶绿素、维生素A、维生素C和钙。凉拌马齿苋口感爽滑,开胃,是一道美味的家常菜。推荐食谱:【凉拌马齿苋】准备食材:马齿苋、...……更多
春天落在草尖上
...。儿时熟悉的野草野花野藤野菜教人应接不暇。折耳根、马齿苋、藤藤菜、地米菜、牛皮菜、青口蒜儿……比比皆是。春天吃野菜才叫享受,舌尖若是得到野菜的滋润,一生就会充盈幸福的回忆。在老家,我最爱豆渣青口蒜儿做...……更多
百花盛开,还要避免接触这些过敏原
...海腥类以及食用菌类。”姚彦解释,“春季荠菜、香椿、马齿苋、灰灰菜等野菜都是光感性植物。有过敏病史的人,尽量少吃光感性强的野菜。吃完野菜后尽量少在户外活动,减少强光的照射。”而禽畜类主要有公鸡、猪头肉、...……更多
上海人最近迷上“打野”?有人分享挖野菜攻略,专家:有风险
说起春天的味道,你是不是会马上想到各种野菜?荠菜、蕨菜、马兰头、香椿头等等……想想就让人流口水!不过也有不少人提出,如今这些野菜虽然能在菜场买到,但似乎这买来的菜跟过去野外生长、自己挖来的味道就是不...……更多
野菜只可尝鲜无法替代蔬菜
本文转自:三秦都市报西安市市场监管局提醒消费者野菜只可尝鲜无法替代蔬菜本报讯(记者 张毅伟)春季,万物复苏,又到了吃野菜的时候。西安市市场监督管理局温馨提醒广大消费者,野菜虽美味,安全更重要。春季食用...……更多
这些野菜的功效和禁忌
本文转自:甘肃日报【健康速递】这些野菜的功效和禁忌杨素玲野菜风味独特,加上养生的功效,所以引起人们的关注。但各类野菜的功效和作用不同,可能并不适合所有人食用。茵陈 茵陈,又名白蒿,是一种时令性非常强的...……更多
3月,不容错过的6大野菜,鲜嫩美味,全部吃过的绝对是吃货!
...穹,花草安奈不住了萌动,正值最鲜美的时节。这个时候野菜遍地,此时野菜也是最嫩的。小时候没钱吃野菜,有那么一点不爱吃,长大后,却怀念那小时候的味道,那些不起眼的家乡的野菜,现在有钱未必能吃到。吃惯了城市...……更多
...春饼,母亲总领着我到野地里挖野菜。野荠菜、灰灰菜、马齿苋,还有婆婆丁、蕨菜,都是做春饼的好原料。那时候,这些时令野菜可是上等美味。这些绿油油的野菜在田埂上、水渠边蓬蓬勃勃地生长,挖到家里可都成了好东西...……更多
坚持吃点马齿苋,有利于抗菌消炎,缓解炎症带来不适感
...不能吃了。今天说的野菜它被誉为“天然的抗生素”——马齿苋,含有丰富的纤维素,能够有效的润肠通便,保护肠道,预防便秘消化不良等肠胃问题;同时马齿苋里的钾元素含量也非常丰富,能够有效调控血压,还能促进胰岛...……更多
本文转自:承德日报野菜大量上市 备受市民青睐□ 本报记者 牛四光春暖花开,眼下正是野菜大量上市的季节。蒲公英、香椿、荠菜、龙须菜等深受市民喜爱的野菜相继上市。市民纷纷购买品尝,还有市民走出家门挖野菜,享...……更多
入春后,萝卜白菜靠边站,试试这五种“黄金菜”,营养美味还不贵
...荠菜。其中,尖叶荠菜的风味更为鲜美浓郁。【第二种:马齿苋】在一些地区,马齿苋还被称作蚂蚱菜,它的口感丰富多汁,令人难以忘怀。老于特别喜欢用凉拌的方式来品味马齿苋,或者在春天时多采摘一些,晒干后储存起来...……更多
这菜简直就是“宝藏菜”,全身上下都是好东西
...们农村四月份遍地都是的神奇植物。它不仅是一种美味的野菜,还是一味很赞的中药材哦。我知道有些人可能会把它和蒲公英搞混,但其实它叫婆罗门参。有兴趣的话,就一起来了解一下吧!婆罗门参,又叫土泡参,是菊科的一...……更多
蒲公英虽好 乱食易中毒
...物,也是极易发生食物中毒的问题。因此,公园里面的“野菜”包括蒲公英,是一口也不能吃的。此外,中医认为,蒲公英主要适用于春、夏季及热证调理,并不宜长期、大量食用,尤其以下人群更需禁忌:阳虚体质的人、行经...……更多
...的习惯性。怎样选择马齿菜选择马齿笕主要是要鉴别真假马齿苋。马齿笕别名五行草,这一姓名充分证明了它的鲜明特点,五行对应有五色,往往把马齿笕变成五行草,是由于它叶片是青绿色的、而梗是赤红的、花则是淡黄色、...……更多
体内有“结节”的人,5种“发物”要少吃,忍住不吃或能赢
...,对于患有甲状腺结节的人,日常可以多吃这种食物。6.马齿苋一到冬天很多人喜欢用马齿苋包饺子或者煮粥吃。有结节的人不妨多吃一点,可以帮助散结哦,不喜欢吃的人也可以泡水喝。另外,齿苋含有丰富的ω—3脂肪酸,ω...……更多
春燥:巧用时令野菜清火
...西医结合医院医生提醒,清热降火食疗更佳。春季的时令野菜,多数略带苦味,中医观点认为“苦寒清降”,即带苦味的天然食物具有清热解毒的功效,实火旺的患者可以适当多吃,以泻火气。如果担心野菜寒凉,市民可以在烹...……更多
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宫外孕通常指异位妊娠,是指受精卵在子宫体腔以外的部位着床发育,可能与精神因素、避孕失败、内分泌失调、输卵管炎、子宫内膜异位症等有关
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贵阳市纪委市监委机关全面落实新时代党的建设总要求和新时代党的组织路线,坚持在政治上引导老干部,在思想上关心老干部,在生活上照顾老干部
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瓮安县构建“123”工作模式 持续加强未成年人心理健康建设
近期,瓮安县关工委高度重视未成年人保护工作,聚焦青少年心理健康问题,围绕立德树人根本任务,注重引导青少年正确成长方向,联合学校
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为进一步加强村容村貌的管理,打造干净整洁、美丽宜居的农村人居环境,5月10日,遵义市汇川区芝麻镇组织部分退休干部、群众开展环境卫生整治活动
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