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重庆不止火锅小面!“渝味360碗”正式发布,还端出43道“头道菜”
烫火锅、尝小面……有外地朋友来重庆了,除了这两样,大家还能有更多的选择了!4月16日下午,由重庆市文化和旅游发展委员会、重庆市商务委员会、重庆市梁平区人民政府联合主办的重庆旅游美食“渝味360碗”发布仪式在...……更多
老字号“融合”菜“非遗”菜打擂台 争夺九龙坡区25道特色菜名额
华龙网讯(记者 李佳妮 实习生 王棋)近日,九龙坡区重庆旅游美食“渝味360碗”的评选工作正紧锣密鼓地开展中。1月19日,在推荐菜品评选会现场,各大老字号、“非遗”菜以及新式融合菜品一齐端出,令人食指大动。由不...……更多
在360碗美食中发现重庆故事
本文转自:重庆日报新重庆-重庆日报评论员 臧博美食只是用来满足口腹之欲、味觉刺激的吗?不是。刚刚结束的重庆旅游美食“渝味360碗”发布仪式,给出了清晰答案,也让人通过一次美食评选,解读出小碗菜后的大门道:原...……更多
谁是你心目中的“渝味”?来看九龙坡区端上的25道菜,哪道是你的最爱
每个人的味蕾深处,都有对美味的不同解释。重庆人嗜麻辣,几乎很多美食都与麻辣有关。但重庆又非常包容,在这座麻辣唱主角的城市,很多清汤系列的菜品依然有着不小的江湖地位。当前,重庆旅游美食“渝味360碗”评选...……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
重庆火锅,麻、辣、鲜、香,吃一次就会让人上瘾。它不仅是一种美食,更是一种情感的传递和文化的传承。11月11日,渝港澳青少年自然探索行动“火锅中国·麻辣万里”——中外青少年中餐西做厨艺线上大分享在重庆高新区...……更多
荣昌10道菜入选重庆旅游美食“渝味360碗”
4月16日,在重庆旅游美食“渝味360碗”发布仪式上,正式公布重庆旅游美食“渝味360碗”最终评选结果,荣昌10道菜入选。其中,荣昌卤鹅入选重庆旅游美食“渝味360碗”头碗菜,荣昌羊肉汤、荣昌烤乳猪、荣昌烤全羊、荣昌刨...……更多
重庆的特色美食有哪些?这8种都是本地人的心头好,隔屏流口水了
重庆,一个让人口水横流的美食天堂,这里的美食种类丰富,口感独特,每一道菜都能让人回味无穷。今天,就让我们一起来看看这座城市到底有哪些让人欲罢不能的特色美食。1、重庆火锅首先,我们得说说重庆火锅。作为重...……更多
公交美食地图上线!坐181路游览重庆城,尝尽城中地道美食
...各种社交平台上问,什么样的旅游方式,更适合年轻人在重庆打卡。在重庆打卡的方式有很多种,而乘坐公交把最美重庆景色尽收眼底绝对是独一无二的一种。如果这个元旦期间你来到重庆,不妨选择乘坐181路公交车,不但能够...……更多
重庆大渡口区:25道菜各自精彩 春节旅游美食集体出圈
...国金牌总厨、原上海渔码头餐饮公司创始人独创的。他在重庆首次将胶原蛋白浓郁、生长在13℃冷水中的江团鱼与郫县豆瓣酱和秘制酱料相结合,创制出这道招牌菜。鱼肉鲜嫩,入口即化;黄瓜清爽,香气扑鼻;秘制酱料的慢炖...……更多
彭水晶丝苕粉亮相重庆火锅美食文化节
华龙网讯(记者 李成 黄欢)近日,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节在重庆举办。火锅是重庆的一张美食名片,也是中国的一张美食名片,作为全国火锅产业规模大、影响广的专业展会,中国(重庆)火锅美食文化节已成...……更多
川渝多方联动花式促销 重庆消费“热”力持续提振
中秋国庆双节期间,重庆多措并举“花式”促消费,消费市场“热”力持续提振。据银联商务监测数据显示,节日期间,重庆节日市场消费总额同比增长15.1%,较2019年同期增长7.9%。多方联动,节日消费有序回暖节日期间,联动...……更多
有种距离叫“鸳鸯锅”,在重庆点鸳鸯锅会被笑?
重庆是作为一个旅游胜地,不仅是文艺青年打卡的好地方,也是吃货们向往的天堂。到重庆旅游怎么能错过重庆火锅,在去重庆旅游前,做攻略的时候着重看了各种美食攻略。在看关于重庆火锅的相关信息的时候,看到有人说...……更多
重庆洪崖洞景区夜间旅游人气回归
...成为国内居民消费的最主要时段,一直以来,夜经济都是重庆的城市名片。春节的临近,目前重庆的夜经济呈现哪些变化?又有什么特点?来看总台记者的蹲点观察。餐饮市场烟火气升腾夜经济加速恢复在刚刚过去的周末,一场...……更多
重庆标志性景点,朝天门见证了中国的历史变迁
来源:极目新闻重庆朝天门位于重庆市渝中区东北角,是重庆的标志性景点之一。这个古老的港口城市历经数百年沧桑,见证了中国的历史变迁。如今,朝天门已经成为了一个融合了自然风光、人文景观和现代都市风貌的综合...……更多
走进第七届丝博会 重庆智造、美食、工艺品备受欢迎
重庆展区。华龙网记者 梁浩楠 摄华龙网讯(记者 梁浩楠)11月16日至20日,第七届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会(以下简称“丝博会”)在西安举行。本届丝博会以“经贸拓展·互联互通·互利共赢”...……更多
留学生学做永川特色菜,品中华美食感知重庆
...…众多的永川菜中,哪一道是你的最爱。11月3日上午,由重庆市委宣传部、重庆市商务委员会、重庆市文化旅游委员会、重庆市人民政府外事办公室等主办的感知重庆•渝味传五洲永川专场活动举行。大厨们与来自重庆文理学院...……更多
冰雪重庆 “泉”是乐趣丨满腔“热雪”重庆有 不去尔滨也能当“小土豆”
冬天的正确打开方式是什么?对于重庆人来讲,除了滑冰玩雪,还要加一个泡温泉。这个冬天,“南方小土豆”和“尔滨”火了,也热了冰雪重庆。由重庆市文化和旅游发展委员会主办,华龙网、上游新闻、携程旅行承办,重...……更多
“渝”您一起过大年 “渝味360碗”投票活动春节火热开启
... 吴礼霜)品渝城渝味,“渝”您一起欢欢喜喜过大年。重庆旅游美食“渝味360碗”评选活动投票火热开启,快来选出你心中代表重庆的美食。“渝味360碗”评选活动2023年12月28日正式启动,并于2024年2月8日开启线上投票通道,投...……更多
视频|空气中都充满“麻辣鲜香” 第十五届中国(重庆)火锅美食文化节开幕
华龙网讯(首席记者 董进)如果说一城一味,那重庆的味道,大概就是火锅的味道。无论是灯火辉煌的餐厅,抑或街边路旁的小店,只要煮开一锅红彤彤的汤底,就是山城人最简单的快乐。10月27日,第十五届中国(重庆)火锅...……更多
本文转自:重庆日报本报讯 (新重庆-重庆日报记者 韩毅)1月5日晚,第二届“全球不眠之夜·魅力街巷”渝中文旅消费品牌活动颁奖典礼举行,“魅力街巷”主榜单及人气潮流地、人气美食榜、人气咖啡榜、人气优宿榜四大子...……更多
本文转自:重庆日报本报记者 郑三波10月5日下午5点,在江北洋河二村的老居民楼底层,叁步梯老火锅店香气四溢,老板牟倩忙着为顾客端毛肚、鸭肠、嫩牛肉等。牟倩告诉记者,假日期间,火锅店每天下午4点就开始排队,一...……更多
用你的方式拥抱“热辣滚烫” 这份来自九龙坡的360碗献礼,需要你的投票加持
...我们的九龙坡区美食投票吧。热辣:无辣不欢不成席 在重庆,麻辣是味蕾的主角。麻的口味先入为主后,辣的欢愉随后而至,他们在舌尖相互翻滚,最后变成“麻辣鲜香”的体验,进入你的肠胃。这一次,九龙坡区的周君记无...……更多
匈牙利葡萄酒与重庆火锅“配对”谋合作
本文转自:中国新闻网中新社重庆3月23日电 (梁钦卿)“从美食角度来看,将匈牙利托卡伊产区的葡萄酒与中国重庆火锅进行配对,这在世界上是独一无二的特色。”23日在重庆开幕的匈牙利国庆节暨2024年中国西部匈牙利文化节...……更多
本文转自:中国新闻网【港澳台专线】香港愿做重庆餐饮企业出海“橱窗”中新社重庆4月17日电(梁钦卿)“重庆餐饮企业在香港开店相当于开设一个国际化的‘橱窗’,向全世界展示来自重庆的优质产品和服务。”17日,香港特...……更多
...…【扩内需促消费在行动】特色消费地标场景不断涌现,重庆凭啥不一样?本报记者 李国《工人日报》(2024年02月21日 04版)阅读提示为进一步挖掘消费潜能,近年来,重庆强化多元融合,推动消费业态模式升级迭代,同时持续...……更多
来这里体验火锅文化!重庆首个火锅文化研学基地亮相
...生,锅具都有些什么变化?来这里寻找答案吧。3月12日,重庆首个火锅文化研学基地亮相向公众开放,可以学习火锅的历史文化。从纤夫石到全智能火锅发展的千年时光“火熬重庆味,锅煮八方香。”热辣滚烫的火锅是重庆这座...……更多
全国第一!重庆外卖火锅商家超1.7万家 这份“火锅消费券”快来领
...为许多人的心头好。美团外卖数据显示,进入12月以来,重庆地区售卖火锅外卖的商家数量及火锅外卖订单,均出现大幅增长,售卖火锅外卖的商家数量超过17000家,位居全国第一。为促进冬日消费增长,美团外卖也在各地区发...……更多
在重庆磁器口的古街小巷里漫游,与历史零距离接触!
来源:极目新闻重庆磁器口是位于中国重庆市渝中区的一个历史文化街区,也是重庆市的著名旅游景点之一。磁器口古镇始建于公元998年,距今已有一千多年的历史。这里保存着大量的明清时期的古建筑,街道狭窄曲折,石板...……更多
重庆一景区冬至送温暖 邀百余名村民游客免费体验长桌宴
...者 吴礼霜)12月22日,是中国传统民俗节日冬至。当天,重庆大部分地区最高气温不超过10度,但涪陵美心红酒小镇泡桐村国际生态农业旅游示范区举行的冬至长桌宴现场,却是一派热火朝天的景象。百余名村民游客围坐在长桌...……更多
探访重庆彭水:立足“九苗”文化打造“世界苗乡”
本文转自:中国新闻网中新网重庆3月28日电 题:探访重庆彭水:立足“九苗”文化打造“世界苗乡”作者 梁钦卿近日,记者走进重庆市彭水苗族土家族自治县蚩尤九黎城一家饭馆内,客人们围坐在餐桌前,等待着一道苗乡美食...……更多
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夏天你就安心吃火锅,“控温”的事交给贵州!
凡是在热天最想做的事情但又怕热犹豫不决不敢做那就来贵州!人生一大乐事——吃,最令人开心,如果再吃上一顿火锅,那万般不开心之事
2024-07-31 00:05:00
名医走基层 志愿烟台行 | 烟台市奇山医院走进芝罘区东花园社区开展义诊活动
为进一步发挥先进典型的示范带动作用,切实提高全市居民健康素养水平,7月17日,烟台市奇山医院“奇山医院名医走基层”志愿服务小分队走进芝罘区东山街道东花园社区开展义诊活动
2024-07-31 04:03:00
进入三伏天,建议少吃猪肉和鱼肉,多吃五样食物,清补不上火
大家好,我是燕姐谈美食,进入三伏天,高温高湿,人体容易出汗,消耗增大,体内水分和电解质流失加快,稍不注意便可能引发上火
2024-07-31 06:01:00
三伏天早餐要吃好,推荐五种营养早餐做法简单,营养好吃易消化
大家好,我是燕姐谈美食,早餐,作为一天中最重要的一餐,它不仅需要迅速补充夜间消耗的能量,还需兼顾营养与易消化,以应对夏日里身体易出现的食欲不振
2024-07-31 06:02:00
六种自带“青霉素”的菜,建议夏季常吃,强免疫少生病,健康度夏
大家好,我是燕姐谈美食,在炎炎夏日,随着气温的攀升,人体的新陈代谢加快,同时也更容易受到细菌、病毒的侵扰,影响健康。其实
2024-07-31 06:03:00
三伏天出汗多,多喝这五道高钾汤,养心补钾,消暑解乏,健康过夏
大家好,我是燕姐谈美食,三伏天又焖又热,高温高湿,人体容易大量出汗,导致体内钾元素及水分大量流失,从而出现疲倦乏力、食欲不振等症状
2024-07-31 06:04:00
三伏天少吃大鱼大肉,多吃五道素菜,清淡少油营养丰富,清爽度夏
大家好,我是燕姐谈美食,酷暑难耐的三伏天,高温与湿度交织,使得人们常感闷热不适,食欲也随之下降。为了减轻肠胃负担,我们应当适时调整餐桌上的菜肴
2024-07-31 06:05:00
三伏天湿气重,建议“多吃四样”,除湿健脾,清热降火,安稳度夏
大家好,我是燕姐谈美食,闷热又潮湿的三伏天,在这段时期,不仅气温飙升,空气中的湿度也显著增加,人体易受湿热之邪侵袭,导致湿气重
2024-07-31 06:05:00
中伏“湿热”重,建议中老年人:多吃这五样,应季而食,身体好
大家好,我是燕姐谈美食,中伏时节,一年中最为炎热且潮湿的时段,自然界中“湿热”之气尤为盛行。对于中老年人而言,这样的气候往往更容易引发身体不适
2024-07-31 06:06:00
一个山区县,如何更宜居?(美丽中国)
本文转自:人民日报福建三明将乐县升级基础设施、改善人居环境一个山区县,如何更宜居?(美丽中国)本报记者 付 文《 人民日报 》( 2024年07月31日 第 15 版)核心阅读近年来
2024-07-31 06:06:00
正大量上市!一清热排毒二祛湿抗衰三补钙强免疫,7月要使劲吃
进入一年中最炎热的三伏天,每天都是三十五度的高温天,再加上时常来的几场暴雨,又热又焖又燥,坐下几分钟就会汗流浃背,人的食欲也随之下降
2024-07-31 06:07:00
若不想“老得快”,建议男人:常吃五种食物,精力充沛身体好
大家好,我是燕姐谈美食,昔日有言,“男性三十风华正茂,女三十则黯然失色”这是老一辈的偏见之谈。而今社会,三十岁的女性风采依旧
2024-07-31 06:07:00
三伏天,餐桌上最受欢迎的六道菜,有荤有素营养开胃,全家都爱吃
大家好,我是燕姐谈美食,在这个炎炎夏日,三伏天酷暑难耐,不仅带来汗水淋漓、头脑昏沉的不适,还伴随着身体上火、便秘频发、口腔溃疡的折磨
2024-07-31 06:07:00
三伏天出汗多,补钾是关键,建议多吃这五道菜,手脚有劲精神足
大家好,我是燕姐谈美食,在炎炎夏日的三伏天里,高温酷暑仿佛将世界置于一个大蒸笼中,人体为了适应这种极端环境,会通过排汗来散热降温
2024-07-31 06:08:00
伏天扶阳正当时,这3种“扶阳菜”每周吃3次,精力充沛干劲足
中医认为,“百病从寒起,三伏天扶阳正当时”。目前我们正处于一年最热的三伏天中的头伏,且7月22日即将迎来大暑节气,这段时间高温
2024-07-31 06:10:00