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荣昌10道菜入选重庆旅游美食“渝味360碗”
类别：健康 发布时间：2024-04-17 17:19:00 来源：上游新闻
4月16日，在重庆旅游美食“渝味360碗”发布仪式上，正式公布重庆旅游美食“渝味360碗”最终评选结果，荣昌10道菜入选。
其中，荣昌卤鹅入选重庆旅游美食“渝味360碗”头碗菜，荣昌羊肉汤、荣昌烤乳猪、荣昌烤全羊、荣昌刨猪汤、荣昌旱蒸牛肉、荣昌猪儿粑、荣昌黄凉粉、盘龙仔姜爆鸭、茶香红烧肉入选重庆旅游美食“渝味360碗”。
此次评选由市文化旅游委、市商务委、梁平区政府联合开展，活动历时约两个月，经网络投票、专家评审、综合评审，全市41个区县的1025道美食参与角逐，评选出360道菜肴入选重庆旅游美食“渝味360碗”，43道菜肴入选重庆旅游美食“渝味360碗”头碗菜。
重庆旅游美食“渝味360碗”源自川渝地区历史悠久的“九大碗”传统宴席文化，经过各区县深入筛选与呈现，汇聚成最具代表性的巴渝宴。通过该活动的开展，塑造重庆美食品牌，打造重庆独特的饮食文化“金名片”，同时扩大“重庆味道”的国际影响力，推动重庆美食走出国门，为重庆打造世界知名旅游目的地和国际消费中心城市提供有力支撑。
上游新闻记者 王淳 通讯员 郑光慧
编辑：周芝逸责编：张小驹审核：宋岩
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快照生成时间：2024-04-17 20:45:03
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