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进入一年中最炎热的三伏天,每天都是三十五度的高温天,再加上时常来的几场暴雨,又热又焖又燥,坐下几分钟就会汗流浃背,人的食欲也随之下降,看着啥也没有什么胃口了。不过高温天让人体消耗大,也需要补充营养物质和水分,即使偶尔炒个肉,也会剩下不少,反而清淡少油腻的素菜特别受家人欢迎。
汤菜,也叫“木耳菜”,不仅因为其外形看似木耳,且咀嚼的时候像吃木耳一样清脆爽口,故得名“木耳菜”。木耳菜不仅味道清香好吃、柔嫩软滑,营养价值也非常高,富含蛋白质、C、维D和维E等多种维生素、钙、铁、锌、钾矿物质、膳食纤维等多种营养,其中钙和铁的含量是非常高的,具有增强体力,促进骨骼发育、增强记忆力,抗衰老、减肥瘦身等功效。常吃木耳菜能排出毒素,滋养皮肤,使皮肤保持弹性有光泽,肚子越来越小。正大量上市!一清热排毒、二祛湿抗衰老、三补钙强免疫,7月要使劲吃,
木耳菜的做法多样,清炒、凉拌、入汤等等,今天就用它搭配着白玉菇一起炒,白玉菇有着菌菇中”金枝玉叶“的美誉,它通体洁白,晶莹剔透,味道鲜美,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,常吃具有补充人体所需要的营养,排毒、减肥、抗癌、止咳化痰等功效。将两种食材一起炒,鲜香开胃,简单好吃又下饭,三元钱可炒一大盘。夏天是减肥的黄金季节,晚餐坚持吃它,清肠排毒,瘦腰细腿平肚子,越吃越瘦,比大鱼大肉更抢手。做法很简单,一起来看看吧。
【白玉菇炒汤菜】
原料:汤菜1盘白玉菇1小盘蒜3瓣油盐适量
制作:1.准备好原材料;2.烧热锅放入适量的油,加入少许蒜末进锅煸炒香;3.加入白玉菇进锅翻炒至微微发软;4.加入洗净的汤菜进锅翻炒;5.微微变色后加入少许盐;6.翻炒均匀;
7.盛入盘中。
小贴士:1.先用少许油煸炒香蒜末;2.白玉菇不易熟,先放入锅中炒至八成熟;3.加入汤菜进锅后大火快炒,微微变色后加入盐调味,翻炒均匀即可。
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快照生成时间:2024-07-31 08:45:05
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