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炖酸菜牢记“3放3不放”，出锅又酸又脆，吃着特别香，别再放错了说起东北的美食，就不得不提酸菜。酸菜是东北人过冬必备的一样，家家户户都会腌上一大缸，天冷了拿出来炖肉，味道特别香。东北的酸菜是用大白菜腌制而...……更多
2023-12-30 06:24:00酸菜,酸菜,排骨,八角,粉条,小火
...补，一周不重样，让您度过一个美味又温馨的寒冬。一、酸菜肉炖粉条这道菜品集合了酸菜的爽口、肉类的鲜美以及粉条的口感。酸菜增加了菜肴的酸爽口感，与肉类和粉条的炖煮相互渗透，味道独特。食材：猪肉：约250克，切...……更多
2024-02-02 17:18:00炖菜,八道,建议,生抽,备用,胡椒粉
...爱吃醋的可以稍微少放一点。4、2小时后小火收汁即可。酸菜排骨暖锅生活在北方的孩子，想必会熟悉这个味道。我家的年饭里，酸菜排骨一定是最后一道。食材清单：排骨500g；东北酸菜半颗；味极鲜酱油1勺；料酒1勺；生姜2片...……更多
2023-10-21 21:06:00猪蹄,蛋白,猪蹄,酸菜,排骨,香叶
...调味，再炖10分钟，加蒜末提味，关火出锅第7道~排骨炖酸菜做法：
1，需要准备的食材：排骨，带皮肥瘦猪肉，酸菜2，排骨洗净控水，猪肉切片，酸菜切成丝，洗3遍后攥水3，炒锅加植物油烧热，倒入肉片和葱姜煸炒，炒到肉...……更多
2023-12-06 19:15:00炖菜,家常,做法,身体,炒锅,煸炒
...，搅拌均匀后再炖一两分钟，就可以出锅了。第二道菜：酸菜炖肉
具体做法：1、准备一块五花肉洗净，先不要切片，直接大块冷水下锅，倒上料酒焯出血沫，再用热水清洗干净。2、另起锅烧水，这里的水要适量多些，因为炖...……更多
2023-12-22 20:02:00炖菜,美味可口,美味,五花,猪血,茨菇
...尽致，带给食客一种令人满足的享受。美食食谱三：酸爽酸菜炖白肉1.食材准备：准备五花肉、酸菜、粉条、姜片、大蒜头、八角、盐、酱油、胡椒粉。2、烹饪步骤：（1）将五花肉放入冷水中加姜片、葱结、八角和料酒烧开，...……更多
2024-01-12 11:30:00炖菜,寒冷,季节,五花,五花肉,西红
...，要保留。下面给大家分享2个好吃的炖肉做法，【东北酸菜炖肉】准备五花肉、大葱、八角、花椒、姜片、料酒、东北酸菜、食盐、白胡椒粉。1、五花肉洗干净，冷水下锅，加入葱段、姜片、八角、花椒，再放入一勺料酒，大...……更多
2023-12-30 06:24:00东西,精华,还是,腥味,咸肉,切成
...入枸杞、盐，焖五分钟，就可以出锅了。
三、羊肉——酸菜粉丝羊肉煲做法：酸菜清洗干净，切成细丝，挤干水分。锅内加油，烧热后转小火，放入花椒粒、干辣椒段、八角翻炒，激发出香味。然后倒入酸菜丝翻炒，再加入盐...……更多
2023-11-21 16:40:00小雪,免疫,健康,小火,放进,切成
...中，便可轻松应对日常的烹饪需求。除了将大白菜晒干，酸菜也是一种备受欢迎的食材。它的制作过程也很简单，完成后，便可在家中随时享受美味的酸菜。下面就是一份简单的酸菜腌制方法：
1.将大白菜清洗干净，放在阳光...……更多
2024-02-04 13:53:00解毒,功效,酸菜,大白菜,大白,粉条
...候适合适当地吃一些酸味食物，今天大强推荐3道家常“酸菜”的美食食谱，供大家参考。润肺保肝，身体棒少生病。推荐食谱一：酸菜炖豆腐酸菜将它的叶子一片一片掰下来，切成细的丝，切好之后将它装入盆中。冲洗一遍，...……更多
2023-10-24 17:19:00肝胆,有利,肥牛,生抽,五花,酸菜
...要分享的是一款南方人晚餐必喝的家常汤品——黄豆苦瓜酸菜排骨汤。这道汤以黄豆、苦瓜、排骨和酸菜为主要食材，炖制出浓郁的汤汁，味道独特，不仅补充营养，还具有润燥、暖胃和健脾的功效。黄豆是秋季的时令食材之一...……更多
2023-11-25 06:05:00排骨汤,酸菜,黄豆,苦瓜,排骨,一道
...的大本营，谁都可以来薅刨一把。有了干烧，得配汤。配酸菜粉丝汤。酸菜自己泡，头年冬天买下笋壳青菜，在阳台上吹。吹个十天半个月，再一片片摘下来用滚水洗，至少洗三遍。再搁阳台上吹一夜，然后放盐、花椒和酒，捆...……更多
2024-01-02 11:53:00灶台,迎新,内心,阳光,酸菜,排骨
...了家里的吃喝都成问题了。每年入冬后，老公最馋的就是酸菜。说起酸菜大家想到的就是东北人，不瞒大家老公是半个东北人，从小在东北长大，后来回到了山东老家定居生活。作为半个东北人，怎能不馋酸菜呢，每年东北的朋...……更多
2023-12-22 20:06:00老公,酸菜,五花,肉片,五花肉,鸡精
...会儿，将青蒜苗炒至断生即可出锅。推荐食谱三：暖胃的酸菜炖白肉
酸菜和白肉是寒冷季节的常见食材，有助于温暖身体。这道炖菜以五花肉、酸菜和粉条为主要材料，搭配适量的调味料炖煮而成，口感酸香，非常适合寒冷的...……更多
2024-01-13 06:55:00炖菜,寒意,能量,营养,炖菜,西红
...入粉条和青菜煮熟，倒入汤碗中混合拌匀。4、加入一些酸菜、花生米和葱花，增加香味，没有也可以忽略。三、荠菜鲜肉馄饨
1、猪肉去掉肉皮后，清洗干净，切成大块，再用绞肉机，打成肉末。2、在肉末中，加入适量葱姜水...……更多
2024-03-03 19:48:00早餐,美味,营养,孩子,生抽,肉末
...椒，锅里倒入适量油烧热，浇在上面炝出香味即可。二、酸菜鱼准备草鱼、酸菜、大葱、蒜瓣、小米椒、生姜、香菜、香葱、干辣椒、食盐、白胡椒粉、淀粉、食用油。1、草鱼选手再次上场，去除鱼鳞鱼鳃，掏空内脏，杀鱼的...……更多
2023-12-30 21:03:00滋补,美味,营养,健康,草鱼,小火
...炖菜的做法，希望能给您的家人带来温馨和幸福。首先是酸菜肉炖冻豆腐。这道炖菜选用了酸菜、猪肉和冻豆腐作为主材料。将猪肉切成块状，酸菜切成丝状。然后，将锅烧热倒入食用油，将猪肉煎至两面金黄。接着，加入酸菜...……更多
2023-12-20 12:46:00炖菜,做法,家人,温馨,幸福,炖菜
...腐是一种营养丰富、易于消化的食材。我们可以用豆腐、酸菜和鸭血来制作一道暖胃的酸菜炖鸭血豆腐。首先，将猪肉加料酒和葱姜放入凉水中煮15分钟，捞出后放入凉水中切成薄片。保留煮猪肉的汤备用。然后将老豆腐切成厚...……更多
2023-11-01 10:42:00季节,男女,切成,莲藕,山药,酸菜
...后大火收一下汁，撒上香菜末、葱花、小米椒即可。四、酸菜汆白肉准备五花肉、大葱、八角、生姜、花椒、东北酸菜、食盐、白胡椒粉。1、五花肉洗干净冷水下锅，加入葱段、姜片、八角、花椒、料酒，大火煮开后转小火煮30...……更多
2023-12-30 20:48:00炖菜,大人,做法,小孩,营养,五花
酸菜羊肉做法：①酸菜切成细丝，放进碗中，加清水浸泡五分钟，再换水清洗，挤干水分。②锅内加油，烧热后放入花椒粒、干辣椒、八角翻炒出香味，再倒入酸菜翻炒。③接着加入盐、白糖、生抽翻炒，再倒入适量清水，放...……更多
2024-02-03 06:34:00彩头,吉祥,生抽,切成,鲫鱼,南瓜
...13.淋入事先调好的酱汁大火翻炒炒匀至腰花熟。大骨头炖酸菜食材：脊骨，五花肉片，酸菜，葱姜八角1、把大骨头冷水下锅加葱姜料酒去腥，焯出血沫捞出，放清水中洗干净，沥干水分备用2、酸菜清洗两遍，用清水泡几分钟，...……更多
2024-02-02 21:15:00彩头,年夜饭,吉祥,西红,生抽,鳕鱼
...也尽量不要买给孩子吃，以免影响孩子的身体健康。当年酸菜牛肉面的问世，迅速得到了广大泡面消费者的认可，但在两年前的315晚会上，一幕关于酸菜腌制的画面被曝光后，曾吃过酸菜和酸菜牛肉面的人都深深的被恶心到了。...……更多
2024-03-18 11:00:00黑名,黑名单,酸菜,粉条,扣肉,淀粉
...，继续煮10分钟即可，撒上葱花后出锅。
二、鲈鱼——酸菜鱼准备鲈鱼、酸菜、蒜瓣、生姜、大葱、辣椒、花椒、料酒、生抽、胡椒粉、食盐、食用油。1、鲈鱼处理干净，从鱼尾方向沿着中间的大骨，用刀斜着把两边的鱼肉切...……更多
2023-12-01 10:48:00草鱼,建议,生抽,食盐,带鱼,料酒
...腐完成，口感嫩滑，香气扑鼻，可搭配米饭食用。糯米蒸排骨材料：排骨：适量；糯米：适量；姜片：适量；蒜末：适量；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；鸡精：适量；食用油：适量
制作步骤：1.将糯...……更多
2024-02-03 06:38:00手艺,餐桌,来吧,准备,朋友,生抽
...气，让我们的味蕾得到极大的满足。营养丰富的豆腐泡炖排骨
豆腐泡是一种营养丰富的食材，富含蛋白质和维生素，对身体健康非常有益。搭配嫩滑的排骨，口感更加鲜美。首先将排骨剁成小块，清洗后入锅焯水去血水，然后...……更多
2023-12-08 06:46:00炖菜,丸子,白菜,炖菜,小火,生抽
...再将搅拌均匀的椒麻酱汁均匀淋在鸡腿肉上，即可开吃。酸菜炒牛肉食材准备：牛肉，酸菜，姜蒜末，泡椒。
做法流程：1、清洗牛肉并切成薄片，加入料酒、生抽和淀粉进行腌制，用手抓拌均匀，静置十分钟以入味。将酸菜洗...……更多
2024-03-28 11:34:00家常菜,家常,实惠,美味,特色,制作
...己的口味加盐调整，就可以端上桌食用了。四、羊肉——酸菜汆羊肉做法：酸菜切成细丝，反复清洗几遍，挤干水分。金针菇去掉根部，掰散洗净，也可以不准备。锅内加油，烧热后放入姜片、葱段、干辣椒段、香叶、八角炒出...……更多
2023-11-27 16:38:00小雪,过后,食物,营养,切成,生抽
...起食欲不振和消化不好，适当吃点酸味食物，比如山楂和酸菜等，可以帮助身体开胃解腻助消化。推荐菜谱：酸菜猪肉炖血肠
1.酸菜把菜帮一片片掰下来，厚的菜帮部位片开后切成细丝，放入到清水中浸泡漂洗干净后捞出攥干...……更多
2023-12-06 14:04:00中老年,寒冬,饮食,节气,切成,猪血
...于消化吸收，是非常理想的蛋白质来源之一。推荐做法：酸菜炒鸡肉食材：鸡腿肉2块；酸菜100克；大蒜3瓣；姜1小块；食用油适量；盐适量；生抽1汤匙；料酒1汤匙；白糖1茶匙；胡椒粉适量做法：1.鸡腿肉切成块，用生抽、料酒...……更多
2024-03-21 13:30:00蛋白,高蛋白,免疫,食物,健康,生抽
...再盖上盖子密封保存。二、发酵的酸味蔬菜推荐食谱——酸菜烩白肉食材：五花肉、酸菜、粉丝、葱、姜、花椒、八角
做法：1、五花肉冲洗干净，猪皮那面向下放入铁锅烤至焦黄，再刷洗干净，放冷水锅里加葱姜、胡椒、八角...……更多
2023-10-14 13:29:00酸味,食物,山楂,柠檬,冰糖,番茄
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