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为你揭开这个谜团,让你轻松成为馒头大师
...弹性,不容易瘪塌。同时,选用活性好的酵母,可以确保面团发酵充分,使馒头更加松软。二、掌握发酵技巧馒头的发酵过程对防止瘪塌至关重要。首先,要确保发酵环境温暖、湿度适中,这样有利于酵母的繁殖。其次,发酵时...……更多
控糖期早饭怎么吃?这6种早餐多吃不长肉,还不会升血糖
...面粉中加入盐,慢慢倒入发酵好的酵母水,边搅拌边揉成面团。4.将面团放入盆中,盖上湿布醒发1小时至面团变两倍大小。5.醒发后的面团取出,揉成长条状,搓成圆球,再稍微压扁。6.将面团放入烤盘中,再次醒发30分钟。7.预...……更多
自己做的吐司虽然成本不低,可吃起来放心,口感也会更好
...置在30分钟的时间,和面程序完成后断电,盖好盖子,让面团在面包机桶中自然发酵至原来面团的两倍大小,第一步发酵就完成了。(如果家里太冷,就启动发酵程序就可以了。) 第二步整形:发酵好的面团取出放在案板上,...……更多
一降血糖,二降胆固醇,三还护眼,这食材特别适合中老年人!
...个碗中,将温水和酵母充分搅拌至酵母融化。这一步确保面团发酵时更为迅速而均匀。在一个大碗中,将中筋面粉、白糖、南瓜泥以及激活后的酵母水混合,开始揉成一个光滑且均匀的面团。这一过程旨在使各种成分充分融合,...……更多
紫薯馒头不仅颜色诱人,而且富含营养
...到面粉变成絮状。将紫薯泥加入面粉中,用手揉成光滑的面团。如果面团太干,可以适量加入温水;如果太粘手,可以适量加入面粉。将揉好的面团放入一个密封的容器中,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵。发酵时间大约需...……更多
这道早餐不仅营养丰富,还富含纤维素和维生素,有助于消化
...泥状。在南瓜泥中加入适量的淀粉和白砂糖,搅拌均匀至面团稍微硬一些。接下来,将面团分割成大小均匀的剂子,然后在面团上撒上一些馅料(如海苔碎和杂粮饼干碎),包裹成圆形球状。用牙签在面团上刻上纹路,再放入蒸...……更多
下面是一个简单的甜甜圈制作流程
...中,搅拌成面糊。将面糊倒在台面上,用手揉搓成光滑的面团。将面团放回碗中,盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团体积增大一倍。发酵好的面团取出,放在台面上,用手掌将气泡排出。将面团擀成厚...……更多
建议中老年人,少吃馒头米饭,多吃4样主食,维持血糖,精力充沛
...南瓜蒸熟,用擀面杖或搅拌器压成细腻的南瓜泥。2.制作面团:在面盆中放入500克中筋面粉,加入20克砂糖,拌匀。将南瓜泥加入,逐渐搅拌成均匀的面团。3.泡发酵母:取一个小碗,加入温水(不要太热,以手能容忍为宜),加...……更多
鲷鱼烧,酥脆外皮,鲜嫩多汁,香气四溢,好吃到停不下来!
...、胡椒粉混合均匀,加入面粉、淀粉、酵母,揉成光滑的面团,盖上湿布,醒发1小时。 将醒发好的面团擀成薄片,用模具压出鲷鱼形状。在鲷鱼烧模具上涂抹一层食用油,放入面团,用叉子在面团上扎一些小孔,防止膨胀。 ...……更多
萝卜丝包子,一道美味诱人的菜包,以长萝卜丝和面粉为主要食材
...、葱、开洋和肉糜将是我们的主角。其次,我们开始制作面团。将面粉、酵母和适量的水混合,搅拌均匀,然后让它自然发酵。待面团发酵完成后,我们将干面粉洒在手上,防止面团粘手。然后,将面团揉搓一下,使其更加柔软...……更多
滨州市自然资源规划局到市派第一书记任职村开展春节慰问活动
...食堂,村委会正在免费发放由“第一书记”协调的春联、酵母粉等物品。随后走访了东赵村困难群众,了解他们的生活状况,给群众送上了节日慰问品和新春祝福。刘骥夫一行还到东赵村韭菜批发市场调研了韭菜销售情况。在阳...……更多
比烤面包简单还省事的烤馒头,又香又甜,吃起来一点不比面包差
...的量,只要记住牛奶与鸡蛋加起来的总量等同就可。3将面团揉匀,面团不要太硬,跟我们平时做馒头的软硬度等同就行。您可以揉成团后略放置十分钟,再揉就容易了。揉好的面团放在盆中盖上保鲜膜或者温毛巾醒发。 4醒好...……更多
介绍3种面食早餐的做法:水晶蒸饺、红薯发糕和花卷
...中倒入紫甘蓝汁,边加边搅拌,直到变成一个没有干粉的面团。然后盖上盖子醒30分钟。6.30分钟后,取出面团揉成长条,然后分成小面剂子。先滚圆再擀开,大小适中。 7.在中间放入馅料,捏出五个角,然后用手指往上推出花...……更多
多吃一种丰富脂肪、营养且价格实惠的食物
...还需要准备牛奶、鸡蛋、酵母、面粉和玉米油等材料制作面团。最后将紫米饭团和面团包裹在一起,烙制成圆饼即可。这款紫米饼既美味又营养,非常适合女性朋友食用。玉米的美容功效玉米是一种含有丰富维生素和矿物质的食...……更多
有营养的水果,吃3个鸡蛋不如吃1个它,再不做给孩子吃,就亏了
...泥,再加入中筋面粉,奶粉,酵母,白糖搅拌均匀,揉成面团,密封醒发至两倍大。2,等面团发酵好后,取出来揉搓排气,再擀成面片,切成小块,盖上保鲜膜二次醒发15分钟。3,等醒发好后,准备一个平底锅,刷上食用油,...……更多
自从学会了做萨其马,再也不去超市买了,尤其是刚出锅的松软可口
...等原料具体的量可以自己掌握。具体的做法:首先是调制面团:中筋面粉250克、鸡蛋2个(小)、酵母3克、无铝泡打粉1克、清水50克、调制成面团,用湿毛巾盖上饧面。其次是成形:将面团擀成薄片、再切成长的条。接着就是炸...……更多
早餐店受欢迎的鸡蛋圈圈,在家就可以做,香甜可口,出锅都爱吃
...成没有热量的代糖、零卡糖等等。整道做法很简单,揉成面团,再发酵即可,此次面条比较柔软,操作起来比较粘手,需要用点食用油来辅助,有厨房经验的看过就会了,小白也不用担心,很简单。早餐店受欢迎的鸡蛋圈圈,在...……更多
吐司制作技术要点解析
...方形吐司。山型吐司中最经典的是英式山型吐司。就是将面团放入吐司盒中,上面不加盖子,这样,烤熟的面包会向上膨胀到一定高度,看起来像一座座小山丘。好的山型吐司体积应该是面团大小的6倍,最低不能低于四倍半。...……更多
红糖馒头饱满细腻,外表光泽诱人,口感酥软,有嚼劲却不失香甜
...入面包机中,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至面团光滑为止。揉面时可以保留20克左右的温水,根据面团状态调整水量。 3.取出揉好的面团,放入容器中,盖上保鲜膜,放在温度28度左右的环境下发酵。4.等待面团发...……更多
别再给孩子买饼干吃了,自已动手做,无任何添加剂,营养又健康
...母混合,倒入面粉中,将其拌成无干粉的状态,形成一个面团,如图所示。4、直接将整理好的面团,放在案板上,用擀面杖将其擀成一个厚度为0.5左右的薄面片,如图所示。5、用自己喜欢的模具切出想要的图案,如图所示。6、...……更多
这样做南瓜,真的太馋人了,精致的花样面食,健康又养胃
...加入南瓜泥。 4.用筷子搅拌成絮状后,用手揉成光滑的面团。5.面板上撒上面粉,把面团分成6等份,揉圆备用。 6.取一个面团,用擀面杖擀成方形面片。7.从一头卷起后捏紧,收口朝下,一头用擀面杖擀成扇形,另一头包入收...……更多
春天孩子长个,这款美食要常吃,营养高助生长,孩子吃得可香了
...,拌匀,然后分次加水,拌成面絮状2,揉成光滑的略软面团。然后盖上盖子,放到温暖处发酵至两倍大3,把杏鲍菇洗净,再把胡萝卜切去顶和尾巴,去皮或洗净待用 4,调馅,肥瘦猪肉馅入盆,加入一些清水、酱油、白胡椒粉...……更多
红薯——滋养身体的“黄金食物”
...备好红薯,削去外皮后切成薄片,蒸熟后捣成泥状,加入酵母粉、白糖、鸡蛋和面粉等材料搅拌均匀,发酵后蒸熟,最后摆上红枣,口感香甜,营养丰富。 大虾——增强免疫力的海鲜佳品大虾是一种受人喜爱的海产品,不仅口...……更多
听劝!早上起床后,尽量少吃这5类早餐!别为疾病埋下隐患!
...入植物油10克,不沾手,面更加柔软好起酥。揉成光滑的面团后盖住,密封发酵。2、一个小时以后,面团里面都是蜂窝眼,说明已经发酵好了。案板上撒一层面粉,把面团揉揉排排气,揉光滑以后用手压扁,擀成长方形的面饼。...……更多
包子好吃和面是关键,教你3种传统做法,个个皮薄馅大,特解馋
...量。做法:面粉中加入酵母搅拌均匀,然后加入牛奶和成面团盖上保鲜膜放到温暖处发酵至2倍大。准备包子馅:猪肉馅里加入1勺料酒搅拌均匀去腥味,然后加入五香粉,分别加入味达美味极鲜酱油3勺,味达美蚝油2勺,味达美...……更多
兰州高新企业家:为抢救特色菌种收集500份“面酵子”
...色生物制造和开发利用。现在人们都习惯直接从超市购买酵母粉发面,传统的发酵方法很可能面临失传的境地,为此我们开展了相关菌株的抢救和保存。”高维东是一位地地道道的兰州高新企业家。2011年他从甘肃农业大学食品...……更多
昆山50年老字号的包子店,不到六点就排队,来晚了有钱也吃不到
...子,主要是因为,他们活的面比较大的劲道,里面不是用酵母粉做成的,而是用面头,这样活出来的面做成的小笼包子,味道就会更加的地道,所以就是冲着这份地道的口味,吸引了越来越多的顾客来吃他们家的小笼包子。一般...……更多
这五样食材各自富含丰富的营养成分,能够滋补身体,增强免疫力
...入融化的酵母水,边倒边用筷子搅拌均匀。3.揉成光滑的面团,盖上湿布,静置1-2小时,发酵至面团明显膨胀。4.发酵好的面团取出,揉搓排气,再次静置片刻。 5.取出面团,搓成条状,分割成小剂子,每个剂子中央放入一小块...……更多
苹果、山楂和红枣的搭配,为您带来一道清甜滋润的汤品
...果切块榨汁,天然果糖助发酵。 2、面粉、酵母混合制成面团,融入苹果汁。3、面团发酵后加入红枣,蒸熟即可食用。苹果美食创意之南瓜苹果早餐饼在春日早晨,一份美味可口的早餐将为您的一天注入活力。南瓜与苹果的完...……更多
天冷了,吃南瓜土豆不如吃它,做成早餐饼,养护脾胃身体棒
...加一点点水,偏稀的就适当增加点儿面粉,能揉成光滑的面团为止,静置15分钟。 4、将面团擀成1cm厚度的薄片,用模具压出小饼的造型,盖上保鲜膜发酵30-40分。5、平底锅内用油擦一遍,也可不放油,放入山药面饼,全程小火...……更多
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为什么油腻荤腥会是胆结石形成的关键因素呢?
临床上很多胆结石患者都属于体重超标人群,这类人群有一个共同点,喜欢吃一些高脂肪、高热量类食物,尤其是在西南地区更是如此
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孩子好吃好喝,依然出现营养不良?或许跟错误的认知有关
现在的生活不同以往,物质特别丰富,我们可以选择自己喜欢的食物,然而,依然有许多小孩子出现营养不良的情况,很多人会疑惑,孩子每天好吃好喝
2024-11-01 15:16:00
肠息肉毫无征兆?若出现4个症状,建议尽早检查
案例:小丽今年28岁了,工作也一直比较稳定,身体也没有出现过什么大问题,这两年也通过朋友的介绍认识了现在的男朋友,本以为可以在今年顺利的结婚
2024-11-01 15:17:00
若想身体健康、寿命长久,有这9大法则,看你能否做好
1、良好的饮食良好的饮食是长寿与健康的关键。我们应注意摄取平衡的营养,包括蔬菜,水果,全谷类,健康的脂肪,以及充足的蛋白质
2024-11-01 15:18:00
牛奶是肺结节的“助长器”吗?提醒:尽量少喝这2种“饮品”
肺结节是我们在体检的时候非常多见的一种病症,很多人不了解肺部结节是什么东西,更有甚者还会担心这是不是癌症的前兆,而肺部结节本身究竟对我们的身体会构成何种威胁
2024-11-01 15:18:00
早餐不宜吃哪些食物?原来大有门道
早餐是一天中最重要的一餐,为身体提供所需的能量和营养。然而,有些食物并不适合早餐食用,它们可能会影响我们的健康和能量水平
2024-11-01 15:19:00
胃癌大多是“拖”出来的,一旦饭后出现这4种怪象,请及时就医
俗话说:十人九胃,意思就是十个人中有九个人的胃都有不同的小毛病,快节奏的生活导致现在很多人胃都有点小毛病。据最新研究表明
2024-11-01 15:19:00
熬夜导致毒素入侵肝脏,要多喝4杯养肝茶,清肝明目远离癌症
现在的年轻人大多数都会经常熬夜打游戏、追剧、和朋友去撸串蹦迪,“熬夜”已逐渐成为现在年轻人的习惯,这是一个极度不好的坏习惯
2024-11-01 15:20:00
肾结石可以吃豆腐吗?真正该忌口的是“它”!望你心中有数
在中国,成年人肾结石患病率较高,肾结石属于高发疾病,肾结石主要是指尿液中一部分物质在肾脏中形成了结石,被称为肾结石。很多人在体检之后才得知自己患上了肾结石
2024-11-01 15:21:00
慢性肝病患者食欲不振,可以吃这几款创意菜肴来缓解
慢性肝病患者的恢复,一定少不了食疗的配合。但是配合恢复的食物往往很单一,略有些食之无味。并且,严重的肝病患者有时会伴有食欲下降的症状
2024-11-01 15:21:00
生活中4种常见的胃病类型
胃是我们人体的重要器官之一,具有运输、消化、储存和分泌等功能。因此,拥有一个健康的胃也是我们身体健康的资本。然而,由于胃部很容易受到各种疾病的影响
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蜂蜜是养胃还是伤胃?你知道吗?或许很多人想的不对
胃不是我们身体很重要的消化器官,如果胃部受到损伤,我们的身体也会受到一定的影响,但是现在很多人患有胃病,有一些人经常吃保健品或者是药物来养胃
2024-11-01 15:23:00
经常感到胃胀气应该怎么办?教你几招,让你给胃“消消气”
你有时是否会感到肠胃不舒服,总是觉得胃子里面胀胀的,明明没有吃东西,会感觉没有胃口,还经常打嗝?这其实就是你胃中的气体太多了
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喝茶不利于健康?提醒:无论男女,3种茶应尽量少喝
我国是一个茶文化源远流长的国家,自古以来人们就有喝茶的习惯,现如今一些上了岁数的中老年人仍然在喝茶。除了中老年人以外受到养生思想的影响
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喝茶对心血管有益,绿茶与红茶哪个更好?但要注意其对药物的影响
茶,作为一种世界范围内广受欢迎的饮料,不仅是日常生活中的一部分,也承载着健康与文化的深厚意义。特别是在中老年人群中,一杯好茶常伴随着轻松愉悦的时光
2024-11-01 15:27:00