有营养的水果，吃3个鸡蛋不如吃1个它，再不做给孩子吃，就亏了

有营养的水果，吃3个鸡蛋不如吃1个它，再不做给孩子吃，就亏了！

有孩子的家庭，经常会有许多困扰，比如孩子不肯吃饭，挑食、厌食，或者经常发烧、反复感冒，免疫力低下等，我家孩子就是这样，这一阵子经常挑食，叫它吃饭，吃一口就是说吃不下了，导致最近一段时间，反复发烧，上学也没法上。这可愁死我了，该怎么办呢？这应该是大多数家长的烦恼，从孩子出生那一刻起，孩子的健康成长，就成为一个家庭最重要的事情。父母总希望自己的孩子身体健康，快快长高，所以经常给孩子买有营养的食物，就怕孩子长的跟不上别人，输在了起跑线上。因此现在的孩子，饭前饭后都离不开水果。

今天给大家推荐一种营养丰富的水果，人称水果界的爱马仕，最有营养的水果，它就是——牛油果，牛油果也叫鳄梨，是一种营养价值很高的水果。它富含多种维生素、钙、铁等矿物质、蛋白质等营养物质，这些营养物质在其他水果中的含量，均没有它高，尤其是铁含量，是其他水果的两倍，每吃一个牛油果相当于吃3个鸡蛋。另外，牛油果的果肉类似于黄油，因此又被称为“森林奶油”。如果你家孩子能经常吃牛油果，可以帮助身体补充营养，预防孩子贫血，促进生长发育，提高机体调节水平。所以，牛油果作为孩子的辅食，绝对可以称得上是偶像实力派了。

说完了牛油果的营养价值，我们再来说说牛油果怎么做好吃，牛油果因为没有糖分，所以有些孩子不接受它，今天，给大家分享3款牛油果的好吃做法，保证能轻松“撬开”孩子的小嘴巴！我家孩子这一阵常吃牛油果，身体强壮多了。

第一种做法：【牛油果小馒头】

主要食材：牛油果，中筋面粉，奶粉。

调味料：酵母，白糖。

操作步骤：1，牛油果对半切开，去掉果核，去皮后切小丁，放入碗中捣成泥，再加入中筋面粉，奶粉，酵母，白糖搅拌均匀，揉成面团，密封醒发至两倍大。

2，等面团发酵好后，取出来揉搓排气，再擀成面片，切成小块，盖上保鲜膜二次醒发15分钟。

3，等醒发好后，准备一个平底锅，刷上食用油，放入小面块，小火盖盖煎至一面微黄，翻面继续煎至两面微黄，大概5分钟左右翻一次面，十来分钟就可以出锅啦。

第二种做法：【牛油果烤鸡蛋】

主要食材：牛油果，鸡蛋。

调味料：食盐，胡椒粉，香葱。

操作步骤：1，把牛油果洗净，从中间剖开，取出果核。用一把轻薄的勺子，沿牛油果边缘，挖出牛油果肉。

2，把鸡蛋打入牛油果中，不要搅散，上面加入食盐，撒上胡椒粉，也可以加一点酱料什么的，简单调味一下，放入预热好的烤箱中，200摄氏度，烤10-15分钟，至鸡蛋完全凝固。

3，取出烤箱、撒一点葱花点缀增香。等它冷一会后，就可以开动了。

第三种做法：【牛油果柳沙拉】

主要食材：牛油果，蟹柳，洋葱，柠檬。

调味料：牛肉粉，大葱。

操作步骤：1，牛油果从中间切开，取出中间的核，慢慢剥下外皮，然后再切成薄片。

2，蟹柳去掉外皮，放入水中煮1分钟，捞出后晾凉，取出之后切成蟹柳条，洋葱，大葱也洗净后切丝，一起放入容器中。

3，加入牛肉粉，柠檬汁，搅拌均匀后，再放入橄榄油拌匀，接着在盘中放入牛油果，再放一层调好的沙拉，依次都放好了，摆盘就可以吃了。

牛油果被誉为“全能果王”，食用后对人体很有好处，有条件的可以常做给孩子吃。

关于牛油果的3种好吃做法，就分享到这里，朋友们你喜欢吃牛油果吗，你是怎么吃的呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。