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...：嘉兴日报■郭红英拆开油纸，小心地撮起一块，一拉，麦芽糖粘着黑麻粉，抽丝剥茧一般，由外而内层层拽起。断了，送入嘴里。麻粉入口即化，细腻如丝绒般的质地，稍微一抿，尽数化为甜汁滑向喉部。黑芝麻的浓香裹挟着...……更多
2023-01-06 06:33:00酥糖,猪油,酥糖,糕点,麦芽糖,麦芽
...50克熟花生仁、70克熟黑芝麻、5颗红枣、90克白砂糖、20克麦芽糖、40克清水、1克盐和5克黄油。然后，将红枣切碎备用。接着，在锅中放入白砂糖、麦芽糖、黄油、盐和水，用中小火熬煮至焦糖色。然后加入食材，快速搅拌均匀...……更多
2023-12-01 14:19:00味美,黑芝麻,营养,价值,黑芝麻,作用
...芝麻、红枣和糖等食材混合制作成糖果。首先将白砂糖、麦芽糖、黄油和食盐加入锅中熬煮成焦糖状，然后加入食材，快速搅拌均匀后放入模具中冷却凝固即可。这种酥糖口感香甜、松脆可口，同时富含黑芝麻和花生的营养成分...……更多
2024-01-13 10:35:00香气扑鼻,色泽,香气,馒头,营养,黑芝麻
...食生仁糖也叫花糖，大多是白、黄、红三色，由白砂糖、麦芽糖饴、糯米粉制成鲜艳的彩色“外衣”，内里包裹花生仁，香甜而富有嚼劲。贡糖：闽南贡糖属于花生糖的一种，是经过烘焙的花生与纯正麦芽糖混合制成的。最古早...……更多
2024-02-02 07:22:00厦门人,年味,厦门,地道,厦门,年货
...：熟花生仁150克、熟黑芝麻70克、红枣5颗、白砂糖90克、麦芽糖20克、清水40克、盐1克、黄油5克。制作步骤：
（1）将红枣切碎备用。（2）在锅中加入白砂糖、麦芽糖、黄油、盐和水，开中小火熬煮至焦糖色。（3）将花生仁、...……更多
2023-12-01 14:29:00黑芝麻,气血,四肢,食用,血液,有力
...味苏州市震泽镇。酥脆可口，厚实可爱。烹饪手法原料：麦芽糖175克、色拉油25克、苏打粉3.2克、碱水3.2克、水15克、面粉250克、白芝麻35克。步骤一取一个无水无油的容器，倒入冷水、碱水、麦芽糖，充分搅拌均匀，即成糖水；...……更多
2023-10-16 12:02:00美食,味蕾,江苏,古镇,本土,日历
...。蒸好后晾凉备用。2、将葡萄干和蔓越莓干加入适量的麦芽糖或蜂蜜中，搅拌均匀。然后将果干混合物和核桃仁放入红枣的中心，稍微用力挤压使其紧实，并保持完整的形状。3、将红枣一侧沾上少量麦芽糖浆或蜂蜜，然后沾上...……更多
2023-10-23 19:50:00零食,营养,女人,黑豆,黑芝麻,红枣
麦芽糖营养成分丰富，能促进人体新陈代谢，它还能增加肠道中双歧杆菌的数量，从而稳定肠道菌群，减少体内有毒性代谢产物对身体的影响；麦芽糖含有多种糖类，它能有效防止便秘，促进肠道蠕动，健脾消食，并为人体补...……更多
2024-04-03 00:31:00麦芽糖,麦芽,功效,作用,麦芽,麦芽糖
...酥、杏仁酥、芝麻饼、冰糖饼、蛋糕、香糕、云片糕、豆酥糖、麻酥糖、米花糖等，批发给小食品店、烟杂店、游乐场所的食品摊贩和流动摊贩销售。（摘编自《上海副食品商业志》） ……更多
2024-01-26 05:28:00糕点,上海,糕点,食品店,茶食,风味
...小吃“即将消失”，它们是很多人的回忆，你吃过几种？麦芽糖是润肺止咳的糖品，而且还有通肠通便的功效。于是，充满创造力的民间人士，就充分利用麦芽糖的粘性来制作糖画。手艺精巧的阿伯们什么精致的图案都能用麦芽...……更多
2023-12-05 15:13:00零食,小吃,冰棍,麦芽糖,麦芽,小吃
小小的一块酥糖，浓缩着安徽省阜阳市颍上县一代又一代人的记忆，吃上一口满嘴留香，那是记忆里的甜蜜时光。龙年春节，位于阜阳市颍上县谢桥镇的一家糖坊里，制作传统手工酥糖的手艺人又忙碌起来。酥糖是颍上县的一...……更多
2024-02-09 16:47:00颍上,酥糖,年味,安徽,基层,手工
...面撒上足量的面粉，在面粉中间放上两坨猪油，加上一勺麦芽糖提色提味，然后用温度很高的开水慢慢倒在面粉上，用刮板将面粉和猪油、麦芽糖和匀，最后用手将面团再用力揉搓几遍，面团光滑细腻即可，将面团往案板上轻轻...……更多
2024-03-04 06:38:00老师傅,老婆,老师,水油,面团,老婆
...用。丰富的营养成分和药效有利于人体健康和身体保健。麦芽糖：相信麦芽糖肯定是很多人童年的回忆。麦芽糖是一种营养价值丰富的糖食，而且还可以用来制作其他糕点或者是糖果。目前，市面上的麦芽糖是由粟、大麦和米制...……更多
2024-02-22 20:56:00中国,食物,特色,代表,麦芽糖,麦芽
...宿州张氏新一佳超市连锁有限公司智慧菜市场店安徽白麻酥糖500g/袋2022-09-20糕点2泾县肖新邦食品厂泾县云岭镇坝埂村南陵悦品购商贸有限公司安徽桂花酥糖散装称重2022-10-21糕点3德州臻冠食品有限公司山东省德州市德城区天衢街...……更多
2023-01-11 17:06:00安徽省,凤梨,批次,安徽,糕点,管理局
...些还存在的能够勾起一代人回忆的小吃吧。第一种小吃是麦芽糖。现在在一些地方的街头还能看到边走边叫卖的麦芽糖商贩，只不过相比那个时候数量已经非常少了。剩下的都是形式大于内容。在那个物质匮乏的年代，这种对于...……更多
2024-02-22 11:57:00小吃,味道,小吃,爆米花,味道,小伙伴
...品。其制作的工艺是将小米炸脆炸酥，待炒香后，再加入麦芽糖混合翻炒制成。吴老板表示，现在的人越老越注重健康，所以考虑到糖分的摄入，在配方上将蔗糖换成了麦芽糖，味道浓厚醇香，营养价值也更高。 ……更多
2023-12-22 09:47:00老底子,条头,荷花,老底,小吃,杭州
...父亲学习糕点制作。“制作‘蜜三刀’要用上等的面粉、麦芽糖、油和蜂蜜，还要把握好火候，每道工序稍有疏忽，就会失去特有的风味口感。”李德虎说。 2004年，李德虎成立聊城市莘丰食品公司，引进两条全自动生产线，增...……更多
2024-01-26 16:04:00大集,乡村,李德,糕点,莘县,大众报
...月饼、橘红糕、雪饺、椰丝饼、绿豆糕、定胜糕、麻饼和酥糖等“嘉湖细点”名扬天下。“古居斋”位于嘉兴市月河老街北丽桥畔。依托祖上传下来的传统手工工艺和“人若德行，如水至清”的家乡古训，在产品的精、特、优三...……更多
2024-03-15 07:32:00食品店,嘉兴市,南湖,嘉兴,食品,糕点
...《生意人报》报道，俄罗斯“原野”农业集团计划对生产酥糖的工厂进行现代化改造，并将产品推向中国和其他亚洲国家的市场。据悉，俄罗斯“米什基诺”工厂的产量应增加到每月1千吨。种类应包括酥糖、牛轧糖、酥糖等25种...……更多
2023-12-05 09:31:00中国,糖果,制造商,制造,市场,酥糖
...、手法，李德虎已熟稔于心。“制作时要用上等的面粉、麦芽糖、油和蜂蜜，还要把握好火候，每道工序稍有疏忽，就会失去特有的风味口感。”李德虎介绍。当亲手做的第一批“蜜三刀”出炉后，一次就卖出1000多斤。到了淡...……更多
2023-01-19 19:43:00大集,乡村,李德,糕点,莘县,庄村
...形状到内在描述得特别清晰：饼如圆月，馅是国产奶酪加麦芽糖，由此可知，宋朝的月饼几乎与现代月饼一样了。只是，宋朝的月饼并非中秋专属品，而是“四时皆有”的日常食品。而且，北宋时期“中秋节”都没有出现，这三...……更多
2024-04-15 11:26:00月饼,佳节,起源,传统,美食,月饼
...谱也并不复杂，准备的食材有黑豆、花生、生姜、红枣、麦芽糖和红糖。为了确保食材的卫生和品质，我们首先要将200克的黑豆和200克的花生分别洗净，然后控水并装盘备用。接下来，将200克的红枣与少许清水、一勺食盐和一勺...……更多
2024-01-09 12:12:00黑豆,口感,花生,均衡,营养,黑豆
本文转自：人民日报客户端蛋卷、曲奇、酥饼、酥糖是老广人新年必囤的年货之一，充满着许多人回忆中的经典味道。春节前夕，走进位于广州花都的广州市锦华食品有限公司的制作工厂，目光所到之处所有生产流水线正开足...……更多
2024-02-03 16:51:00年味,广州,花都,税务,温度,企业
...楂，红枣，麦芽，人参等食材，调和味道也是用的养胃的麦芽糖，摒弃了传统白砂糖制糕，不易生湿气，食用油用的是亚麻籽油，低脂健康。
其中茯苓，薏米都是祛湿的，山药健脾养胃，而且有益脾肾，山楂又是化积的，酸酸...……更多
2023-10-10 14:56:00芡实,脾胃,吃法,营养,芡实,山药
...、金家糖坊、李家油坊等五行八作齐名，以纯手工制作的酥糖、糕点享誉远近，为了让大家一直能吃到小时候的味道，糖坊一直营业至今。“他们家只要开始做糖，整条街的人都闻到了，那叫一个香呀！我每年春节前都来买些回...……更多
2023-01-06 16:49:00郎溪,宣城,年味,手工,永盛,郎溪
本文转自：金陵晚报手工麦芽糖：春节必备，品出童年回忆□金陵晚报/紫金山新闻记者 胡英华提起麦芽糖，会勾起很多人的童年回忆。如今，可选的零食越来越丰富，但麦芽糖仍是很多家庭春节必备小食。在溧水区晶桥镇芮家...……更多
2024-02-23 01:03:00麦芽糖,麦芽,金陵,制作,金陵晚报,关键点
...负责人介绍：“目前进店的大多是来宁波的游客。三北豆酥糖、奉化千层饼这些特色商品早就售罄，目前正在调取库存；其他如笋干、咸荠菜等老宁波特产也很受欢迎。”新老牵手，如何延续“老字号”的旧情怀？未来，这里计...……更多
2023-10-11 14:20:00老字号,经济观察,浙江,活力,观察,经济
近日，垦利区永安镇惠鲁幼儿园中班开展了“麦芽糖里的甜蜜”班本课程。麦芽糖课程从一袋麦子开始，将预设生成有机结合，从幼儿视角出发，孩子们经历了水培、观察记录、制作麦芽糖、麦芽糖变身、麦芽糖分享等多个环...……更多
2023-11-29 17:17:00永安镇,永安,垦利,麦芽糖,中班,麦芽
本文转自：上饶日报1月4日，在铅山县武夷山镇篁村，村民们在用传统工艺制作麦芽糖。近年来，该村农户们抓住市场商机，将麦芽糖销往各地，成为城里人的年味新品，为农户增产增收开辟新路。丁铭华 摄 ……更多
2023-01-10 08:34:00麦芽糖,麦芽,麦芽糖,麦芽,山镇,农户
...本报全媒体记者 林 雍2月9日，在南昌市新建区联圩镇，麦芽糖制作技艺代表性传承人段细黑正在熬制麦芽糖。灯光下，只见他反复搅动，去除麦芽糖中的水分。锅中的糖色逐渐由浅变深，拉勺挑动下，麦芽糖变成万缕千丝。制...……更多
2024-02-16 02:24:00年味,麦芽糖,麦芽,圩镇,苞米,小店
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本文转自：人民日报干支渠总长千余公里，惠及近600万群众——引来洮河水 甘甜润旱塬本报记者 董洪亮 银 燕 赵帅杰《 人民日报 》（ 2024年09月16日 第 04 版）压枝
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中新网杭州9月15日电(林波)在浙江杭州，榨菜与鲜肉的巧妙融合成就了榨菜鲜肉月饼的独特风味；宁波则以宁式苔菜月饼著称，其甜中带咸
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本文转自：人民日报刘 勐《 人民日报 》（ 2024年09月16日 第 07 版）一片看似轻薄的叶子，能承受住六七十公斤的重量而不下沉
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本文转自：人民日报海外版浙江省宁波市镇海区九龙湖镇——乡村共富，有侨助力（新时代·新侨乡）贾平凡 车永波《 人民日报海外版 》（ 2024年09月16日 第 06 版）外国游客在“氧气生活”民宿合影
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