• 我的订阅
  • 头条热搜
过年啦②丨刘惠:过往的仪式感
过往的仪式感文/刘惠今天,腊月二十三,送灶王爷上天言好事的日子。天亮得很晚,坐在通勤车上,看着窗外灰蒙蒙的一片,感觉自己坐在由黑白灰组成的时光隧道里,一下子回到了多年前某个小年的午后。在那个午后,忙碌...……更多
糯米大汤圆(美味馆)
...时前手工包出来。现采现包现食,原汁原味,吃起来很有仪式感,是年味的一种特别呈现。鲜香软糯,绵厚筋道,这是我吃过的最胖最大最暄软的汤圆。一疙瘩一疙瘩地在舌面翻滚,齿颊轻叩,等不及细嚼就滑下了喉。不知不觉...……更多
腊月八件事
...杂,后来被作为耳房的房子,便是我的家。一进腊月,在母亲的张罗下,全家人便开始忙着为过年作各种准备……推包谷面秋收时,从生产队集体分得后背回家的包谷,经过近两个月风晾及火烤,炕楼上剥光了的包谷已变得干爽...……更多
隆冬美食多  香味飘四邻
...是明朝冬至天。”冬至当天,让人印象深刻、心心念念的仪式和味蕾记忆大抵是全家抽出时间团聚在一起包汤圆、吃汤圆了。在冬至吃的汤圆,被人们赋予“冬至团”“团圆”的名字。“团”既指形状为圆,也有团圆的好彩头。...……更多
“圆”宵一刻值千金
本文转自:皖西日报蔡晓菲母亲在家庭群里发消息,晚上吃汤圆,让我们投票吃什么馅儿的。元宵节自然要吃汤圆。我们一致投票,想吃萝卜丝馅儿的。萝卜丝馅儿的,吃上好几个也不腻味,和黏糊糊的外皮口感刚好中和。吃过晚饭,...……更多
酱油饭和汤圆
...玛德莱小点心在嘴里融化的滋味开始的。我们每个人回望过往的日子时,当时的故事、心境都可能会模糊掉,现场的气息、光影也可能物非人亦非,但很多时候,味道这东西被镌刻被铭记下来了。而且,小时候的饮食习惯,由于...……更多
人间有年在山中
...年与兔年天光雨露的交替中,完成我对年的一种郑重交接仪式,憧憬着人间又一个风调雨顺的好年景。 ……更多
2023-01-11 15:01:00人间有年在山中
新春汤圆“味”
...间习俗,每每此间,我脑海里常常浮现小时候在象州,随母亲磨米做汤圆,灶台边煮吃汤圆的一幕幕。为了作汤圆,母亲将粘米与糯米按比例掺合浸透后,担着来到村里有石磨的族上人家,我提着箩筐和布袋慢跑紧随其后。抵达...……更多
暖心的酒娘
...一条路径。等候酒娘发酵的过程,也是在辞旧迎新,颇具仪式感。为迎接春节而酿制的酒娘,民间也称之为“春酒”。每当我开始置办年货时,母亲酿的酒娘已经逸出了一缕缕醉人的香气。(作者:洪忠佩,系中国作协会员) ……更多
过年啦⑩丨朱阳夏:盼过年
...新衣裤新鞋子,辫子上扎着鲜亮的红纱巾,眉间还有一颗母亲拿口红点下的红痣。在穿衣镜前转了又转,笑了又笑,跳了又跳,直觉得比连环画中的仙女还好看,好不臭美!自我陶醉了好一阵,才在父母的催促下依依不舍地离开...……更多
元宵节将至,你家汤圆备好货了吗?
...粮产品十分走俏。 “元宵节吃汤圆其实就是一种习惯和仪式感。”在七星区一家超市里,正在选购汤圆的陈女士说,如今汤圆口味不断推陈出新,不仅让传统文化在传承中创新,同时也凝聚着商家的匠心。消费支招:选购食用...……更多
吃兹年糕年年高
...,而且年糕的地位在汤圆之上。我见过许多祭神、祭祖的仪式,祭品中是没有汤圆的,但切成三角形的年糕则绝不可缺席。年糕是糯米食物的第一代表,不但好吃,更耐饥。我小时候家里常做“菜落年糕”,就是将年糕切片与先...……更多
过年啦⑬丨冰泉:过年最佳零食包谷泡
...香又甜,看倒看倒要过年;过起年来真好玩,吃了鸡蛋吃汤圆。”每当唱起这首有趣的童谣时,儿时炒包谷泡、吃包谷泡的场景就浮现在眼前,让我久久难以忘怀。早期,在偏僻的农村是没有爆米花机炒包谷泡的,即使有,人们...……更多
...我七八岁时,父亲坐在锅灶前,眯着眼睛往灶膛里添柴,母亲就围着灶台用一只锅铲翻炒着乌黑的香葵,袅袅的白色雾气在不大的厨房里蔓延开来,我则坐在父亲的腿上,炉膛里红红的火映红了父亲黝黑的脸庞,也映红了我稚嫩...……更多
这7种零食,吃过3种以上算你厉害!
...好的解馋零食。地瓜除了可以蒸着吃外,我最喜欢的就是母亲把它做成地瓜干了,做成地瓜干后,吃着QQ甜甜的,非常好吃。油糖炒汤圆了,这种小吃不仅做法简单,要准备的食材也少,而且做好后的炒汤圆外表金黄,吃起来也...……更多
学做花生汤圆
...本文转自:湄洲日报□唐旻翔(三年级)莆田的冬至要吃汤圆,汤圆好吃却不好做。做汤圆要先备料。妈妈带着我去超市购买糯米粉、花生米、白糖和花生油,还在家里准备了80℃的温水。做花生馅的程序比较复杂。我们先将花...……更多
外婆的汤圆
本文转自:德州日报外婆的汤圆□阳唯佳吃汤圆是元宵节的传统习俗。在故乡,每年过元宵,家家户户都用糯米粉做汤圆。我家也不例外,到了元宵节这天,一大清早,外婆就把选好的糯米放在米缸里,泡上四五个小时,然后...……更多
不少人早晚吃汤圆 专家:要尽量避免
...转自:厦门日报吃一碗软糯香甜的汤圆,是元宵节特有的仪式感。那么汤圆怎么吃才更健康?市疾控中心为您解读。汤圆由糯米制作而成,是一种精制主食,支链淀粉含量高,食用后血糖上升速度快,更容易引起胰岛素抵抗,从...……更多
元宵怎样吃更健康?(吃出健康来)
...吃元宵是重要的节日习俗之一。俗话说“北滚元宵,南包汤圆”,北方人爱吃元宵,南方人爱吃汤圆,两者都寓意团圆、幸福、美满。然而,元宵和汤圆个头虽小,所含的能量却不低,到底怎么吃才更健康?“汤圆和元宵是以糯...……更多
那一方灶台
...靠着灶台,吃着汤圆,喝着红糖水,幸福在舌尖开了花。母亲在上世纪九十年代初就离开了人世,才39岁。那年,我9岁。阿嬷接过了母亲留下的锅碗瓢盆,站到了灶台边上。冬至来了,天黑得快,刮着寒冷的东北风,我放学回家...……更多
再不买就吃不上了!每年都少不了这口糯叽叽!
...佳节在眼前集软、糯、香于一身象征团团圆圆美好寓意的汤圆是时候置办起来啦~你最爱的口味是黑芝麻、花生还是各种水果汤圆?纵览有品对汤圆的原料、口味、馅料进行严格甄选搜集了几种不同口味的汤圆让你在团圆日里吃...……更多
新老口味大碰撞,“花样”汤圆闹元宵
...快。“潮派”:谋求多场景,日常化消费将成趋势过节的仪式感,还能在咖啡店、甜品店寻到。南京某本土咖啡品牌推出了咖啡酒酿小元宵,主理人刘洋透露,“这款提取了南京传统小吃酒酿元宵的食物特点,取其味而不用其材...……更多
这种美食不仅仅是为了满足味蕾,更是一种对生活的热爱和追求
桂花汤圆以其独特的口感和香甜的味道,赢得了无数人的喜爱。那么,如何在家中制作出这道美味佳品呢?接下来,就让我们一起探索桂花汤圆的详细做法吧!食材:糯米粉500克干桂花10克冰糖100克清水适量步骤:和面:将糯米...……更多
南方人大寒吃什么
...适合养胃暖胃、补中驱寒。南方人冬至吃什么1、饺子、汤圆、赤豆糯米饭:大多数南方人在冬至这一天都会吃饺子,在民间有吃了汤圆大一岁的说法,因此也有一大部分的南方人在冬至这一天流行吃汤圆。汤圆可以用来祭祖,也...……更多
正月十五元宵节,别只会吃汤圆,这5种美食学会,日子越过越旺
正月十五元宵节,别只会吃汤圆,这5种美食学会,日子越过越旺在中国的传统节日中,正月十五元宵节的重要性不言而喻。除了传统的吃汤圆习俗,其实还有许多与节日相关且富有特色的美食。今天,让我们一起来了解一下这...……更多
又是一年月儿圆
...也从不曾忘却旧时的一切美好”,作家禾素在文字中怀念过往。是的,总有一些往日情节在心里永远挥之不去。那年那月的中秋,时间横亘过40余年的时光。勤劳干练的母亲,齐耳的短发,劳作的脚步永不停歇。那时车马很慢生...……更多
汤圆和元宵那个好吃,销量汤圆排第一,到底有啥区别?涨知识
汤圆和元宵那个好吃,销量汤圆排第一,到底有啥区别?涨知识汤圆和元宵都是传统的中国小吃,虽然它们看起来很相似,但是它们在制作方法和口感上有着很大的区别。最近,据报道,汤圆的销量超过了元宵,成为最受欢迎...……更多
元宵节饮食指南
...桌上不仅有鸡、鸭、鱼肉等佳肴,还有香甜可口的元宵或汤圆。如何才能吃得美味又健康?专家针对不同的群体,制定了不同的饮食指南。高血压患者——饮食清淡低盐低脂高血压属于心血管疾病,严重危害人们的生命与健康。...……更多
“工”贺新春 “工”迎元宵 | 青岛西海岸新区总工会开展“元宵节”美食体验活动
...职工间的距离,也让大家在活动中体验到满满的传统节日仪式感。下一步,青岛西海岸新区总工会将不断发挥“我在你身边”服务品牌优势,充分发挥各级工会的服务站点作用,调动各级基层工会工作的主动性,将工会的服务和...……更多
全国哪的汤圆最好吃?经评比,这8个地方榜上有名,有你家乡吗?
...灯谜、赏花灯等活动。在饮食上,北方有元宵,南方则享汤圆,寓意团圆与平安。汤圆因地域差异而种类繁多。今日,我们来盘点一下全国各地的知名汤圆。经过筛选,有8大地方的汤圆脱颖而出。快来看看,你的家乡是否榜上...……更多
更多关于健康的资讯:
喝水后一直去小便的人,与半天不去厕所的人,哪种人身体更健康?
导语:水,作为一切生命的源泉,关于人体来说具有无法替代的重要性。它不只是咱们体内各种生化反响的前言,更是坚持生命活动所必需的根本元素
2024-11-09 13:35:00
如何判断女性已进入“更年期”?对照自查
导语:更年期,这一生命旅程中必经的驿站,关于每位女人而言,都是一场身心的洗礼。它带来的不只仅是生理上的改动,如荷尔蒙的动摇
2024-11-09 13:35:00
血脂高的人不能吃豆腐?医生:不止豆腐,这4种食物也尽量少吃
人们常常流传着这样一句古训:“是药三分毒,无毒不入药。”这句话凝聚了中医数千年的才智。中医自古以来便秉持着“以毒攻毒”的艰深理论
2024-11-09 13:36:00
女性日常生活中有哪些行为,可能正悄悄地对子宫造成伤害?
我们都知道,子宫不仅是女性身体的重要部分,还是我们孕育下一代的苗床,但你是否想过,这个承载希望的器官,其实十分脆弱。在日常生活中有些看似无伤大雅的行为
2024-11-09 13:37:00
关于短效避孕药,你不知道的几个真相
短效避孕药在现代生活中被不少女性使用,但关于它,还有一些你可能不清楚的真相。一、避孕原理 (一)激素调节短效避孕药主要是通过调节女性体内的激素水平来发挥避孕作用
2024-11-09 13:37:00
血管堵没堵,头部不会“说谎”?注意这4个症状
在咱们体内,有着扑朔迷离的“交通网络”,它们以惊人的速度和精度运行着,这便是咱们所说的血管。这些血管从心脏出发,遍布全身
2024-11-09 13:37:00
35岁的女性突然不排卵是为什么?会影响怀孕吗?
35岁女性突然不排卵可能是由多种因素引起的,包括生理、心理和环境等多方面的原因。下面是一些可能导致这种情况的因素:1. 卵巢功能减退随着年龄的增长
2024-11-09 13:37:00
肠癌不是忽然来的?医生建议:走路出现这几种异常要注意
结直肠癌,这一猖獗的癌症,其发病率赫然位列第三,仅次于胃癌与肺癌,而其死亡率更是紧随四者之后,位居第五。值得注意的是,不论是发病率还是死亡率
2024-11-09 13:38:00
阴道炎:女性健康的潜在威胁
一、阴道炎的成因探究除了上述原因外,还有其他一些因素也可能导致阴道炎的发生。细菌感染是常见原因之一,最常见的细菌是乳酸杆菌和阴道葡萄球菌等
2024-11-09 13:38:00
女性 | 尿频、尿急、尿痛...可能是这些原因找上你了!
大家好,我是武汉仁爱医院妇科主任。今天,我要给大家科普一个让女性们头疼不已的问题——尿频尿不尽!大家是否常常感到总有尿意
2024-11-09 13:38:00
守护健康防线:揭秘都市生活中的泌尿生殖健康四大隐患
在繁忙的都市生活中,许多人忽视了潜在的健康威胁,这些威胁不仅悄无声息地影响着个体的身体健康,还在不知不觉间改变着人们的生活质量
2024-11-09 13:39:00
营养不良也是导致男性乳腺发育的重要因素
是的,营养不良确实可能导致男性乳腺发育。以下是对这一观点的详细解释:一、营养不良对激素水平的影响营养不良会导致体内激素水平紊乱
2024-11-09 13:39:00
喝水后很快排尿与半天不排尿的人,哪个更健康?这些因素不要忽视
大家好,我是老刘!老刘我行医这么多年,见过了形形色色的患者,也聊过无数关于健康的家常。今儿咱们就来聊聊一个挺有意思的话题——喝水后
2024-11-09 13:39:00
肝不好要少吃羊肉?医生提醒:若不想病情恶化,这几种东西要忌口
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-09 13:40:00
戒掉这6大发胖恶习,掉秤会很快!
恶习1、爱吃零食很多人三餐之外,喜欢吃各种零食,正是这些零食导致你热量过剩而不自知。一般来说,除了正常三餐饮食外,其他时间吃的东西都是属于零食
2024-11-09 13:40:00