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手工豆腐寓“都富” 一方软玉知年味
本文转自:铜陵日报1月28日,义安区天门镇郎坑村村民们在选购豆腐。据了解,做豆腐过大年是当地传统习俗,豆腐寓意“都福”。村民购买又白又嫩的豆腐,预示着新的一年幸福美好、健康快乐。 本报记者 高凌君 通讯员 杨...……更多
江都人的年味美食——手工老豆腐
民间谚语有“腊月二十五,推磨做豆腐”之说,豆腐的谐音是“都福”,就是大家都有福。如今,豆腐作为老少咸宜的美食,依然是江都市民“年货”清单上必不可少的一项。江都传统手工老豆腐一直沿用磨浆、煮浆、过滤、...……更多
老豆腐坊里的“新”年味
...日报本报记者 柳青春节的脚步越来越近了,街头巷尾的年味越来越浓。每天天未亮,农安县前岗乡鲍家村的鲍家豆腐坊加工厂里便已热气腾腾,豆腐香沁人心脾。“快过年了,家家户户在置办年货,我们也迎来了一年里最忙碌...……更多
铜陵市郊区千年古镇大通:豆腐坊里的年味儿
本文转自:人民网-安徽频道凌晨三点,在铜陵市郊区千年古镇大通,人们还沉浸在睡梦中时,朱有富的豆腐坊已经开始工作了。豆腐坊里,朱有富淘洗头天晚上泡好的黄豆,经过一夜,吸饱水分的黄豆粒已经涨破表衣。忙碌了...……更多
福园巷子年味足
本文转自:三秦都市报看表演 品美食……福园巷子年味足扫码看视频 春节期间,记者走进咸阳市秦都区福园巷子,在这里感受浓浓年味。看表演、品美食,来往游客熙熙攘攘十分热闹。擀面、蒸馍、准备食材,店家们也是一派...……更多
永康龙灯厂里的年宵花走俏寓意幸福年春节临近
...工作人员忙碌地制作手工豆腐,豆香四溢,充满了浓浓的年味儿。 在山西黎城县一家豆腐制作工坊里,工人们正加班加点地赶制年前的豆腐订单。刚刚压制成型的豆腐热气腾腾,浓郁的豆香溢出浓浓年味儿。春节将近,每家每...……更多
无锡市惠山区山南头文化艺术村举行“春日宴•阳山年味节”
...山区阳山度假区山南头文化艺术村举行的“春日宴•阳山年味节”现场已是人头攒动,特别是“年货市集”,吸引了远近众多村民前来采购和逛街,这给做了30多年豆腐花的谈亚芳带来了大大的“商机”,忙得不亦乐乎。谈亚芳...……更多
豆腐店里年味浓
...候过年的味道,我让他们停下车,让我享受一下这独特的年味。”说着,老人在屋内转了一圈,看看通红的灶火和刚煮沸的豆浆,和江师傅交谈一番,然后面带笑容满足地离开了。微微寒风中,人们守候在豆腐店前,耐心地排队...……更多
美食过大年 延庆井庄年味儿渐浓
...文旅活动启动。本次活动以特色美食为核心,开展“舌尖年味儿、冰雪年味儿、烟火年味儿、非遗年味儿”四大板块共三十余种系列活动。通过一系列可玩、可看、可乐、可体验的内容,让市民品尝年味美食,住下来感受地道年...……更多
最忆过年做豆腐
...。那种相互帮扶的热忱,那种相互配合的默契,为浓浓的年味添加了暖暖的温度。光阴荏苒,时代变迁,虽然电气化代替了当年的手工制作,可是,那鲜香的味道、热闹的新年氛围永远无法代替。好想回到小时候,再去领略一次...……更多
黄石首届太子豆腐文化节开幕
...演……精彩活动让游客乐享其中。“不仅感受到了浓浓的年味,观赏了精彩的表演,买到了心仪的土特产,还亲身体验了豆腐的制作流程。”手提一堆年货的市民刘成高兴地说:“这次活动真是太好玩了。”据介绍,联新显示、...……更多
...磨成粉的,载着米、豆、麦的香味和孩子们推磨的汗水,年味就在爷爷奶奶双手的忙碌中浓烈起来。做牛皮糖是小孩子们最兴奋的时刻。牛皮糖用料极其朴素,不过就是自家的芝麻、花生、米及大麦熬的糖饼。奶奶白天炒熟芝麻...……更多
...到。”陈安全笑着说,“那就继续做吧,卤水老豆腐里是年味儿,是记忆里的味道。” ……更多
豆腐车间飘出“幸福年味”
...本文转自:阳泉日报【新春走基层】豆腐车间飘出“幸福年味”“腊月二十五,推磨磨豆腐。”“豆腐”有着“头富、都富、兜福”的美好寓意,做豆腐更是春节的传统习俗,蕴含着人们对新年有“福”的期盼。1月26日,农历腊...……更多
...传统节日,是中华民族一年中最为醒目的“文化符号”。年味浓淡是社会大众评价春节文化传承好坏的感性认识和显著指标。“年味淡了”是近年来许多人发出的感慨,表达的是他们对“年味不足”的感受。“年味”虽然是个感...……更多
客家人舌尖上的年味
...“谦让”和“富裕”,所以过年一定要吃酿豆腐。“现在年味淡了不少,但还好酿豆腐这道年味还能在餐桌上保留。”她感慨道。 ……更多
年味里的豆腐香
...家户户做豆腐,那故迎新年的香味,会随着记忆中浓郁的年味,在我心里氤氲开来。平时寨子上,若不是遇上红白喜事,极少有人家做豆腐。不过,只要到了腊月年关,每家都会不约而同做起豆腐,大家就在豆腐的一抹馨香里迎...……更多
豆腐飘香年味浓
本文转自:湄洲日报□江初昕过去,乡下过年家家户户都要做豆腐。母亲先将黄豆泡在桶里,一天一夜后,豆子粒粒饱满鲜亮,比干豆子要大一倍。那时,都是用石磨磨豆浆。石磨上下都开凿有槽子,上面的一块中间有一个圆...……更多
年味:点豆腐过新年
本文转自:广州日报岁朝清供图 (清)吴昌硕腊月二十三扫阳尘,腊月二十五杀年猪,年三十点豆腐。这是奶奶为我们家安排的过年节奏。最后一天点豆腐,为的是最大限度保持食物的新鲜度。点了豆腐才算是完成了过新年的...……更多
老手艺成就众“清欢”
本文转自:渭南日报生浆 点浆 刹泡 扬浆 扭豆腐 包豆腐 豆腐 通讯员 李军/图 本报记者 刘聪梅/文 豆腐是一种传统食品,据古籍记载,它是由汉朝淮南王刘安发明的绿色食品。在关中,豆腐作为食品很普遍,一般原料为黄豆...……更多
石磨悠悠豆花香
...掉下一点半点,这是做豆腐的第一步,也是流淌在村庄里年味的一部分。腊月做豆腐,这是上世纪八九十年代生活改善乡亲的普遍愿望。过去,因为生活水平所限,用黄豆“换”豆腐是过年时家家户户必不可少的事情。但“换”...……更多
浙江诸暨:乡村传统豆腐皮迎新春
...16日,在诸暨市安华镇勾乘山村,村民宣保凤在制作传统豆腐皮。由于临近春节订单量大,宣保凤与丈夫宣章苗每天能做五十斤豆腐皮,从凌晨一点忙到中午才能基本完成制作。春节临近,浙江省诸暨市安华镇的传统年货——豆...……更多
赶黄河大集 探寻舌尖上的美味——阳信县流坡坞镇北街手工豆腐皮
...来到流坡坞大集上开展“探寻舌尖上的美味——北街手工豆腐皮”,带你体验独具特色的黄河大集。本期“黄河大集-探寻舌尖上的美味”活动,志愿者采访了窦氏、陈氏、张氏三家豆腐摊,前来购买豆腐皮的村民络绎不绝,“...……更多
...通日报本报讯 (通讯员 刘宏 刘仁川) 在巧家县传统的年味里,血豆腐是必不可少的腊味。春节将近,近日,笔者走访巧家县三江源农贸市场发现,每天前来备年货的人络绎不绝,传统美食血豆腐供不应求。“我今天早上本来...……更多
新春走基层 | 买年货 看花灯 望江街头年味浓
大皖新闻讯 红红火火年货节,流光溢彩年味浓。来到望江,年味扑面而来。2月6日,记者在望江县首届年货节市场看到,近百家商家携带优质年货纷纷亮相。一排排整齐的摊位上,望江豆丝、菜籽油、麦粉粑、虎头鞋等产品琳...……更多
山东济南:送文化下基层,“黄河大集”年味浓
...、农副产品土特产、民俗产品等展览销售区,琳琅满目、年味十足。此外,市中区驻村第一书记还带来了派驻村的特色农产品,既有小米、泉水豆腐、黑山羊,也有西红柿、山药等新鲜果蔬,还有竹篮、香囊等手造产品,琳琅满...……更多
一张干豆腐的诞生——探访“干豆腐之乡”
...磨坊创始人吕宏宇(右)和妻子计飞飞在自家制作手工干豆腐。3月22日,吕计磨坊创始人吕宏宇在自家的磨坊内制作手工干豆腐。3月22日,吕计磨坊创始人吕宏宇在自家的磨坊内制作手工干豆腐,将大豆放入榨浆机。3月21日,工...……更多
除夕年夜饭,这6样“不吉利”的菜,千万不要端上桌,一定注意!
随着年味越来越浓,我们迎来了中国人心中最为重要的团圆饭——除夕年夜饭。这顿饭,不仅仅是一顿饭,它蕴含着家的温暖,亲情的牵绊,更是一种深深的传统文化。老话说得好:“人在家就在,家在幸福就在。”这是中国...……更多
网络中国节·春节|人民日报、央视频同步直播!欢乐过龘年!逛大集、做非遗手工、看超然楼,济南的年味来了
...家送上一场“龙”重登场“城”团出道——全国多城顶流年味接力直播活动,与多座城市、千万网友一起,见证顶流年味氛围!据统计,本次直播从下午2月6日4点开始, 到晚上8时许结束,持续4个多小时,全网总播放量累计达300...……更多
传统美食豆腐丸子闯市场
本文转自:忻州日报五台人离不开豆腐,豆腐在五台的历史文化中扮演着不可或缺的重要角色。用豆腐制作而成的“五台豆腐丸子”更是成为五台人过节时宴席上压轴的美食。春节期间,五台人探亲访友时都会把自家制作的豆...……更多
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王君伟医生:中医是如何诊断肿瘤的?
中医诊断肿瘤的方法,是建立在其独特的医学理论体系之上的,主要包括望、闻、问、切四诊合参。1、望诊:中医通过仔细观察病者的面色
2024-09-08 01:57:00
何丽云医生:脂肪肝会不会遗传?
脂肪肝不是遗传疾病,通常不会遗传,但是脂肪肝多出现家族聚集特征,具有一定的遗传倾向性。脂肪肝主要是由于肥胖、糖尿病、高脂血症等多种原因导致的肝脏脂肪变性
2024-09-08 02:08:00
猝死前的表现,一定要牢记!医生教您这样避免猝死
李先生趁着周末的闲暇时光,带着妻子和5岁的女儿来商场逛街,享受一家人的天伦之乐。可是刚到商场没逛多久,李先生突然感到一阵剧烈的胸痛
2024-09-08 02:16:00
龙迪和医生:肥胖会引起血压高吗?
肥胖可能会引起高血压,是高血压的一个主要发病原因,但并不是肥胖的人群都会得高血压,高血压的发生还与遗传因素、精神和环境因素
2024-09-08 02:19:00
生酮背刺癌王!最新研究:生酮饮食能使胰腺癌改变代谢方式
最近,医院里的一位家属的经历让我挺难过的。他妈妈68岁,得了晚期胰腺癌,确诊都快半年了。他们什么方法都试过了,化疗、免疫疗法
2024-09-08 02:37:00
几块钱一瓶的维生素B2,是高血压的“克星”?现在知道真相还不
“妈,您买这么多没用的三无保健品,真不如直接吃点维生素B2。”张小姐看着满屋的保健品,真是失望透顶。她不明白作为人民教师退休的母亲
2024-09-08 03:06:00
夜问丨女演员家中囤了1500斤!自制“酵素”有用吗?安全吗?
近日,演员曾黎晒出了自己家里存放的自制“酵素”,并介绍了用水果蔬菜做养生“酵素”,用果蔬厨余做清洁“酵素”的方法。之后话题#曾黎家里有1500斤自制酵素#随即登上社交媒体热搜
2024-09-08 04:00:00
山东乐陵:白露长桌宴 喜迎八方客
2024年9月7日,山东省乐陵市百枣园内,游客在体验大柳面、红枣糕、土豆饼干等乐陵特色美食。第十三届中国红枣暨健康食品产业博览会期间
2024-09-07 18:31:00
45年时光,十堰这家“土得掉渣”的月饼依然受追捧
十堰广电讯(全媒体记者 蒋巍)现在月饼口味越来越多,但是也有不少人忘不了层层酥香,包裹着芝麻、豆沙、果仁馅的老月饼。十堰有一位专做手工月饼的手艺人
2024-09-07 19:03:00
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前段时间,“某明星家中存着1500斤自制酵素”登上多个平台热搜榜单,引起热议。许多人相信酵素有着各种有益健康的功效。比如能减肥
2024-09-07 19:19:00
糖尿病是喝出来的?医生忠告:即使铁打的身体,也要少喝这3种水
作为一名糖尿病患者,我深知这个疾病给生活带来的种种挑战。在确诊糖尿病之前,我从未想过自己的饮食习惯会与这种疾病如此紧密地联系在一起
2024-09-07 14:53:00
为啥患胰腺癌的越来越多?医生直言:易患胰腺癌的,多有3个共性
随着我们生活节奏的加快和饮食方式的变化,越来越常听到身边有人因胰腺癌入院治疗,为什么这种以前相对罕见的疾病,最近似乎变得越来越常见了呢
2024-09-07 14:55:00
假如发现“癌症”后不治疗,身体会怎么样呢?医生说出大实话
癌症已经成为一种全球性难以治疗的疾病,主要是起源于上皮细胞的恶性肿瘤,已异常滋生和细胞分化的方式为主要特征,恶性肿瘤可以破坏器官结构功能
2024-09-07 14:55:00
从咳嗽到确诊肺癌,不到两个月,医生:生活中的3个细节不可忽视
在日常生活里,那些看起来不起眼的小习惯,其实有可能对我们的健康起着不小的作用,你可能都没注意到呢!我们接下来用一个实际的病例来说明这个问题
2024-09-07 14:56:00
老年人长期吃鸡蛋易患癌症?忠告:鸡蛋吃错了,反而会害了自己!
长期吃鸡蛋会不会增加患癌的风险?这是一个老生常谈的问题,但真相究竟如何,常常令人困惑。为了让大家听得更明白,也增加一点趣味
2024-09-07 14:56:00