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“冬至吃3宝,来年身体好”,3宝指啥?12月22日冬至,再忙记得吃,滋补驱寒
...,好看又增香,就可以热乎乎吃起来了。 冬至吃3宝——豆腐豆腐这种传统食物,在逢年过节的时刻是少不了的。我国民间流行着冬至做豆腐的习俗,它是“富裕,富足”的象征。当然豆腐本身作为一种新鲜的豆制品,其中富含...……更多
建议中老年:常吃5种含“天然钙源”的菜,强健骨骼,腿脚更利落
...再加入西兰花快速翻炒。加入适量的盐和蒜末调味即可。豆腐烧菜花豆腐烧菜花是一道营养均衡的家常菜。菜花含有丰富的钙质,而豆腐则是钙和蛋白质的优秀来源,这道菜有助于补充钙质,强健骨骼。 做法:菜花洗净切小朵...……更多
“家味”酥锅
...于过年菜,年前酥一锅,年后待客用。白菜、藕、海带、豆腐、五花肉是酥锅最基础的五种食材。从前物质匮乏的年代,肉是稀罕物,没有肉就往酥锅里放几勺猪油代替,文火慢煮十几个小时,豆腐吸足了油水,也有了肉味。后...……更多
心脏决定寿命!建议中老年:冬天别太节俭,多吃这8样,心脏健康
...焖煮10分钟,再撒上一把葱花点缀,即可出锅开吃。香菇豆腐汤做法: ①香菇清洗干净,切成小丁。豆腐冲洗一下,切成小丁。少许香菜洗净,切碎待用。姜丝准备好。虾皮清洗干净。②锅内加水,煮开后放入豆腐丁,煮两分钟...……更多
冬季护肤的新宠并不是胡萝卜,而是一种水分充足的蔬菜——黄瓜!
...多余水分。加入蒜末、醋、糖、辣椒油拌匀即可。黄瓜炖豆腐黄瓜炖豆腐是一道营养丰富的家常菜。豆腐提供了丰富的植物蛋白,黄瓜则补充了多种维生素,这道菜既能满足营养需求,又能提供足够的水分,适合炎热的夏季。做...……更多
西蓝花虾仁蒸鸡蛋,口感嫩滑、营养丰富的家常美食
...新鲜西蓝花,120克左右的新鲜大虾,2-3个土鸡蛋,半块嫩豆腐,香葱若干。2.处理食材:将西蓝花的老茎去掉,切成小朵,浸泡或焯烫处理;嫩豆腐切成小方块,焯水处理去豆腥味;香葱洗净切成葱花备用。3.准备蛋液:将土鸡...……更多
小雪过后,建议常吃5道御寒菜,驱寒暖身,增强免疫,健康过冬天
...,小火约半个小时,做出来非常软糯,特别好吃。 四、豆腐粉丝虾煲做法:虾去掉虾头,取出内脏,清洗干净,沥干水分。豆腐选用玉子豆腐,切成小块。粉丝浸泡变软。锅内加油加热,玉子豆腐裹上淀粉放进去,煎到两面金...……更多
味从煮中来
...菜、豆芽、粉条(以当地产的洋芋粉条为最佳)、蘑菇、豆腐(是当地农家做的卤水老豆腐,讲究豆腐有硬度而不追求嫩)、胡萝卜、白菜等,锅面上用五花肉、肉丸子、肘子肉、排骨肉、牛肉等来盖面子。首先将白萝卜切成薄...……更多
秋天适宜吃酸,酸属阴,吃酸有利于肝胆
...家参考。润肺保肝,身体棒少生病。推荐食谱一:酸菜炖豆腐酸菜将它的叶子一片一片掰下来,切成细的丝,切好之后将它装入盆中。冲洗一遍,水分尽量攥干,装入盘中备用。五花肉我们一定要多切一些,装入盘中备用。一块...……更多
餐馆卖138元1份的鸡爪煲,在家做不到半价,软糯脱骨,一次啃
...以出锅了。第七步:准备一个砂锅,我在锅底放了一些老豆腐,老豆腐也是焯水煮熟的。然后把煮好的鸡爪倒入砂锅里,最后撒些葱花就可以了。 ……更多
春天,多给孩子吃这菜,保护视力,补钙补脑,孩子学习轻松成绩好
...调入适量盐,炒至茼蒿稍软即可出锅。推荐食谱三:茼蒿豆腐汤这道汤品清淡可口,茼蒿的清香与豆腐的嫩滑完美融合,不仅能补充蛋白质,还能提供丰富的维生素和矿物质,对孩子的成长大有裨益。主要食材:茼蒿、嫩豆腐、...……更多
东北闺蜜去天津吃早餐,点了5道菜,上菜后再三确认,结账时懵了
...让我们一起来看看这五道菜的详细介绍。▶第一道菜:老豆腐 豆腐脑是一道流传很久的早餐小吃,起源于汉高祖时期。豆腐脑不仅味道鲜美,而且富含优质蛋白质,有助于提高身体免疫力。豆腐脑的制作非常简单,只需要将豆...……更多
2月4日立春,有钱没钱,别忘记吃这8道寓意菜,迎新春
...把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。千张蒸肉卷材料:千层豆腐皮:适量;猪肉末:适量;葱姜蒜末:适量;料酒:适量;酱油:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;鸡蛋:1个;食用油:适量步骤:1.准备工作:千层豆腐皮提前泡...……更多
精选美食推荐:花生山药猪蹄汤,牛肉炖土豆
...入搅拌好的蛋液。7.炒成块即可出锅。尖椒豆皮‬食材:豆腐皮‬、青椒‬、黑木耳‬、干辣椒‬、小葱‬、蒜瓣‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、郫县豆瓣酱‬、食盐‬、白砂糖‬做法:(1)豆腐皮冲洗一遍切块,青椒洗净,去...……更多
夏天必吃东北凉菜
夏天必吃东北凉菜食材:黄瓜、干豆腐、白菜心、洋葱、胡萝卜、香菜、蒜末、辣椒面、干辣椒段、芝麻、生抽、醋、蚝油、糖、香油、食用油1、黄瓜、干豆腐、白菜心、洋葱全部切成丝香菜切成段2、碗中放入蒜末辣椒面干辣...……更多
被称为“通便王”的4种菜,建议:3天吃1次,润肠排毒,舒服
...季节正是可以适当多吃一些的时候。推荐菜谱:裙带菜炖豆腐1.新鲜的裙带菜去除根部,然后一缕缕的清洗干净,卤水豆腐切成小块备用。 2.锅中烧水,水开后下入洗净的裙带菜,焯烫至裙带菜颜色翠绿以后捞出过凉,过凉的裙...……更多
分享6道家常小炒菜,三碗米饭都不够吃,营养又美味
...蛋时可以适量加入一些淀粉,使其更加鲜嫩。四、白菜焖豆腐: 白菜焖豆腐是一道清淡可口的家常小炒菜。将豆腐切成块状,白菜洗净切成段状备用。在锅中放入适量的油,放入葱姜蒜爆香,再加入切好的豆腐块和白菜段翻炒...……更多
平时多给孩子吃些富含锌的食物,让孩子身体健康的同时脑袋更好
...后翻炒均匀即可出锅。第四种,豆制品 推荐菜谱【麻婆豆腐】具体做法:1、首先把一勺郫县豆瓣酱和几粒豆豉剁细,这样口感才会更好。2、把嫩豆腐改刀切成块,然后开水下锅,加点食盐。水开后煮一分钟倒出来控水备用。3...……更多
冬天,多给家人吃这5种“温性食物”,滋补暖身,健康过冬少生病
...粉水调整好浓稠度,就可以出锅了。 三、大葱——葱烧豆腐做法:大葱清洗干净,斜刀切成小段,再加入生抽、蚝油、红烧酱油、淀粉、清水搅拌均匀,调好料汁。豆腐冲洗一下,掰成小块。锅内加油烧热,放入豆腐块,煎到...……更多
年味菜谱美舌尖
...老火锅材料:白菜、粉条、土豆、烧肉、丸子、小酥肉、豆腐、海带、香菇、豆角、黄花菜、虾皮、猪骨汤、葱、姜、蒜、大料、花椒、干红辣椒、生抽、酱油、盐、胡椒粉、十三香、鸡粉、五香粉做法:1.将准备好的火锅清洗...……更多
以下是四种宜吃的食物,寓意添福增寿
...在重阳节,有一些食物在习俗中是不宜食用的。其中包括豆腐和梨。虽然豆腐是一种营养丰富的食物,但在中国的很多地方,豆腐通常是用于丧事的宴席。所以,重阳节不宜食用豆腐,以免触犯忌讳。梨则被认为是寓意“离别”...……更多
三九天多喝这5道家常汤,驱寒润燥,滋补好喝,千万别错过
...候要掌握好,避免煮得过久导致鸡蛋变得硬糊。二、番茄豆腐肉片汤:番茄豆腐肉片汤口感酸甜,鲜美可口。番茄富含维生素C,豆腐提供优质蛋白,肉片则提供蛋白质和营养。这道汤润燥驱寒,适合在寒冷季节享用,提供暖意...……更多
这5道菜只需3分钟就能学会,连小白都能轻松烹饪
...上,小火煮一分钟即可食用。用切碎的葱装饰。2、葱蒸豆腐 实践:准备一块老豆腐,洗净后切成稍厚的片。将韭菜洗净,切成稍长的段。将大蒜去皮,切成片。使用不粘锅,加热油,加入豆腐块,煎几分钟,直至两面金黄。如...……更多
女人常吃这几道菜,养颜抗衰老,胜过护肤品,皮肤越吃越好
...。材料:肥牛片300克;生菜适量;香菇适量;酸菜适量;豆腐适量;土豆粉适量;红辣椒适量(可选);鸡蛋1个;青葱适量,切末;生姜适量,切末;蒜适量,切末;食用油适量;酱油适量;醋适量;白糖适量;盐适量;胡椒...……更多
分享8种香椿的吃法,好吃又好做,可以尽情享受香椿带来的美味
...茄酱和水淀粉倒入锅中焖煮2分钟即可。六、香椿杏仁拌豆腐所需材料:香椿 80g、南杏仁 30g、豆腐 250g、盐 适量、香油 适量。 制作步骤:1、豆腐切小块,放入烧开水的锅里煮2分钟后捞出。2、香椿洗净,放入开水锅中焯至绿色...……更多
介绍5道热乎乎的炖菜,美味可口,越冷越要吃
...喜好加些土豆、粉条之类的配菜,特别香。 第五道菜:豆腐炖猪血具体做法:1、首先把猪血和豆腐清洗一下,再改刀切成同样大小的片。2、锅中烧水,加入一勺食盐把水烧开后,倒入猪血和豆腐焯烫一下,焯水时间不要过长...……更多
入冬后,可以尝试每周吃一次茼蒿,补血安神养眠
...相得益彰,营养丰富,是早餐或晚餐的好选择。2.茼蒿炖豆腐:茼蒿的清香和豆腐的嫩滑相结合,口感极佳。将茼蒿切段,豆腐切块备用。锅中加入适量水,放入豆腐和茼蒿,大火烧开后转小火慢炖,最后加盐调味即可。这道菜...……更多
除夕夜必备美食:这8道家常硬菜,让你回味无穷!
...缀即可端上桌开吃。红烧狮子头食材:猪肉末:500克;嫩豆腐:300克;青葱:适量;生姜末:适量;料酒:适量;生抽:适量;红烧酱油:适量;盐:适量;糖:适量;鸡蛋:1个;水淀粉:适量;食用油:适量做法步骤:1.将猪...……更多
11月22小雪,少吃羊肉和糯米,多吃4样,营养温和不上火,正当季
...同时富含维C,有助于抵抗力的增强。推荐吃法:蒜薹烧豆腐1、一些鲜嫩的蒜薹摘洗干净,在案板上直接切成小丁,这样更容易入味。 2、豆腐先上蒸锅加热十分钟,然后取出来,切成小块。3、锅中淋食用油烧热,放些肉丁进去...……更多
肝脏“最喜欢”这5种食材,养肝护肝,过春天
...,在春季上市的食材都是名列前茅。推荐菜谱:裙带菜炖豆腐1.裙带菜摘洗干净,卤水豆腐切成块。2.锅中烧水,水开后下入裙带菜焯烫至颜色翠绿后捞出过凉,过凉后的裙带菜攥干水分后切成段。 3.锅中入油爆香葱姜蒜,下入...……更多
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