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“春吃芽,病不沾”,3种芽正上市,不管有钱没钱,记得尝下鲜
...植物油吧,再加点红薯粉让口感更滑嫩。调料得有酱油、五香粉和鸡粉,这样味道才够鲜美。就这么简单,赶紧动手试试吧!1、咱们先把香椿洗得干干净净的,然后剁成末儿;腊肉也得切成小丁丁;还有韭菜也得切成末儿。这...……更多
中国人的春天有多“费芽”,5种应季芽菜做法,养肝去春燥解春乏
...块稍微焖煮1分钟,直到蛋液完全凝固,出锅装盘。四、豌豆芽豌豆芽也叫“豌豆苗”,是豌豆在生长过程中植株的嫩芽,是很好的春季“养生芽菜”,俗话说“青色入肝”,豌豆芽就有抒发肝气的作用,豌豆芽的营养价值很高...……更多
春天是孩子长高黄金期,吃这5种长高菜,补锌补钙,长得快
...美可口。(2)可以根据个人口味加入其他调料,如胡椒粉、五香粉等,增加口味。五、芦笋:芦笋是一种低热量、高纤维的蔬菜,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。其中的钙、镁、锌等矿物质对于孩子的骨骼发育和...……更多
舌尖上的谷雨
...的习俗。谷雨前后正是香椿上市的时节。香椿是香椿树的嫩芽,被称为“树上蔬菜”。有据可考的吃香椿芽的习俗始于宋代。据北宋苏颂《本草图经》记载:“椿木实而叶香,可啖。”其实,香椿最初只是充饥的野菜,后来人们...……更多
春天常吃的6种“高维C”蔬菜,好吃营养,提高免疫少生病
...蛋饼所需食材:面粉 适量、红薯叶 适量、食盐 1小勺、五香粉1小勺、鸡蛋3个。做法步骤:1、红薯叶洗干净,锅内烧水,水开后放入少许盐和红薯叶,煮2分钟即可捞起。2、将焯好的红薯叶放入凉水中过一下,降温后挤干水,切...……更多
春天宁可不吃肉,也要吃“豆菜”,疏肝气,清肝火,好处太多了
...为我们带来均衡的营养,是春季餐桌上的一抹亮色。 2、豌豆芽:清热解毒,润肺养肝豌豆芽是一种清爽爽脆的春季蔬菜,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有清热解毒、润肺养肝的功效。豌豆芽味甘性寒,具有清热解毒、...……更多
中国人的春天到底“多费芽”?
...的菜里。就拿最家常的豆芽来说,也有绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽、黑豆芽等不同“流派”。 黑豆芽是豆芽中的“异类”,在东北甚至有“黑豆芽酸菜炖血肠”这种“黑暗料理”。我曾在中学时代吃过一次,别说,酸菜的浓重、...……更多
“反刍”春天的味道
...吃;只不过春天长得特别水灵,如同冬春时节人们常吃的豌豆巅(豌豆尖)一样,冬天纤细茎老吃起来很柴,春天则肥硕鲜嫩。野葱的气味非常浓郁,是难得的调味品。不管是用它来拌折耳根、拌酸菜,甚至是用它来拌胡辣椒面...……更多
...了。厨房里,一淘箩马兰头,意气生动;菜摊上,一大堆豌豆头,姗姗带雨欢。植物们的嫩,嫩在哪里?马兰头,长在春天的田埂、沟渠。清代袁枚觉得,“摘取嫩者,醋合笋拌食,油腻后食之,可以醒脾。”豌豆头,《本草纲...……更多
6种深受大家喜爱的“树上菜”,新鲜营养口感好,错过了要等明年
...道。推荐菜谱:酥炸花椒芽食材:花椒芽、鸡蛋、面粉、五香粉、花椒粉、盐、鸡精。制作步骤:1、花椒芽冲洗后,用淡盐水浸泡10分钟,泡好后洗净。2、半碗面粉倒清水搅成面糊,打入鸡蛋,再放一勺花椒粉和半勺五香粉,...……更多
多给孩子吃“8大黄金菜”,做法简单脆嫩又爽口,孩子爱吃长得快
...准备食材:黄豆芽、青椒2个、猪油少许、蒜末、生抽、五香粉、鸡精。做法步骤:1、把黄豆芽买回家之后,一些坏的要挑拣出来,然后对其漂洗干净,接着放入到一个篮子当中,沥干多余的水分。2、锅中放入植物油,烧热之后...……更多
...里的野菜美,树上的野味也好。三月,香椿树长出紫色的嫩芽。香椿芽焯水后切碎,然后打碎几个土鸡蛋搅匀,用猪油摊成煎饼状,满室都是香气。记得伯父喜欢吃凉拌香椿,先将香椿腌下,然后拌上豆腐,滴上数粒麻油,豆腐...……更多
...是荠菜头、香椿头、小蒜头、枸杞头、马兰头、苜蓿头、豌豆头和菊花脑。12日上午10点左右,记者在东郊刚走出下马坊地铁站不远,就碰到了市民袁福涛。62岁的他拎着一个白色的小布袋,袋子里还有一把小铲子,他说周六下了...……更多
立春过后就是春天,一定要尝尝春天独特的味道
...情愉悦,口舌留香。春天的菜肴多以嫩绿的蔬菜、鲜嫩的嫩芽为主,清淡爽口,营养丰富,满足了人们追求健康饮食的愿望。春笋腊肉荠菜小炒食材准备:200克春笋、100克腊肉、100克荠菜、2根青葱、3瓣大蒜、适量生抽、适量盐...……更多
...暖的比喻。冰消雪融,春风初度,香椿树梢便蹿出紫色的嫩芽,农民在竹竿顶端缚一把剪刀,剪刀的另一半系住绳子,瞅准了一拉,嫩芽应声而落,粗盐一抹就可以吃了。 在皖南黟县,我吃过香椿芽炒鸡蛋。嫩芽焯水后切细,...……更多
...豆减去两头,方便入味。放进锅中,并加干辣椒、香叶、五香粉,盐。大火煮开,转小火煮15-20分钟即可。建议用高压锅,煮得熟烂。绿豆。中医认为,绿豆味甘性凉,入胃和三焦经,为夏日解暑除烦,清热生津佳品。在清热解...……更多
春分将至,吃春咬春寓意好,春分别忘吃5鲜,新嫩爽口营养丰富
...型后再翻锅,成型后再翻炒几次就可以起锅装盘了。二、枸杞叶猪肝瘦肉汤1、把枸杞叶清洗干净。先把枸杞梗放入锅里熬水。一点瘦肉猪肝切成薄片,加入姜丝,生粉、生抽,胡椒粉,用筷子搅拌均匀,最后再加入一点花生油...……更多
谷雨节气膳食调养方法
...[材料]香椿70g,面粉3汤匙,水适量,盐少许(5g以内),五香粉少许(比盐还要少些)。[做法]1、香椿洗净,在沸水中焯一分钟;2、将焯过的香椿切成细末备用;3、将面粉倒入盛香椿的小碗,加入盐和五香粉;4、倒入清水,并...……更多
把春天吃进嘴里
...,营养丰富,味道鲜美。“春霖霎霎润芳华,院外香椿吐嫩芽。”与前两个野菜相比,我更钟情于香椿。物以稀为贵。香椿是木本植物,一般清明节前开始发芽,待其长到谷雨前后,也就是四月即可采摘。香椿的食用期很短,前...……更多
顺应24节气,家常滋补养生菜,自然法则助你健康天年
...。可适当多吃辛甘的蔬菜,如大葱、香菜、韭菜、芹菜、豌豆等。胡萝卜、花椰菜、白菜及青椒等新鲜蔬菜也有提升阳气之效,可多吃。春季常吃芽菜春季最常见的生发性食物莫过于芽菜,芽菜在古代被称为“种生”,常见的有...……更多
春天必吃的14种时令蔬菜,食材新鲜,营养价值高
...抗氧化、抗衰老的作用,是一道营养丰富的时令佳肴。3. 豌豆苗 豌豆苗是豌豆植株的嫩叶和嫩芽,味道清新爽口,富含维生素C、维生素K、叶酸等营养成分,有利于促进新陈代谢、增强免疫力,是春季养生的好选择。4. 韭菜韭...……更多
这菜上市了,常吃补血健脾眼睛好,不懂吃就亏了,分享3种做法!
...,很多野菜都长出嫩叶,小树的枝条上也长出了绿油油的嫩芽,此时,正是尝鲜的大好季节。说起树上的嫩芽,人们也许会想起香椿芽,其实,香椿芽中含有亚硝酸盐,建议不要多吃,难得尝一尝可以,经常吃就要小心了。倒是...……更多
本文转自:厦门日报 木棉花山鸡炖关东参闽南豌豆包&春卷砂锅天目湖鱼头汤春笋头刀韭菜炒螺蛳香椿苗煎土鸡蛋芫荽豆腐白菜鱼肉汤虾姑火腿腌笃鲜草长莺飞,春和景明。时下,各种青翠欲滴的时令春菜争先恐后上桌,...……更多
山里野菜冒新芽 品味尝鲜正当时
...加入辣椒、蒜等简单炝炒,味道清淡似韭菜。●刺龙苞其嫩芽和嫩茎叶,低脂肪、低糖、多纤维、多维生素,不仅风味清香独特,味美可口,而且营养丰富。食用方法:可用开水烫后生食、炒食、酱食,还可以做汤、做馅。●蕨...……更多
抓住春天长个期,这蔬菜多给娃安排,错过又要等明年
...特别脆嫩爽口,各种维生素元素含量也很高,嫩芽野菜如豌豆苗、荠菜、婆婆丁、马兰头、艾叶等等,春天就要多吃这些应季的“春菜”。在许多春菜品种里,有些菜还真的只吃这一季,错过了又要等来年,香椿就是其一。香椿...……更多
...看来,眷恋荠菜的远不止我一个呀!吃春芽,怎么少得了豌豆尖呢!掐尖炒吃的豌豆尖肥腴而爽口、味浓又清香,还有一股撩人的豆味,美不可言。食中鼻祖苏东坡被贬黄州时,就极度想念家乡蜀地的豌豆尖,于是托好友从眉山...……更多
冬日硬菜让位春日一口鲜“七头一脑”
...,素有“七头一脑”之称的——香椿头、荠菜头、草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、小蒜头和菊花脑,占据了销量的“半壁江山”,自上线以来,春菜就受到了消费者的喜爱,销量环比年前一周增长了超40%。区域口味偏好在春菜...……更多
4月份应季蔬菜有哪些?顺时而食更健康
...物质,有助于促进消化、增强抵抗力和延缓衰老。(十)豌豆:豌豆是一种富含蛋白质、碳水化合物和膳食纤维的豆类蔬菜,具有增强免疫力、调节血糖和预防便秘的作用,是一种营养丰富的时令食材。 (十一)茴香:茴香是...……更多
农村遍地都是的香椿有哪些吃法?香椿为什么这么贵?
...富文化和历史记忆的象征。每当春风吹拂,香椿树便抽出嫩芽,这些嫩芽色泽翠绿,散发着独特的香气,成为许多人餐桌上的佳肴。然而,关于香椿的吃法,以及它为何价格不菲,背后都有着许多值得探讨的故事。一、香椿的吃...……更多
初春香椿嫩芽是最香的,把新鲜的香椿芽吃进肚子感觉像吃进了春天
香椿为什么只能吃新鲜的嫩芽初春的时节,香椿树开始发出嫩芽,很多地方会采摘它们来吃,但是为什么只吃嫩芽,四月份之后的香椿叶子却没人吃了。其实主要的原因是香椿嫩芽中的硝酸盐会随着香椿芽的长大而含量增加,...……更多
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在繁忙的都市中,成都平安医院如同一座温暖的灯塔,为无数在病痛中挣扎的患者带来希望与光明。其中,中医肿瘤科更以其精湛的医术和深厚的中医理论底蕴
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“胆固醇”冠军被找到了,含量是肥肉的24倍,吃多血管容易堵,少吃百利无害!
现在的生活条件可是越来愈好了,每天都是各种美味高热量食材,而且更多讲究就是油腻鲜香麻辣好吃,各种油炸,烧烤,辛辣等食材更是抵不住诱惑
2024-11-18 14:26:00
“高胆固醇”食物榜单公布:鸡蛋未上榜,第一名或不少人还在吃
在日常生活中,大家可能经常听到“高胆固醇”这个词汇,但面对日益复杂的饮食选择,很多人并不清楚哪些食物真的含有高胆固醇,哪些则没那么可怕
2024-11-18 14:28:00
女人冬天手脚易冰凉,建议常吃这4样,身体不虚,浑身都暖和
冬季寒冷的气温常常让许多女性面临手脚冰凉的困扰,尤其是在气温骤降时,容易出现寒气入侵的现象。手脚冰凉不仅让人感到不适,也可能影响身体的循环和新陈代谢
2024-11-18 14:28:00
“冬天吃一果,中药不用喝”,遇见多囤些,晒干随吃随取,真省事
冬季,寒风凛冽、万物蛰伏,是一年中最寒冷的时节。人体在冬季容易受到寒邪侵袭,免疫力下降,稍不注意就可能感冒发烧。因此,冬天注重养生尤为重要
2024-11-18 14:29:00
冬天阳气不足易冷,推荐4种食物,轻松祛湿补身,健康过冬
冬季寒冷,阳气容易受到抑制,人体的新陈代谢放缓,湿气也容易积聚,导致许多人感到四肢沉重、疲倦乏力。尤其是对于女性来说,寒冷的天气往往容易导致体内阳气不足
2024-11-18 14:29:00
我妈很土很土的食疗方,但很有用,补气血养脾胃,建议女人学起来
女人的“气色”真的太重要了!我们经常听到别人夸“红光满面”,这其实就是气血充盈的表现!气血不足人也憔悴。每当姨妈过后,你是不是也觉得自己脸色蜡黄
2024-11-18 14:30:00
曲唑酮可以用于抑郁,也可以治疗失眠,使用时要注意什么?
有朋友问华子,他睡眠不好,医生给他开的药是曲唑酮,他上网查资料说这是一种治疗抑郁症的药物,也能用于失眠吗,服用的时候有什么需要注意的吗
2024-11-18 14:31:00
导致手抖的原因不单单只有肝气郁结一种,原来还有这么多
现在很多人都存在因“肝气郁结”导致手抖的情况:情志不畅、胸胁闷胀、口干口苦、失眠多梦......其实啊,因肝导致手抖的不单单只有肝气郁结一种
2024-11-18 14:31:00
他们以“营养疗法”干预老年人认知障碍
“吃”出大脑健康,预防认知障碍风险。近日,徐汇区枫林街道携手专业健康管理师,在宛南社区食堂开展了一场以“守护记忆,与‘食’俱进”为主题的营养疗法认知症早期干预课程
2024-11-18 14:31:00
福建泉州:探索东南沿海现代农业发展和城乡融合新路径
本文转自:人民网人民网记者 张子剑2022年9月,经国务院同意,泉州获批全国首个设区市盘活利用低效用地试点。两年来,泉州市在市域范围全面开展“低效用地盘活利用”工作
2024-11-18 16:48:00
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