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豆豉鱼的做法:家常美味轻松掌握,鲜美滑嫩一学就会!
豆豉鱼,一道色香味俱佳的家常菜,深受人们的喜爱。想要做出美味的豆豉鱼,其实并不复杂,只要掌握了其中的几个关键步骤,便能轻松烹饪出令人垂涎的佳肴。原料准备首先,我们要准备好新鲜的草鱼、葱、姜、蒜、腌肉...……更多
春天给孩子做这7道长个菜,个子猛蹿
...很让人喜欢呢。【豆翅油麦菜】准备食材:油麦菜两把,豆豉鱼一罐! 1、油麦菜洗净,沥干水分,切大段备2、豆豉鱼拿刀切碎一点,蒜多一点切小粒,备用!3、锅中热油,待油热一点以后,把蒜末倒入锅中炒香,不需要多余...……更多
昭平县公布三项美食团体标准
...制作技术规程》《昭平陈皮扣肉制作技术规程》和《昭平豆豉鱼制作技术规程》,并予以公告。据悉,昭平油茶以本地生产的有机茶叶和紫苏、黄精等药食同源中药材为主料,以生姜、山泉水、葱、大蒜、植物油等为辅料,经炒制槌...……更多
一周迷恋此佳肴,香辣椒炒蛋,美味可口更助餐,实在香不绝
...杭椒都可以,线椒辣一点,看个人喜好。调味品是大蒜跟豆豉,这两个是标配了,做这道菜标配,好吃的秘诀也有它们的功劳。喜欢吃辣菜的朋友可以收藏起来试一试,下面就分享详细的制作步骤。【所需材料】 适量青椒,4个...……更多
煲仔饭的家常做法!三种常见的煲仔饭做法,不一样的美味
...锅开吃啦!简单又美味,赶紧尝尝看吧!3.来份香喷喷的豆豉排骨煲仔饭,简直美味到不行!这道菜,用豆豉和排骨一起炖煮,再配上煲仔饭,每一口都是满满的幸福感。煲仔饭煮得软糯适中,排骨炖得鲜嫩多汁,豆豉的香味更...……更多
豉汁蒸排骨,粤菜经典再现,教你如何轻松掌握!
...猪肋排,肉质鲜嫩多汁,是制作这道菜的首选。而优质的豆豉,则是为这道菜增添独特风味的秘密武器。在选材上,我们追求品质至上,只为给您带来最佳的口感体验。豉汁蒸排骨是一道美味的粤菜,下面是制作豉汁蒸排骨的一...……更多
“渝味360碗”投票进行中 九龙坡端上的菜哪一道你最爱?
...入口化渣的烧白、做法考究的鸡豆花、百姓视之如食堂的豆豉鱼、既有传说又有美味的烤鸡……重庆不缺少美食,九龙坡区尤其如此。在包容了麻和辣的基础上,九龙坡区的美食还多了几分包容性,它们以麻辣或清汤为基调,不...……更多
夏天闷热孩子没胃口,试试这6道家常菜,营养高,消暑开胃还长个
...暑开胃,全家老小都适合吃!一、四季豆推荐食谱:蒜香豆豉四季豆蒜香豆豉四季豆,酱香微辣加上四季豆的清甜,好吃不腻~食材:四季豆、蒜末、豆豉、辣椒、盐、糖、生抽、蚝油、醋做法:1、将四季豆洗净,去除两端的...……更多
用你的方式拥抱“热辣滚烫” 这份来自九龙坡的360碗献礼,需要你的投票加持
...解,将其烹饪成食客喜好的美食。比如彭记炒肥肠、冉记豆豉鱼、九龙熏鹅、二郎卤鹅等。在很多本地人的心里,这些餐饮店铺既是味道的“打卡点”,更是日常的饭馆和食堂,甚至有食客告诉我们,一旦他不想吃饭了,去买只...……更多
这些都是蔬菜里的减脂冠军,低卡低脂,收藏起来照着吃
...以生吃、炒、煮或者做沙拉,是一种非常多样化的食材。豆豉油麦菜今天分享一道简单又美味的家常菜——豆豉油麦菜!清爽的油麦菜搭配香浓的豆豉,让你在家也能享受到餐厅级别的美味。快来跟着我一起动手做吧!食材清单...……更多
推荐5道特色家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做
...入不仅提升了菜品的亮度,还使鱼肉更加香嫩可口。五、豆豉扁鱼准备食材:扁鱼、豆豉、姜蒜、小米辣做法步骤:1、将扁鱼处理干净,背部打上花刀备用。花刀的处理有助于鱼肉入味和熟透。2、热锅凉油,撒入少许盐,放入...……更多
53岁大婶炒菜爱放豆豉,去医院体检后,医生疑惑:平时都在吃些啥
是不是每道菜里都要有豆豉的陪伴?53岁的张大婶,一个热爱烹饪的普通家庭主妇,对豆豉有着近乎执着的爱。每次炒菜,一勺豆豉下锅,立即香气四溢,连邻居都被那诱人的味道吸引。然而,这种美味背后,隐藏着什么样的健...……更多
家有上学娃,一定要试试这样清蒸黄骨鱼,经常吃补钙健脑身体壮!
...足的条件下,这次我还搭配了一些家庭常用的调味品——豆豉,来代替浓油赤酱,这样健康的做法更是家庭菜肴制作中不可或缺的烹饪手法。豆豉作为一种家用调味品,适合做鱼时用来去腥、调味,同时豆豉还是一种中药,有和...……更多
我家吃鱼头从不煎炸,10次有8次这一个做法,7分钟出锅香嫩好
...你会喜欢。食材清单:大鱼头1个姜1块大蒜头1个红椒半个豆豉1小碗白糖盐生抽柱侯酱玉米淀粉高度米酒花生油葱花请确保上述食材齐全,以便开始烹饪。第一步是准备一个大鱼头。购买时,可以请摊主将其切成稍大的小块,然...……更多
白鳝鱼学会这样做,鲜嫩弹牙,汤汁拌饭更美味,家宴待客倍有面
...和营养元素,为高级食用鱼类。白鳝肉质鲜嫩肥润,配上豆豉蒸一蒸,让豆豉的香浓渗透到肉当中,成就另一翻的风味。中秋家宴都爱做这道菜,既好看也好吃!朋友们赶快收藏起来,在家人面前小露一手吧!豉汁蒸白鳝 【食...……更多
五花肉的三种美味做法!肉质鲜嫩,各具风味!
...备:五花肉、青红椒、洋葱半个、蒜瓣、生姜、豆瓣酱、豆豉、料酒、生抽、白糖、盐、花椒、干辣椒、食用油。制作步骤:1.五花肉洗净切片,青红椒切块,洋葱切丝,蒜瓣、生姜切末。锅中放少许油,将五花肉片放入煸炒至...……更多
春日吃鸡换种做法,竟然如此好吃?不放一滴水,大人小孩都喜欢!
...里,可以偶尔缺油少盐没糖,但唯独不能没有一盒地道的豆豉。听百家音,吃百家菜,品百家味!每个地方都有自己的调味,就像做麻婆豆腐少不了郫县豆瓣酱,吃老北京烤鸭少不了甜面酱一样。而在珠三角地区长大的我,打小...……更多
夏天使劲吃这个碱性蔬菜,高钾、高钙、高纤维,通便排毒,降血压
...菜梗食材:空心菜梗 、蒜末、 干辣椒碎、 小米椒碎 、豆豉做法:1、新鲜空心菜梗洗净,用手捏扁再掐断,加入适量的盐,用手抓几下,让空心菜梗变软并出水,再用清水冲洗干净,然后将水分攥干备用。将豆豉用水泡一会儿...……更多
这菜是个宝,夏天别错过,吃1次等于给肠胃洗个澡,浑身特别舒坦
...:1、空心菜300克切长段备用,8瓣蒜切碎,小米辣适量,豆豉一大勺,猪瘦肉250克切片腌制20分钟,2、肉片腌制:白胡椒粉适量,玉米淀粉1勺,老抽半勺,食用油1勺抓拌均匀3、油热下肉片炒至完全变色盛出备用,下五花肉炒至焦...……更多
荣昌卤白鹅、羊肉汤、铺盖面……美食做“媒”,外国留学生向中国大厨学做荣昌美味
...现场携手制作荣昌美食:荣昌卤白鹅、荣昌羊肉汤、清江豆豉鱼、荣隆烧鸭子、吴家滑肉汤、观胜尖椒兔、清流水煮牛肉、昌元铺盖面、荣昌猪回锅肉、河包蚂蚁上树。记者在现场看到,荣昌卤鹅灶台前,留学生认真听着大厨的...……更多
鹅肉美食秘籍:这样做鹅肉,鲜嫩多汁,让你一吃就爱上!
...或许会让你满意。这道菜以鹅胸肉为主料,搭配青红椒和豆豉,炒制而成。鹅胸肉经过煸炒后,口感鲜嫩多汁,再加上青红椒的清脆和豆豉的咸香,整道菜色香味俱佳。然而,鹅肉的做法虽然多种多样,但我们在享受美食的同时...……更多
超级好吃的5道特色美食,做法简单又好吃,自己在家就难做
...,避免炒焦。五、辣椒炒蛋准备食材:辣椒、鸡蛋、蒜、豆豉、盐做法步骤:1、将清洗干净的辣椒切成小段,碗中打入四个鸡蛋,搅匀打散备用。2、锅中烧油,油热放入鸡蛋液,煎至型后切成小块。3、锅留底油,放入辣椒和蒜...……更多
南方小年将至,推荐八道家常菜,有菜有汤热闹过节,营养又好吃
...。六、香煎鱼块准备食材:鱼肉,姜丝,蒜片,小米辣,豆豉。 做法步骤:1、鱼肉处理干净剁成小块,放入料酒、生抽、胡椒粉、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、起锅烧油,油热后放入鱼肉煎一下,煎至两面金黄,盛出...……更多
豆豉腊肉怎么做才好吃?豆豉这样做才好吃,让美味成就新高度!
惊艳味蕾!解锁豆豉的神秘美味,吃货必备!豆豉腊肉怎么做才好吃?朋友们,您是不是也跟我一样,一听到豆豉腊肉这几个字,口水就开始泛滥了呢?那香浓的味道,那酥软的口感,简直让人欲罢不能啊!今天我就来跟您分...……更多
... 张静前几日,长居海口的朋友让我帮邮寄一些酱排骨、豆豉过去,说是非常想念家乡的味道,口馋。我迅速给她邮寄过去。吃罢晚饭,我打开微信,看到她发的朋友圈:“营养又清淡的家常菜。尝过那么多美食,还是家乡的味...……更多
辣椒炒肉很多人第一步就错了,难怪没饭店好吃,大厨分享正确做法
...备一些食材的配料,这些配料包括大蒜、新鲜的辣椒以及豆豉等。对于大蒜,我们需要将其切成细末。在锅中无需加入任何油,直接将鲜辣椒放入锅中,并撒上一些食盐。通过干煸的方式,使辣椒中的水分被逼出。这个过程大约...……更多
去广东罗定必吃的6道美食,浓浓地方特色,老板都以为你是本地人
...是作为下酒菜还是日常小吃,都是不错的选择。3、罗定豆豉鸡罗定豆豉鸡是一道色香味俱佳的传统名菜。这道菜选用土鸡和豆豉为主要原料,通过炖煮的方式,使鸡肉充分吸收豆豉的香味。成菜后,鸡肉鲜嫩多汁,豆豉香浓四...……更多
分享几道大人小孩都喜欢的特色菜,做法简单易学,好吃又健康
...脆爽空心菜梗准备食材:空心菜梗、牛肉、蒜、小米辣、豆豉、生抽、酱油、胡椒粉、蚝油做法步骤:1、将空心菜梗拍松,切成小段,以便更好地入味。2、油热后,放入瘦肉翻炒至变色,加入蒜末、小米辣和豆豉炒香。3、接着...……更多
五种常见的详细做法,每一种都有独特美味,你最喜欢哪一个?
...瓜炒牛肉:准备食材:苦瓜1根,牛肉100克,蚝油1汤匙,豆豉1汤匙,葱姜蒜适量,胡椒粉1茶匙,食盐1茶匙,料酒1茶匙,淀粉1汤匙。具体做法:将苦瓜洗净去瓤,切片备用。将葱姜蒜切末,豆豉切粒。将牛肉切片,加入淀粉、...……更多
九龙坡“渝味360碗”的背后有多少故事?快来给心仪美食投票助力吧
...传统灯芯牛肉丝、鸡豆花等等。也有坊间邻里最爱的冉记豆豉鱼、彭肥肠等“杀”入我们的视野,得到广大食客的青睐。距离“渝味360碗”投票结束还剩不到3天的时间,快来给你心仪的九龙坡美食投票吧。上游新闻记者 王渝凤...……更多
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春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
2025-01-28 18:08:00
国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00
年味儿扑面!古巷庙会唱响新春欢歌
本文转自:人民网程明辉酸甜可口的糖葫芦吸引着小朋友。人民网 程明辉摄“咚咚锵,咚咚锵……”春节临近,河南省封丘县城关镇黄池古巷在一阵阵热闹的锣鼓声中舞动起来
2025-01-28 11:14:00
贵州省体育总会倡议书:一起动起来 健康过春节
本文转自:人民网-贵州频道祥龙贺岁辞旧去,金蛇纳福迎春来!在这喜庆热闹的春节即将来临之际,大街小巷都弥漫着浓浓的年味儿
2025-01-28 11:20:00
过年就吃这十道!贵州特色年夜菜开启美味新一年
多彩贵州网讯(本网记者 吴丹)年夜饭,是一家人团聚的象征,也是对过去一年的总结和对新一年的期许。在贵州,年夜饭桌上的菜肴丰富多样
2025-01-28 11:42:00
Global Talk漂洋过海的家书②丨饺子里的文化寓意,你get到了吗?
大河网讯 “我在河南过得非常开心。春节快到了,这对中国人来说是个非常重要的节日,家家户户都会团聚在一起,共享天伦之乐。”安妮(Stephanie Burton)在她的家书中这样写道
2025-01-28 14:06:00
春节非遗的贵州画卷 | 从舌尖到心间的家乡味
2024年12月4日,中国的“春节”被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。春节,是中华民族最为隆重的传统节日
2025-01-28 15:16:00
寻年味,品琼味:达人邀您游琼海
本文转自:人民网-海南频道人民网琼海1月27日电(枉源) 日前,媒体记者携手多位网络达人走进琼海,开启了一场“巳巳如意寻年味
2025-01-28 15:46:00
“医”线观察| 贵黔医院年终巡礼:学科建设迈上“新台阶”
在医学的浩瀚星海中,学科建设犹如一艘艘破浪前行的航船,承载着医院发展的希望与梦想,也肩负着守护患者健康的神圣使命。过去一年
2025-01-28 16:18:00
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惠水县“涟江银辉”志愿者开展“新春走基层 文化进万家”全家福拍摄活动
在2025年新春佳节即将来临之际,1月11日至23日,惠水县“涟江银辉”志愿服务人员赴12个镇(街道)、社区、学校开展为期13天的“新春走基层 文化进万家”全家福拍摄活动
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新春慰问送温暖 浓浓关怀递真情——贵州省自然资源厅春节前夕走访慰问离退休老同志
龙舞丰年辞旧岁,蛇迎盛世贺新春。在2025年新春佳节即将来临之际,省自然资源厅党委书记、厅长周宏文和其他厅党委班子成员分别带队
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