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...上这段时间又是汛期，不少的小儿脾为湿困引起厌食，淡豆豉滚鲤鱼为小儿厌食的辅助药膳。豆豉是以黄豆或黑豆为原料制成的调味品，它有咸淡之分，咸豆豉是独具风味的调味料，淡豆豉还是一种有名的解表类中药，中医认为...……更多
2023-01-10 21:39:00豆豉,节气,鲤鱼,养生,一道,豆豉
...豆腐200克；牛肉末50克；青蒜苗1根；调料：豆瓣酱15克；豆豉5克；姜末5克；蒜末5克；精盐2克；鸡精1克；水淀粉适量；食用油适量；做法：将嫩豆腐切成小块，青蒜苗切成小段备用。在锅中加入适量的食用油，烧热后加入牛肉...……更多
2024-02-14 21:30:00福气,习俗,家人,鲤鱼,节气,豆腐
...等调味料。本期，我给大家推荐一道秋刀鱼的美食——蒸豆豉秋刀鱼。原料：秋刀鱼3条（500克）；豆豉25克；红辣椒1个；黄辣椒1个；香葱1根；生姜1小块；大蒜5瓣。调料：食用油25克；酱油5克；料酒25克；胡椒粉5克；盐2克。制...……更多
2023-01-07 22:27:00刀鱼,豆豉,一道,美食,推荐,刀鱼
...意“少酸、增甘、多辛温”，多吃辛温发散的食物，多用豆豉、葱、姜、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味，多食用口味微甜的甘润食品，如大枣、百合、梨、桂圆、银耳、萝卜等。开窗通风勤消毒户外锻炼强体魄初春的...……更多
2024-03-20 09:19:00阴阳,养生,节气,养生,中医,阴阳
...“不仅味道好，同时还具备滋补养气的功效。”活动现场豆豉鲫鱼也是永川一道非常有名的菜肴，首创于上世纪30年代。取新鲜鲫鱼洗净后，加入料酒、盐腌制10分钟；锅中烧热油将鲫鱼炸至两面金黄捞出备用；菜板上将豆豉剁...……更多
2023-11-03 20:37:00永川,特色菜,重庆,中华,留学生,特色
...莲藕，搭配着鸡脯肉，来道开胃又下饭的快手小炒菜。“豆豉莲藕炒鸡丁”这菜的食材简单，主要食材为鸡肉和莲藕。鸡肉切成与莲藕大小相同的丁，再加入盐等调味腌制后进锅煸炒，变色后加入家家备用的调味料香辣豆豉酱简...……更多
2023-11-21 09:31:00厉害,最爱,化妆品,化妆,美容,女人
本文转自：凉山日报晾晒豆豉粑。□文/图 凉山日报全媒体记者 李顺云 实习记者 邓朝“在吃的法则里，风味重于一切。”重峦叠嶂，千村万寨，只要有人长居，就有属于这片居处的专属味道。这是当地人经年累月的智慧，更是...……更多
2023-12-26 08:07:00冕宁,豆豉,技艺,豆豉,凉山,翠华
...配料，汤浓味醇，一口气连吃三碗饭。冬日，臭香并存的豆豉火锅也是不错选择，几块猪肉下锅煸炒出油，放入豆豉一起炒制，再放入辣椒、蒜姜等配料后注汤，配上蔬菜，让人欲罢不能。
当夜幕降临，华灯初上，贵州的特色...……更多
2023-11-08 15:33:00贵州,美食,贵州,一口,凯里,牛羊肉
...，而且刺少肉嫩，所以特别适合老人和小朋友吃。把新鲜豆豉油爆后浇上酱油调成酱汁淋在鱼身上，15分钟后美味鲜嫩的豉汁蒸鲳鱼就可以上桌了，大家赶紧行动吧！材料：鲳鱼（1条）、红萝卜、蒜蓉、姜米、小辣椒调料：盐、...……更多
2023-01-08 22:32:00豉汁,鲳鱼,一道,美食,鲳鱼,豆豉
...是作为下酒菜还是日常小吃，都是不错的选择。3、罗定豆豉鸡罗定豆豉鸡是一道色香味俱佳的传统名菜。这道菜选用土鸡和豆豉为主要原料，通过炖煮的方式，使鸡肉充分吸收豆豉的香味。成菜后，鸡肉鲜嫩多汁，豆豉香浓四...……更多
2024-02-24 16:45:00罗定,地方特色,本地人,广东,老板,特色
...品品种繁多、口味多样，有豆浆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆豉、豆瓣儿酱、腐乳等都是深受大众喜爱的食物。豆制品也不负众望，营养丰富。豆制品发酵后蛋白质部分分解，更容易消化吸收，一些营养素的含量会有所增加。豆浆...……更多
2023-10-08 10:40:00养生,大豆,维生素,豆制,营养,蛋白
...片，再淋上桂花蜂蜜，好吃得不摆了。二、炒腊肉 城口豆豉伴炒最妙炒腊肉，是腊肉最主要的吃法。腊肉最好煮熟了再炒，因为腊肉基本上都会带皮。煮熟了炒，肉皮部分才不会嚼不动。在重庆，我们一般用蒜苗、豌豆片、蒜...……更多
2024-02-07 00:03:00腊肉,吃法,从未,腊肉,城口,豆豉
...和营养元素，为高级食用鱼类。白鳝肉质鲜嫩肥润，配上豆豉蒸一蒸，让豆豉的香浓渗透到肉当中，成就另一翻的风味。中秋家宴都爱做这道菜，既好看也好吃！朋友们赶快收藏起来，在家人面前小露一手吧！豉汁蒸白鳝
【食...……更多
2024-02-25 06:48:00鳝鱼,家宴,拌饭,美味,白鳝,豆豉
食材的养生功效姜、蒜、小米椒、豆豉和韭菜等食材在冬季具有温暖身体、祛寒驱寒的作用。而猪血作为食材中的特殊存在，富含多种维生素和矿物质，具有补血、滋阴养颜的作用。猪血中的维生素B2和维生素C能够提高身体的...……更多
2024-01-12 10:13:00寒天,羊肉,东西,猪血,切成,韭菜
...水化合物等营养成分，能够满足人体在冬季的能量需求。豆豉蒸鸡是一道色香味俱佳的蒸菜，将鸡肉的鲜嫩与豆豉的咸香完美结合。在烹饪时，我们可以选用新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉，切成小块后与豆豉、蒜末、姜片等调料拌匀。...……更多
2024-03-16 14:41:00健康,油腻,美味,排骨,豆豉,五花
...了，淋上少许生抽，入锅蒸10分钟就可以享受美味了。【豆豉蒸排骨】说到蒸菜，就不能不提这道湖南豆豉蒸排骨了，豆豉本身的味道有点臭，但和排骨一起蒸出来却喷香诱人，真是伟大的发明。【食材】排骨500g、豆豉适量、红...……更多
2024-03-02 14:15:00省事,一道,生抽,土豆丝,红椒,土豆
...米辣和两个泡椒一起切成圈，放在一起备用，再加入一勺豆豉，锅中加入食用油，然后加入腌好的鱼尾，先大约三分钟轻轻晃动锅能晃动说明已经煎好，把另一面再煎，两面都煎好后先盛出备用。另起锅烧油，油热后倒入准备好...……更多
2023-10-24 17:36:00肉质,鲤鱼,香味,切成,生抽,香味
...饮食上可以选择一些养肝柔肝疏肝理气的食品，如韭菜、豆豉、香菜等；也可适当增加大枣、蜂蜜水等甜味食品，有利于补益脾气，避免肝旺而克伤脾。应少吃酸味食品，防止肝气过旺，所吃食物性宜偏凉，要慎用或禁食热性食...……更多
2024-02-04 08:38:00阳气,妙招,阳气,养生,二十四节气,肝气
...大的作用，这些地方做到了，血栓的风险自然就会下降。豆豉也是不错的选择，因为豆豉跟前面几位一样，都有着丰富的有机酸类似物，这些物质的存在，那简直就是血栓的克星。不过，鉴于豆豉比较特殊，因为它是腌制的食物...……更多
2024-02-09 22:50:00血管,血栓,血栓,脚脖,核桃,有机酸
...枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。春季养生另一方面，就是要防病保健。特别是初春，天气由寒转暖，各种致病的微生物，如细菌、病毒之类，也开始生长繁...……更多
2024-02-01 11:31:00养生,细节,情志,阳气,孙思邈,起居
...却后即可享用。虎皮凤爪【食材】鸡爪、葱、姜、生抽、豆豉、蜂蜜、豆瓣酱、糖、盐、淀粉【步骤】1、把鸡爪清洗干净，剪掉指甲，葱姜分别切末。2、锅里倒清水烧开，把鸡爪放入开水中，加入1勺蜂蜜，方便出虎皮，焯烫一...……更多
2024-02-02 21:13:00客人,生抽,切成,四季豆,西兰,料酒
...清蒸，最后的一半鱼肉分成两份，一份配藠头酸，一份用豆豉蒸制，这一条鱼，就做出了7种吃法。“这是我推荐的吃法，我们还会根据客人的要求，做椒盐鱼骨、鱼皮等，一条鱼至少能做出十多种吃法。”
“只要十来分钟，所...……更多
2023-10-17 08:55:00平乐,美味,鱼肉,平乐,鱼肚,鱼汤
...瑛教授推荐，如遇头疼脑热、鼻塞流涕，不妨煮一碗葱白豆豉汤。材料十分简单易得，就用家家户户厨房里都有的葱白、生姜片、豆豉，若无豆豉也可用几粒花椒代替，水沸后小火煮七八分钟即可，有通阳发汗、解表散寒的功效...……更多
2024-02-10 06:24:00茶饮,养生,体质,教授,中医,红茶
...规定，现将不合格食品核查处置情况通告如下：重庆永川豆豉食品股份有限公司生产的永川豆豉（一）抽检基本情况。永川豆豉，净含量：150克，生产日期：2023年6月11日，不合格项目：钠。（二）对该公司违法违规行为依法处...……更多
2023-10-25 12:06:00永川,豆豉,核查,重庆,情况,股份
...量食用小炒鸡胸肉，对于保持良好的身体状态大有帮助。豆豉武昌鱼豆豉武昌鱼，这道菜的营养价值和口感都是一流的。武昌鱼肉质细嫩，富含高质量的蛋白质和Omega-3脂肪酸，对心脏健康特别有益。而豆豉不仅增加了菜肴的风...……更多
2024-01-08 10:02:00老少,免疫力,肉类,免疫,关键,鸡胸
...省承德市新畅远酿造有限公司的工人们正在抓紧时间酿制豆豉。陈琦嘉摄承德市双桥区畅远牌“五香豆豉”是百年传承，结合传统工艺，配以十六种香辛料制作而成，通过蒸料、制曲、拌料，闷料，入缸等一系列工艺，再经过三...……更多
2024-03-27 17:51:00双桥区,承德市,承德,豆豉,双桥,承德市
...天，李傕又发好心，送精美酒菜给郭汜，有一道菜肴里有豆豉，郭汜的妻子把菜中的豆豉挑出来让郭汜看，说：“你看看，这不是毒药吗？”豆豉像毒药，这真是匪夷所思，我们看，怎么看也不像，可是郭汜却信了。这真是枕边...……更多
2023-11-17 16:27:00妻子,好友,妻子,豆豉,协力,婢女
...罢了。将猪肉剁成肉沫备用，热锅加油煸炒葱、姜、蒜、豆豉、辣椒，炒出香味加入肉沫一块翻炒，之后加水和调料，一个织金家常火锅的锅底就做好了，织金人不会给这种火锅配备很多配菜，最常搭配的就是蔬菜、土豆和豆腐...……更多
2023-10-24 11:19:00织金,贵州,猪肉,师兄,想不到,只有
...溢。”临沂惟一斋酱园的负责人杨玉春向记者介绍“八宝豆豉”的特色，走进临沂惟一斋酱园，醇厚的香油、花椒、白酒的混合香气扑面而来，让人垂涎三尺、食欲大增。“惟一斋”创立于清朝嘉庆年间，以盛产八宝豆豉、酱菜...……更多
2024-01-04 11:50:00香韵,临沂,豆豉,高新,老字号,税务
...一种食物，它在防止血栓形成方面有一定的作用，它就是豆豉，那么豆豉的作用都有哪些呢？就一起来看看吧。豆豉的4个好处豆豉是由黑豆或者是黄豆发酵而成的豆制品，它当中还有这大量的豆类纤维，这些豆类纤维能够帮助...……更多
2023-11-19 06:18:00血管,血液,好处,豆豉,血栓,身体
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鲁网11月24日讯2024年11月14日是第18个联合国糖尿病日，活动主题是“糖尿病与幸福感”。为落实《健康中国行动（2019—2030年）》《健康中国行动—糖尿病防治行动实施方案（2024—2030年）》等文件要求
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2024年11月8日-9日，由山东中医药学会主办，山东省中医院承办的山东中医药学会第一届心力衰竭专业委员会成立大会暨慢性心力衰竭中西医结合诊疗培训班在济南召开
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疤痕，是许多人心中的隐痛。它们或深或浅、或长或短，突兀地长在肌肤上，带来生理和心理上的负担。虽然目前仍没有完全消除疤痕的办法
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11月15日，由山东第一医科大学附属省立医院(山东省立医院)麻醉科牵头的山东省立医院麻醉手术科专科联盟在济南正式成立。省立医院党委委员
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身体乏力、食欲不振、发热以及咽喉疼痛等症状，往往让人联想到咽喉炎或呼吸道感染。然而，市民侯女士和于女士的经历却提醒我们
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在日常生活中，肩膀疼痛往往被简单归因于肩周炎，许多人因此选择贴膏药和锻炼来自行治疗。然而，这种做法可能并不适用于所有肩痛患者
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近日，一名39岁的女患者在威海市中医院针灸九科复查时，对科室主任王英淑表达了由衷的感激：“王主任，你的针药结合方法太给力了
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本文转自：人民网11月19日，辗转30多个小时，跨越1.5万公里，来自萨尔瓦多的梅赛德斯·门希瓦尔第一次到厦门大学附属心血管病医院（以下简称厦心医院）求诊
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