• 我的订阅
  • 头条热搜
舌尖上的绿色魔法:苦瓜遇上豆豉,谁说苦就不能甜?
你有没有觉得,生活就像一道苦瓜炒豆豉?苦中带咸,咸中有香,再加点甜,就成了人间美味。今天,就让我们一起来探索这道看似普通却蕴含无限可能的家常菜吧!首先,我们得承认,很多人对苦瓜是敬而远之的。那一口下...……更多
像苦瓜一样生活
...刚到,我们的餐桌上便会轮番摆上苦瓜炒肉、苦瓜煎蛋、豆豉鲮鱼炒苦瓜,而最让我难以下咽的便属苦瓜黄豆排骨汤了。年复一年,每个夏天母亲都会煮上无数次的苦瓜黄豆排骨汤。我小的时候,母亲会说:“盛夏了,天气炎热...……更多
这菜伏天要使劲吃,一解暑、二除烦、三明目、四降火
...下面分享给大家6种苦瓜的家常做法,快来看看吧。一、豆豉炒苦瓜食材:苦瓜、蒜、小米辣、洋葱、油、盐、豆豉、生抽做法:1、把苦瓜洗干净,然后一刀切开,去掉里面的籽和白瓤。把苦瓜斜着切成片,撒上一点点盐,腌几...……更多
这菜要经常吃,健脾开胃,清热祛心火
...以。下面分享给大家8种苦瓜的做法,一起看看吧。三、豆豉鲮鱼炒苦瓜豆豉鲮鱼鱼的香配上苦瓜的甘甜,这道菜绝对是饭桌上最受欢迎的大菜。食材:苦瓜、清水、花生油、淀粉、淀粉、蚝油、蒜做法:1、把苦瓜洗净去囊切片...……更多
夏天闷热孩子没胃口,试试这6道家常菜,营养高,消暑开胃还长个
...暑开胃,全家老小都适合吃!一、四季豆推荐食谱:蒜香豆豉四季豆蒜香豆豉四季豆,酱香微辣加上四季豆的清甜,好吃不腻~食材:四季豆、蒜末、豆豉、辣椒、盐、糖、生抽、蚝油、醋做法:1、将四季豆洗净,去除两端的...……更多
盛夏,就爱给家人吃这种降火菜,营养又解乏,清心明目好滋味!
...会更香。反而在酱汁的调制上,我特意选了苦瓜的好搭配豆豉来做引子,因为豉汁能再裹一层苦涩味。裹上豉汁的酿苦瓜,整个儿散发着油润的光泽,再加上缕缕酱香不停地往鼻尖凑,让人瞬间食欲大开。 焖煮过的苦瓜,软嫩...……更多
这些都是蔬菜里的减脂冠军,低卡低脂,收藏起来照着吃
...以生吃、炒、煮或者做沙拉,是一种非常多样化的食材。豆豉油麦菜今天分享一道简单又美味的家常菜——豆豉油麦菜!清爽的油麦菜搭配香浓的豆豉,让你在家也能享受到餐厅级别的美味。快来跟着我一起动手做吧!食材清单...……更多
它是老人的“长寿豆”,能预防脑血栓、老年痴呆症,不是黑豆黄豆~
豆豉是人们餐桌上不可多得的调味品和菜品,素有“营养豆”的美誉。豆豉属于发酵食品,更是老人的“长寿豆”。老人常吃豆豉不仅有助于开胃消食、祛风散寒,还能预防脑血栓和老年痴呆症的发生。早在春秋战国时期,中...……更多
“6月吃一瓜,中药不用抓”,不仅清热降火,还有助于控糖、减脂
...出锅。五、苦瓜炒辣椒食材:苦瓜、青椒、蒜、小米椒、豆豉、蚝油、胡椒粉、酱油做法:1、苦瓜切薄片加点盐抓匀腌制15分钟,冲洗后拧干水分,锅烧热无油倒入苦瓜炒干水气盛出2、锅里不放油,煎至虎皮后使劲的擂散,放...……更多
小满过后,别忘了“尝三新,食两苦”,遵循传统,身体强健精神好
...上肉类一些炒着吃,清脆可口,营养美味。推荐食谱:【豆豉鲮鱼油麦菜】食材:油麦菜、豆豉鲮鱼罐头、蒜第一步:油麦菜切掉根部,切成长段,用盐水清洗干净。第二步:把鲮鱼罐头打开,将鱼肉和里面的豆豉分开,鱼肉撕...……更多
厨房里的小确幸:一碗鸡蛋苦瓜羹的魔法
...然能带来如此多的惊喜?今天,就让我们一起来探索鸡蛋苦瓜羹这道美味佳肴的奥秘吧!还记得小时候,每次妈妈煮这道汤,整个厨房都会弥漫着淡淡的苦瓜清香。那股味道,仿佛能把夏日的燥热一扫而空。如今,每当我自己下...……更多
进入三伏天,建议中老年人:多吃6种菜,安康过夏!
...四、鱼肉推荐食谱:清蒸花雕鱼食材:花雕鱼、葱、姜、豆豉、酱油、花生油做法:1、鱼洗干净摆盘,底部表面都铺姜丝和豆豉,嘴塞姜丝。2、葱用刀拍扁切成丝,小米辣切成小圈。3、锅中水沸腾后放入摆好盘的花雕鱼,盖锅...……更多
伏天,少吃白菜和萝卜,多吃这三样食物,消暑健脾祛湿,舒适过夏
...效,虽然苦瓜味道苦了一点,但也别错过哟。推荐菜谱【豆豉鸭脯肉炒苦瓜片】原料:苦瓜1根鸭脯肉1小块老干妈豆豉酱1大勺蒜末少许红辣椒1个淀粉1小勺生抽1勺料酒1勺油盐少许制作:1.将苦瓜对切成两半,掏去中间的瓤,再切...……更多
夏天多吃瓜,身体顶呱呱!这5种瓜要常吃,清热消暑,健康过一夏
...、姜蒜适量、生粉1小勺、糖1小勺、排骨适量、盐1小勺、豆豉适量、【做法】:1、干豆豉、蒜切碎,油锅烧热,加入蒜泥和豆豉小火炒香,让豆豉的香味发挥出来,盛出备用。2、排骨沥干水分后,加入炒好的豆豉蒜末,再加盐...……更多
小炒苦瓜的做法 简单而美味的家常菜,苦瓜具有清热解毒的功效
...放辣椒。可以根据喜好添加一些其他的食材,比如鸡蛋、豆豉等,增加菜肴的丰富性。按照上述步骤操作,你就可以做出一道简单又美味的小炒苦瓜了。希望你尝试成功并享受美食带来的乐趣! ……更多
五种常见的详细做法,每一种都有独特美味,你最喜欢哪一个?
...瓜炒牛肉:准备食材:苦瓜1根,牛肉100克,蚝油1汤匙,豆豉1汤匙,葱姜蒜适量,胡椒粉1茶匙,食盐1茶匙,料酒1茶匙,淀粉1汤匙。具体做法:将苦瓜洗净去瓤,切片备用。将葱姜蒜切末,豆豉切粒。将牛肉切片,加入淀粉、...……更多
风吹豆豉远来香
本文转自:盐阜大众报○潘建良风吹豆豉是滇南滇北地区有名的民间小吃,也是当地极其平常的美食佳肴。二十年前退伍的冬月,受战友阿刚的盛情邀约,来到他的家乡红河哈尼族彝族自治州造访,有幸品尝到了风吹豆豉,酒...……更多
春天养肝脸上没斑,这5种菜春季常吃,养肝护肝抗衰老
...为点缀。小贴士:(1)可以根据个人口味加入一些辣椒或者豆豉增加风味。(2)如果喜欢口感更加清爽,可以在最后加入少许柠檬汁。四、韭菜:韭菜是一种常见的春季蔬菜,味道鲜美,营养丰富。它富含维生素C、维生素A、维生素K...……更多
年夜饭下酒菜不能少,8道下酒菜的做法,开胃解腻,待客拿得出手
...子焖至熟透,撒上葱花和黑芝麻即可!苦瓜炒牛肉食材:豆豉、牛肉、苦瓜、生粉、料酒、姜丝、盐、鱼露做法:1、牛肉按纹理切片后,放入生粉、料酒、姜丝、盐、适量植物油抓拌均匀,腌制15分钟2、苦瓜切薄片3、热油下锅...……更多
“五月吃3瓜”!这“3瓜”指啥?应季而食健康过夏天
...备用。4.锅中加入适量猪油,油温六成热时,放入蒜末和豆豉爆香。5.将炒好的苦瓜和青椒、适量食盐和鸡精放回锅中,快速爆炒半分钟,让味道充分融合。二、冬瓜夏日炎炎,冬瓜作为一种理想的夏季蔬果,其价值不容小觑。...……更多
中老年人四月快吃这 8种“黄金菜”,滋补润燥又营养,增强免疫
...充分融入食材。最后撒上少许鸡精,搅拌均匀即可出锅。豆豉苦瓜原料:豆豉50克,苦瓜400克,红辣椒1个,酱油1茶匙,白糖1汤匙,香油1茶匙,素汤3汤匙,盐、味精适量。制作步骤:1.将苦瓜去瓜蒂,洗净切成4公分长、2公分宽...……更多
夏天羊肉猪肉靠边站,它才是夏季最该吃的肉!
...位更嫩噢~食材:苦瓜 2条、青红辣椒两片、嫩牛300克、豆豉 8粒、姜3片、蒜2个切片、香葱头2个、碗汁(蚝油、酱油、老抽、糖)、淀粉芡水做法:1、苦瓜一分四,去瓤,片成菱形状,加盐腌制备用。2、牛肉菜市场老板切好/...……更多
伏天养生,多吃“3红2绿”菜,时令美味助您轻松过伏天
...,两面煎一下。鱼和姜片先盛出来;在锅中放少许油,下豆豉翻炒,再下郫县豆瓣炒出红油,放入一半西红柿,葱姜蒜翻炒,尽量把西红柿的汁炒出来;3、把鱼放到锅里,加入适量水,水面刚盖过鱼。再加另一半的西红柿,加...……更多
俗话说“入伏吃3宝,苦夏无烦恼”,入伏了,提醒中老年别忘吃这3宝!
...以说,夏季的时候,适量吃一些苦瓜是极好的。推荐,吃豆豉苦瓜和苦瓜炒肉丝。入伏之后,气温逐渐升高,南方地区空气中湿度也很高,让人觉得闷热难耐。往往很多人就会依赖空调和冷饮,但过度贪凉的后果,就是导致身体...……更多
组图丨南宁五塘圩苦瓜名头响 小镇生活甜
...切捞鸭、五塘大米磨制的顺滑米粉,为早起的赶圩人带来舌尖上的满足,短暂卸下赶圩的疲惫。五塘镇的白切捞鸭鲜香开胃。人们常说“酒香不怕巷子深”,五塘镇和平街的一家酸嘢店就开在深街小巷里。走进店内,店主黄女士...……更多
立秋后要管住嘴,4种水果堪称湿气之王,越吃湿气越重,建议了解
...快就能吃到见底。食材:扁豆、五花肉、蒜末、小米辣、豆豉做法:1、热锅,五花肉煎出油脂2、倒入小米辣、蒜末、豆豉炒香3、倒入扁豆翻炒均匀,加适量盐、生抽、啤酒,焖五分钟,翻炒均匀即可出锅。 ……更多
号称“脂肪杀手”,香蕉和它是绝配,中老年常吃,益处多多!
三餐四季,温暖有趣,大家好,我是菜菜!苦瓜应该是每个人童年的噩梦吧,喜欢吃糖的年纪一定不会喜欢吃苦瓜,因为苦瓜是出了名的“苦”。俗话说“良药苦口”,则是味苦之良蔬也。苦瓜虽然味苦,但是与别的菜混搭却...……更多
五类蔬菜,基本上不会打农药,建议给孩子多吃一些
...块、小葱切成小段、全部切好后装入碗中,再加入一小把豆豉。2.锅内倒入适量的油,油热后倒入无爱虎肉,中小火快速翻炒,炒出五花肉中的油脂,倒入茭白,中小火慢煎,把茭白表面炒至微黄,加入几滴生抽,快速翻炒几下...……更多
通过不同的烹饪方法,可以让您品尝到苦瓜的绝佳口感
苦瓜,这一味独特的食材,因其独特的苦味而备受瞩目。然而,正是这苦味,使得苦瓜成为了众多烹饪高手展现技艺的舞台。接下来,就让我们一起探索苦瓜的几种经典做法,品味这绿色佳肴的独特魅力。首先,我们来尝试一...……更多
屯昌4000余亩枫木苦瓜丰收上市助力农民增收
3月28日消息 近日,走进屯昌县枫木洋千亩苦瓜种植示范基地,连片瓜棚里郁郁葱葱,绿叶点缀黄花,绿色藤蔓下,坠满了硕大的苦瓜。一辆辆三轮车穿梭在田间小道上,瓜农们忙着采摘、搬运,收购小贩一边过秤登记、装车,...……更多
更多关于健康的资讯:
输卵管不完全梗阻好怀孕吗?输卵管不完全梗阻如何备孕?
对于备孕女性来说,输卵管是精卵相遇的“鹊桥”,更是受精卵回归子宫的“生命通道”。当检查报告提示输卵管不完全梗阻,许多女性陷入焦虑
2025-02-24 16:09:00
93岁老人肺部感染引起严重心衰,专家提醒:肺部感染可诱发或加重心衰,不可大意
大众网记者 刘慧慧 通讯员 赵洁 烟台报道93岁的李奶奶(化名)因突发憋闷、呼吸困难被紧急送到青岛市公共卫生临床中心内科(干部保健科)就诊
2025-02-24 17:36:00
一口尝尽江南味 中洋鱼天下打造系列春鲜季水产快手鲜食
春风拂过江南水乡,唤醒沉睡的万物,也唤醒了味蕾对鲜美的渴望。中洋鱼天下深谙“不时不食”的饮食智慧,携手头部生鲜平台,深入洞察消费者对春鲜的需求
2025-02-24 19:36:00
小小沙棘让荒漠“披绿生金”
本文转自:人民网欧阳易佳一颗“小沙棘”,背后能孕育出多大的产业?在辽宁阜新科尔沁沙地上,一片片沙棘林枝繁叶茂,一串串金黄色的沙棘果挂满枝头
2025-02-24 19:39:00
云岩区茶园路街道野鸭社区关工委开展未成年人健康知识讲座活动
近日,贵阳市云岩区茶园路街道野鸭社区关工委联合普天卫生服务中心在新时代文明实践站开展了一场主题为“护祖国之苗,养浩然之气”的知识讲座
2025-02-24 20:03:00
云岩区黔东街道三民社区关工委开展“用爱呵护,共筑安全城堡”文明实践活动
为进一步丰富辖区未成年人精神文化生活,营造关心关爱未成年人良好社区氛围,近日,贵阳市云岩区黔灵东路街道三民社区关工委组织辖区未成年人及未成年人家长开展了“用爱呵护
2025-02-24 20:03:00
云岩区黔灵医院开展慰问走访退休老党员、老干部活动
近日,贵阳市云岩区黔灵医院党支部书记杨永杰带队开展慰问走访退休老党员、老干部活动,为他们送去了慰问品,带去了院党支部的深切关怀和全院干部职工的真诚祝福
2025-02-24 20:03:00
修文县阳明洞街道开展义务植树活动
近日,贵阳市修文县阳明洞街道组织干部职工、退休干部等到辖区程官村开展义务植树活动,以实际行动践行绿色发展理念,共筑绿色生态梦想
2025-02-24 20:04:00
云岩区人民医院开展走访慰问退休干部职工活动
近日,贵阳市云岩区人民医院党委牵头,联合工会及退协职工组成的慰问小组,对院离退休干部职工开展走访慰问活动。一声问候传温情
2025-02-24 20:04:00
修文县文旅局慰问探望退休老党员
近日,修文县文旅非公企业联合党支部书记带领支部委员前往退休干部党员家中,代表局党委看望慰问生病的老党员伍绍元和王树芬同志
2025-02-24 20:04:00
云岩区卫健局走访慰问本单位离休干部
近日,贵阳市云岩区卫健局副局长刘军宇看望慰问离退休老党员老干部宋立,送去牛奶、大米等慰问品,表达了局党委对老干部的关心关爱
2025-02-24 20:04:00
情暖桑榆晚 慰问传真情——云岩区第二人民医院开展走访慰问退休职工、老党员活动
连日来,贵阳市云岩区第二人民医院联合医院工会委员会通过上门走访的形式开展慰问退休职工、老党员活动,为退休老同志们送去组织的关怀和祝福
2025-02-24 20:04:00
云岩区杨惠街道惠龙社区儿童之家开展“社会实践活动周”系列活动
寒假期间,贵阳市云岩区杨惠街道惠龙社区关工委联合贵阳市花伴雨社会公益服务中心开展了系列儿童服务活动,近期,又将组织开展“社会实践活动周”系列活动
2025-02-24 20:04:00
乌当区龙广路街道关工委开展“乐猜灯谜 喜闹元宵”系列活动
为传承弘扬中华优秀传统文化,丰富辖区“五老”及青少年精神文化生活,营造欢乐、喜庆、祥和的节日氛围,近日,贵阳市乌当区龙广路街道关工委组织开展“乐猜灯谜 喜闹元宵”系列活动
2025-02-24 20:35:00
花溪区老年大学参加书画联合大赛获奖
近期,贵阳市花溪区老年大学组织学员参加“东方红”三十省区市中国书画联合大赛,获得多个奖项。据悉,由安徽雏凤书画教育科技机构倡导发起并联合全国三十个省
2025-02-24 20:35:00