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豆腐，又称为“白肉豆腐”、“净水芙蓉”，是我国传统的大豆制品之一。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，是素食者的重要蛋白来源，更是许多美味佳肴的主角之一。冬天常吃豆腐，可以补充蛋白质，增强...……更多
2024-02-04 14:46:00豆腐,蛋白,豆腐,生抽,苋菜,荠菜
...来认识几款养骨佳肴：韭菜炒河虾、香煎小黄花鱼、荠菜豆腐羹、香菇油菜和清炒红苋菜，它们不仅好吃，还易于上手，绝对不能错过！一、韭菜炒河虾：韭菜炒河虾是一道养骨又美味的菜肴。韭菜富含维生素C、维生素K、钙和...……更多
2024-07-26 11:42:00易上,长寿,含量,错过,小黄,苋菜
...是春季不可多得的美味佳肴。三、香椿推荐食谱：香椿拌豆腐食材：鲜嫩香椿、嫩豆腐、盐、生抽、酱油、芝麻油、自制油辣椒做法：1、拿出新鲜的香椿，仔细清洗掉叶子上的灰尘和杂质。准备一个锅，加入足够的水，放在中...……更多
2024-04-26 09:59:00野菜,家人,建议,健康,蒲公,苋菜
...以作为早餐，也可以作为简单的晚餐。推荐食谱二：荠菜豆腐汤这道荠菜豆腐汤是一道简单的家常菜，荠菜的鲜美和豆腐的嫩滑相得益彰，不仅能够提供丰富的营养，还有助于清肝排毒，提升身体的新陈代谢。主要食材：荠菜、...……更多
2024-04-01 12:57:00垃圾,荠菜,饺子,生抽,豆腐,营养
...人群食用。可以烹饪成各种菜肴，如香干炒青菜、香干炖豆腐等，是家常菜中的常见食材之一。二、芝麻酱：芝麻酱是由芝麻磨成的酱料，色泽黄白，口感细腻，具有浓郁的芝麻香味。芝麻酱不仅味道美味，而且营养丰富，含有...……更多
2024-07-26 11:43:00补钙,孕妇,小孩,食物,食用,矿物质
豆腐，作为中国餐桌上常见的食材之一，不仅美味，而且营养丰富。它富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质，被誉为植物界的肉类。豆腐是大豆制品，豆腐是植物蛋白质的良好来源，适合素食者和那些希望减少肉类消耗的人...……更多
2023-10-24 20:32:00肠道,膳食,豆腐,纤维,健康,豆腐
...荠菜馅儿饺子，和家人朋友一起享受美好时光！荠菜虾仁豆腐汤今天分享一道清爽可口的荠菜虾仁豆腐汤，简单易做又营养丰富，快跟着我一起来做吧！食材准备：荠菜100克、鲜虾仁150克、豆腐1块、鲜虾皮适量、生姜适量、葱...……更多
2024-04-20 11:25:00免疫力,免疫,荠菜,饺子,馅儿,生抽
...养丰富，适合作为早餐或下午茶点心。推荐食谱二：荠菜豆腐汤荠菜豆腐汤是一道简单的家常汤品，荠菜的清香与豆腐的嫩滑相结合，不仅能提供丰富的植物蛋白和维生素，还有助于消化和补充水分。
主要食材：荠菜、豆腐、...……更多
2024-03-24 06:41:00助消化,老年人,错过,荠菜,肉馅,饺子
...粉，煮至汤汁黏稠，淋到丸子上即可。五、鸡蛋——鸡蛋豆腐饼鸡蛋中含有人体必需的8种氨基酸，其中所含的蛋白质与人体蛋白的组成很相近，人体吸收率可达98%，是一种物美价廉的助成长营养品。准备材料：老豆腐 适量、盐 ...……更多
2024-03-28 11:24:00节节高,个子,食物,黄金,孩子,孩子
...有助于清热解毒、促进消化，让身体更加健康。芥菜虾仁豆腐羹今天给大家分享一道家常菜谱——芥菜虾仁豆腐羹，清淡可口，营养丰富！快跟随我的步骤一起来做吧~采购清单：鲜虾仁150克、豆腐1块（约300克）、芥菜100克、鸡...……更多
2024-04-20 09:59:00时节,养生,荠菜,香椿,生抽,芥菜
...放在纸巾上沥去多余的油，即可食用。推荐食谱二：荠菜豆腐汤荠菜与豆腐的组合，不仅味道鲜美，还非常适合春季养生。豆腐提供了高质量的植物蛋白，与荠菜的维生素和矿物质相结合，有助于提高身体的抵抗力和促进新陈代...……更多
2024-03-24 06:30:00高个,发育,牛奶,大脑,孩子,荠菜
...，对于保持身体健康有着积极的作用。推荐做法：香椿拌豆腐材料：200克香椿；1块嫩豆腐；适量生抽；适量醋；适量香油；适量蒜末；适量姜末；少许盐；少许胡椒粉；少许香菜（可选）步骤：1.将香椿洗净，去除杂质，切成细...……更多
2024-03-21 13:41:00健康,荠菜,生抽,马兰,青团,香椿
...分可以增强免疫力，提高身体抵抗力。食谱：西葫芦丝拌豆腐
材料：西葫芦一根，嫩豆腐一块，酱油、醋、芝麻油各适量，葱花少许。制作过程：西葫芦洗净，切成细丝，用开水焯烫后沥干水分。豆腐切成小块，同样用开水焯...……更多
2024-06-20 09:16:00大金,蔬菜,味道,建议,孩子,茭白
...于促进肝脏排毒。作为早餐非常适合。
食谱二：荠菜炒豆腐原料：荠菜 200克，老豆腐 1块，葱、姜、蒜适量，干红辣椒 2-3根，生抽、老抽、盐、香油、食用油适量。详细做法：1. 荠菜洗净焯水，挤干后切成小段，豆腐用手捏碎...……更多
2024-10-14 09:57:00蒲公,蒲公英,而是,身体,荠菜,平菇
...完成，咬上一口韭菜的香，鸡蛋的嫩，好吃又下饭。四、豆腐——鱼籽豆腐煲准备食材：嫩豆腐一块、鱼籽适量、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量、水淀粉适量、青红椒各半个。
做法步骤：1...……更多
2024-03-28 11:40:00滋味,营养,荠菜,鸡蛋,韭菜,年糕
...区发布：你想学做的美食菜名，我们来分享攻略苋菜皮蛋豆腐是一道清新可口的家常菜，结合了苋菜的鲜绿、皮蛋的独特口感和豆腐的嫩滑。以下是详细的制作步骤：准备材料苋菜300克皮蛋2个嫩豆腐1盒（约300克）生姜一小块大...……更多
2024-09-07 11:31:00苋菜,皮蛋,豆腐,鲜绿,口感,做法
...的草酸含量较高，烹饪之前建议先焯水。推荐食谱：荠菜豆腐羹食材：荠菜、豆腐、火腿肠丁、淀粉、蚝油、香油、鸡精、胡椒粉做法：1、将内酯豆腐切成细条，如果切丁更佳，但通常切丁较难，所以切成条状即可，烹饪过程...……更多
2024-03-21 12:27:00发育,蔬菜,好处,宝宝,生抽,荠菜
...强度，预防腿部骨折和骨质疏松。推荐食谱：红苋菜虾仁豆腐汤详细做法：1. 红苋菜洗净，切成小段；豆腐切块；虾仁去壳、去虾线，清洗干净。2. 锅中加水煮沸，放入豆腐块焯水片刻后捞出备用，另起锅加水，水开后放入虾仁...……更多
2024-09-06 14:00:00腿脚,中老年人,精神,中老年人,苋菜,紫菜
...体吸收营养，为夏季的到来储备能量。推荐食谱：香椿拌豆腐食材：嫩豆腐、香椿（红苗粗梗的最好）、盐、鸡粉、香油做法：1、将嫩豆腐切成小块，香椿洗净后焯水，捞出冷却后切碎备用。2、将切好的豆腐块放入开水中焯水...……更多
2024-04-26 09:48:00免疫力,免疫,蔬菜,建议,荠菜,豆苗
...炒至熟透，这样，一道美味的荠菜炒鸡蛋就完成了。脆皮豆腐材料：豆腐：1块（约500克）；鸡蛋：1个；面粉：适量；盐：适量；植物油：适量步骤：1.准备豆腐：将豆腐块切成适口大小的块状，然后用厨房纸巾轻轻擦干表面水...……更多
2024-04-19 12:56:00家宴,发育,家长,黄金,建议,孩子
...略！8道低脂家常菜助你摆脱脂肪，展现完美身材！酱香豆腐食材：豆腐，鸡蛋，葱。做法：1、将豆腐切成块备用。2、碗里放入蒜末和两勺生抽，一勺蚝油，加入半勺糖，半勺淀粉，加入半碗清水搅拌均匀备用。3、将豆腐块裹...……更多
2024-04-19 06:24:00家常菜,家常,脂肪,身材,策略,减肥
...半小时。3.放入土豆、豆角继续炖20分钟关火。冬苋菜炖豆腐步骤一：准备食材，冬苋菜500克，嫩豆腐1块（约300克）蒜末适量，姜片适量，盐适量，鸡精或味精（可选）少许，食用油适量，清水适量，将冬苋菜洗净，去掉老叶和...……更多
2024-02-03 06:41:00安康,年夜饭,道菜,单调,幸福,生抽
...高，既可生食，又可加工成多种食品。菜谱推荐[西红柿豆腐]配料：西红柿，豆腐，蘑菇，木耳1、蕃茄洗净，横切，入滚水中，去皮，去根，切小片。2:将老豆腐切成均匀的小块，把2个蛋打进豆腐里拌匀，然后把鸡蛋倒入豆腐里...……更多
2024-08-17 13:42:00生姜,西瓜,苋菜,切成,淀粉,冬瓜
...吧。一、荠菜（每100g含钙量是375mg）推荐食谱：荠菜虾仁豆腐羹荠菜虾仁豆腐羹，既有野菜的清香，又有海鲜的鲜美，简直是完美搭配！食材：荠菜100克、虾仁100克、内酯豆腐1盒、金针菇80克、姜一小块、葱一根、淀粉适量（用...……更多
2024-08-02 12:48:00含钙量,中老年,牛奶,蔬菜,人和,营养
...关火；7.盛出后撒适量小葱点缀，开始享用。红苋菜虾仁豆腐汤材料：红苋菜200克，虾仁150克，豆腐200克，姜片2片，盐适量，料酒适量，食用油适量。步骤如下：1.准备食材：红苋菜摘洗干净，切成段。豆腐切成小块备用。虾仁...……更多
2024-06-14 10:31:00道菜,安稳,生抽,四季豆,切成,茄子
...对预防心血管疾病和骨质疏松有一定的作用。推荐美食，豆腐蒸鸡蛋。鸡蛋搭配豆腐一起蒸着吃，味道清淡不油腻，营养流失的少，很适合中老年人群来吃。食材；豆腐1块，鸡蛋3个，盐，生抽，葱
做法：1豆腐用水冲洗一下，...……更多
2024-04-24 12:23:00中老年人,年龄,建议,食物,身体,健康
...具有清热解毒、利尿消肿的功效。而肉馅则提供了优质的蛋白质和必需的脂肪酸，为身体提供了充足的能量。这样的搭配，既满足了味蕾的享受，又保证了身体的健康。在炎炎夏日里，一盘热腾腾的苋菜饺子，不仅是一道美食，...……更多
2024-07-09 06:09:00营养,荠菜,韭菜,饺子,实惠,苋菜
...套惊蛰护肝养身食谱，助你提高身体免疫力：【荠菜鱼头豆腐汤】材料：荠菜100克、鲫鱼头1个、内酯豆腐200克、生姜4片。做法：荠菜洗净、切段、焯水，捞出过冷水，沥干水分备用。鱼头洗净，豆腐切块，生姜切片备用。用食...……更多
2024-03-02 08:30:00顺时,春雷,一声,健康,荠菜,肉馅
...高吸收率，起到滋养身体的作用。推荐食谱：红苋菜鲜虾豆腐汤
红苋菜：红苋菜是一种富含维生素C、维生素A、钙、铁等营养元素的蔬菜，具有清热解毒、补血养颜的功效。它含有丰富的叶绿素，有助于增强免疫力，提高抗氧...……更多
2023-10-25 19:57:00滋补,呵护,健康,苋菜,豆腐,上一
...莴笋中，搅拌均匀即可端上桌开吃。五、蒜苗——蒜苗炒豆腐所需材料：蒜苗200克、豆腐1块、大蒜2瓣、盐、生抽、植物油适量。做法步骤：1、蒜苗洗净切段，豆腐切块，大蒜切片。2、热锅凉油，放入大蒜片爆香。加入豆腐块...……更多
2024-03-28 11:26:00美味,蔬菜,大人,小孩,生抽,荠菜
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盛远见 浙大儿院急诊科、门诊办公室副主任。中国医师协会内镜医师分会儿科呼吸内镜专业委员会委员，浙江省医师协会急诊医师分会第三届委员会委员
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东城中医医院出诊时间:周二、周四夜诊、周日下午马淑然作为东城中医医院针灸科的特聘专家，北京中医药大学教授、博士生导师，拥有四十余年的中医教学
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吴秀静 浙大儿院急诊科主任。中国医师协会儿童重症医师分会第三届心血管学组委员，浙江省医师协会儿科医师分会第二届委员会危重症学组委员
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