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糖尿病食谱--豆芽炒小白菜

类别:健康 发布时间:2024-12-20 11:34:00 来源:快乐生活2020

糖尿病食谱--豆芽炒小白菜

材料:

小白菜、豆芽、蒜、姜、植物油、盐

做法:

1.将小白菜洗净,切段;豆芽洗净后沥干水分;蒜切末,姜切丝备用。

2.在锅中倒入适量的植物油,加热至七成热。下入蒜末和姜丝,炒出香味。

3.接着放入豆芽,大火快速翻炒均匀。

4.然后放入小白菜,继续翻炒至小白菜变软且熟透。

5.根据个人口味,加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。

营养:

富含膳食纤维:豆芽和小白菜都富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘。

维生素丰富:豆芽富含维生素C、维生素B2等,小白菜富含维生素C、维生素K等,这些营养素有助于增强免疫力、促进皮肤健康等。

矿物质补充:豆芽和小白菜中含有一定量的矿物质元素,如钙、铁等,有助于骨骼健康等。

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快照生成时间:2024-12-20 14:45:03

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