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...该就是做豆腐汤，或者是用来做红烧豆腐、麻婆豆腐、煎豆腐块什么的吧。我是一个很喜欢吃豆腐的人，不仅是豆腐，各种豆制品都喜欢，不过吃得最多的还是豆腐，因为豆腐的做法有很多，怎么吃都觉得新鲜。昨天，在家了做...……更多
2024-02-22 10:44:00豆腐,美食,豆腐,豆腐块,辣椒,豆制
...，加入适量料酒和生抽翻炒均匀。4. 加入适量清水，放入豆腐块，轻轻晃动锅子，让豆腐均匀受热，煮几分钟。5. 淀粉用水调成水淀粉，缓缓倒入锅中，勾芡至汤汁浓稠，撒上葱花即可。
二、豆浆豆浆是一种营养丰富的饮品，...……更多
2024-10-31 14:18:00豆制,豆制品,免疫,养生,蛋白,建议
...黄瓜翻炒均匀，装入砂锅中。3、锅里倒入留底油，放入豆腐块，小火煎至两面金黄，放入砂锅中。锅里重新加入猪油，放入葱姜蒜爆香，加入辣椒酱炒出红油，倒入适量清水煮开，加入食盐、胡椒粉煮开，倒入砂锅中，盖上盖...……更多
2023-12-30 06:06:00滋补,营养,半年,切成,生抽,小火
...一分钟捞出备用。4、不粘锅预热加油烧热，放入切好的豆腐块。4、小火慢煎豆腐，使其呈现金黄色泽盛出来备用。5、另起锅烧油，加入青红椒翻炒一分钟，再加入煎好的豆腐。6、倒入提前调好的料汁（用生抽、老抽、蚝油、...……更多
2023-10-14 12:22:00家常,豆腐,做法,味道,豆腐,老抽
...下来，锅里添点清水，烧开了之后，放半勺盐进去，再把豆腐块儿扔进去煮个1分钟。煮好了就用漏网捞出来，过下凉水，然后沥干水分。最后，给豆腐块儿裹上一层干淀粉，放一边儿备用。西兰花掰小块，胡萝卜切片，放开水...……更多
2024-05-20 06:53:00高蛋白,营养,生抽,切成,豆腐,蚝油
...环境下发酵自然形成的，赋予了豆腐独特的口感和风味。豆腐块通常呈淡黄色或白色，表面的细菌是洁白的，细小而密集，长约一寸，好像初雪覆盖，形状又奇特又吸引人。在煮之前，毛豆腐质地柔软，手感独特。煎、炖、烤等...……更多
2024-07-09 14:34:00臭豆腐,最好,地方,全国,臭豆腐,豆腐
...凉油，放入豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉炒香，再加入煎好的豆腐块，轻轻翻炒。加入适量的水，盖上锅盖，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。出锅前，撒上葱花和香菜，一道色香味俱全的麻婆豆腐就完成啦！这道菜麻...……更多
2024-05-13 06:31:00豆腐,吃货,吃法,美味,美食,豆腐
...青红辣椒切块切丝均可。3、起锅烧油，油温刚热，放入豆腐块，煎至两面微黄，盛出备用，4、起锅烧油，油温五成热倒入葱姜蒜，炒出香味，然后再倒入青红辣椒，翻炒均匀，5、倒入煎好的豆腐，加入生抽盐，鸡精，十三香，...……更多
2024-02-02 20:55:00家常,操作简单,辣椒,大盘,豆腐,做法
...、湿淀粉40g。将豆腐改刀切成2.5cm左右的块状。将切好的豆腐块放入加有盐的沸水中（1000g水加2茶匙盐），焯一会儿断生去豆腥味儿。将焯好的豆腐块用捞勺捞起，沥干水分。将姜，蒜切成末末。在干净的锅子内加入2勺香辣油。...……更多
2024-02-14 21:31:00一口,黄豆,豆腐,健康,豆腐,黄豆
...腐切块，青蒜切段，生姜和大蒜切末备用。2.煮豆腐：将豆腐块放入开水中焯水，煮沸后焯水1-2分钟，捞出备用。3.炒香调味料：在热锅中加入适量食用油，放入姜末和大蒜末爆炒至香味出来。4.加入豆腐：加入焯水后的豆腐块，...……更多
2024-02-20 12:22:00清蒸鱼,清蒸,木耳,菠菜,孔雀,美食
....切块：将豆腐坯切成小块，便于发酵。3.发酵：将切好的豆腐块放在适宜的温度和湿度条件下进行发酵，通常需要一周时间。4.加料：在发酵期间，根据个人口味加入盐、辣椒粉、花椒粉、米酒等调料。5.储存：将发酵好的腐乳...……更多
2024-09-17 17:18:00腐乳,腐乳,发酵,口感,制作,食用
...腐，作为这道菜的主角，自然要选择品质上乘的。嫩滑的豆腐块，在烹饪过程中能够充分吸收麻辣汤汁的精华，使整道菜更加美味可口。此外，豆瓣酱、葱花、蒜末、鸡精、姜片、猪肉等食材也是不可或缺的。它们共同构成了麻...……更多
2024-06-02 11:08:00味蕾,盛宴,豆腐,豆腐,豆腐块,道菜
...油，把葱姜、红辣椒倒入锅中翻炒出香味，随后倒入魔芋豆腐块，快速翻炒锁住水分。4、接着加少许味极鲜、1勺蚝油及少许盐进行调味，随后把香葱叶倒入锅中，快速翻炒几下，关火出锅即可。简单好吃的香辣魔芋豆腐就做好...……更多
2024-02-07 22:02:00免疫力,免疫,魔芋,豆腐,香葱,切成
...出，切成约1厘米厚的片，再切成约2厘米见方的小块。将豆腐块放入盘中，备用。2.**制作调料**：*将大蒜切末，青葱切成葱花，放入碗中。*加入酱油、米醋、芝麻油、白糖和适量的辣椒粉，搅拌均匀，直至糖溶解。3.**拌合豆腐*...……更多
2024-05-21 16:40:00菜品,年龄段,易学,家常,食用,豆腐
...水分后切成小块。2、起锅加水烧开，加入一勺盐，放入豆腐块，大火煮2分钟，捞出过一下凉水，沥干水分，在表面裹上一层淀粉。3、起锅加油，大火烧热后用热油润一下锅，倒入热油后重新加入冷油，转小火，放入裹了淀粉的...……更多
2024-05-14 13:58:00豆腐,不粘锅,窍门,豆腐,粘锅,小火
...末煸炒至变色，倒入料酒，拌匀；4.加入适量清水，放入豆腐块，开锅后转小火煮5分钟；5.加入辣椒面、盐、鸡精，煮至豆腐入味；6.水淀粉勾芡，淋入锅中，翻炒均匀即可出锅；7.撒上葱花，香喷喷的麻婆豆腐完成啦！温馨提示...……更多
2024-04-19 13:50:00家常菜,家常,做法,尝试,建议,辣椒
...油，放入葱姜蒜末，炒至香味溢出。4.炒豆腐：将切好的豆腐块放入锅中，小火煎至两面微黄。5.调味：加入适量生抽、蚝油和盐，炒匀使豆腐入味。6.勾芡：将适量水淀粉加水调成芡汁，倒入锅中，炒至汤汁浓稠。7.出锅：撒上...……更多
2024-04-20 11:07:00家常菜,家常,做法,新手,西红,豆角
...，打入鸡蛋，搅拌均匀，制作成鸡蛋液。接着，将切好的豆腐块放入鸡蛋液中。2、在锅中倒入适量的油，倒入蛋液豆腐，用中小火慢慢煎。煎好的豆腐捞出，放在盘子里备用。3、在同一个锅中，放入大蒜、生姜和干辣椒碎，用...……更多
2024-04-26 09:51:00吃法,养生,豆腐,虾仁,西兰,咸肉
...。就是炒豆腐馅了。热锅凉油，把配料放进去炒香，再把豆腐块倒进去，轻轻翻炒几下。别忘了加点调料，比如生抽、老抽、盐、鸡精等，让豆腐馅更加美味。炒好后，盛出来晾凉备用。馅料准备好了，咱们就开始和面。把面粉...……更多
2024-05-13 10:12:00豆腐,美味,根本,爱上,豆腐,包子
...烧热后加入姜末和蒜末，炒出香味。3.煎豆腐：将切好的豆腐块放入锅中，用中小火煎至两面金黄。4.加入调味料：加入生抽、料酒、红糖，翻炒均匀。5.加水焖煮：加入适量清水，没过豆腐，盖上锅盖焖煮10分钟，使豆腐更入味...……更多
2024-02-20 12:38:00香干,鲈鱼,清蒸,韭菜,家常,豆腐
...佳的佳肴。葱烧豆腐的魅力首先体现在其色泽上。金黄的豆腐块在翠绿的葱段环绕下，如同翡翠般晶莹剔透，令人食欲大增。烹饪过程中，豆腐充分吸收了大葱的清香，使得每一口都充满了浓郁的葱香味道，让人回味无穷。在口...……更多
2024-06-09 10:15:00多得,家常,风味,豆腐,一道,豆腐
...面水分吸干，以保证炸制时不会溅油。2.裹粉：在切好的豆腐块上均匀地撒上一层生粉，让豆腐均匀裹上一层薄薄的粉。3.热油炸豆腐：在锅中倒入适量的食用油，加热至七成热，放入裹好生粉的豆腐块，小火慢炸，直至金黄色...……更多
2024-04-20 09:55:00食谱,饭菜,营养,切成,羊排,土豆片
...腐刀，妻子张月英朝着白玉般的豆腐横切竖划几刀，顿时豆腐块被拉开一条条细缝，几滴晶莹的水珠从细缝中冒了出来。旁边等待购买的村民提起装了水的桶抢着采购豆腐。“我是专门开车半小时从市区来大通买豆腐的。他们家...……更多
2024-02-03 17:18:00软玉,年味,豆腐,一方,手工,豆腐
...红后放入鱼块翻炒，再加入佐料，掺水用文火煮沸，放入豆腐块等，煮至入味即成。几十年来，乌江豆腐鱼这道鲜香辣烫、色香味俱全的美食，受到了众多食客追捧，在2017年获得了国家地理标志保护产品称号。安顺·幺铺毛肚火...……更多
2024-06-19 19:29:00贵州,代表,美食,乌江,贵州,辣子鸡
...。等到秋凉，他才突然想起，打开一看，臭气扑鼻而来，豆腐块也变成了青灰色。他试着尝了尝，豆腐竟然口感细腻、鲜香爽口。王致和臭豆腐自此诞生，王致和这一品牌由此创立并传承至今。游客品尝臭豆腐披萨。资料图片今...……更多
2024-07-22 19:26:00王致和,披萨,臭豆腐,故乡,披萨,王致和
...热后放入葱花、姜末和蒜末，爆香。3.爆香后，将切好的豆腐块放入锅中，小火煎至两面微黄。4.煎至表面微黄后，加入适量的生抽，轻轻翻炒均匀。5.继续煎至豆腐块表面金黄，熟透后撒上适量的盐，根据个人口味加入适量的蚝...……更多
2024-03-21 13:19:00睡眠,建议,质量,食用,菠菜,生抽
...柔软的口感。同时，我们还可以调制一种酱汁，将煎好的豆腐块倒入锅中翻炒，让其裹满酱汁，更加入味。最后，加入一些小米辣和葱花进行翻炒，使菜品更加香辣可口。一出锅就会散发出诱人的香气，无法抗拒的美味。
食...……更多
2023-11-24 11:40:00三鲜,青椒,茄子,土豆,一道,美食
...中，炒香肉末，加入调味料（如盐、生抽等），最后加入豆腐块一起炖煮，直至汤汁收浓，豆腐软糯即可。豆腐和肉末。接着，我们要找一些调味料来给这道菜增色添味，包括生抽、蚝油、老抽、糖、淀粉、豆瓣酱、花椒、小米...……更多
2024-08-19 12:19:00菜系,生抽,排骨,肉末,切成,小米辣
...香味。6.加入适量的盐、糖和生抽，翻炒均匀。7.将玉子豆腐块放入锅中，小火煮约3分钟，让玉子豆腐入味。8.在锅中加入适量的水淀粉勾芡，使汁液浓稠。9.炒匀后即可出锅，装盘食用。温馨提示：(1)在炒番茄的时候火候要掌握...……更多
2024-07-25 12:03:00小炒,素菜,清爽,宝宝,切成,口感
...切成小块，接着，准备一些干净的稻草梗铺在箩筐里，将豆腐块整整齐齐码在稻草梗上，然后再在上面铺一层稻草梗，往上码一层豆腐块。如此反复，一个箩筐可以发酵三四层豆腐块。码好后，密闭箩筐，保持温度在二十摄氏度...……更多
2024-07-01 07:02:00红豆,豆豉,随笔,豆豉,红豆,发酵
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