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榨豆浆剩的豆渣别再扔了!这样蒸一下,控糖、补钙,好处特别多
...情背后,却常常伴随着一种隐秘的浪费——那些被遗忘的豆渣。大多数人在享受完豆浆的甘甜后,不假思索地将这些豆渣视为无用之物,轻易地扔进垃圾桶。但实际上,这些被忽略的“副产品”,却蕴含着丰富的营养和多样的可...……更多
打豆浆:用干豆还是湿豆好?早餐摊老板说:牢记3点,豆浆更香浓
...加入豆浆机中,待其自动完成研磨和煮沸过程后,过滤掉豆渣,即可品尝到新鲜的豆浆了。尽管自行制作豆浆看起来简单,然而其结果往往难以令人满意。我曾亲自尝试,然而与早餐摊上的豆浆相比,自制豆浆的味道显得单调乏...……更多
直接打成豆浆就错了,按照我这个方法去做,豆浆更香更浓更滑
...机中,然后将黄豆搅拌成豆浆后用纱布过滤,如果您感觉豆渣中还含有大量豆浆,还可以把豆渣和少许冷水放入到榨汁机中,将豆渣搅拌后再进行过滤。 第四步:接着将过滤好的豆浆和适量的冰糖全部放入到锅中,大火将豆浆...……更多
...7.上面摆上油菜、鸡蛋丝,再浇上锅内汤汁即可。3、韭菜豆渣饼材料:豆渣50克、玉米面适量、韭菜50克、鸡蛋1个。做法:1.豆渣放入玉米面中,混合均匀。2.鸡蛋打入豆渣玉米面混合均匀。3.韭菜洗净切碎后倒入面中,调入盐和...……更多
想要打出好喝的豆浆,下面这3点也十分关键
...厚,豆子一定要泡,能提高出浆率,不仅豆浆更浓,而且豆渣也更少,喝起来很细腻。这是相当符合科学道理的事情,有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。【敲重点】豆子至少要在室温(20~25℃)下浸泡12个小时,夏天放在...……更多
最忆过年做豆腐
...,既不能让豆浆溢出,也不能让它过滤得太慢。布兜内的豆渣像一个白雪球滚来滚去,不时要冲点清水,让浆渣充分过滤分离,防止包浆。那乳白色的汁液,穿过纱布眼汩汩地流到大缸里。一番操作下来,纱布兜里就只剩一些灰...……更多
特别是在冬天,多吃一些豆制品对我们的身体非常有益
...打碎黄豆即可。打好的豆浆过滤一下,倒入锅中,剩下的豆渣丢掉。3.煮豆浆:将放在锅中的豆浆用大火煮沸后转小火煮15分钟,直至完全煮熟。在煮的过程中要注意观察,防止溢锅。 4.冷却豆浆:煮好的豆浆关火后,让其冷却...……更多
...腻无渣。上千斤的石磨将豆子研磨成浓浓的豆浆和细碎的豆渣,一同进入锅中,以木材碎屑作为燃料进行长达12分钟的煮制。“豆浆和豆渣一起煮,能最大程度保留豆香和释放植物蛋白。”金朝说,这是外婆传给他的“秘诀”。...……更多
食堂推出小克数主食 精巧不浪费
...的“小克数主食”让人眼前一亮;利用边角料制作而成的豆渣丸子、小咸菜让人垂涎。这些杜绝浪费的精巧创意都和一个人分不开,她就是获得“十佳光盘族”称号的国家税务总局北京市大兴区税务局食堂管理员满欣。近年来,...……更多
【农商暖冬行动】送一份豆浆,让爱“豆”留 章丘农商银行志愿服务活动成功举办
...活动深受老年居民的好评,他们左手拎着豆浆,右手提着豆渣,脸上洋溢着幸福的笑容,脑海里盘算着午餐菜式。一位阿姨开心地称赞:“咱农商行这个活动搞得真好,一份豆浆让我们心里暖暖的!”以心交流,方显农信美丽;...……更多
豆腐飘香年味浓
...转眼间就磨好了。接着,再把豆浆装进布口袋中,过滤出豆渣,再把柴火灶烧旺。跳动的火焰映在墙壁上,闪着橘红色的光芒。母亲把磨好的豆浆倒进大锅中,等煮开以后,边搅拌边点入石膏水,煮沸的豆浆遇到石膏水,顿时凝...……更多
小黄豆“磨出”富裕路
...邵村独创的豆腐宴。 工人将熬好的豆浆在筛布斗里滤出豆渣。扫码查看详情位于终南山脚下的长安区黄良街道葛邵村相传建村150多年,村里做豆腐的历史就有120年。最红火的年景,几乎家家户户都做豆腐。“葛村锅烧豆腐”在...……更多
豆腐的功课
...像白浪卷”。把豆浆舀进布袋称“扯浆”,这是为了沥出豆渣。豆浆去渣后再放进大铁锅里煮熟,稍冷却后,液面结出薄薄的一层豆腐衣。用两根稻柴穿进豆浆,捞起豆腐衣。豆腐衣是菜肴中的佳品。满锅“琼浆玉液”,起锅舀...……更多
贵州印江:舌尖上的豆腐宴 品出幸福欢乐年
...上了用场,在杨光仙手中,飞转摇架顷刻间便能将豆浆和豆渣分离。随着袅袅炊烟升起,灶中的熊熊大火,将一桶桶过滤后的豆浆汁烧开,这时,便到了制作金豆腐最为关键的环节,下酸汤。 “土家酸汤,我们是用大蒜酿的,...……更多
豆腐店里年味浓
...需搭配均匀,磨出的豆浆色泽乳白为好。然后用滤布滤去豆渣,过滤后的豆浆倒进锅里,旺火烧煮,煮沸后盛入缸内。这时进入关键一步:点浆。点浆须由老师傅把关,有两种方法:一是苦卤点浆;一是石膏点浆。通东人靠近海...……更多
哦,那一缕豆香
...像一朵硕大的雪花在锅里绽开,清香四溢。外祖父把装着豆渣的布袋取下,锅里置一长木架,布袋置于木架上,用力揉搓布袋,把布袋里残余的豆浆都挤到锅里。豆浆煮沸约10—15分钟,用大水瓢把豆浆舀到事先洗净晾干的大酒...……更多
黄豆猪蹄汤——全方位改善女性内分泌不平衡问题
...,搅拌成细腻的豆浆状。最后,使用过滤网或纱布过滤出豆渣,留下纯净的豆浆液。根据个人口味可适量加入蜂蜜或糖进行调味。虾仁豆腐——提高肌肤弹性和免疫力 虾仁豆腐是一道健康美味的菜品,豆腐含有丰富的植物雌激...……更多
吃自己打的糍粑,就是香
...忙加水和豆子,另一个孩子握住手柄逆时针转圈。最后将豆渣和豆汁放到过滤网里,三人协作摇过滤网,豆浆才慢慢流出来。一起过滤豆浆。 喝着自己手磨的豆浆,孩子们围在一起你一言我一语地总结经验。二年级学生蔡佳峻...……更多
南京宋家豆腐涝
...用大磨子研磨成浆,再用一个三脚架架起的大纱布兜滤掉豆渣,将豆浆倒入大灶的大锅中烧开,打入大木桶后等温度有所降低,点上可食用石膏调制的卤,再用大木盖盖上,等浆汁凝固成形……点卤是个技术活,点多点少都不行...……更多
利津县陈庄镇集贤幼儿园开展制作豆腐食育活动
...磨,一个边加黄豆边加水,相互配合,经过磨豆浆、过滤豆渣、冷却、卤水点豆腐形成豆花,最后将豆花放进模具中,沥干水并压上重物等待成型。软糯香甜的豆腐制作成功,孩子们迫不及待想看一看他们制作的豆腐并且闻一闻...……更多
寄情满园 知行合一
...们分为四人一组,通过推动石磨磨制豆浆、摇动滤布滤掉豆渣等工序,体验传统美食——手工豆腐的加工制作过程。在趣味拓展区,学生们以班级为单位,通过开展“五人团”“丛林穿越”等趣味拓展活动,进一步增强了集体荣...……更多
头条大赛(第20季)丨谭鑫:豆花儿圆
...力,要眼观同伴勺里豆子数量多少,以及磨沟里沥出来的豆渣粗细,再灵活收放力量和速度,由此才能相得益彰。 年少的我耐心不足,做事常常只有三分钟热度。刚开始推磨时我还出力均匀,感觉到重复带来的枯燥时便按捺不...……更多
“女性体寒”,建议过了30岁,常吃“暖身六物”,手脚暖和气血
...作五谷浆的键,等待程序结束。将打好的豆浆用滤网过滤豆渣,倒出豆浆。加入适量白糖调味即可。6:红糖。对于体质虚寒的女性来说,喝红糖水可以提高体内热性,起到驱寒暖身、增加能量、补气益血的效果。但是,需要注...……更多
豆腐、豆皮、豆干、豆浆谁补钙效果最好?建议了解,补钙别选错了
...健康的中老年朋友们常有的疑惑:“我经常听说豆制品能补钙,但是豆腐、豆皮、豆干、豆浆中,到底哪一种更适合补钙呢?我担心选错了方式。”这个问题引起了在场每个人的共鸣。他们每天在选择食物时,都希望能为自己的...……更多
牛奶PK豆浆,究竟哪个营养价值更高?喝对了,这些好处都属于你
...择牛奶还是豆浆,并非一成不变的答案。比如,对于需要补钙、关注骨骼健康的中老年人,牛奶可能是更好的选择。而对于寻求心血管健康保护、或是乳糖不耐受的人群,豆浆则显得更为适合。在牛奶与豆浆的营养决战中,重要...……更多
长期喝豆浆,肌肤就像得到了SPA般的呵护,变得水嫩有光泽
...来。健康守护,骨骼更强壮豆浆不仅富含优质蛋白,还是补钙的好选择。每一杯豆浆,都在默默为你的骨骼加油打气。长期喝,不仅身体倍儿棒,还能远离骨质疏松的烦恼。过量也有烦恼虽然豆浆好处多多,但喝多了也可能带来...……更多
趣谈“鸡刨豆腐”
...“大”字,以此与“小豆腐”区分开来。小豆腐是将带着豆渣的豆浆加盐、青菜熬煮后,凝结成的糊状物,与陕南的“菜豆腐”、鄂西北的“懒豆腐”相似。小时候买大豆腐,常常用黄豆直接去换,方言叫“捡豆腐”。新做好的...……更多
...始补料,喂给少量营养丰富且容易消化的饲料,如豆浆、豆渣和切碎的幼嫩青草、菜叶等。20日龄后可加喂麦片、麸皮和少量木炭粉、维生素、矿质元素及呋喃唑酮和大蒜、洋葱等消炎、杀菌、健胃药,以增强体质,减少疾病。...……更多
“它”比牛奶豆浆补钙,每天1碗,个头长得快,连营养品都省了!
...,今天营养师大乔介绍的一道早餐粥,“它”比牛奶豆浆补钙,每天1碗,个头长得快,连营养品都省了!那就是用新鲜脆嫩的花生煲一锅花生粥,既避免了营养素的破坏,又具有不燥不火、口感香甜、入口软烂,易于消化的特...……更多
常吃不但补钙,宁神安眠,还能强身健体
...早餐还是下午茶,香甜可口,老人孩子都爱吃,常吃不但补钙,宁神安眠,还能强身健体。苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称,素来享有“水果之王”的美誉,营养价值非常高,富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质,并含...……更多
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春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
2025-01-30 14:50:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
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新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
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过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
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编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
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