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简介：如何煮豆子而不用煎或炖。豆子又绿又香。它们不吸油，更清爽。炒青豆是连家人都喜欢的一道菜。青豆的口感吃起来非常舒服。烹饪时也可与瘦猪肉搭配。总的来说，味道和价值都非常好。虽然绿豆的烹调方法有很多...……更多
2024-01-10 11:22:00豆子,清爽,不用,青豆,豆子,小火
...的时间比较长，所以需要加足水。蒸豆应用手慢慢煮。将豆子捏碎、压碎，以便豆子能够更好的加工，以便后续的操作；3、炒豆子的过程中，一定要不断地用小火搅拌，以免豆子变成糊状，否则就会损失掉好的成分。另外，玉...……更多
2024-01-10 11:32:00不用,甜品,奶油,绿豆,红豆,绿豆糕
...小青豆翻炒，放入一点盐，翻炒，再加入生抽一点翻炒，豆子不好熟可以加入一点点水，煮几分钟即可。豆子也可以提前下焯水，这样炒的时候就不用加水煮了，味道会更加浓郁。六、紫菜推荐食谱：紫菜豆腐瘦肉汤食材：紫菜...……更多
2024-07-11 18:52:00解乏,食物,生抽,切成,油菜,土豆
...满足于绿豆芽这一单一品种。黄豆、黑豆、青豆，这几样豆子买了一遍，才发现原来还是绿豆芽出芽率最高。其他的豆子，有根本不出芽的，有长几天就会发臭的，渐渐知道哪些陈豆子会臭、出芽率会低。只有好的东西才会生东...……更多
2024-03-24 14:49:00乐趣,豆芽,绿豆,豆子,瓜子,味道
黑豆是我们常见的食材，蛋白质含量非常的高，是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多，适量食用黑豆不仅有助于补肾养肾、还对眼睛健康有益。今天就给大家分享6种黑豆的做法，一起来看看吧。一、黑豆黑芝麻馒头秋冬养生，一定要...……更多
2024-11-27 12:53:00豆子,对头,眼睛,黑豆,黑芝麻,小火
...九州超市中看到，各种炒豆已经摆到了显眼的位置。这些豆子种类非常多，有甜黄豆、甜黑豆、原味绿豆等，品种繁多的炒豆吸引了不少市民前去选购。家住河东区九曲街道的市民买了很多种炒豆，他告诉记者，他家里有小孩，...……更多
2024-03-11 13:56:00豆子,民俗,黑豆,河东区,记者,豆子
...锅子，然后放进红豆和绿豆。用小火炒一下，这样炒过的豆子煮起来更容易熟。炒的时候，要不停地翻炒，避免豆子炒糊了，不然煮出来的汤会有苦味。当豆子炒到微焦变色，香味四溢的时候，就可以转移到奶锅或砂锅里了。再...……更多
2024-05-14 12:51:00绿豆汤,一夏,红豆,无忧,解毒,绿豆
...了食材：黑豆、醋做法：1、先把黑豆泡洗干净，挑出坏豆子。2、接着下锅炒干黑豆外壳水分，转小火炒到外壳微裂有豆香。放凉后放入无水无油玻璃容器，装 7-8分满。3、倒入黑米醋或黑醋，要高出豆子2-3厘米，纯粮酿造的更...……更多
2024-12-10 12:24:00抗衰老,豆子,对头,皮肤,眼睛,黑豆
...你可以选择提前一晚上泡好，或者至少浸泡6小时，这样豆子才会变得软糯，后面处理起来更轻松。豆浆，打得顺滑才好喝等黄豆泡好了，就可以开始动手了。将泡好的豆子放进破壁机或料理机里，再加入适量的水，水和豆子的...……更多
2024-10-13 09:56:00一口,豆浆,清凉,滋味,爱上,豆浆
...块。2. 准备绿豆：绿豆用清水浸泡1小时，这样煮出来的豆子更容易软烂。3. 煮绿豆：锅中加入1500毫升水，放入绿豆，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟，直到绿豆变软。4. 加入银耳：将泡发好的银耳加入锅中，继续煮30分钟...……更多
2024-08-19 14:09:00免疫,身体,山药,银耳,中加,猪肚
...，转小火慢煮。煮的过程中要注意观察，适时搅拌，防止豆子粘底。3、添加冰糖：当豆类煮至七八成熟时（即大部分豆子已经煮烂，但仍有少数豆子保持完整），可以根据个人口味加入适量的冰糖。冰糖不仅能增加汤的甜度，...……更多
2024-08-03 17:22:00豆汤,精神,豆汤,黑豆,食用,豆类
...黄的，一小截儿一小截儿的，顶上还挂着两颗小珠子似的豆子。它不绿也不青，不红也不紫，看起来就像是白龙的胡须，又好像是春天里的小蚕虫。”那时候的人，可真是把豆芽夸上天了！推荐菜谱：【凉拌茄子豆芽菜】做这道...……更多
2024-05-19 15:19:00建议,春笋,豆芽,豆子,春菜,身体
...加三份水，再加入酸甘化阴、滋补津液的乌梅，然后煮至豆子开花，最后加入平补中焦脾土的冰片糖，实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品，整道茶饮的味道也是相当宜人的。绿豆虽是寒凉之物，但加入了黑豆和黄豆的分量...……更多
2024-04-14 16:36:00祛痘,痱子,冷饮,奶茶,乌梅,黑豆
...有两种蔬菜老了以后反而更好吃，一种是长豆角，里面的豆子已近成型成熟，用来做豆角汤特香，另一种就是用来做种子的“老黄瓜”，其滋味比嫩黄瓜味道更足、水分更足，听说营养也不错。今天就来品尝一番这个老黄瓜。最...……更多
2024-09-05 22:22:00小火,长老,清爽,黄瓜,瓜皮,做法
...随后切成细段；2.四季豆一定要炒熟后才可以食用，所以豆子下锅后要用小火焖煮会儿。如果要加入水，不能加多，还有焖煮时间3分钟左右，太久豆角变黄；3.这道菜一定要加点酸笋，这是点睛之笔，出锅后好吃百倍，营养高，...……更多
2024-07-13 10:38:00脾胃,四季豆,四季,口感,小火,瘦肉
...美是化妆给不了的。今天分享给大家对女人特别好的一种豆子，它就是黄豆，不仅营养高，还含有植物雌激素，不但补充雌性激素还对皮肤好，建议大家吃起来，下面分享给大家6种黄豆的做法，一起来看看吧。一、豆腐脑食材...……更多
2024-12-10 12:25:00豆子,皮肤,营养,最好,女人,黄豆
你是否曾经为了准备一顿美味的家常饭菜而犯难？碗豆子就是一个简单却又充满了挑战性的菜品。但不用担心，今天我将与你分享一些独特的技巧和秘密，教你如何将碗豆子做得又好吃又美味！【选择合适的豆子品种】首先，...……更多
2023-11-20 11:33:00豆子,美味,秘密,技巧,豆子,口感
...入碗中备用。此时，你可以感受到蔬菜微妙的青翠色彩和清爽的气味。步骤三：打入2个鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。这样的调味料能够增添酥脆的口感和丰富的味道。
步骤四：在平底锅中加入适量的食用油，加热后...……更多
2023-11-01 08:45:00青豆,口感,菜肴,家常,美味,一道
...品，比如说豆腐、豆浆、豆皮，还是黄豆、黑豆、红豆等豆子，也都很适合早餐吃，可以榨一杯豆浆喝，同样对身体好处多多，富含优质蛋白。【打豆浆】食材：豆子、水、冰糖首先准备一把豆子，用黄豆、黑豆或者其他自己喜...……更多
2024-09-07 09:55:00中老年,免疫力,免疫,早餐,身体,建议
...的美容小帮手——红豆，这位被誉为“天然褪黑素”的小豆子，不仅能帮你战胜晒后的困扰，还能让你的肌肤恢复白皙。红豆，这个小巧玲珑的豆子，富含蛋白质、铁质和多种维生素，是美白补血的超级食材。铁质的丰富使得红...……更多
2024-06-06 17:41:00美白,天然,女人,红豆,薏米,糯米
...饮食中，我们应该注重豆类的摄入，下面分享给大家5种豆子的做法，建议大家吃起来。一、红豆推荐食谱：红豆双皮奶双皮奶：350毫升牛奶（脂肪含量尽量高）、150毫升淡奶油、50克白糖、两个蛋清、几滴柠檬汁红豆：一些红豆...……更多
2024-11-27 12:52:00腿脚,免疫力,免疫,医生,精神,红豆
...麦中的黄酮类成分还具有抗菌、消炎的作用。
三、汤：豆子汤可以当饮料天热除了多喝水，也可以喝点清淡的汤。比如，各种去油肉汤、蔬菜汤、杂粮汤、豆子汤等，都非常适合。1. 豆子汤除了用绿豆煮汤，也可以用红豆、芸...……更多
2024-07-27 09:11:00水水,汤汤,养生,营养,重点,疾病
...花生及莲子细心清洗干净，仔细剔除任何损坏或不完整的豆子。随后，将江米与红枣一同放入蒸锅中，加入适量的水，水量以刚好没过江米一个指节为宜，随后用中火蒸煮约30分钟，直至江米软糯。2、在砂锅中注入半锅清水，并...……更多
2024-07-31 06:02:00早餐,营养,做法,推荐,面团,肉末
...里的时令蔬菜，却也要在盛夏的阳光下“采摘”。圆润的豆子送进晒场，只要日头一经手，就有了另一副模样，也有了另一番滋味。农历六月的乡村，火红火红的日头将为农家酿造一份酱香。去年秋收的黄豆，被母亲端着簸箕反...……更多
2024-08-24 06:07:00杂记,豆子,黄豆,豆豉,锅盖,茴香
很多人在30岁后，每天早上起床时感到全身无力，还出现体重增加、腹部膨胀、油腻的脸部、肌肉松弛等问题。而到了40岁后，这种感觉变得更加严重。然而，也有一些人即使到了四五十岁，看起来依然焕发光彩，精力充沛，肌...……更多
2024-05-30 10:15:00湿气,脾胃,豆子,精神,湿气,影响
...鲜的青豆剥壳后清洗干净，控干水分备用。这些青翠的小豆子蕴含着春天的气息，为羹汤增添清新的口感。2、食材准备：将生姜切丝、小葱切碎，豆腐切块备用。炒锅中煸炒生姜，散发出浓浓的香味，为羹汤增添一抹清香。3、...……更多
2024-03-20 11:38:00省事,时节,营养,青豆,豆腐羹,豆腐
...道简单的菜。先是自家种的白豆角，这豆角已经挂了不少豆子，我还特意加了两颗小辣椒提味，最后炒出来香辣适口。接着是炒丝瓜，也是从院子里现摘的，秋天丝瓜长得特别好，嫩嫩的、绿绿的，看着就觉得清爽。除了这两道...……更多
2024-10-12 10:17:00老两口,卖相,烟台,晚餐,网友,朋友
...它还含有丰富的钾和生物活性物质，并且膳食纤维比其他豆子含量都要高。从营养学角度，白扁豆被称为“豆中之王”。白扁豆维生素和矿物质含量，都要高于大部分根茎菜以及瓜菜。含有大量的氨基酸和植物蛋白，营养成分高...……更多
2024-05-30 17:54:00扁豆,禁忌,食用,营养,扁豆,食用
...户户都要做豆腐。母亲先将黄豆泡在桶里，一天一夜后，豆子粒粒饱满鲜亮，比干豆子要大一倍。那时，都是用石磨磨豆浆。石磨上下都开凿有槽子，上面的一块中间有一个圆孔，边上安有一根木柄，也叫推把。下面的石磨边上...……更多
2024-02-03 06:58:00年味,豆腐,石磨,豆腐,豆浆,母亲
...火。需要材料：长豆腐，鸡蛋，盐，酱油，鸡精1、选好豆子，然后把它们切成小块，留下几片备用。2:在一个大碗里打三个蛋。3:镬内放油，爆香蒜茸，下豆腐块，拌匀后，放入豆腐块，拌匀。4、加入适量的盐，把鸡块炒香，再...……更多
2024-08-17 13:35:00素菜,清爽,推荐,香菇,鸡精,切成
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在医疗资源普惠的全球攻坚战中，中国智慧再立潮头！2025年2月21日，国际顶级医学期刊《自然·医学》（Nature Medicine）以重磅长文形式
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