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烟台老两口的晚餐,晒朋友圈火了,网友:卖相寒碜,没眼看

类别:健康 发布时间:2024-10-12 10:17:00 来源:康之道

今年我和老公都48岁了,虽然工作清闲,但我一直没闲着,家里的三餐早已成为了我最大的乐趣。做饭不仅是日常生活的一部分,更是我表达爱意的方式。每次看到家人吃着我做的菜,脸上露出满足的笑容,那一刻,我就觉得所有的辛苦都值得了。尤其是到了秋天,家里小院里的蔬菜丰收,每天做饭时,直接从院子里摘点最新鲜的菜,感觉特别幸福。

烟台老两口的晚餐,晒朋友圈火了,网友:卖相寒碜,没眼看

今天的晚餐,我又动手做了两道简单的菜。先是自家种的白豆角,这豆角已经挂了不少豆子,我还特意加了两颗小辣椒提味,最后炒出来香辣适口。接着是炒丝瓜,也是从院子里现摘的,秋天丝瓜长得特别好,嫩嫩的、绿绿的,看着就觉得清爽。除了这两道菜,我还给老公做了一份孜然牛肉,毕竟肉类可以补充蛋白质,尤其是我们这个年纪,更需要营养均衡。最后,我还蒸了一锅米饭,搭配这些菜,简单却又充满满足感。

烟台老两口的晚餐,晒朋友圈火了,网友:卖相寒碜,没眼看

今天的白豆角是从我家后院里现摘的,这些豆角看着长势喜人,早上出去转一圈,就顺手摘了一把。回家后我简单清洗了一下,豆角里头已经挂满了饱满的豆子,看着特别新鲜。我喜欢做家常菜,不用太多调料,保持蔬菜原本的味道。

这道炒白豆角,做法非常简单。先把豆角掰成段,然后锅里热油,放两颗小辣椒和蒜末爆香,再下豆角翻炒,加点盐调味,最后稍微焖一下,让豆角更入味。炒出来的白豆角不仅有一股淡淡的豆香,还有小辣椒的微辣,入口非常鲜香。每次我做这道菜,老公总是夸我炒得火候刚好,豆角又脆又嫩,每一口都带着丝丝的甜香,配上一碗米饭,特别下饭。

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自从院子里种了丝瓜,这几个月我们家经常吃炒丝瓜。丝瓜是个非常适合秋天的蔬菜,它不仅清爽,还能解腻。今天晚餐我特意摘了几根嫩嫩的丝瓜,切成薄片,准备炒个简单的家常菜。

丝瓜的做法也是极其简单的,洗净去皮后切片,锅里热油加点蒜末爆香,然后下丝瓜翻炒。丝瓜特别容易出水,所以不用加太多水,稍微焖一下就熟了。炒好的丝瓜色泽翠绿,入口滑嫩,带着一股自然的清香,吃完油腻的肉类后,再来一口这样的丝瓜,感觉特别清爽。这道菜不用太多的调料,只是依靠丝瓜本身的鲜美就足够让人爱不释口。

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虽然我平时喜欢做些蔬菜,但肉类还是少不了的。尤其是到了我们这个年纪,蛋白质的摄入就更为重要了。今天的主菜,我给老公做了一份孜然牛肉。牛肉本身就富含蛋白质,加上孜然的香味,整道菜香味扑鼻,让人食欲大增。

做孜然牛肉时,我选的是牛里脊,肉质嫩滑。先将牛肉切片,用生抽、淀粉和料酒腌制一会儿,这样炒出来的牛肉会更嫩。锅里热油,把腌好的牛肉下锅快速翻炒,加点孜然粉和辣椒粉提香,炒熟后撒上一点芝麻,香味立马飘满厨房。牛肉嫩滑,孜然的香味混合着牛肉的鲜美,每一口都让人感觉到味蕾在跳舞。老公一边吃一边夸我:“还是你做的牛肉好吃!”

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虽然今天的晚餐很简单,但我觉得这就是生活最真实的样子。自家种的蔬菜加上一道简单的肉菜,吃得健康、吃得舒服,就是最大的满足。虽然没有山珍海味,但这份平凡中的幸福却足以让我们细细品味。

不过,这顿饭晒到朋友圈之后,我没想到会引来那么多网友的评论。有人说:“这卖相也太寒碜了吧,没眼看!”刚看到这些评论时,我还有点不好意思,毕竟豆角、丝瓜这些菜确实长得不够“高大上”。但转念一想,我家吃饭讲究的是朴实、健康,而不是为了追求什么精致的摆盘和豪华的菜式。何况这些菜都是自家院子里种出来的,吃的就是这个原汁原味,哪管它卖相好不好看。

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快照生成时间:2024-10-12 14:45:04

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