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最近天气越来越热,让人想吃点什么来消消暑。有句古话说得好:“夏日炎炎,红豆绿豆汤来解暑。”气温一高,大家都想找点清凉的美食来降降温。今天,我要给大家介绍的就是这么一道能让你在炎炎夏日里感到清凉的美食——红豆绿豆汤。这汤不仅消暑,还能帮你润肠通便,真是一道既美味又健康的好菜。来,跟我一起动手做做看,让你的夏天更加清爽惬意!
食材清单:红豆、绿豆、脆甜苹果、饱满红枣。
调料:黄冰糖,让你的菜肴更加美味!
想要做点美味又营养的小吃吗?来,跟着我一起做吧!先抓一小把红豆和绿豆。红豆哦,它不仅美味,还超级有营养,满满的蛋白质和膳食纤维,吃了也不怕胖。而且,红豆还是红色的,特别适合夏天吃,吃了心情都会变好呢!绿豆也不赖,它的营养也很丰富,热量低,吃了肚子饱饱的。绿豆里还有好多粗纤维和微量元素呢!好啦,把红豆和绿豆放进一个大碗里,加点清水洗一洗,然后沥干水分。准备好了吗?下一步就是让它们变得更好吃!
2.接下来,我们要烧热锅子,然后放进红豆和绿豆。用小火炒一下,这样炒过的豆子煮起来更容易熟。炒的时候,要不停地翻炒,避免豆子炒糊了,不然煮出来的汤会有苦味。当豆子炒到微焦变色,香味四溢的时候,就可以转移到奶锅或砂锅里了。再加一些清水进去,先用大火烧开,然后转小火慢慢煮40分钟。这样,豆子就能煮得又软又烂了。
首先,我们得把苹果给准备好。把苹果洗得干干净净的,然后放在切菜板上。接下来,我们就把它切成两半,把中间的核给去掉。再把苹果切成一小块一小块的,切好了之后,咱们就把它们放到清水里泡着,这样苹果就不会因为氧化变黑了。其实啊,苹果真的是个好东西,它的热量特别低,每100克只有52大卡,而且还含有高纤维呢。所以啊,吃苹果不仅能填饱肚子,还能让你保持好身材,多吃也不怕胖哦!
在小碗里放10颗红枣,加点清水和一勺面粉,搅匀后好好洗一洗。洗完以后,用剪刀把红枣剪成小块,这样煮的时候营养就能更容易地渗出来啦。
红豆和绿豆都煮得差不多了,咱们把苹果和红枣丢进去。为了让这汤更好喝,可以加点黄冰糖,一两块就行。然后用勺子搅一搅,盖上盖子再煮20分钟。时间一到,红豆绿豆都煮得很烂了,苹果也软得不得了,就可以端上桌啦。快倒到小碗里,趁热喝吧!
这款红豆绿豆汤,口感沙沙的,甜甜的,特别清爽。加了一个苹果后,还多了一丝酸甜味,真是好喝又营养。现在天气逐渐热起来,喝这个汤真是太合适了。制作方法也超简单,大人小孩都爱喝。如果你也喜欢这个红豆绿豆汤,不妨收藏一下,有空的时候给家人露一手。如果你觉得这道汤不错,就给它点个赞吧!
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快照生成时间:2024-05-14 14:45:07
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