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闲来的乐趣
本文转自：新民晚报
何常在
这一日，写完一段文字，起身伸懒腰的时候，看到了柜中闲置许久的豆芽机，何不自己给生活里添点颜色呢？把豆芽机从里到外用牙刷清洗干净，晾干。再抓来两把绿豆，泡水，挑拣出坏豆，一遍遍清洗干净。
一切准备完毕，就小心地把绿豆放在豆芽机的漏网上，均匀地铺上一层，不能太多，多了则密集；也不能太少，少了就稀落。凡事都要讲究一个度，不多不少刚刚好。
放上净水，接通电源，看着豆芽机开始运转，从底下储水池抽水，然后洒在两层漏网的绿豆上。绿豆浇了水，顿时变得生动水灵起来，仿佛在满眼的绿色中，外面的雾霾也减弱了许多。
豆芽机运转时的声音有点大，但哗哗的水声此时听来却如明媚的阳光和此去不远的春天，然后就觉得种下了生活的希望，种下了一个冬天的期待。
于是开始了等待的日子。
每天写作累了，就离开电脑去欣赏豆芽的长势。以前在电脑面前累了，就会转战到手机上面，生了豆芽后忽然发现，比起电脑和手机，观察豆芽的生长才更有乐趣。
只是看看似乎还不够，还要掀起盖子闻闻种子的味道。如果看到水不够清了，还要取出两盘绿豆，重新换过清水。去厨房换水的过程，同样要小心翼翼，怕沾上一点点油污，而影响豆芽的品质。
就这样，生活中竟然多了一些期待多了一些蠢蠢欲动的心思。
一天、两天、三天，每一天都有变化，到了四天已经有一寸多高了。贪心的我还想再等等。于是到了第五天，一夜之间就顶到了盖子，上面的花洒转都转不动了，我就知道收获的时候到了。
豆芽的生长，前几天比较慢，要有耐心。但一旦长起来，后两天的长势会非常惊人。做事也是如此，往往许多人等不到最后两天，总觉得成功来得太慢，却不知道，积攒的时间和养分，会在一个节点全部爆发开来。
收是收了，要吃到口感更好的豆芽，那还得再多加一点耐心，还要小心地去掉豆芽长长的根须，自己生的豆芽可不是无根的。
收完之后再开始，从此每隔几天，便有收获，餐桌上也会多一盘无公害蔬菜了，这个过程虽然繁复了些，但生活的乐趣不就是用耐心加爱心慢慢享受过程吗？清炒、凉拌，或者用来包饺子味道都是绝对鲜美。
不过久了，也会觉得单调，于是不再满足于绿豆芽这一单一品种。黄豆、黑豆、青豆，这几样豆子买了一遍，才发现原来还是绿豆芽出芽率最高。其他的豆子，有根本不出芽的，有长几天就会发臭的，渐渐知道哪些陈豆子会臭、出芽率会低。
只有好的东西才会生东西，生活里看着不起眼儿的小事，其实当你用心去做时，都可以算是一件养心的乐事。
为何不用豆芽机种菜呢？空心菜苗、萝卜苗、豌豆苗，各有各的味道。最有趣的一次是生了一盘瓜子苗，拿出来晒了一晒，竟然晕倒了一片“群众”。不过这个瓜子苗味道鲜，吃起来真是费劲儿了点。头上顶着个开口的瓜子壳，下面的须又细又密，想要吃得清爽，那真是要费点功夫的。一根一根剪去根须，再手工一个个剥下那个壳，剥壳时劲儿可断不能大，要么那两瓣嫩叶也一起没了，到最后真是只剩下小小的一盘，只能用来做汤了。这一番劳动下来，慢慢坐下来品那碗汤是不是更美味呢……
内心如愿意要一份简单与宁静，这份闲来的乐趣，便无比舒心。
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