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本文转自：中国中医药报□ 杨玲玲 河南省中医院胡椒，又名昧履支、浮椒等，是一种居家常用的调味品，有白胡椒、黑胡椒两种，其中白胡椒散寒暖胃，药用价值稍高一些，调味作用稍次，而黑胡椒温补脾肾的作用明显。《日...……更多
2023-12-15 10:00:00燥湿,胡椒,胡椒,小勺,猪肚,面筋
...盘子中，稍作装饰即可。小贴士：(1)在炒花生的过程中，要不停地翻动，以免花生粘锅或炒焦。(2)如果喜欢更加香酥的口感，可以将炒好的花生放入烤箱中烤一下，使其更加脆口。(3)老醋花生的口味偏酸甜，根据个人口味可以适...……更多
2024-03-21 13:32:00阳气,免疫,月份,身体,山楂,花生
...的热量和毒素，净化体内环境，降低身体内火的程度。在中医养生理论中，苦味食物具有清热降火的功效，并且对于夏季的身体调养尤为适宜。因此，立夏后，多吃苦瓜不仅可以调节体内的阴阳平衡，还能够帮助身体更好地适应...……更多
2024-07-25 12:08:00神助,苦瓜,切成,生抽,木耳,排骨
...其他干果点缀，即可食用。温馨提示：(1)在煮粥的过程中要不断搅拌，以免粥底粘锅或者糊底。(2)如果喜欢更加浓稠的粥，可以在煮粥的过程中适量加水，熬制时间长一些。(3)莲子和百合都属于容易煮烂的食材，煮粥的过程中会...……更多
2024-04-20 09:54:00脾胃,越好,不好,孩子,西兰,蛋液
...，让人食欲大增，回味无穷。炒菌菇啊，千万别炒太久，要不然菌菇的嫩滑口感就没了，吃起来就不那么香滑可口了。咱得掌握好火候，让菌菇保持那种鲜嫩滑溜的感觉，这样吃起来才更带劲。出锅时撒点香菜点缀，那味道真是...……更多
2024-05-19 15:23:00家常菜,上班族,家常,晚餐,推荐,切成
...又香又下饭。记得做这六道家常菜的时候多多备点米饭，要不然饿着可不行哦！收藏下来的朋友就可以试一试啦。1.金针菇炒肉：炒肉的时候别忘了加辣椒、金针菇，调个味道，用生抽、蚝油、淀粉、大蒜、盐、鸡精提提鲜。一...……更多
2024-04-26 06:46:00家常菜,米饭,食欲,家常,错过,光盘
在中医养生理论中，有一句古训：“血以生气，气以生血。”气血充足是维持人体健康的重要基础之一，而一些特定的食物被誉为“天然造血库”，因其富含各种营养成分，对于改善气血不足、面色苍白或蜡黄的人群有着显著...……更多
2024-03-21 13:17:00面色,气色,气血,食物,建议,红糖
秋天悄然而至，随着空气变得干燥，养生也逐渐成为生活中的一部分。秋季是一个容易让人感到口干舌燥、皮肤干痒的季节，甚至还会因为气候的变化而感到疲倦、上火。这个时候，选择一款适合的食材来滋阴润燥就显得尤为...……更多
2024-08-29 18:27:00清火,秋冬,中医,建议,茼蒿,豆腐
...动手做吧！食材清单：油麦菜300克、豆豉30克、大蒜3瓣、生姜10克、食用油适量、盐适量、鸡精适量、生抽15毫升、料酒10毫升步骤：
1.准备食材：将油麦菜洗净，沥干水分后切段；豆豉用水冲洗干净，捣碎；大蒜和生姜切末备...……更多
2024-04-20 11:08:00照着,蔬菜,冠军,生抽,油麦,西葫芦
...受夏日的清爽与舒适。一、姜枣茶：姜枣茶是一款传统的中医养生茶，由姜、红枣等原料制成。姜具有温阳祛寒的作用，而红枣则能补血养气。这款茶不仅可以温暖身体，还有助于改善血液循环，提高免疫力，缓解夏季的湿热感...……更多
2024-07-25 12:05:00平安,建议,黄鳝,羊肉,生抽,香菇
本文转自：羊城晚报广州中医药大学副校长、广东省中医院院长 张忠德教授你问，专家答！有问题想问德叔团队？欢迎扫码入群提问。本栏目将每月集中收集问题，由德叔医古团队筛选问题进行回答。 （本期答问专家：岭南甄...……更多
2024-06-25 07:23:00空调,脾胃,四神,症状,党参,陈皮
...空调、吃冷饮，运动量又减少，体内湿气只会越来越重。中医认为：“湿邪不除，越补越毒”。过多的湿气留存在体内，就像挡在健康上的“拦路虎”，吃再补的食物也无济于事。简单来讲，湿气就是人体代谢的液体垃圾，湿气...……更多
2024-08-25 06:12:00湿气,脾胃,建议,西红,山药,茭白
...：蒜苔炒肉材料：蒜苔300克；猪肉（或其他肉类）200克；生姜1块；蒜头3瓣；料酒1汤匙；生抽2汤匙；盐少许；食用油适量制作步骤：1.准备好蒜苔，去除老茎，洗净切段备用。2.猪肉切成薄片，生姜切成丝，蒜头切成薄片备用。3...……更多
2024-03-21 13:47:00青霉素,消炎,免疫,食物,生抽,生姜
...延缓皮肤衰老。
推荐做法：凉拌藕片材料：莲藕：1根、生姜：适量、大蒜：适量、青红椒：适量、香菜（可选）：适量、生抽：适量、醋：适量、食盐：适量、白糖：适量、食用油：适量步骤：1.准备莲藕：将莲藕去皮，然后...……更多
2024-04-19 18:22:00润润,津液,食物,皮肤,建议,推荐
...吧！采购清单：新鲜菠菜叶200克、干木耳50克、大蒜2瓣、生姜一小块、食用油适量、盐、糖、醋、生抽各适量、红辣椒圈（可选）适量步骤：
1.处理食材：-将干木耳浸泡至发大，洗净切丝备用；-菠菜叶洗净焯水，捞出沥干水分...……更多
2024-04-20 11:29:00补救,过后,生抽,茼蒿,口感,木耳
一、香煎鲈鱼材料：鲈鱼一条，生姜适量，葱适量，食盐适量，料酒适量，生抽适量，黑胡椒粉适量，橄榄油适量。做法：1.鲈鱼清洗干净后在两面划上几刀以便入味，用厨房纸巾吸干水分。2.鱼身内外涂抹适量的盐和黑胡椒粉...……更多
2024-04-26 06:42:00秋燥,营养,建议,健康,生抽,料酒
...瓶啤酒倒入锅中，大火烧开后转中火炖煮。炖煮过程中，要不断翻动鸭块，确保鸭肉均匀受热。同时，根据口味可以适量加入盐、糖等调味料进行调整。6.**收汁出锅**：当鸭肉炖煮至入味熟透，汤汁收至浓稠时，即可关火出锅。...……更多
2024-05-22 06:28:00啤酒鸭,食客,口感,啤酒,营养,价值
秋天是四季中最适合进补的季节。中医认为，秋季是“养收”的时节，人体的阳气渐收，阴气渐长，需要通过食物的调养来帮助身体适应这一变化。而白露节气过后，天气逐渐转凉，秋燥也随之而来，食补应侧重润燥、滋阴、...……更多
2024-09-14 14:11:00鸭肉,猪肉,全身,营养,生抽,鲅鱼
...青菜肉丝、莲藕炒肉丝、包菜肉沫、花菜肉丝。注意少吃生姜易上火。每道菜均含瘦肉或牛肉，搭配蔬菜炒制，简单易做。摘要由作者通过智能技术生成有用步入秋天，秋高气爽，但是大家要知道，秋天少量吃生姜，姜属于热物...……更多
2024-10-09 06:12:00节气,生姜,安稳,豆腐,生抽,肉丝
...方人喜欢的主食——白米饭。相识是缘，相知是幸，人这一生中知己能有几个？这次短暂的相聚，LG和他的好朋友聊得甚欢，大家都吃得舒服尽兴，更是对我的厨艺赞叹不已，有我在从来不缺美味。最美不过寻常家常味，大家认...……更多
2024-04-13 10:44:00客人,朋友,生抽,花生油,鱼骨,薄荷
...西兰花：适量、胡萝卜：1根、木耳：适量、蒜：适量、生姜：适量、盐：适量、生抽：适量、鸡精：适量、料酒：适量、植物油：适量做法：
1.准备好所需食材，将西兰花洗净后切成小朵，胡萝卜去皮切成薄片，木耳泡发后切...……更多
2024-04-19 13:43:00道长,骨骼,食谱,发育,孩子,推荐
...50克猪瘦肉、100克面粉、50克淀粉、2克泡打粉、3个鸡蛋、生姜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、香油、花椒水、葱花1、新鲜的莲藕两节，清洗干净后先去皮。然后切片，切成连刀片，就是第一刀不切断，第二刀再切断，全部...……更多
2024-11-08 14:45:00益胃,脾胃,气血,食物,藕夹,南瓜
...咳嗽、气管炎等症状。而萝卜则是润肺化痰的好食材，被中医视为冬季保健的蔬菜之一。富含维生素C和纤维素，吃上一些萝卜不仅可以清热解毒，还有助于增强免疫力，让你在寒冷的冬日中身体倍感温暖。推荐食谱：【炒萝卜...……更多
2023-11-24 09:30:00滋补,猪肉,免疫,健康,生抽,猪蹄
...造出更丰富多样的口味和营养价值。我特意向隔壁邻居的中医老大爷请教，他和我分享了一些关于白萝卜的搭配建议，并且解释了为什么它们能在一起发挥更好的效果。下面就来具体了解一下吧。白萝卜与梨搭配
白萝卜和梨可...……更多
2023-11-26 12:18:00白萝卜,牛肉,萝卜,香味,做法,味道
...一个月瘦了十几斤，每顿饭吃一点就觉得胀胀的，去看了中医，建议经常吃一些烤馒头片，吃了有半个月，没想到还真的有效果，现在也没有感觉反酸了，很多东西都可以吃了。陕西宝鸡市中医医院治未病科主治医师赵丽2023年...……更多
2023-10-10 16:41:00方法,胃酸,食物,胃病,刊文,胃部
...米蒸排骨食材准备：糯米、排骨、玉米、小米辣、香葱、生姜、生抽、老抽、蚝油、料酒、食盐、胡椒粉。制作过程：1.糯米洗净浸泡4个小时，捞出来控干水分，加入生抽、蚝油、少量老抽调味。2.排骨加面粉泡出血水，控干水...……更多
2023-01-13 03:15:00年夜饭,菜单,生抽,蚝油,小米辣,料酒
...暖和活力，合理的饮食是至关重要的。有许多食物被传统中医视为补气益血的佳品，它们富含各种营养成分，能够促进气血循环，增强体力，帮助身体抵御寒冷刺激。在这五种食物中，牛肉、枸杞、山药、红枣和红豆被认为是滋...……更多
2024-01-16 12:47:00气血,食物,红豆,山药,枸杞,红枣
...尤其是秋冬燥气重，虚火烧的人难受，怎么躺都不舒服，要不就是一整晚都在做梦，时间久了，没精神不说，肾阴亏虚了要补得会更多。今天分享下给大家6种天然“安眠”的好食材，建议大家常吃，助你在冬季睡个好觉。一、...……更多
2024-11-15 12:00:00睡眠,不好,天然,生抽,核桃,核桃仁
...。
二、猪腰猪腰就是猪的肾脏，具有很高的营养价值，中医认为，猪腰具有补肾壮阳、固精益气的作用，经常吃猪腰，还可以提高人体免疫力。推荐食谱：葱油腰花准备食材：猪腰、小葱、生姜、小米辣做法步骤：1.猪腰对半...……更多
2023-10-14 13:01:00腿脚,羊排,韭菜,腰花,小米辣,食盐
...养骨的佳选材料准备：鲫鱼1条（约500克）、嫩豆腐1块、生姜几片、盐适量、料酒少许、葱花适量、清水适量制作步骤：01.鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后在鱼身两侧各划几刀，用料酒和盐腌制10分钟。02.豆腐切块，用开...……更多
2024-07-25 06:51:00腿脚,中老年人,天然,精神,建议,燕麦
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