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袁枚丰富多彩的文学人生及其《所见》诗〔242〕
...地、芥子须弥;2、南袁北纪。出处与参资:古诗文网《袁枚简介、所见赏析》。袁枚画像二、少年苦读,顺利登科袁枚〔1716—1798年〕,字子才,号简斋,后号仓山居士、随园主〔老〕人,浙江钱圹人。清代著名诗人、文学家。...……更多
...“浙东唐诗之路”上的一颗璀璨明珠。据史料记载,清代袁枚曾三游天台山,分别在66岁、76岁和78岁时,他的足迹到过华顶、石梁、万年寺等名胜古迹,写下许多诗篇。当然,他多次到过桃源。袁枚(1716—1798),字子才,号简...……更多
清代“吃货”指南
...报《随园食单》——清代“吃货”指南清代《随园图》。袁枚像。《随园食单》。 美食爱好者依据《随园食单》做的车博饼。美食爱好者依据《随园食单》做的杨公圆。美食爱好者依据《随园食单》做的素烧鹅。 本版图片均为...……更多
《随园食单 不负好食光》:跟着清代“吃货”,在烹饪中品味人生态度
...写美食的菜谱少,独一份的“美食宝典”就是清代大才子袁枚的《随园食单》。《随园食单》最早出版于1792年,详细记述了中国14世纪至18世纪流行的326种南北菜肴饭点和美酒名茶,从食材颜色、质地的选取,到火候、器皿、做...……更多
本文转自:金陵晚报袁枚喜吃瓢儿菜瓢儿菜,南京特有的菜第一次被推向世界瓢儿菜,是南京特有的蔬菜。瓢儿菜矮矮的,暗绿色,叶茎短,叶片圆肥,叶面起伏不平。入冬后尤其打过霜的瓢儿菜,既带清香,又带糯甜,用它...……更多
古人与豆腐的邂逅
...州儋州”,从发明美食的角度解读这句话,也能说得通。袁枚折腰,亲拟食单豆腐发明于汉代,至宋代流行,到了清代,它的超级粉丝中,又多了一位文学、美食双料专家,那就是袁枚。在他的美食著作——《随园食单》中,豆...……更多
提起袁枚,大家第一时间想到的一定是那个提出了“性灵说”的大才子。袁枚的诗作清新别致,散文哀婉真挚,骈文辞藻清丽,为后世留下了不少珍贵的佳作。但袁枚绝不是我们印象中的那种清苦诗人,他的人生可谓是丰富多...……更多
珠光玉润话汤圆
...在试灯预赏的日子,摊主就已经开始卖汤圆了。清代诗人袁枚和他的厨师,更是从汤圆馅料的风味和形式上做文章,创作出了可甜可咸、可荤可素的汤圆,如萝卜汤圆和水粉汤圆。袁枚的《随园食单》记载了这两种汤圆的做法。...……更多
...给出一个比较客观的结论了。雍正非正常死亡,这一点在袁枚写的《武英殿大学士太傅文端公行略》中有过这样的描述:“公恸哭捧遗诏,从圆明园入禁城,深夜无马,骑煤骡而奔,拥今上登极。宿禁中七昼夜始出,人惊公左袴...……更多
盘点中国古代五大吃货的故事
...黑色幽默,表现了他对清朝统治者是何等轻蔑! 【清】袁枚清朝的袁枚是著名的散文家和诗人,和赵翼、蒋士铨合称“乾嘉三大家”,他写的诗词文章很有灵性,他自己倡导“性灵说”,文章讲究真情实感,例如他写的《祭妹...……更多
袁枚的食谱《酒园食物》
...有众多学者对食物感兴趣,也对烹制食物的原则感兴趣。袁枚(见图)就是那样的学者,而且是最为活跃的,说出来的话也最能服人。他为自己的食谱《随园食单》写了十多页的序言,全是对同时代人的告诫和警告,他称之为烹...……更多
...之天真与稚气,跃然眼前。自号随园老人的清代诗文大家袁枚的诗歌《所见》写道:“牧童骑黄牛,歌声振林樾。意欲捕鸣蝉,忽然闭口立。”看啊,树上的一只蝉,便给了牧童满满的快乐……孩子们的心灵澄澈透明,这样简单...……更多
阅读是生活的一种方式
...常使我感动,让我看到学问背后的人生追求和精神境界。袁枚在《随园诗话》中对读书有一个绝妙比喻,把经史子集、诗词歌赋等比作中国古典建筑。在他看来,“四子书”如户牖,“九经”如厅堂,“十七史”如正寝,杂史如...……更多
养生,从用心煮一锅粥开始
...文转自:承德日报养生,从用心煮一锅粥开始□ 孟祥海袁枚在《随园食单》里,用了不足200字的文字,记述了他的煮粥之道。文字清爽可爱,宛如一则古色古香的小品文,读来妙趣横生,耐人品味。首先,他阐述了煮粥的关键...……更多
古人是怎么看待饮食的?(健康书橱)
...健内容。《随园食单》就是典型代表,作者是清代大才子袁枚(1716—1797)。优游大半生之后,他总结数十年的美食体验,写下这部《随园食单》。 全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有...……更多
古代没有DNA鉴定  疑子非亲生怎么判
...心,夫妇也重归于好,一切都归于平静,回归正常生活。袁枚认疑子为义子无独有偶,清代大诗人袁枚在沭阳任县令时,以其更高明的手段也判过相似的案件。沭阳县东乡王家角农民王关全,娶邢氏为妻。结婚七个月,邢氏就生...……更多
袁世凯的母亲死后为何都不能入祖坟
...明清时期,不乏有赠妾、卖妾的记录,例如清代著名诗人袁枚就曾做过将厨娘赠给朋友做妾的事情。袁枚在随园隐居期间,经常邀请当世有名的才俊名人来家中作客,他有一个习惯:喜欢让自己的妻妾们在宴席上和文人们吟诗作...……更多
清朝女诗人袁杼的《悼亡》诗与寡居生活
袁杼,清代女诗人,浙江钱塘人。袁枚四妹,诸生韩思永妻。著有《楼居小草》袁杼嫁给诸生韩思永,生有一子一女。其夫远游他乡,分离时依依惜别,相约返程日期。袁杼朝夕盼望丈夫归来,然而五年后他客死异地。消息传...……更多
黄梅戏“五朵金花”:4人无儿无女,1人遭诟病,晚年生活还好吗
...,因此吴亚玲和蒋建国的名声一直被网友非议。四、袁玫袁枚虽然和另外4位戏曲艺术家并称为黄梅戏的“四朵金花”,但她虽然出身安徽艺术学院学习黄梅戏,但她几乎很少留存任何关于黄梅戏的作品。而且,在当年袁枚也是...……更多
王晖散文集《箸代笔》分享会成功举办
...创作背景和写作趣事。以《箸代笔》为引,剖析了李渔、袁枚、周作人、梁实秋的美食类文章写作特色,介绍了文学领域众多与饮食有关文字的探索实践与作品风格,钩稽了作者的生活态度与人生理想。王晖还与参加活动的职工...……更多
...胜却佳肴无数。做醋鱼古已有之。清朝的文学家和美食家袁枚在《随园食单》中就有记载:鱼切大块,油煎后放酱、醋、酒等,烧熟迅速起锅。不过,物换星移,烹调技法变化无穷,醋鱼的做法早已不止袁枚记录的这一种,我母...……更多
...仁、文徵明、王世贞、茅坤、钱谦益、王士禛、吴敬梓、袁枚等文学史上声名显赫的作家、诗人都在滁州留有诗作。滁州作为山水名郡、诗酒风流地,为安徽建设旅游文化大省提供了丰厚的资源。如果大家对本场讲座感兴趣,可...……更多
赵翼苦读入仕,居官不上,退而立言,终成大家〔243〕
...深沉、白诗之通晓,又为诗歌评论家,公认著名诗人,与袁枚、蒋士铨合称“乾嘉三大家”,又与袁枚、张向陶并称“灵性派三大家”。赵翼著作272卷他又是历史学家,考据精赅,史论深邃。乾隆60年,他的《廿二史札记》定稿...……更多
书评 | 经历人生百味,回到四季三餐
...会吃的还会写的人也不少,其中大家耳熟能详的有清代的袁枚、曹雪芹,近现代的唐鲁孙、梁实秋、汪曾祺、高阳等。这些写美食的文字,有的专注于厨艺的精细,有的专注于氛围的吸引,常常让人食指大动、口舌生津。而汪曾...……更多
陆春祥谈枕边书
...式、沈括、叶梦得、洪迈、周密、刘基、陶宗仪、李渔、袁枚。特邀主持:段成式。记录:陆布衣。现场大屏幕,不断滚动播放着《云中锦》的新书封面,及书中各位人物的头像、生活照和笔记,它们是:唐朝段成式之《酉阳杂...……更多
...坊。但有一位女性,她做了一下搏斗。《张氏才女》中,袁枚记录了在江宁任职时的一个家庭纠纷案。说一个叫张宛玉的女子,嫁给淮北程家,与丈夫性情不和,逃匿到江宁,被丈夫举报,被山阳县衙追缉。袁枚受理时,宛玉在...……更多
“食中要物”豆芽菜
...李时珍称赞绿豆芽为“食中要物,菜中佳品。”清代文人袁枚在《随园诗话》记有豆芽配燕窝的佳肴。有人嗤之以鼻,说“极贱而陪极贵”,不妥。而袁枚却说,发这种议论的人“乃不知惟巢、由,正可陪尧舜也。”袁枚以尧舜...……更多
一个人说着爱你,身体语言却在抵触你的话就不是真的爱你
...的痛楚,根本不懂得任何的浪漫元素,但是,当他遇见了袁枚,一切都发生了变化,爱情来临的时候,他也招架不住。一向拒绝暧昧和肉麻的他在和袁枚相处的过程中,总是忍不住和她有亲密举动,当然是在袁枚允许的情况下,...……更多
...如白居易者,北宋欧阳修、苏东坡,明朝的王世贞,清代袁枚、俞樾,他们各自在古文、诗词、文史、诗话、朴学上彪炳青史。古代还有许多杰出人才,默默无闻于一世,如“采菊东篱下,悠然见南山”的东晋隐士陶渊明。一生...……更多
魏晋南北朝时期古代哀祭文的“大小”之变
...中“生而影不与吾形相依,死而魂不与吾梦想接”,还是袁枚的《祭妹文》中“……亦无子女,九族无可祭者。汝死我葬,我死谁埋。”其中真挚的感情,让人每每读来都心如刀绞,痛古人之痛,哀今人之悲。然而鲜为人知的是...……更多
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齐鲁晚报·齐鲁壹点 孔媛媛 陈艳聪 张清直这两天,与辉同行“山东专场”妥妥霸榜热搜!11月27日,“与辉同行”山东行直播第二日
2024-11-28 14:29:00
沪贵联动|阳明·问道十二境之古道心旅:古道千回百转 此心终见光明
编者按沪贵联动系列报道刊发以来,围绕“黄小西,吃晚饭”,向读者介绍了贵州众多自然珍宝与文化瑰宝。作为阳明心学的诞生地,贵州近年来大力实施“阳明文化转化运用”工程
2024-11-28 15:58:00
何以中国丨跟着文物“读”论语
大众网记者 王爽爱 济宁报道文物是历史的见证者,无言却诉说着千年的故事;《论语》是儒家智慧的集大成者,寥寥数语蕴含无尽哲理
2024-11-28 16:25:00
阔别故土70余载,43位在韩志愿军烈士遗骸今日回国。2014年以来,中韩双方遵循国际法和人道主义原则,坦诚友好、务实合作
2024-11-28 16:51:00
感恩节特辑:常怀感恩之心,点亮美好人生
感恩,作为中华民族的传统美德,深深植根于我们的文化血脉之中,它是人们内心深处对所获恩惠的感激以及回报的内在渴望。从“投桃报李
2024-11-28 08:30:00
李渊的四个儿子,把他们的名字连起来读,就能发现李渊的帝王野心
李渊的四个儿子名字,乍一听似乎平常无奇,但你仔细琢磨,再把它们连起来读,一种不同寻常的意味就会浮现出来。你或许会疑惑,名字和帝王野心能有什么关系
2024-11-28 09:03:00
和珅被抄家后,在狱中自尽,他的9个妻妾最后是被如何处置的?
和珅,这个清朝的风头人物,因贪污权谋而声名狼藉,但他最后的结局却令人唏嘘——在狱中自尽,整个家族随之风雨飘摇。可你知道吗
2024-11-28 09:04:00
古代皇帝寿命为何那么短?这3个原因非常关键,换谁都活不长久
你有没有想过,古代的皇帝怎么就活不长?我们都知道,天子脚下黄金万两,享尽荣华富贵,可偏偏这些帝王的寿命大多都不长。你以为他们身边有无数太医和珍贵药方
2024-11-28 09:05:00
梁山上有4位姓朱的好汉,名字连起来一读会发现3大“明朝秘密”
梁山上有4位姓朱的好汉,他们的名字一连读下去,竟然隐藏着三个“明朝秘密”。你没看错,这可不是简单的巧合。古人常说,名字里藏玄机
2024-11-28 09:06:00
朱棣为何不去泰山封禅?雄主一生功绩彪炳,却留下一大遗憾
在中国古代,泰山封禅是天子至高无上的仪式之一,被视为“得天命”的象征。然而,纵观历代帝王,真正去过泰山封禅的屈指可数,其中更有不少耐人寻味的故事
2024-11-28 09:10:00
刘禅真的是扶不起来的阿斗?三次杀伐展现他的政治智慧
刘禅:三国末期的“无能皇帝”真的是无能吗?刘禅,作为蜀汉的第二任皇帝,长期以来在历史中被称为“扶不起的阿斗”,被认为是一个无能的皇帝
2024-11-28 09:10:00
张居正为何拒绝海瑞?大明首辅直言:此人入朝,天下大乱
张居正与海瑞,一位是大明改革的领军人物,一位是清廉刚直的“铁面御史”,两人性格迥异,理念相左。张居正曾评价海瑞:“此人入朝
2024-11-28 09:10:00
皇帝撞脸明星,乾隆画像太写实,郎世宁与皇权的艺术博弈
在没有摄影技术的古代,皇帝的真容只能靠画师笔下再现,而这既是技术活,也是门艺术活。意大利画家郎世宁作为清宫御用画师,曾为康熙
2024-11-28 09:12:00
朱元璋进军湖广:从小和尚到大帝王的逆袭之路
在中国历史的舞台上,有一个人从默默无闻的小和尚,逆袭成为了开国皇帝,他就是朱元璋。今天,我们就来聊聊这位传奇人物如何在湖广地区展开一场惊心动魄的进军
2024-11-28 09:13:00
鄱阳湖之战:朱元璋如何用“水战”绝杀陈友谅,成就“水上英雄”
在中国历史的长河中,鄱阳湖之战可谓是一场波澜壮阔的水上大战,打得人心惶惶,水花四溅。今天,就让我们来聊聊这场发生在1363年的惊心动魄的战役
2024-11-28 09:13:00